잘 확립 된 많은 포도 품종이 존재 함에도 불구하고, 종종 새로운 잡종은 더 높고 특이한 특성 때문에 인기를 얻고 있습니다. 이 잡종에는 미식가 조기 육종 V.N.이 포함됩니다. Kraynova는 인상적인 크기의 브러시와 딸기뿐만 아니라 특이한 맛을 가지고 있습니다.
초기 미식가 포도 성장 역사
미식가 초기 – 약 10 년 전에 등장한 비교적 "젊은"품종. 처음에는 하이브리드의 이름을 Novocherkassky Red로 지정한 다음 코드 1-12가 지정되었습니다. 저자는 유명한 아마추어 브리더 V.N입니다. 부모 쌍 Kishmish Luchisty와 Talisman으로부터 새로운 하이브리드를받은 Kraynov. 동일한 쌍에서 다양한 특성을 가진 전체 하이브리드 라인이 얻어졌습니다. Krainov는 Gourmet이라는 일반적인 이름을 사용했습니다. Novocherkassk red는 최종 이름 Gourmet을 일찍 얻었고 같은 라인의 나머지 하이브리드는 Rainbow, Gourmand, Flashlight 및 Graceful이라고 불 렸습니다.
다양성의 원래 이름은 Novocherkassky Red였습니다.
초기 미식가는 빠르게 인기를 얻었으며 2006 년부터 남부 러시아, 우크라이나 및 몰도바에서 재배를 약속합니다. 2016 년부터 초기 미식가가 모든 국가에서 재배 할 수있는 Gourman Kraynova라는 이름으로 러시아 연방 국가 등록부에 포함되었습니다.
등급 설명
State Register의 설명에 따르면, Gourmet early은 매우 초기 숙성 기간을 가진 테이블 품종입니다 (딸기 성장 초기부터 110-115 일 후에 베리가 완전히 익습니다). 덤불은 중간 정도의 성장이 특징입니다. 강한 담갈색 덩굴은 메쉬 주름진 표면을 가진 중간 크기의 3 또는 5 엽 잎으로 덮여 있습니다. 꽃은 암컷이며 6 월 초에 개화한다.
꽃은 남부 지역에서 6 월 상순에 시작하고 중간 차선에서 6 월 하반기에 시작됩니다.
번치는 다소 크며 (평균 500-600g, 때로는 1000-1300g) 원뿔 모양입니다. 길쭉한 타원형 열매는 매우 큽니다 (무게 7-11g). 다양한 색조로 분홍색으로 칠할 수있는 두껍지 만 얇은 피부는 살육을 덮습니다. 브러시를 음영 처리 할 때 베리는 라일락 색조를 얻을 수 있습니다.
미식가 클러스터는 매우 큰 분홍색 열매로 구성되어 있습니다.
포도의 맛은 설탕 함량이 높기 때문에 (100cm 당 15.6g) 쾌적한 조화를 이룹니다3) 및 충분한 양의 산 (4.9 g / l). 포도의 특징은 무스카트 풍미와 가벼운 꽃 향기입니다. 테 이스터는 신선한 포도의 맛을 9.1 점으로줍니다.
각 베리에는 2-3 개의 중간 크기의 씨앗이 들어 있습니다.
비디오 초기에 미식가 포도
다양한 특성
초기 미식가가 포도 재배자에게 인기있는 것은 당연합니다. 그는 많은 긍정적 인 특성을 가지고 있습니다.
- 안정적인 높은 생산성 (1 부시에서 6-8kg, 200-201kg / ha);
- 시판되는 외관과 장과의 훌륭한 맛;
- 덤불에 딸기를 잘 보존하십시오.
- 곰팡이 질병에 대한 높은 내성 (곰팡이, 요오드, 회색 썩음);
- 운송 및 보관에 대한 내성.
미식가의 초기 단점은 여성 유형의 꽃을 포함하므로 수분 덤불 심기가 필요합니다. 하이브리드는 겨울 작물의 강도가 -23 ~ -24까지는 아니지만 덮개 작물로 간주됩니다. 약C.
심기 및 재배의 특징
미식가의 좋은 수확량은 농업 기술의 모든 규칙을 준수해야만 달성 할 수 있습니다. 일반적 으로이 하이브리드를 심고 재배하는 규칙은 다른 포도 품종과 동일합니다.
상륙 요구 사항
포도 재배를위한 주요 요구 사항 중 하나는 비옥 한 토양과 깊은 지하수가있는 장소를 선택하는 것입니다. 식물의 뿌리가 정체 된 수분으로 고통받지 않도록 언덕에 포도를 심는 것이 좋습니다.
포도는 호 열성 식물로 남아 있기 때문에 햇볕에 의해 그 부위가 잘 예열되고 흘수로부터 보호되어야합니다. 부지의 남쪽과 남동쪽은 심기에 가장 적합합니다.
