흰 양배추 : 성장과 배려의 모든 미묘함

정원 양배추의 조상이었던 식물은 아무도 모릅니다. 흰 양배추의 고향은 지중해 북부 해안으로 간주됩니다. 4 천년 전에 양배추는 이미 작물로 재배 된 것으로 알려져 있습니다. Kievan Rus 시대에는 서유럽에서 수입되어 다른 야채 작물 중에서도 그 자리를 차지했습니다. 19 세기에는 약 30 가지가 있었고 지금은 수백 가지가 있습니다.

흰 양배추의 설명과 특성

과학적 분류에 따르면 정원 양배추 또는 흰 양배추 (라틴 Brássica olerácea)는 양배추 가족 (Cruciferous)의 양배추 속의 종입니다. 양배추는 2 년 된 초본 식물이며 과일입니다.

식물은 잎이 많고 가지가 낮은 줄기를 가지고 있으며 바닥에 장미를 형성합니다. 식물의 첫해 동안, 잎은 서로 단단히 밀착되어 줄기 주위에 컬링되어 양배추의 머리를 형성합니다. 양배추 머리는 평평하고 둥근 평평하고 둥글고 원뿔 모양이며 타원형입니다. 두 번째 해에는 키가 큰 (최대 1.5m) 개화 싹이 자라며 열매가 씨앗이있는 포드 형태로 형성됩니다.

흰 양배추-2 살짜리 초본 식물

요리에서는 양배추를 생 (샐러드)으로 사용하고 발효 및 절임하며 다양한 요리 (꼬치 양배추, 양배추 롤, 토핑, 캐서롤, 양배추 수프, 보르시 등)를 요리합니다. 양배추 요리에 대한 다양한 요리법의 수는 간단합니다.

양배추의 생화학 적 구성은 다양하며 섬유질, 단백질, 탄수화물, 유기산 및 질소 화합물을 함유하고 있습니다. 비타민 C (30-70 mg / 100 g)의 양은 레몬의 함량과 비슷합니다. 비타민 PP, E, A, U, 많은 B 비타민 및 다양한 미네랄이 있습니다.

양배추에는 많은 유용한 물질이 포함되어 있으며 요리에 널리 사용됩니다.

항 궤양 인자 인 비타민 U의 공급 원인 양배추는 위장관 질환에 사용됩니다. 잎에서 나온 주스는 혈당을 낮추고 신체에서 콜레스테롤과 과도한 수분을 제거하는 데 도움이됩니다. 염증 과정에 대한 잘 알려진 민간 요법은 양배추 잎입니다.

어떤 경우에는 양배추가 해로울 수 있습니다 : 췌장염, 급성 장염, 위 산도 증가, 내장 및 담관 경련의 경향으로 인해 소화관의 점막을 자극하여 통증을 유발할 수 있기 때문에 금기입니다.

흰 양배추는 붉은 양배추와 양배추 양배추와 매우 유사합니다. 그것은 외양뿐만 아니라 다른 많은 특성에서도 다른 양배추와 다릅니다.

• 브로콜리와 콜리 플라워에서 꽃이 핌은 줄기 줄기에서 먹을 수있는 부분입니다.
• 알 줄기 양배추, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물 및 콜리 플라워는 냉동 보관하여 보관합니다.이 양배추는 흰 양배추와 달리 단기간 동안 신선하게 보관되지 않습니다.
• 다른 모든 유형의 양배추는 단백질, 비타민, 마이크로 및 매크로 요소의 함량이 높고 미세한 세포 구조를 가지고 있습니다 (붉은 양배추를 제외하고 섬유질은 흰색 양배추보다 섬유가 거칠습니다).

다른 유형의 양배추가 영양소 함량이 흰 양배추보다 우수하다는 사실에도 불구하고, 이는 상대적으로 저렴한 비용, 우수한 저장 수명 및 기타 독특한 특성으로 인해 가치와 인기를 감소시키지 않습니다.

양배추의 종류

러시아 연방 사육 업적에는 400 가지가 넘는 품종과 흰 양배추의 잡종이 들어 있습니다. 성숙도에 따라 품종은 다음과 같은 그룹으로 나뉩니다 : 조기 숙성, 중간 숙성, 중간 늦은, 늦은 숙성.

표 : 숙성에 의한 흰 양배추의 인기 품종

이러한 다양한 종류의 흰 양배추는 일년 내내이 작물의 신선한 농산물을 먹을 수있게합니다.

