건강하고 맛있는 스웨덴을 키우는 방법

Rutabaga는 평범한 순무와 케일의 자연 수분의 결과로 얻은 놀라운 식물입니다. 십자화과 가족의 야채에 속합니다. 뿌리 작물은 비타민과 미네랄이 풍부하고 요리에 널리 사용되며 다양한 질병의 치료에 사용됩니다. 스웨덴, 독일, 핀란드, 스웨덴, 발트해 국가, 러시아 등 세계 각국에서 사랑 받고 있습니다.

어떤 루타 바가 야채

야채의 이름은 원래 16 세기의 20 세기 스위스 식물 학자 Caspar Baugin에 의해 언급되었습니다. 그는 루타 바가가 스웨덴에서 발견되었다고 썼다. 아마도 이것이이 나라를 문화의 발상지로 생각한 이유 일 것입니다.

그러나 과학자들 사이에 rutabaga가 러시아의 시베리아 지역에서 스칸디나비아로 왔으며이 야채는 양배추 또는 순무와 함께 사랑 받았다고 제안하는 사람들이 있습니다.

외부에서 채소는 순무 또는 사탕무와 비슷하지만 크기가 큽니다. 그는 두꺼운 잎을 해부했다. 맛은 쾌적하고 달콤합니다. 색상-빨강-보라색, 회색-녹색. 이 식물은 비엔날레에 속합니다. 개발 초기에는 지하 뿌리 작물 (다양성에 따라 둥글거나 평평하거나 길쭉한)과 잎의 장미 덩어리가 형성됩니다.

루타 바가는 사탕무 나 순무를 상기시킵니다

2 년째에 줄기는 뿌리에서 자라며 식물은 꽃이 피고 씨앗은 과일 포드에 나타납니다. 콩나물이 나온 후 40 일이 지나면 뿌리 작물이 두껍게됩니다. 야채 안에는 상당히 단단한 흰색 또는 노란색 펄프가 있습니다. 문화는 소박하며 가뭄, 여름 더위 및 서리의 시작을 견뎌냅니다. 그녀는 큰 작물을 준다.

하나의 뿌리 작물의 무게는 35kg에 이릅니다.

사용 방법

야채는 요리에 사용됩니다. 많은 국가에서 생근 작물과 어린 식물 상판은 다양한 샐러드 준비 및 조미료로 사용됩니다. 감자 맛을 연상시키는 삶은 스웨덴은 육식 및 생선 요리 반찬뿐만 아니라 vinaigrettes에 사용됩니다.

아이들은 루타 바가, 당근, 크림 치즈, 완두콩, 옥수수로 구성된 즐거운 달콤한 수프에 만족합니다. 구운 꿀과 견과류로 야채는 즐거운 디저트가 될 것입니다. Rutabaga는 다른 제품으로 만든 야채 스튜와 잘 어울립니다.

핀란드의 크리스마스 테이블에는 항상 루타 바가 캐서롤이 있습니다. 그리고 캐나다인들은 강판으로 만들어진 루타 바가로 채워진 파이를 좋아합니다.

샐러드 준비를 위해 생 뿌리 채소와 어린 식물 상판을 모두 사용할 수 있습니다

영양학 응용 문화를 발견했습니다. 저칼로리, 많은 미네랄과 비타민이 체중 감량 다이어트 에이 야채를 사용할 수 있습니다. 그 구성에 포함 된 섬유는 신체에서 독소와 독소를 제거하고 신진 대사를 개선하고 신체의 소화를 돕습니다.

야채에서 유용한 화장품 마스크를 만들 수 있습니다. 갈은 뿌리 작물은 죽을 얻을 때까지 사워 크림과 혼합됩니다. 그런 다음 1 tsp를 부어 넣습니다. 소금물과 꿀. 마스크는 15 분 동안 피부에 바릅니다.

