바질은 요리에 섬세한 향기를 줄뿐만 아니라 유용한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 그 자리에 심어진 바질 덤불은 더 매력적이며 해로운 곤충을 격퇴시킵니다. 초기 단계에서 향신료를 얻으려면 집에서 묘목을위한 바질을 심어야합니다.
바실리카의 고향에 대한 의견은 다릅니다. 야생에서는 중국, 아프리카,이란, 아시아, 심지어 코카서스에서도 발견됩니다. 이전에는 바질은 의료용으로 재배되었지만 이제는 다양한 요리를 준비 할 때 향신료로 널리 사용됩니다. 이를 위해 개인 음모와 집에서 자랍니다.
바질 녹색과 보라색
홈 바질 케어
집에서 전체 작물을 얻으려면 향신료를 올바르게 심고 관리하는 방법을 알아야합니다. 바질은 조명, 열 및 토양 수분을 요구합니다.
양질의 플랜트를 얻는 열쇠는 몇 가지 권장 사항을 준수하는 것입니다.
- 심기 위해 고품질의 토양을 사용하십시오.
- 급수는 규칙적이어야합니다.
- 묘목에는 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하십시오.
- 짧은 일광 조건에서 심을 때 식물은 추가 강조 표시를 제공합니다.
- 바질 종류는 취향에 따라 선택됩니다.
다양한 품종
바질에는 맛, 외모 및 숙성이 다른 많은 종류가 있습니다. 가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.
- l 바이올렛;
- l 장뇌;
- l 레몬;
레몬 바질
- 멕시코;
- l 빔;
- 작은 잎이 달린.
그들은 맛에 따라뿐만 아니라 보라색과 녹색으로 색상을 나눌 수 있습니다. 그들 모두는 묘목을 통해 자랄 수 있습니다.
바질 모종 재배
바질 씨앗 재배
바질이 묘목에 올바르게 심어지면 1-2 주 후에 묘목이 나타납니다. 이것은 3 월 중순 또는 초에 가장 잘 이루어집니다. 그런 다음 심을 때까지 식물은 더 강하게 자랄 시간이 있습니다.
바질 용 토양
심기 위해 상점 토지와 독립적으로 준비된 땅을 모두 사용합니다. 이렇게하려면 이탄, 퇴비 및 모래를 4 : 2 : 1의 비율로 혼합하십시오.
준비된 혼합물은 오븐에서 가열하거나 끓는 물을 흘려서 소독합니다. 작업장 토지는 과망간산 칼륨 용액으로 처리하는 것이 좋습니다.
중요! 올바른 용기를 선택하십시오. 바질에는 강력한 뿌리 시스템이 있기 때문에 깊이는 25cm 이상이어야합니다.
종자 준비 및 파종
씨앗은 이른 봄에 뿌려집니다. 발아를 개선하기 위해 구강 자극제에 미리 담근다. 이어서, 종자를 과망간산 칼륨 용액에 2 시간 동안 담 그었다 (소독 용). 결국 씨앗이 건조됩니다.
착륙을 진행하십시오 :
- 토양을 보습하십시오.
- 씨앗을 토양에 1cm 정도 담그십시오.
- 7cm 줄 사이의 거리를 관찰하십시오.
- 용기는 필름 또는 유리로 덮여 있으며;
- 그들은 약 23 도의 온도를 유지하면서 따뜻한 장소에 배치됩니다.
- 10 일 후에 묘목이 나타납니다.
첫 촬영의 모습
- 높이가 5cm 인 경우 토양을 용기에 추가하여 묘목을 유지합니다.
묘목의 출현
고품질 묘목에는 건강한 잎과 발달 된 뿌리 시스템으로 강한 줄기가 있습니다. 묘목이 나타나면 묘목의 품질은 다양성에 해당하는 잎의 포화 색상으로 표시됩니다.
건강한 묘목
묘목 관리
좋은 수확을 얻으려면 식물을 돌보는 규칙을 따라야합니다.
- 토양은 항상 촉촉해야하며 식물은 물에 없어야합니다.
- 재배 식물은 매일 물을줍니다. 이것에 가장 좋은 시간은 아침이며, 낮에는 물이 증발 할 시간이 있습니다.