상륙

양배추는 묘목에서 재배하고 씨앗을 열린 땅에 파종하여 재배 할 수 있습니다. 남부 지역에서는 난방이 가능한 필름 온실에서 초기 양배추를 재배하기 위해 1 월 -2 월에 묘목 종자가 뿌려집니다. 중앙 러시아와 북부 지역의 열린 땅에 중간 늦은 양배추 묘목을 심는 마감 기한은 5 월 말 또는 6 월 첫 날입니다. 묘목은 집이나 온실에서 재배됩니다. 열린 땅에 초기 양배추 품종의 묘목을 심을 때 35-40x50 방식이 관찰되며 중간 및 늦은 숙성 품종의 경우 식물 사이의 거리가 45-50x70-80으로 증가합니다.

미리 자란 양배추 모종은 열린 땅에 심어 져 있습니다.

열린 땅에 씨앗을 파종 할 때 다양한 범주에 해당하는 심기 계획을 준수하십시오. 처음에는 작물을 재료 나 필름으로 덮어 보호합니다.

양배추는 어떻게 전파됩니까?

누군가에게 식물의 첫해에 실수로 화살을 놓은 식물에서 씨앗을 가져갈 수 있다고 생각되면 큰 실수입니다. 그러한 씨앗에서 자라는 식물은 특정 품종의 특성을 유지하지 못하고 심지어 밖으로 나아갈 수 없습니다. 양질의 양배추 씨앗을 얻는 규칙이 있습니다.

씨앗을 얻는 방법

완전 심기 재료는 양배추의 2 년째에만 얻을 수 있습니다. 질병의 징후없이 양배추 머리를 가장 강하게 선택해야하며, 여왕 세포라고합니다. 서리가 시작되기 전에 뿌리와 덩어리로 제거됩니다. 양배추 머리에 보관하기 전에 2-3 장의 시트를 남겨 두십시오. 양배추는 목재 재로 수분을 공급하고 뿌리 시스템에 찰흙 매시로 담그고 1-2 ° C의 온도에서 저장합니다

3 월 또는 4 월에 그루터기는 원뿔 모양으로 잘라져 위 신장이 그대로 유지되며 그루터기의 잎자루는 2-3 센티미터 길이입니다. 준비된 스티치는 젖은 이탄 또는 부식질에 배치됩니다. 모 식물은 4 월 또는 5 월 상반기에 심습니다. 그루터기를 비스듬히 놓고 헤드베이스를 파십시오.

Kocherigi (모액)는 원뿔 모양으로 잘라내어 심을 때 머리 바닥에 묻 힙니다.

다양한 품종의 고환 사이의 거리는 500-600 미터 이상이어야하며 그렇지 않으면 수분이 발생할 수 있습니다. 침대는 표준 비료를 제공합니다 : 물, 풀기, 잡초, 질소 비료를 두 번 먹습니다. 꼬투리가 익고 건조 할 때 씨앗을 모으십시오.

그루터기에서 양배추를 재배하는 방법

그루터기에서 씨앗이 아닌 다른 양배추 작물을 얻을 수 있습니까? 가능하지만 모든 곳에서 가능하지 않으며 그루터기가 아닙니다. 같은 식물에서 한 시즌에 두 가지 작물을받은 정원사의 경험이 있지만 이것은 초기 양배추가 재배되는 따뜻한 기후의 지역에서만 가능합니다.

7 월 첫째 날에 초기 양배추 (예 : 6 월 양배추)를 수확 할 때 양배추 머리를 자른 후 그루터기가 땅에 남습니다. 얼마 후, 잎의 액슬에 작은 양배추 머리가 형성되기 시작합니다. 그들은 각 그루터기에 두 개의 양배추를 얇게하고 남겨 두는 것이 좋습니다. 이전 헤드의 하단 잎은 더 나은 수분 보유를 위해 찢어지지 않습니다. 그리고 물을 뿌리고 풀고 탑 드레싱을하십시오. 모든 것이 평소와 같습니다. 그리고 9 월 중순까지 무게가 500-700 그램 인 양배추 머리의 귀환 작물이 얻어집니다.

야외 양배추 관리

한편, 양배추 재배 요건에는 매우 복잡한 것이 없지만 다른 한편으로는 적어도 하나를 준수하지 않으면 작물에 부정적인 영향을 미칩니다. 규칙을 어 기지 않아도됩니다. 모든 것이 제대로 작동합니다.

토양 및 작물 회전 요구 사항

양배추는 습기가 거의없는 매우 가벼운 모래 및 쇄석을 제외하고는 다른 토양에서 자랄 수 있습니다. 양배추에 이상적인 토양은 가벼운 구조와 저지대 토탄 늪지가있는 비옥 한 양토입니다. 이러한 토양은 수분을 보유 할 수 있으며 동시에 공기에 잘 스며들 수 있습니다. 최적의 산도는 pH 6.4-7.0입니다. 산성 토양은 5-6 년마다 석회질이 필요합니다. 이렇게하려면 가을에 파고 함께 백운석 가루 또는 보풀 라임을 5kg / 10m의 양으로 만드십시오.².