야채도 치료에 사용됩니다. 천식 발작 중 상태를 완화하기 위해 기침을 할 때 미세한 강판에 문지른 2 개의 문지른 스웨덴을 꿀 1 부와 혼합합니다. 생성 된 혼합물을 2 tsp에서 소비한다. 하루에 최대 6 번. rutabaga의 도움으로 변비가 치료됩니다. 이를 위해 야채를 접시로 자르고 부드럽게 될 때까지 물에 끓입니다. 그 후, 식물성 기름과 레몬 주스를 1 큰술에 부으십시오. l 10 분 동안 요리하십시오. 완성 된 혼합물을 으깬 감자에 넣고 밤에 먹습니다 (100g).

유용한 속성과 피해

야채에는 많은 귀중한 성분이 들어 있습니다. 스웨덴에 함유 된 칼슘은 뼈 조직 강화에 필수적입니다. 야채는 변비에 도움이되지만 위장병으로 고통받는 환자는 소비 할 수 없습니다. 뿌리 작물은 겨울과 봄이 오면 약화 된 신체에 비타민이 부족할 때 특히 유용합니다.

Rutabaga는 몸에 비타민이 부족한 겨울과 봄에 특히 유용합니다.

이 야채를 사용하면 몸에 필요한 비타민과 미네랄이 공급되고 에너지가 증가하며 면역력이 강화됩니다. Rutabaga에는 다음과 같은 속성이 있습니다.

• 이뇨제, 신체가 과도한 수분으로부터 자유롭게 할 수 있습니다.
• 붓기를 완화하고 신장 질환을 치료합니다.
• 화농성 상처, 화상의 치료에 도움이되는 항균성, 항 염증성 증상의 징후;
• 뿌리 작물의 높은 섬유질 함량으로 신체의 신진 대사 과정을 자극하여 비만에 저항합니다.
• 심혈관 시스템에 긍정적 인 영향, 혈압 정상화;
• 콜레스테롤의 철수를 촉진합니다.

루타 바가는 당뇨병 환자의 메뉴에 추가 될 수 있습니다. 당뇨병에는 탄수화물이 주로 과당으로 구성되어 있기 때문입니다. 뿌리 작물의 구성에서 거친 섬유는 위 점막의 염증을 유발할 수 있음을 기억해야합니다.

유명한 품종과 종

rutabaga에는 사료와 테이블의 두 가지 유형이 있습니다. 민간 요법, 요리, 화장품 유통은 테이블 rutabaga를 받았다. 다음과 같은 품종이 종종 자랍니다.

표 : rutabaga의 인기있는 품종의 특성

이 품종은 선발 업적의 국가 등록부에 포함되어 있으며 러시아의 모든 지역에서 재배 할 수 있습니다.

사진 갤러리 : 스웨덴의 품종

외국 품종에서 질병에 내성이 있고, 좋은 수확을하고, 맛이 뛰어납니다.

• 루비
• 마리안
• 리치
• 카야

사료 야채는 테이블 유형의 루타 바가와 사료 양배추를 교차시켜 얻은 잡종입니다. 이 종은 성장 조건에 대한 요구가 적고 생산성이 높습니다. 영양 가치가 오래 유지됩니다. 겨울철에 가축을 먹이기 위해 추운 지역에서 분포를 얻었습니다. 성장을위한 다양한 루타 바가 :

