로즈마리-야외 재배

많은 숙련 된 정원사와 아마추어는 내야와 냄비의 창턱에서 다양한 매운 나물을 재배합니다. 로즈마리는 일반적인 딜, 파슬리, 바질 및 타임과 함께 인기를 얻고 있습니다. 러시아 에서이 유럽 향신료를 재배 할 수 있습니까?

로즈마리는 어떤 가족에게 어떻게 생겼습니까?

우선, 문화의 이름 철자가 어떻게 로즈마리 또는 로즈마리인지 기억하는 것이 중요합니다. 로즈마리 만 있고 다른 것은 없습니다.

이 식물은 관목이고 지중해는 고국으로 간주됩니다.보다 정확하게는이 잔디가 실제로 잡초처럼 자라는 서쪽 부분입니다. 크라스 노야 르 스크 크리미아 (Krisnoyarsk)와 같이 더운 여름이있는 곳은 특히 자신이 좋아하는 곳입니다. 우크라이나에서 잘 자라고 있습니다.

로즈마리-놀라운 아름다움의 덤불

다양한 유형의 로즈마리를 포함하는 Lamiaceae 가족은 로즈마리라는 큰 속에 속합니다. 라틴어에서 식물의 이름은 Rosmarinus officinalis와 같습니다.

식물의 덤불은 긴 싹으로 형성되어 결국 우디가됩니다. 란솔 레이트 잎은 가장자리가 짙은 녹색, 아래는 흰색 은색이며 강하고 밝은 매운 향이 있습니다. 많은 사람들이 바늘, 유칼립투스, 수지, 녹나무 및 레몬의 냄새가 동시에 잡히기 때문에 로즈마리 냄새를 말할 수 없습니다. 어린 새싹과 잎의 맛은 쓴 맛으로 타는 것입니다.

최적의 기후 조건에서 성인 로즈마리 부시는 높이가 3 미터에이를 수 있습니다. 그러나이 식물에는 설명이 다른 두 가지 주요 유형이 있습니다. 성장하는 식물과 들어온 식물, 폭이 넓은 식물이 있습니다. 러시아 중부에서 로즈마리 부시는 더 겸손하게 행동하며 크기는 높이와 너비가 평균 약 70cm입니다.

뿌리 시스템은 고도로 분기되어 토양까지 2m까지 뻗어 있습니다.

외관의 역사에 대해 간단히

그래서 로즈마리는 무엇이며 사용법은 무엇입니까? 이 식물은 몇 세기 전에 유명해졌습니다. 일부 전설에 따르면, 그것은 태양열에서 아기 예수를 보호하기 위해 수풀에 그녀의 망토를 놓은 성모 마리아에게 하늘의 푸른 색의 꽃을 빚지고 있습니다. 다른 전설에 따르면, 로즈마리 꽃의 출현은 사랑과 아름다움의 여신이 태어난 그리스 거품의 아프로디테와 로마인의 금성에서 바다 거품 방울로 인해 발생했습니다.

고대부터 이집트의 그림자 왕국으로의 길을 밝히기 위해 죽은 자의 손에 로즈마리의 장식이 배치되었습니다. 그는 신부 부케에 추가되어 신혼 부부의 웨딩 드레스를 장식하고 중세 유럽의 손님에게 작은 로즈마리 가지 꽃다발을 선물했습니다.

요리에는 말린 향신료 잎과 신선한 싹이 사용됩니다.

요리에 로즈마리 사용

오늘날이 향신료는 전 세계 미식가들의 마음을 사로 잡습니다. 로즈마리를 추가 할 위치에 대한 질문은 많은 답변을받습니다. 말린 잎은 생선이나 고기, 많은 조림 또는 구운 야채와 잘 어울립니다. 기성품 식사는 신선한 잎과 싹으로 장식됩니다.

가장 자주, 요리가 흥미롭게 강조되도록 요리가 끝나기 몇 분 전에 잔디가 추가됩니다. 그렇지 않으면 재료 자체의 향기와 맛을 방해 할 위험이 있습니다.

로즈마리의 약용 특성

매운 나물은 좋은 항 염증 및 상처 치유 특성을 가지고 있으며 낮은 값으로 혈압을 정상화하고 신경계에 유리하게 영향을 미치고 두통을 완화시킵니다. 로즈마리의 달임은 감기, 위장병 및 콜레라 및 이뇨제로 사용됩니다. 이러한 특성 덕분에 로즈마리를 모아서 건조시켜 가정용 의약품 캐비닛에 보충하는 것이 좋습니다.