양배추는 한곳에서 다시 자라지 못하고 3-4 년 이전보다 다른 십자화과 식물 뒤에 심을 수 없습니다. 작물 회전과 양배추 근처의 관련 작물 재배를 준수하지 않으면이 유형의 식물에 특징적인 질병이 퍼집니다. 배추는 연무, 백합과, 연꽃과 및 콩과 식물 이후 가장 잘 자라며, 이들은 최고의 이웃입니다.

빛과 온도

양배추는 빛을 요구하고 가장 작은 음영을 용납하지 않습니다. 재배 장소는 완전히 열려 있어야합니다. 빛이 부족하면 잎이 빠르게 자라기 시작하고 양배추 머리가 전혀 형성되지 않을 수 있습니다. 식물의 최상의 발달을 위해서는 일광의 길이가 16-18 시간이어야합니다.

양배추 심기 장소는 밝고 밝게 선택됩니다.

양배추는 내한성 식물로 알려져 있습니다. 저온에 대한 내성의 정도는 식물의 다양성과 발달 단계에 달려 있습니다. 종자 발아는 2-3 ° C의 온도에서 시작됩니다. 묘목의 빠른 출현을위한 최적 온도는 18-20 ° C입니다. 묘목은 12-15 ° C에서 가장 잘 자랍니다. 개방 된 땅에서 단단하고 뿌리가 잘린 묘목은 단기적인 서리 동안 -7 ° C까지의 온도를 견딜 수 있습니다. 성인 식물의 경우 15-18 ~ 25 ° C의 온도가 좋은 개발에 가장 적합합니다. 러시아 남부에서는 고온에서 내열성이 없습니다. 잘 익은 양배추 머리는 다양성에 따라 -2 ° C ~ -8 ° C의 온도를 견딜 수 있습니다.

습도, 급수 및 언덕에 대한 요구 사항

양배추를 재배하기위한 최적의 토양 수분은 80 %, 공기-50-75 %입니다. 장기 겨울 저장을 위해 양배추를 재배하는 경우, 성장기 후반기에 토양의 상대 습도는 70-75 % 여야합니다. 수분이 부족하면 양배추가 잘 발달되지 않으며 머리가 형성되지 않습니다.

표 : 양배추 급수시기와 규범

관개 빈도와 규범은 강우량에 따라 조정됩니다. 흙을 손으로 잡은 흙이 손가락 사이에 구르면 공에 붙을 때 토양을 유지하는 것이 좋습니다. 토양이 부서지면 물을 주어야합니다. 수분에 대한 요구에도 불구하고 양배추는 물을 좋아하지 않습니다. 과도한 수분은 곰팡이 질병의 확산과 머리 부수기를 유발할 수 있습니다.

좋은 수확을 얻으려면 양배추에 정기적으로 물을주십시오.

물을 뿌린 후 토양을 풀어야하며 무거운 토양 에서이 작업을 수행하는 것이 특히 중요합니다. 풀림은 일반적으로 힐링과 결합됩니다. 초기 품종의 첫 번째 언덕은 이식 2 주 후에 수행됩니다. 늦은 양배추는 3 주 후에 다소 늦게 접지되기 시작합니다. 그런 다음 그들은 2 주마다 계속 뿜어 내고 나뭇잎이 닫힐 때까지 이것을합니다.

탑 드레싱

양배추는 토양에서 많은 영양분을 섭취하므로 먹이를 주어야하며 양은 성장기에 달려 있으며 초기 품종에서는 감소합니다.

표 : 양배추를 먹이는 날짜와 규범

심기 중에 복잡한 비료가 도입 된 경우 첫 번째 드레싱은하지 않는 것이 좋습니다. 과도한 질소 비료는 질산염 형태로 양배추 머리에 축적되어 제품의 품질을 악화시킵니다.

비디오 : 오픈 필드에서 흰 양배추 재배

온실 양배추 관리

양배추의 초기 수확을 얻으려면 온실이 사용됩니다. 실내에서 양배추를 재배 할 때 고려해야 할 몇 가지 기능이 있습니다.

온실 토양 요구 사항

온실 토양은 자연 및 대량으로 사용할 수 있습니다. 경작 가능한 층의 두께는 25-30cm 이상이어야하며 가을부터 12-13 kg / m이 자연 토양으로 유입됩니다.² 부식질.

벌크 토양의 제조를 위해 다음 구성 중 하나를 권장 할 수 있습니다 (%).

• 저지대 이탄-40, 잔디밭-40, 분뇨-20 (50 % 함량의 톱밥이있는 말);
• 저지대 이탄-60, 잔디밭-20, 소 비료-20;
• 잔디 땅-80, 부식-20;
• 잔디 땅-50-60, 퇴비 톱밥-20-10, 부식질-30-40.

토양의 구조는 가벼워 야합니다. 더 큰 풀림을 위해 토양 혼합물의 조성에 톱밥을 넣고 짚을 자르십시오.