• 호프만
• 크라 스노 셀 스카 야
• 비셰 고로 드스 카야
• 방콕

테이블 rutabaga와 사료 양배추를 교차시켜 얻은 사료 rutabaga

리뷰

나는 "Ribbon"에서 rutabaga 씨앗을 샀다. 그들은 매우 싸다-가방 당 약 3 루블. 종자 "씨집": "Krasnukelskaya Dining rutabaga". 그때까지 나는 루타 바가를 심지 않았으며 그것이 무엇인지 전혀 알지 못했습니다. 심기 및 관리 정보는 종자 백에 자세히 설명되어 있습니다. 착륙은 지상으로 직접 이루어집니다. 매우 편리합니다-미리 발아 할 필요가 없습니다. 그는 모든 것을 심었습니다. 발아는 필수 희석이 필요하기 때문에 씨앗은 작습니다. 그리고 원칙적으로 관리는 간단합니다 : 급수, 풀기, 탑 드레싱 (탑 드레싱을하지 않았습니다). 나는 두 줄을 심었다. 그것이 얇아졌지만 고귀한 나무는 모두 똑같이 자랐습니다. 잎은 양배추와 비슷합니다. Rutabaga는 1/4, 때로는 3 분의 1은 땅에서 튀어 나와 있습니다. 이것이 표준입니다. 가을에 가깝습니다. 일부 tuckies는 더 작고 다른 tuckies는 더 크다. 단풍을 자르십시오. 지하실에 보관. 그리고 그것이 봄까지 잘 보관되어 있다고 약속되었지만, 내 rutabaga는 봄까지 지속되지 않았지만 부드러워졌습니다. 지하실의 조건 (습도)이 자신에게 맞지 않은 이유를 모르겠습니다. 그래서 나는 작물의 일부를 던져야했다. 그들이 먹을 시간이 있었어요 Rutabaga는 순무와 같습니다 (더 명확하게하기 위해). 그것으로부터 신선한 샐러드를 만들 수있을뿐만 아니라 뜨거운 요리, 스튜에 추가 할 수 있습니다. 내 취향에 따라 그녀는 하얀 양배추와 닮았다. Rutabaga는 민간 요법에서 널리 사용됩니다.

베르 고

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우리 가족은 rutabaga를 좋아합니다. 작년 Wilma는 육즙이 많고 달콤하지만 벌레는 그것을 매우 좋아하고 가장 중요하게는 그것을 과도하게 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 뻣뻣해질 것입니다. 모두가 위기에 처했고 모든 사람들이 왜 식욕을 돋우는지를 물었습니다. 그리고 Novgorodskaya는 잘 보관되어 있으며 스튜와 스프에 추가 할 수 있습니다.

김

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나는 Kuuzik을 추천합니다. 몇 년 동안 나는 야채와 관상용 작물을 재배 해 왔습니다. 이 호기심이 당신이 지금까지 잃어버린 것만으로도 유용하다는 것이 판명되었습니다. 많은 사람들에게 Kuusiku는 그러한 문화가 될 것입니다-루타 바가와 사료 양배추의 초 생산적 상호 특수 하이브리드. Kuuziku 뿌리 작물은 종종 인상적인 크기로 자랍니다. 평균 체중은 4-5kg입니다. rutabaga와 양배추의 긍정적 인 특성을 결합한이 하이브리드는 지구 표면 위에 강력한 줄기를 형성하고 육즙이 많은 큰 잎으로 흩어져 가축 사료에도 사용됩니다. Kuusik의 또 다른 긍정적 인 품질은 성장하기 쉽다는 것입니다. 이 식물의 농업 기술은 가능한 한 양배추의 농업 기술에 가깝습니다. 4 월 중순 러시아 중부의 경우 종자는 모종에 심어집니다. 온실, 온실에서 필름 아래 침대에서 할 수 있습니다. 3-4 개의 잎이 나타나면 35x40cm 패턴에 따라 영구적 인 장소에 심어집니다 파기 중에 심기 전에 칼륨 비료를 땅에 넣는 것이 좋습니다 (목재를 사용할 수 있으므로 1 평방 미터당 1-2 유리). 그러나 질소를 사용하면 토양에 과잉이 많기 때문에 Kuuziku 뿌리 작물은 종종 추악하고 크지 만 내부가 비어있어 저장 중에 손상을 입을 수 있습니다. 토양에 심기 전후에 신선한 분뇨를 만들지 않는 것이 좋습니다. 각 식물 (10 식물의 양동이) 아래에 부식질을 넣을 수 있습니다. 질소 함유 비료에는 성장이 불충분 한 일반 식물 황야 만 먹어야합니다. 그러나 Kuuzik은 원칙적으로 토양을 요구하지 않으며 모든 유형에서 잘 작동합니다. 수확은 첫 서리가 발생하는 동안 건조한 날씨에 수행해야합니다. 뿌리 작물에서 긴 뿌리는 자르고 땅을 제거하고 나뭇잎을 끊고 줄기의 윗부분을 잘라냅니다 (20-30cm). 서늘하고 건조한 방에 Kuusiku를 보관하십시오. 씨앗은 F1이 아닌 상호 특이적인 하이브리드이기 때문에 자체적으로 쉽게 재배 할 수 있습니다. 4 월 말에 정원에 보존 된 과일을 심기 만하면됩니다. 가을에는 많은 양의 씨앗을 받게됩니다.