햇빛이 없으면 나뭇잎의 기능이 방해 받고 과일 싹을 놓는 조건이 악화되고 수확량이 감소하며 질병에 대한 감수성이 증가합니다. 이러한 이유로 과일 나무 사이 또는 건물 그늘에 포도 나무를 심어서는 안됩니다. 나무와의 거리는 관목과 기타 포도 나무에서 3-63.5m 이상이어야합니다. 조명 조건을 향상 시키려면 덤불을 격자 위에 놓고 성형해야합니다.
미식가는 다른 포도 품종과 마찬가지로 뿌리 자르기와 접목으로 잘 전파됩니다. 미식가의 절단은 근두 계통에 잘 견디지 못 하므로이 질병에 감염 될 위험이 높은 지역에서는 미식가가 예방 접종으로 가장 잘 전파됩니다. 예방 접종의 경우 2-3 개의 눈으로 포도 나무의 잘 익은 부분에서 절단 물을 수확합니다. 냉장고 나 지하실에 보관하여 끝을 왁스 칠하고 젖은 천으로 포장하십시오.
파라핀은 절단시 수분을 유지하는 데 도움이됩니다
예방 접종은 봄, 보통 4 월에 실시됩니다. 스톡이 완전히 절단되어 작은 그루터기가 남고 표면이 매끄러 워집니다. 그루터기의 중심은 손잡이의 쐐기 절단 끝을 사용하여 부드럽게 분열되어 분열에 삽입됩니다 (2 개의 손잡이 설치 가능). 예방 접종 장소는 직물 줄무늬로 조여지고 점토로 코팅됩니다.
갈라진 틈에 접목 할 때 손잡이와 스톡을 잘 접촉시켜야합니다.
뿌리를 자르는 절단을 심고 싶다면 직접 훈련시키는 것이 가능합니다. 이를 위해 추북은 접목 (4-5 눈, 길이 30-35cm)보다 약간 길게 절단되며, 추북의 두께는 8-12mm이어야합니다. 2 월에는 추 부키가 발아하기 시작합니다. 이렇게하려면 왁스 칠을 끝내고 아랫 부분에 송곳으로 여러 번 구멍을 뚫어 뿌리 성장을 촉진하십시오. 예를 들어 Chubuki를 성장 자극제로 치료하는 것이 좋습니다. 예를 들어 꿀 용액 (물 1 리터당 1 큰 술)에 2-3 일 동안 담그십시오.
준비된 chubuki는 물병에 넣거나 촉촉한 토양이 담긴 용기에 담그십시오. 발아 및 공기 온도가 좋은 실내에서 발아가 이루어져야합니다. + 17 ... + 19 약C.
약 4 주 후 싹이 부풀어 오르고 잎이 피고 어린 흰 뿌리가 자랍니다. 땅에 착륙 할 때까지 추 부키는 뿌리가됩니다.
비디오 포도 절단 발아
열린 땅에 착륙하는 것은 4 월 말에서 5 월 초에 수행됩니다. 주요 조건은 토양의 온도가 + 12 ... + 15에 도달한다는 것입니다 약C. 식재 후 온도가 떨어질 것으로 예상되는 경우, 냉각 기간 동안 묘목을 덮어야합니다.
0.8 m x 0.8 m 크기의 심기를위한 구덩이는 심기 2-3 주 전에 준비됩니다. 깨진 벽돌 층을 배수구로 바닥에 놓고 토양과 과인산 염 (2 큰 스푼)이 섞인 퇴비로 반으로 채 웁니다.
파슬리가 파종되는 지역에 포도를 심으면 포도 열매의 맛이 크게 향상 될 것으로 믿어집니다.
그러나 뿌리가 뽑힌 오래된 포도원 대신 심는 것은 가치가 없습니다. 그러한 곳의 토양은 이미 심하게 고갈되어 있기 때문에 잘 자랄 것입니다.
구덩이 가장자리에 파이프를 파서 뿌리 아래 포도에 물을 줄 수 있습니다.
추운 지역에서 심기가 수행되면 구덩이 주위에 어두운 유리 병을 파서 토양을 따뜻하게 할 수 있습니다
어린 포도 뿌리가 매우 약하기 때문에 심을 때는 조심해야합니다. 묘목에는 흙을 조심스럽게 뿌리고 2-3 양동이의 물로 압축하고 물을 뿌립니다. 그런 다음 수분이 토양에 더 오래 남아 있도록 줄기 원을 멀칭하는 것이 좋습니다.