빛과 온도

양배추에 햇빛이 충분하지 않은 기간에는 온실의 식물을 조명해야합니다. 이렇게하려면 방사선에 완전한 태양 스펙트럼을 가진 램프를 사용하십시오. 묘목이 나온 직후 묘목은 일주일 동안 조명 된 다음 하루 7-10 시간 동안 밝아집니다.

묘목 종자를 심을 때와 싹이 나오기 전에 최적의 공기 온도는 18-20 ° C입니다. 묘목 출현 후 일주일 이내에 밤 온도는 6-8 ° C로 낮고 낮은 8-10 ° C로 낮습니다. 그런 다음 맑은 날씨에 공기 온도는 흐린 날-14-16 ° C, 밤-12-14 ° C에서 15-18 ° C의 범위로 유지됩니다. 토양 온도는 15-17 ° C 사이 여야합니다. 심한 서리 동안 에너지를 절약하기 위해 침대는 덮개 재료로 일시적으로 절연 될 수 있습니다.

비디오 : 귀환 서리에서 온실에서 초기 양배추의 피난처

습도 요구 사항, 급수 및 탑 드레싱

온실뿐만 아니라 열린 땅에서도 양배추에 물을 줄 때 토양에 물을 뿌리거나 말리는 것을 허용하지 않습니다. 닫힌 땅의 상대 습도는 75-80 % 여야합니다. 토양의 수분 함량은 80-85 %입니다.습도를 높이기 위해 관개를 사용하여 관개하고 감소시키기 위해 온실에 공기가 공급됩니다.

온실에서 습도를 높이려면 뿌리로 양배추에 물을주십시오.

일정한 장소에 묘목을 뿌리 뽑은 후 식물에 두 번 먹이를줍니다.

표 : 온실에서 자랄 때 비료 양배추의 날짜와 유형

최고 드레싱을 위해 nitroammofoska, azofoska, Crystal, Ecoplant, Master와 같은 복잡한 미네랄 비료를 사용할 수도 있습니다. 뿌리 시스템의 발달과 영양소의보다 효율적인 흡수를 자극하기 위해 뿌리 생물 자극제 인 Agriful, Thekamin, Rice 등이 사용됩니다.

다양한 지역에서 흰 양배추 재배의 특징

위도의 기후 조건이 서로 다르기 때문에 각 지역에서 흰 양배추를 재배하는 데에는 농업 기술에 대한 고유 한 특성이 있습니다.

교외에서 양배추를 재배하는 특징

모스크바 지역의 기후는 흐린 날씨가 우세합니다. 화창한 날이 많지 않습니다. 양배추가 내한 작물이라는 사실에도 불구하고 불안정한 봄 날씨는 일찍 자랄 때 문제를 일으킬 수 있습니다.

이 지역의 양배추는 주로 묘목에서 자랍니다. 종자에서 열린 땅에서 자랄 가능성도 배제되지는 않지만이 경우 안정된 따뜻한 날씨가 시작되기 전에 묘목을 보호해야합니다. 열린 땅에서 양배추를 재배하는 옵션 중 하나는 따뜻한 침대를 사용하는 것입니다. 여름에는 교외에 강우량이 많지 않으므로 물을 특히주의해야합니다.

모스크바 지역에서는 따뜻한 침대가 열린 땅에서 양배추를 재배하는 데 사용됩니다.

늦은 숙성은 익히지 않을 수 있기 때문에 품종은 일반적으로 조기, 중기 및 중기에서 자랍니다. 테스트 된 품종 중 Glory, Glory Gribovsky, Gift와 같은 인기가 있습니다. 이 지역에서 잘 작동 한 다양한 하이브리드도 있습니다.

시베리아에서 양배추를 재배하는 특징

심한 기후 조건으로 인해 시베리아의 씨앗에서 열린 흰 양배추가 자랄 수 없습니다. 그러나 묘목으로 재배하는 것이 가능합니다. 짧은 여름은 계절이 긴 숙성 품종의 재배를 허용하지 않으므로이 지역에서 좋은 수확을주는 지역 중기 및 중기 품종을 선택합니다. 시베리아 기후에 적합한 품종은 서부 시베리아 야채 실험 장에서이 지역에서 흔히 발생하는 질병에 내성이 있습니다. 그중 가장 인기있는 것은 Point, Sibiryachka 60, Nadezhda, Blizzard, Final, Talisman F1입니다.

열린 땅에서는 종자를 파종 한 후 50-55 일 후 5 월 하반기에 묘목을 심습니다. 처음에는 기후 조건이 주어지면 침대가 덮 힙니다. 8 월에는 그러한 품종의 양배추가 이미 신선하게 소비되기 시작했으며 산세에도 사용되었습니다. 9 월에는 중간 늦은 양배추가 수집되어 저장됩니다.