티모 페바

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우리는 야채가 자라는 좋은 조건을 만듭니다

야채는 추운 날씨에 적응할 수 있기 때문에 북부 지역에서도 재배 할 수 있습니다. 성인기의 식물은 최대 -6 ° C의 온도, 어린 뿌리 작물--4 ° C 이상을 견뎌냅니다. 종자 성장은 2 ° C의 온도에서 시작됩니다. 야채의 성장과 발달에 수반되는 최적 온도는 16 ~ 20 ° C입니다.

높은 수율은 좋은 조명이 필요합니다. 문화는 습한 토양을 좋아합니다. 수분과 공기 투과성이 높은 비옥하고 가벼우 며 중성 토양에서 루타 바가를 재배하는 것이 좋습니다. 주로 점토와 모래 (loamy)로 구성됩니다. 재배 된 이탄 지 또한 적합합니다. 습지, 점토 또는 암석 구조는 식물 육종에 적합하지 않습니다.

수분과 공기 투과성이 높은 비옥하고 가벼우 며 중성 토양에서 루타 바가를 재배하는 것이 좋습니다.

루타 바가를 키우는 방법

스웨덴은 두 가지 방식으로 성장합니다.

• 묘목;
• 씨앗.

묘목

묘목의 열린 땅에서 루타 바가를 키우면 채소의 숙성 시간이 줄어 듭니다. 추운 지역에서는 중요합니다. 그들은 4 월 중순부터 묘목 종자를 파종하기 시작합니다.

절차

1. 먼저 소독 용 씨앗을 마늘 용액에 1 시간 동안 넣습니다. 준비를 위해 다진 마늘 (25g)을 취하고 100ml의 물을 부어 넣으십시오. 그런 다음 씨앗을 용액에서 꺼내어 세척하고 건조시킨 다음 젖은 면직물에 넣어 발아시킵니다.
2. 콩나물이 나타나면 씨앗을 심고 토양에 1-1.5cm 깊게 심어 묘목을위한 특수 상자에 넣습니다.
3. 심기가있는 용기는 셀로판이나 유리로 닫힙니다.
4. 이러한 온실의 온도는 첫 번째 묘목이 형성 될 때까지 17-18 ° C 내에서 유지되어야합니다. 그 후, 보호소가 제거되고 상자는 온도가 6-8 ° C 인 추운 장소에 보관됩니다.
5. 일주일 후 온도가 12-15 ° C로 증가합니다.
6. 묘목은 서랍에있는 동안 물을 뿌리고 느슨해지며 얇아져 더 강한 싹을 남깁니다.
   

   루타 바가 묘목을 키우면 뿌리 작물의 숙성 시간이 줄어 듭니다.

순무 묘목은 40 일에 열린 땅에 심습니다. 이때 식물에는 최소한 4 개의 잎이 있어야합니다. 거리 환경에서 10 일에서 2 주 동안 심기 전에 묘목이 담금질되어 1 시간부터 시작하여 신선한 공기에 배치되어 점차적으로 시간이 증가합니다.