중간 스트립에서 자라는 로즈마리

로즈마리는 열을 좋아하는 식물로 알려져 있으므로 많은 정원사에게는 질문이 있습니다. 실제로 태양이 없으면 로즈마리를 심는 방법은 무엇입니까?

로즈마리 : 정원에서 심을 곳

심기 전에 로즈마리가 다년생 식물인지 아니면 연례 식물인지 결정해야합니다. 식물 자체는 다년생 식물이지만 겨울이나 이식을위한 조건을 항상 제공 할 수있는 것은 아니므로 때로는 한 시즌 동안 만 자랍니다. 추운 겨울이있는 교외 및 일반 지역에서는 연간 식물입니다.

로즈마리를 심는 것은 묘목을 돌보아야합니다

어쨌든 향신료는 태양과 열을 좋아하고 극한의 온도, 추운 날씨 및 많은 수분을 견딜 수 없다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 식물을 심을 수있는 최적의 장소는 햇빛이 잘 드는 남쪽 또는 동쪽입니다. 집의 남쪽을 따라 관목을 심는 것이 가장 좋습니다-강한 바람으로부터 식물을 보호하고 방에서 가벼운 쾌적한 향기가 지배합니다.

물이 정체되지 않도록 장소를 선택하십시오. 그렇지 않으면 식물이 매우 빨리 죽습니다. 백리향, 바질, 로렐, 딜 및 파슬리는 로즈마리에게 좋은 이웃이 될 것입니다. 일부 정원사는 식물의 향기가 해충을 잘 물리 치기 때문에 오이와 밤 그늘 가족의 다양한 대표자 옆에 심습니다. 그러나 겨자와 양 고추 냉이는 지중해 이웃을 빠르게 파괴 할 것입니다.

토양

다량의 영양소를 함유 한 침투성 모래 토양에 향신료를 심는 것이 가장 좋습니다. 토양은 배수가 잘되고 6-7 단위의 산-염기 균형을 유지하는 것이 중요합니다. 너무 산성이며 너무 알칼리성 인 토양은 식물을 파괴합니다.

최적의 토양은 퇴비 2 부, 모래 일부 및 작은 돌의 일부를 취함으로써 독립적으로 만들 수 있습니다. 석회 모래 대신 다른 것을 섭취 할 수 있지만이 경우 5 리터의 혼합물마다 두 스푼의 양으로 백운석 첨가제가 필요합니다.

탑 드레싱

덤불의 건강과 성장을 위해서는 적시에 먹이를 공급해야합니다. 이상적인 공급 체계는 다음과 같습니다. 봄에는 질소 비료가 여름철, 여름철, 겨울철 인산염에 적용됩니다. 이러한 영양은 잔디가 잘 자랄 수있게합니다.

로즈마리 꼬집기

화분과 정원 모두에서 로즈마리는 꼬집음이 필요합니다. 일반적으로 어린 싹만 (정단 부분의 5 ~ 15cm) 꼬집어 있습니다. 로즈마리 가지를 비틀거나 자른 것은 요리시 양념으로 사용하거나 새 덤불을 키우는 데 사용할 수 있습니다.

시기 적절한 꼬집음은 좋은 성장의 열쇠입니다

로즈마리가 전파되는 방법

야생 식물은 종자에 의해 번식되지만 인공 재배로 번식 가능성이 크게 증가합니다.

종자 발아

로즈마리 씨앗을 발아하려면 거즈 또는 티슈 냅킨을 가져 와서 촉촉하게하고 씨앗을 층 사이의 한 층에 놓아야합니다. 거즈를 따뜻한 곳에 두십시오-발아를위한 최적 온도는 20-22 ° C입니다. 거즈가 마르지 않도록하는 것이 중요합니다. 그러면 스프레이 건에서 적시에 스프레이해야합니다.

뿌리가 나타나면 묘목이 준비됩니다. 토양을 준비해야합니다 : 촉촉해야하지만 젖지 않아야합니다. 씨앗은 조직에서 조심스럽게 분리됩니다. 뿌리는 매우 깨지기 쉽고 손상시키지 않는 것이 중요하며 바닥에 놓입니다. 위에서부터 그들은 흙 층 (0.5-1cm)으로 덮여 있으며 스프레이 건으로 지구를 적시십시오. 지상 용기는 뚜껑이나 폴리에틸렌으로 덮여있어 통풍을 위해 여러 개의 구멍이 남고 첫 번째 촬영을 기다립니다.