우랄에서 양배추를 재배하는 특징

우랄의 불안정한 기후는 급격한 온도 변화와 공기 질량의 격렬한 움직임이 특징입니다. 5 월에는 주간 열에서 밤 서리까지 큰 온도 변동이 관찰 될 수 있습니다. 10 월에는 눈이 내릴 수 있습니다.

묘목은 집, 온실 또는 따뜻한 침대에서 재배됩니다. 5 월 1 ~ 20 년에 개방 된 땅에 심어졌다. 침대는 밀도가 높은 스팬 본드로 덮여있어 저온 및 해충으로부터 식물을 보호합니다. 효과적인 방법은 토양을 저온으로부터 보호하기 위해 침대를 검은 색 필름으로 뿌리는 것입니다.

봄 서리로부터 보호하기 위해 Urals의 양배추 침대는 스팬 본드로 덮여 있습니다.

시베리아 양배추 품종은 Nadezhda 및 Blizzard와 같은 우랄과 많은 잡종 (Megaton, Atria, Aggressor 등)에서 잘 자랍니다. 중간 숙성 양배추 Losinoostrovskaya는 매우 인기가 있습니다.

중앙 러시아에서 양배추를 재배하는 특징

눈이 내리고 약간 서리가 내린 겨울과 따뜻하고 다소 습한 여름을 가진 중앙 러시아의 온화한 대륙성 기후는 양배추 재배에 가장 유리합니다. 중위도에서 양배추는 대개 묘목에서 재배됩니다. 그러나 현재 러시아 중부의 기후 온난화로 인해 땅에 씨앗을 파종 할 때 후기 하이브리드는 160-170 일의 성숙기로 성숙합니다.

표 : 중앙 러시아에서 종자 파종 및 묘목 이식시기

초기 심기의 경우 서리가 러시아 중앙에서 발생하기 때문에 부직포 재료로 온난화를 적용해야합니다.

숙성 및 숙성 양배추의 개별 품종 또는 하이브리드 (예 : 숙성 중 Slava 1305, Valentin, Kolobok, Garant의 늦은 하이브리드)는 씨앗없이 자랄 수 있습니다.

극동에서 양배추를 재배하는 특징

극동의 기후는 불일치가 특징입니다. 기온, 서리가 내린 겨울 및 시원한 여름의 급격한 변화가 특징입니다. 양배추 머리를 집중적으로 성장시키고 세팅하는 동안, 증가 된 공기 온도가 관찰 될 수 있습니다. 7 월에서 9 월 사이에 폭우가 발생하여 토양의 수분이 발생하여 결과적으로 세균 확산이 발생합니다.

이 지역에서는 질병과 균열에 대한 저항력뿐만 아니라 짧은 성장기의 서리 방지 품종이 선택됩니다. 극동 지역에서는 오래된 테스트 품종 (Slava, Podarok, Blizzard, June Early 등)이 잘 입증되었습니다. 그러나 구역화 된 품종과 하이브리드는 Artost, Sugar ball, Natasha, Kukharka, Aggressor, Hurricane, Primorochka와 같이 더 높은 수율로 다릅니다. 이 영토의 초기 익은 익은 늦은 양배추는 묘목에서 자랍니다.

습도가 높은 지역에서는 산등성이 또는 산등성이에서 양배추를 재배하는 것과 같은 농업 기술이 사용됩니다. 토양 표면에 약간의 경사가 있고 유출수가 좋으면 능선에 양배추를 심는 것이 좋습니다. 부지가 저지대에 위치하고 일시적으로 침수 될 수있는 경우 과도한 수분이 빠르게 빠져 나가기 때문에 융기 부를 선택하는 것이 좋습니다.

최근에는 능선 기술을 결합한 기술이 널리 보급되었습니다. 여름의 상반기 날씨가 건조 할 때 양배추는 융기 부분에 심어 져 습기 보존에 더 도움이됩니다. 한여름에 8 월 태풍 시즌이 시작되면서 능선에서 2 개의 높은 능선이 형성되어 과도한 수분이 더 잘 남습니다.

양배추를 재배하는 다른 방법

정원사와 전문가들은 식물을 돌보는 데 도움이되는 새로운 양배추 재배 방법을 찾고 적용하고 있습니다. 그들은 또한 제한된 수자원 조건에서이 작물의 알맞은 작물을 재배 할 가능성을 발견합니다.

물을주지 않고 양배추를 재배 할 수 있습니까?

그러한 질문은 수분이 부족한 땅을 제공하지 못하는 문제에 직면 한 정원사들에 의해 묻습니다. 수계와 관련하여 양배추는 수분을 가장 많이 요구하는 식물 그룹에 속합니다.