우물은 20cm 떨어진 곳에 파서 땅에 심을 준비를합니다. 구덩이에 물을 뿌려서 묘목의 뿌리에 점토 매시를 적 십니다. 점토, 물 및 멀린의 크림 같은 혼합물입니다. 토양에 식물을 심을 때 뿌리의 목이 땅 위에 남아 있는지 확인하고 싹을 조인 다음 물을 주어야합니다.

토양에 식물을 심을 때 뿌리의 목이 땅 위에 남아 있는지 확인해야합니다

씨앗에서

파종 작업 준비는 가을에 시작됩니다. 이렇게하려면 다음 단계를 수행하십시오.

1. 이 장소는 이전 작물, 잡초 및 다른 초목에서 제외되고 녹색 분뇨가 심어집니다 (클로버, fatselia, 루핀)-잡초와 싸우고 토양 구조를 개선하는 녹색 비료.
2. 녹색 분뇨가 자라면 평면 커터로 자르고지면에 뿌리를 내리고 능선에 남겨 둡니다.
3. 봄이 시작되면서, 눈이 녹을 때, 오버 라이프 사이드 랫은지면으로 30-50mm 깊이의 갈퀴를 깎습니다.
4. 토양이 예열되고 도구에 달라 붙지 않으면 잡초가 나타나기 시작하여 평면 커터로 베드를 다시 통과합니다. 잡초가 제거되고 Baikal EM-1로 땅이 흘려집니다.

일주일 후, 루타 바가 씨앗은 그러한 사이트에 뿌릴 수 있습니다. 파종 시간은 기상 조건에 따라 결정됩니다. 묘목에 해를 끼칠 수있는 십자화과 벼룩의 활동의 징후를 고려하십시오. 따라서 rutabaga는 15-18 ° C 이하의 공기 온도에서 식을 때 뿌려집니다. 따뜻한 지역에서는 5 월 말에, 추운 지역에서는 6 월 말에 발생합니다.

Rutabaga 씨앗은 열린 땅에 즉시 뿌릴 수 있습니다

착륙은 다음과 같습니다 :

1. 씨앗은 심기 위해 준비됩니다. 감염 가능성을 방지하기 위해 30 분 동안 물 (약 50 ° C)에 넣습니다. 그런 다음 씨앗을 제거하고 마른 천으로 말립니다.
2. 작은 크기로 인해 씨앗은 마른 (소성 된) 강 모래와 혼합됩니다.
3. 심기 전에 서로 0.5m 거리에서 약 2cm 깊이의 홈이 땅에 표시됩니다.
4. 그들은 1 미터당 20 조각의 속도로 씨앗을 배치 한 다음 얇아 질 필요가 없습니다.
5. 위에서부터 그들은 흙으로 덮여 따뜻한 물로 물을 뿌립니다.
6. 땅 위로 농작물을 이탄으로 뿌리 덮개를 할 수 있습니다. 수분을 유지합니다.
7. 두 개의 잎이 출현하는 단계에서, 식물은 필요에 따라 이식되어 (필요한 경우) 싹 사이의 거리는 20 ~ 25cm이며 각 식물은 뿌리가있는 덩어리와 함께 이식됩니다.

심기는 두 단계로 수행 할 수 있습니다.이른 봄에 씨앗을 뿌리면 여름에 작물이 익을 것이므로 즉시 사용해야합니다. 여름에 정상적인 파종은 가을에 작물을 가져올 것입니다. 보관에 적합합니다.

스웨덴을 돌보는 방법

심은 후에는 약간의 관리가 필요합니다.

급수

건조한 토양은 뿌리 작물이 쓰라 리고 거칠어지게합니다. 과도한 수분은 맛이없고 물기가 있습니다. 성장기에는 야채가 계절마다 약 5 번 물을 뿌립니다. 급수시 필요한 물 유량은 10 l / 1 m입니다². 관개 중에 식물의 뿌리가 노출되면 땅에 뿌려야합니다. 물을 뿌린 1-2 일 후에 지구가 느슨해집니다. 이때 땅에 수분을 유지하기 위해 루타 바가, 뿌리 덮개를 뿌려야합니다.