중요! 새싹이 나타나면 즉시 잘립니다. 그들과 함께 새싹 아래에 두 잎이 잘립니다.
창턱에 바질을 재배하는 비밀
바질과 박하가 집에서 자랄 때 점점 인기를 얻고 있습니다. 창턱에 바질을 재배 할 수있는 몇 가지 비밀이 있습니다. 먼저 올바른 품종을 선택해야합니다. 바질은 소박하지만 잎이 작고 빈번한 품종을 섭취하는 것이 좋습니다. 예 레반과 바쿠 품종이 훌륭합니다. 큰 단풍 품종은 성공적인 성장을 위해 더 많은 미량 원소가 필요합니다.
둘째, 식물 재배 방법을 선택하십시오. 씨앗에서 싹을 ready 수 있으며 기성품 묘목을 구입할 수 있습니다. 첫 번째 경우, 결과는 일반적으로 더 좋지만, 심기 순간부터 묘목을 받기까지 더 많은 시간이 걸립니다.
셋째, 올바른 냄비를 선택하십시오. 작은 용기는 좋은 성장에 적합하지 않기 때문에 부피는 1.5 리터 이상이어야합니다. 용기에 바질을 심을 수는 있지만 식물 사이에는 일정한 거리가 유지됩니다.
넷째, 온도 및 조명 조건을 준수해야합니다. 최적의 온도는 20 ~ 24 도입니다. 일광 시간은 약 16 시간 지속되어야하며, 그렇지 않으면 추가 조명이 필요합니다.
등급 선택
집에서 재배 할 때 저성장 품종이 선호됩니다.
취향에 따라 다양한 것을 선택할 수도 있습니다. 이 경우 가장 흥미로운 품종은 다음과 같습니다.
- 레몬 맛과 냄새에서 레몬과 레몬 밤과 비슷합니다.
- 레몬 기적. 또 다른 레몬 맛.
- 구형 등급 향수. mulled 와인의 마무리와 매운 향기.
- 어두운 오팔. 정향-후추 향이 나는 포화 바이올렛 색상의 부시.
- 카라멜 카라멜 과일 향이 나는 고수익 품종.
- 정향. 아니스 클로브 향이 나는 초기 품종.
바질의 종류는 오랫동안 나열 될 수 있으며, 다양성의 선택은 맛의 문제입니다. 레몬 바질의 주요 목적은 차에 첨가하기위한 재배, 향료로 향수 품종, 음료에 카라멜이 첨가됩니다.
수확 시간
발아 후 1.5 개월 후에 첫 번째 작물을자를 수 있습니다. 이렇게하려면 윗잎을 잘라 내고 3 장을 남겨 두십시오. 잎의 세 번째 층이 형성된 후에 식물의 꼭대기를 꼬집어 자라게하십시오.
중요! 첫 번째 절단 후 비료가 수행됩니다. 이것은 녹색 덩어리의 성장을 향상시키기 위해 수행됩니다. 올바른 작물을 사용하면 계절 당 최대 3 개의 작물을 수확 할 수 있습니다.
규칙 삭감
실내에서 신선한 녹색 바질은 뿌리 나 잎을 잘라서 식물을 찢어서 얻을 수 있습니다. 계절마다 여러 작물을 얻는 것이 우선이라면 녹색 덩어리를 자르는 것이 좋습니다.
자를 때 줄기에 최대 4 개의 잎이 남습니다. 나머지는 안전하게자를 수 있습니다. 이 수확으로 바질이 새 잎을 빨리 자랍니다.
첫 번째 컷 중에는 상단도 찢어졌습니다.이 덕분에 향신료는 높이가 아니라 너비가 커지기 시작합니다. 녹색 덩어리가 집중적으로 축적됩니다.
상단을 잘라
수확 후, 전체 급수 및 탑 드레싱이 수행됩니다. 또한 토양을 풀어야합니다.
다시자를 때 상단이 잘리지 않습니다. 창턱에 바질을 재배 할 때 녹색 덩어리가 자라 자마자 수확을 지속적으로 수행 할 수 있습니다.
위의 알고리즘에 따라 일년 내내 신선한 바질을 제공 할 수 있습니다. 집에서 씨앗을 키우면 최소한의 재정 및 인건비가 필요합니다.