채소 재배에 관한 책에서 다음과 같은 데이터를 찾을 수 있습니다. 계절에 늦은 학년의 양배추 머리 1 개를 재배하려면 200 l의 물 (배럴)이 필요하고 감자 1 개당 100 l (배럴 반)입니다. 여기에 물을주지 않고 작물을 얻기를 희망하는 사람들의 무지에 감동했습니다.

파벨 트란 누아

골든 원예 학교 Eksmo Moscow 2015

물을 뿌리지 않고 양배추를 재배하는 것은 불가능합니다. 그러나 토양의 수분 보존에 기여하는 농업 기술을 사용하면이 작물을 재배 할 때 물 소비를 크게 줄일 수 있습니다. 이를 위해 다음과 같은 조치가 권장됩니다.

• 높은 산마루가 형성되어 깊은 가을 경작으로 눈 보존 조건을 만듭니다.
• 이른 봄에는 토양의 표면 풀림이 수행됩니다. 이 처리는 모세관을 통해 수분이 끌어 오는 것을 방지하고 증발을 방지합니다.
• 토양의 깊은 재배를 피하고 표면이 느슨해지면 지각이 형성되지 않습니다.
• 양배추는 비 모종 방식으로 재배되며보다 강력한 뿌리 시스템이 형성되어 물을 더 잘 흡수합니다.

가뭄에 강한 양배추 품종 (Mozharskaya, Yuzhanka-31, Braunschweika, Amtrak, Bronco)의 선택과 함께 수분 절약 농업 기술을 사용하면 수분을 좋아하는 작물을 재배 할 때 물 소비를 줄일 수 있습니다.

플라스틱 병에서 성장

열린 땅의 씨앗에서 양배추를 재배 할 때 플라스틱 병을 식물의 개별 보호소로 사용할 수 있습니다. 이 기술은 묘목의 출현을 가속화하고 해충으로부터 보호하고 습기와 열을 보존하는 데 도움이됩니다.

플라스틱 병에서는 하부가 잘리고 뚜껑이 상부에 남습니다. 씨앗은 일반적인 방법으로 뿌려지고 잘린 가장자리가 3 센티미터 씩 토양에 깊어 지도록 덮습니다. 병 주위에 작은 지구가 쏟아집니다.

묘목에 물을 주어야 할 때 병 목을 통해 뿌립니다. 주기적으로 식물은 통풍이됩니다.이를 위해 덮개를 열고 목을 잠시 열어 둡니다. 양배추 잎이 병의 벽에 닿기 시작하면 대피소가 제거됩니다.

비디오 : 플라스틱 병에서 흰 양배추 재배

멀칭 필름 아래에서 성장

양배추로 멀칭 침대에 플라스틱 필름을 사용하는 것이 가장 효과적인 농업 기술 보호 방법 중 하나입니다. 멀칭의 경우 계절에 따라 투명 필름과 검은 색 필름이 모두 사용됩니다.

검은 색 필름은 토양을 따뜻하게하고 그 안에 수분을 유지하는 데 도움이되며 잡초는 그 아래에서 죽습니다. 필름은 이식 3-4 주 전에 준비된 양배추 침대에 놓여지며이 시간 동안 토양은 데워집니다. 식재 패턴에 따르면, 필름에 둥근 절단 또는 십자형 절단이 이루어지고이 구멍에 묘목이 심어집니다. 그들은 평소와 같은 방식으로 식물을 돌 봅니다. 뿌리 아래에 물을주고, 먹이를주고, 질병과 해충을 치료합니다.

멀칭 필름 아래에서 토양이 따뜻해지고 수분이 보존되며 잡초가 자라지 않습니다.

여름에는 투명 필름이 사용되며 사전 천공됩니다. 그들은 양배추 줄 사이에 물을 뿌린 침대에 놓고 그것을 고정시킵니다. 이 유형의 멀칭은 잡초의 출현을 방지하고 토양의 수분을 유지합니다.

양배추 용 사이 드라 타

녹색 분뇨의 본질은 녹색 덩어리가 유기 비료로 사용되는 식물을 재배하는 것입니다. 이러한 농법은 열린 땅과 온실 모두에서 사용됩니다.

부패는 부식질과 질소로 토양을 풍부하게하기 위해 재배되는 재배 또는 야생 식물 종입니다.

양배추의 가장 좋은 부작용은 콩과 식물 (멜로 틀, 알팔파, 유목민, vetch, 클로버, 연간 루핀, 완두콩, 콩), 시리얼 (귀리), 친수성 (식균), 타박상 등입니다. 녹색 분뇨 작물의 혼합물을 사용할 수 있으며, 그중 가장 일반적인 것은 귀리입니다. 또한 phacelia, bruise 및 sweet clover를 1 : 1 : 2의 비율로 혼합 할 수도 있습니다.