물을 뿌린 후, 스웨덴은 ud합니다

탑 드레싱

땅에 식물을 심는 순간부터 2 주 후에 액체 비료가 공급됩니다. 뿌리 작물이 형성되면 미네랄 비료 (30g / 1m)²⁾. 다음과 같은 내용으로 식물 비료 비료의 개발에 유리하게 영향을 미칩니다.

• 인;
• 칼슘
• 망간;
• 구리;
• 붕소.

붕소가 충분하지 않으면 야채가 어두워지고 맛이 떨어지고 저장량이 줄어 듭니다. 인 루타 바가 때문에 달콤 해집니다.

전체 식생 기간 동안 미네랄 화합물과 유기물로 2-3 번 비옥하게 진행됩니다. 두 달 후에 식물의 잎이 아래에서 떨어지면 이것은 정상입니다. 필요한 것은 야채와 침대에서 그들을 제거하는 것입니다. 그렇지 않으면 땅에 부패하면 양배추 파리, 진딧물, 슬러그, 기타 곤충 및 해충을 유발하여 식물 병을 유발합니다.

다른 기후에서의 농업 기술의 특징

우리 나라에서 rutabaga는 원래 식물의 씨앗에서 기름을 얻기 위해 재배되었으며 나중에 야채로 재배되었습니다. 사료 및 사료 공장으로서이 공장은 Transbaikalia, Sakhalin, Urals, 러시아의 북과 북 서부, 우크라이나의 서부 및 근해 및 해외의 다른 국가에 분포되어 있습니다. 그들은 좋은 작물을 수확하고 오랫동안 보관합니다. rutabaga는 추위에 강하고 수분을 좋아하며 빨리 익기 때문에 온대 기후의 모든 지역에서 재배됩니다. 성공적인 재배는 선택된 토양의 구성에 기여합니다. 가볍고 영양가가 좋을뿐만 아니라 중성 반응 (pH 5.5 ~ 7)이 있어야합니다.

부지의 땅이 무겁고 점토로 구성되어 있으면 모래, 부식질, 이탄을 추가해야합니다. 토양 산성도는 석회로 줄어 듭니다.

양배추, 순무, 무, 양 고추 냉이, 무우 등 관련 야채가 전에 자란 능선에는 문화가 심어지지 않았습니다. 최고의 전임자는 감자, 오이, 토마토, 호박 및 콩과 식물로 여겨집니다.

Rutabaga는 온화한 지역에서 좋은 수확을 제공합니다

질병 및 해충 : 보호 및 예방

다른 식물과 마찬가지로 스웨덴은 다양한 질병에 걸릴 수 있습니다. 효과적으로 싸우려면 질병의 징후가 무엇인지 알아야합니다.

세균 증

이 질병은 저온, 고습, 서리, 높은 질소 함량으로 인해 발생합니다. 이 질병으로 인해 식물 꼭대기의 기저부에서 먼저 뿌리 작물이 고통받습니다. 단풍은 노랗게 변하고 죽고 미끄러 워지며 부패한 냄새가납니다.

예방 및 관리 조치 :

• 질병의 발병을 줄이기 위해 보르도 체액의 1 % 용액이 사용됩니다.
• 온실과 토양의 소독은 세균 증 예방에 도움이됩니다.
• 심기 전에 씨앗을 마늘이나 온수 용액에 넣습니다.
• 병든 식물은 파괴된다.
• 식물 개발 기간 동안 과망간산 칼륨으로 물을주고 재로 흘리는 것도 예방 조치로 사용됩니다.

킬라

Rutabaga는 양배추의 특징 인이 질병으로 고통받습니다. 뿌리 작물에 붓기와 성장이 나타납니다. 과도한 수분, 잡초에 의해 용골의 출현이 유발 될 수 있습니다. 지상에 석회를 부어 질병을 예방할 수 있습니다. 2 큰술을 혼합하여 준비합니다. 라임과 10 리터의 물. 적어도 1 리터의 용액을 각 뿌리 아래에 붓습니다. 며칠 후에 물 10 l로 채워진 400 g의 양 고추 냉이 (뿌리)로 물을 주입하여 물을 반복합니다. 이러한 혼합물은 4 시간 동안 주입된다.