첫 번째 싹이 나타나면 즉시 뚜껑이나 폴리에틸렌을 제거하고 용기를 햇볕에 놓아야합니다. 이로 인해 콩나물이 빨리 힘을 얻고 자랄 수 있습니다. 두세 개의 진실한 잎이 나온 후 묘목을 개별 용기에 이식합니다. 열린 땅에서 봄에 로즈마리를 심을 계획이라면 조심스럽게 돌보아도 식물이 오랫동안 싹이 트기 때문에 2 월 중순부터 씨앗을 발아하는 것이 좋습니다.

응원 절단

더 쉬운 방법은 절단을 뿌리는 것입니다. 이렇게하려면 부시에서 줄기를 약 10-15cm 길이로 자릅니다. 바닥에서 모든 잎을 벗기고 절단 물을 물이 담긴 용기에 넣으십시오. 약 3 일 후에 첫 번째 뿌리가 나타나고 일주일 후에 토양에 심을 수 있습니다.

절단에 의한 번식은 로즈마리를 번식시키는 가장 쉬운 방법입니다.

에어 레이

공기층 형성 방법은 나무에서 가장 자주 사용됩니다. 로즈마리의 경우, 방법은 더 실험적입니다. 이렇게하려면 싹의 뻣뻣한 부분에서 꼭대기에서 약 20-30cm의 피질의 최상층을 조심스럽게 제거해야합니다. 그런 다음이 영역을 햇빛으로부터 가리고 따뜻하고 습한 흙이나 이끼로 둘러 쌉니다. 뿌리가 활발하게 자라기 시작하면 싹 의이 부분이 주요 덤불에서 분리되어 땅에 심어집니다.

부시 부서

더 쉬운 방법은 큰 부시를 여러 개의 작은 부시로 나누는 것입니다. 이렇게하려면 뿌리와 함께 전체 부시를 조심스럽게 파고 별도의 루트 시스템으로 새싹을 조심스럽게 분리 한 다음 서로 적어도 50cm 떨어진 곳에 새 부시를 심으십시오.

로즈마리 : 우랄에서 열린 들판에서 자라는 특징

일년 내내 로즈마리를 원한다면 야외 재배는 특히 북부 북부 지역에서 좋은 해결책이 아닙니다. 식물은 많은 양의 태양과 열을 필요로하며 기온이나 추운 겨울의 급격한 변화는 그것을 파괴 할 것입니다.

그렇기 때문에 북부 지역에서는 향신료가 냄비에서 자라고 적어도 15 ° C의 열이 안정된 따뜻한 날씨가 확립 된 여름에만 꺼내집니다. 그리고 이런 식으로 로즈마리, 백리향 및 다른 많은 호 열성 식물은 일년 내내 정원사를 피우고 기뻐할 수 있습니다. 동시에,이 재배 옵션은 문제를 일으키지 않습니다. 뿌리 시스템이 더 큰 냄비로 자라면서 정시에 식물을 이식하면됩니다. 그렇지 않으면 식물 관리는 열린 땅에서의 성장과 정확히 동일합니다.

추운 기후에서는 화분에서 자라는 것이 가장 좋은 방법입니다.

로즈마리 : 시베리아의 열린 땅에서 자라는 특징

우랄의 경우, 열린 땅에서 시베리아에서 로즈마리를 키우는 것은 매우 어렵고 힘든 작업이며 피하는 것이 가장 좋습니다.

물론 일부 정원사는 여름에만 향신료를 심는 것을 선호합니다. 다른 사람들은 안정적인 열이 시작되어 땅에 덤불을 심고 가을에 화분에 다시 이식합니다. 로즈마리를 키울 수있는 좋은 방법이기도하지만 연약한 뿌리가 항상 빈번한 거주지 변화에서 살아남지는 않습니다.

씨앗에서 창틀에 집에서 로즈마리를 재배하는 방법

집에서 향신료를 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 이러한 방식으로 씨앗을 발아해야하며 별도의 용기에 묘목을 두어야합니다. 열린 땅 대신 자라면서 식물을보다 넓은 화분에 이식하십시오.

그 특성과 다양한 용도로 인해 로즈마리는 점점 창틀에서 자라는 식물이되고 있습니다. 가장 중요한 것은 햇빛이 그에게 충분하다는 것입니다. 그러면 풍부한 향기와 밝은 색상으로 기뻐할 것입니다.