양배추를 심기 전에 십자화과를 재배하는 것은 불가능합니다. 일부 곡물은 토양을 심하게 배출하므로 양배추에 부적절한 작물로 적합하지 않습니다. 양배추에 적합하지 않은 녹색 분뇨는 유채, 흰 겨자, 강간, 유채, 호밀 등입니다.

양배추의 질병과 해충

정원에서 흰 양배추를 재배하기로 결정한 경우, 불리한 조건에서 문화가 질병의 영향을 받아 곤충 해충이 관심을 가질 수 있다는 사실에 대비해야합니다.

일반적인 질병

질병 발병에 대한 불리한 요인 중 하나는 토양의 산도가 증가한다는 것입니다. 식물 개발에 필요한 습한 환경이 병원성 곰팡이 미생물의 확산에 유리하기 때문에 양배추는 곰팡이 질병에 가장 취약합니다.

킬라 양배추

토양의 산도가 증가하면 곰팡이가 퍼져 용골 질환이 발생합니다. 병원체는 토양에 침투하여 뿌리에 영향을 미치며 성장이 이루어집니다. 식물은 자라지 않고 시들 며 땅에서 쉽게 꺼냅니다. 킬라는 모든 십자화과 작물에 영향을 미칩니다. 아픈 용골을 구하는 것은 불가능합니다. 감염된 식물은 현장에서 제거되어 파괴됩니다.

용골 질환으로 양배추의 뿌리에서 성장이 형성됩니다.

질병 예방 Kiloy는 다음과 같은 조치로 축소됩니다.

• 작물 회전 준수;
• 토양의 석회;
• 독창성, 라일락 및 안개 작물은 용골 포자를 파괴하고 감염된 지역에서 자랍니다.
• 측면에서 가져온 모종 가공, Fitosporin, 황 제제.

검은 다리

이 질병은 묘목에 영향을 미칩니다. 뿌리 목이 어두워지고 줄기가 얇아져 식물이 부러지고 죽습니다. 이 질병은 토양의 과도한 수분, 부적절한 환기 및 급격한 온도 변화 조건에서 산성 토양에 나타납니다. 토양에 감염된 식물의 유골은 검은 다리 병원균의 보존에 기여합니다.

검은 다리 질환으로 양배추 모종이 얇아지고 갈라집니다.

예방 조치에는 온실의 토양 교체, 습도와 온도의 균형 유지가 포함됩니다. 검은 다리와 싸우기 위해 보르도를 사용하여 영향을받는 부위를 1m 당 1 리터의 속도로 치료합니다².

푸사 리움

이 질병은 양배추의 fusarium wilting이라고도합니다. 병원체는 묘목과 성인 식물 모두에 영향을 미칩니다. 묘목의 잎은 노랗게 변하고 죽어 죽습니다. Fusariosis의 영향을받는 성인 식물에서는 잎이 죽은 후에 작은 벌거 벗은 양배추 머리가 남아 있습니다. 줄기와 잎자루의 단면에는 엷은 갈색의 고리 고리가 선명하게 보인다. 원인 물질은 토양에서 몇 년 동안 생존 할 수 있습니다.

Fusarium의 영향을받는 양배추에서 잎은 노랗게 변하고 죽습니다

영향을받는 식물은 뿌리와 함께 파괴됩니다. 예방은 작물 회전 관찰, 건강한 씨앗 사용, 토양 석회화로 구성됩니다. Fusarium에 내성이있는 양배추 품종과 잡종은 감염된 지역에서 재배됩니다.

회색 부패

이 질병은 종종 양배추 머리를 저장하는 동안 발생하며 포도 나무의 전체 식물에 영향을 줄 수 있습니다. 회색 썩음의 확산은 비가 오는 날씨에 수확, 머리에 기계적 손상, 동결, 양배추 저장 지역의 조건 준수를 유발합니다. 사지가있는 회색의 가루 플라크가 양배추 머리에 나타나며, 이는 균사체와 병원체 포자로 구성됩니다. 나중에이 곳에서 검은 결절이 형성됩니다.

머리의 회색 부패에 영향을 받으면 회색 코팅이 나타납니다.

회색 부패를 방지하기위한 조치에는 적기 수확, 수확 후 잔류 물 파괴, 양배추 저장 기의 적시 소독 및 저장 조건 (온도 0 ~ 2 ° C)이 포함됩니다.

양배추 질병을 예방하는 주요 예방 조치는 종자 소독, 작물 회전 규칙 준수 및 토양 석회로 이어집니다. 또한 시즌 동안 Fitosporin, Ridomil, Polycarbocin 등과 같은 살균제로 여러 가지 치료를해야합니다.

양배추의 가능한 해충

양배추가 해충으로 고통받지 않도록 주요 담당자와 친분을 맺고 다루는 방법을 배워야합니다.