검은 다리

이 질병은 낮은 주변 온도, 잦은 비, 습도가 높은 곳에서 퍼집니다. 이 질병은 묘목 (뿌리 목)의 바닥에서 나오며 황변, 잎의 컬링, 식물 줄기의 바닥이 검게 나타납니다. 이러한 문제를 피하려면 식물에 물을 조금 주어야합니다. 예방 목적으로, 파종 전 종자 소독 및 토양의 추가 주기적 소독을 잊어서는 안됩니다. 저장을 위해 야채를 놓기 전에 잘 말려야합니다.

병에 걸린 식물이 나타나면 제거되어 태워집니다. 질병의 정도를 줄이기 위해 지구는 황산구리 (1 tsp)와 함께 재 (1 tbsp)로 수분됩니다. 토지와 꼭대기를 처리하기 위해 여전히 1 큰술의 용액을 준비 할 수 있습니다. l 황산구리 (구리 옥시 클로라이드), 1 큰술. l 세탁 비누와 10 리터의 물.

포 모즈

곰팡이는 잎에 형성된 노란 반점에 의해 결정되며 중앙에 검은 점이 있습니다. 이 질병은 뿌리 작물 내부로 퍼져 썩습니다. 질병 예방은 종자 100g 당 약 0.5g의 비율로 80 % (75 %)의 폴리 카 보신에 의해 수행됩니다.

붕소가없는 토양은 포모 오스에 영향을 받기 때문에이 성분으로 비료가 사용됩니다 : 1m2 당 1g의 붕사가 필요합니다.

해충

문화는 종종 곤충에 의해 침입됩니다. 주요 해충 중 다음을 확인할 수 있습니다.

• 양배추 파리;
• 슬러그;
• 진딧물;
• 소방관;
• 십자화과 벼룩.

고추, 겨자, 나무 재, 담배 가루로 줄 간격을 뿌리면 뿌리 작물을 보호 할 수 있습니다. 살충제 중 Fitoverm, Lepidocide를 사용했습니다.

사진 갤러리 : 루타 바가의 질병과 해충

수확 및 보관

루타 바가는 9 월에 익는다. 가을 서리는 식물에 끔찍한 것이 아니며 최대 -8 ° C의 온도에서 땅에있을 수 있습니다. 그러나 그들은 추운 날씨가 시작되기 전에 가을에 수확하려고합니다. 야채를 파고 꼭대기를 잘라. 뿌리 작물을 건조시킵니다. 이렇게하기 위해 그들은 지구에서 해방되어 분류되고 손상되지 않은 좋은 야채를 선택합니다.

뿌리 작물에 측면 과정이 있으면 육체는 맛이없고 단단합니다.

건조 후 야채는 지하실 또는 지하실의 4-5 ° C의 온도로 서늘한 곳에 놓습니다. 건조해야합니다. 그렇지 않으면 야채가 축축하고 썩습니다. 강 모래가있는 상자에 과일을 줄에 넣으면 오랫동안 거짓말을 할 수 있습니다.

겨울이 온화한 남부 지역에서는 냉동 작물에 대한 두려움없이 뿌리 작물을 땅에서 파냅니다.

비디오 : 루타 바가 수확

최근에 잊혀지기 시작한 유용한 야채 인 rutabaga에주의를 기울일 가치가 있습니다. 그러나 문화의 귀중한 특성으로 인해 영양 및 요리에서 의약 및 미용 목적으로 사용할 수 있습니다. 이것은 사람들이 식물에 다시 관심을 갖도록하고 정원에서 자라기 시작합니다. rutabaga를 돌보는 것은 노동 집약적 인 과정에 적용되지 않으며 모든 채소 재배자에게 적합합니다.