진딧물 양배추

작은 크기의 해충 (최대 2.2 mm), 흰색 또는 녹색. 진딧물은 양배추에서 주스를 빨아 들여 매우 집중적으로 번식하기 때문에 큰 해를 끼칠 수 있습니다. 그것을 싸우기 위해 살충제뿐만 아니라 쑥과 탠시, 양 고추 냉이 팅크 또는 고추의 달인을 사용할 수 있습니다.

진딧물 양배추는 작지만 (최대 2.2mm) 양배추 잎에서 주스를 빨면 매우 해로울 수 있습니다

십자화과 벼룩

작고 약 3mm, 반짝이는 벌레 점프, 나뭇잎 먹기-십자화과 가족의 모든 식물에 영향을 미치는 십자화과 벼룩입니다. 벼룩은 매우 해로운 곤충이며, 싸우지 않으면 땅에 심은 양배추 모종이 모두 고통받을 수 있습니다. 해충, 마리 골드, 딜, 당근을 격퇴하기 위해 양배추 침대에 심습니다. 목재 재 또는 담배 가루가있는 식물의 수분 (균일 한 비율로 석회와 혼합 가능)은 십자화과 벼룩 퇴치에 효과적인 수단입니다.

십자화과 벼룩-매우 해로운 잎벌레 딱정벌레

슬러그

이 해충은 양배추 잎을 먹는 점액으로 코팅 된 연체 동물입니다. 슬러그는 습도가 높은 조건에서 집중적으로 증가합니다. 작은 침대 주위의 해충을 방제하기 위해 뿌려진 생석회 또는 으깬 분필 형태의 장벽을 만들 수 있습니다. 슬러그의 수가 유의하면 뇌우 약물이 사용됩니다. 그 과립은 양배추 줄에 1m 당 3g의 비율로 흩어져 있습니다.².

굼벵이는 양배추 잎을 먹는다

양배추 국자

날개 길이가 5 센티미터 미만인 더러운 갈색을 띠는 눈에 띄지 않는 나비. 해충은 잎 밑면에 알을 낳습니다. 유충은 알을 부화시키고 잎을 먹으면 빨리 파괴합니다. 양배추 국자 계란의 클러치는 수동으로 수집 할 수 있습니다. 생물학적 제품에서 Lepidocide 또는 Bitoxibacillin은 좋은 결과를 제공합니다.

양배추 국자의 유충은 잎을 먹으며 눈에 띄지 않는 회색-갈색

Decis, Fitoverm, Fufanon, Spark Dual Effect, Zemlin, Diazonin 등과 같은 해충에 의한 양배추 손상 예방 및 방제를위한 많은 살충제가 있습니다. 또한 다양한 달인과 주입의 형태로 민간 요법을 사용하면 좋은 효과가 나타납니다.

비디오 : 진딧물과 민달팽이에서 양배추 처리

수확 및 보관

초기 품종의 양배추는 6 월에서 7 월에 수확되어 즉시 소비됩니다. 중순은 여름이 끝나고 9 월 또는 10 월 초에 수확 준비가 완료됩니다. 포도 나무의 양배추는 서리를 -5-7 ° C까지 견딜 수 있으며,이 온도에서 양배추 머리를 자르면 악화됩니다. 수확하기 전에 서리가 발생하면 양배추 머리를 자르지 말고 얼어 붙은 잎이 녹을 때까지 기다리십시오. 건조한 날씨에 수집 된 양배추 머리의 최고 유지 품질은 + 4-7 ° C입니다.

숙성 된 양배추 머리는 칼로 자르고, 아래쪽 잎은 3-4cm 길이의 그루터기를 남깁니다. 배추의 느슨한 머리는 산 세척에 사용되며 외부 시트가 두 개있는 가장 밀도가 높은 것은 겨울 저장을 위해 놓여집니다.

양배추를 저장하기위한 최상의 조건은 0 ~ 2 ° C의 온도이며 상대 습도는 90-98 %입니다. 양배추 머리는 나무 마루 또는 격자판 위에 놓여 있으며 코 체리 가미는 서로 약간 떨어져 있습니다. 조건이 허용되면 레일에 쌍으로 연결된 헤드에 걸 수 있습니다. 양배추를 희석 된 점토로 말아서 말린 경우 평소보다 오래 보관됩니다.

양배추는 0-2 ° C의 온도에서 나무 바닥에 저장됩니다

흰 양배추는 러시아 사람의 삶에서 단단히 자리 잡았습니다. 그것은 다양한 지역의 기후 조건에 적응하여 모든 곳에서 자랍니다. 이것은 이것이 매우 변덕스러운 작물이라고 말하지는 않지만 여전히 재배 조건에 대한 특정 요구 사항이 있으며 구현하지 않으면 좋은 수확을 기 대해서는 안됩니다. 다양성의 올바른 선택과 적절한 농업 기술의 사용으로 양배추는 열린 땅과 온실에서 성공적으로 재배 될 수 있습니다.