비디오에 포도 모종 심기
포도를 전파하는 또 다른 좋은 방법은 레이어링입니다. 저자는 이런 식으로 단시간에 포도의 전체 줄을 성공적으로 받았습니다. 긴 포도 나무는 올바른 장소에서 얕게 파고 돌이나 벽돌 조각으로 토양에 끊임없이 눌려집니다. 성공의 열쇠는 정기적 인 물 파기입니다. 또한 마더 부시에서 레이어를 분리하기 위해 서두를 수 없습니다. 저자는 레이어링을 통해 전파하려는 첫 번째 시도에서 이러한 실수를 저질렀 고 그 결과 연약한 부시가 생겨 정상적인 개발을 위해 많은 추가주의가 필요했습니다.
포도 관리 규칙
조기 음식에는 특별한주의가 필요하지 않지만 정기적 인 가지 치기, 최고 드레싱 및 물을 필요로합니다.
가지 치기는 봄과 가을에 수행됩니다. 봄에는 겨울 동안 죽은 포도 나무가 제거되고 트리밍이 수행됩니다. 미식가는 과부하를 좋아하지 않습니다. 좋은 수확을 보장하기 위해 덩굴을 6-8 싹으로 자르고 덤불에 총 30-35 눈과 20-24 싹의 양을 공급하는 것이 좋습니다. 팬 형태로 부시를 형성하여 일반 단일 행 격자에 배치하는 것이 가장 편리합니다.
팬 형성 과정은 3-4 년이 걸립니다.
가을 가지 치기는 10 월 말에서 11 월 초에 이루어집니다. 추가 성장과 설 익은 새싹이 제거됩니다. 추운 겨울 지역에서는 가을 가지 치기 후 미식가 덤불이 겨울을 피할 수 있습니다. 이를 위해 덩굴은 격자에서 제거되고 뭉치로 묶고 땅에 짚고 필름, 농약 또는 기타 단열재로 묶습니다.
최적의 월동 조건을 보장하기 위해 필름 위에 덩굴을 흙으로 덮을 수 있습니다.
포도 재배는 정기적으로, 특히 심은 첫해에 정기적으로 필요합니다. 어린 묘목은 7-10 일마다 물을 뿌려 수분을 보존하기 위해 줄기 근처의 토양을 풀어 뿌리 웁니다.
성인 수풀은 여름에 4-5 번 물을줍니다. 포도에서 신진 중, 개화 전, 난소 생장 기간 및 수확 후 수분이 많이 필요합니다. 이 기간 동안 수풀 당 50-60 리터의 물 비율로 관개를 구성해야합니다. 물은 줄기에서 반 미터 자른 관개 고랑에 공급됩니다. 관개에 가장 적합한 옵션은 물방울 관개로, 일정한 수준의 토양 수분을 유지할 수 있습니다. 건조한 여름에는 토양을 멀칭하여 덤불 주위에 최적의 미기후를 유지하는 데 도움이됩니다.
비디오에 포도를 급수
미식가는 초기 영양을 좋아합니다. 어린 덤불을위한 첫 번째 음식은 심기 구덩이에 도입 된 비료에 의해 제공됩니다. 보통 그들은 2-3 년 동안 지속됩니다. 결과적으로 포도에 유기 및 무기 드레싱을 정기적으로 만들어야합니다. 심은 후 작물의 비료는 필수입니다. 개화하기 전에 인과 칼륨 화합물이 첨가됩니다. 개화가 끝나면 미량 원소 (망간, 아연, 철)로 잎 드레싱이 수행됩니다.
포도 아래의 유기 비료가 용액의 형태로 분뇨 또는 새 배설물을 만듭니다. 이 비료에는 상당히 많은 수의 질소 화합물이 포함되어 있으므로 질소 비료는 별도로 적용되지 않습니다.이 비료는 과도한 녹색 덩어리의 성장과 낮은 수율로 이어질 수 있습니다.
비디오에서 포도 수정 및 먹이
질병과 해충으로부터 포도원을 보호하는 방법
초기 미식가는 곰팡이, 회색 썩음 및 오디 늄과 같은 곰팡이 병에 매우 강한 것으로 간주됩니다. 그럼에도 불구하고 습도가 높아지면 질병이 여전히 나타날 수 있습니다. 따라서 유황, 보르도 혼합물 또는 기타 살균제로 예방 스프링 처리를 방해하지 않습니다. 그러한 치료는 결석이 발생하면 과일과 가지가 마르고 잎에 갈색 반점이 생길 수 있기 때문에 더 필요합니다. 질병이 나타나면 영향을받는 부위를 제거하고 태우고 식물을 황산구리 또는 니트로 펜으로 치료합니다.
탄저병에 걸린 포도는 살점이 굳고 마르는 갈색 반점으로 덮여 있습니다.
미식가 수확은 포도와 거미 진드기의 공격으로 고통받을 수 있으므로 살충제 (Actellik, Fosbetsid)와 살비제 (Neoron, Apollo)로 주기적으로 치료해야합니다.
새들로부터 작물을 보호하기 위해 덤불 주위에 뻗어있는 작은 메쉬 스택이 도움이되며 각 브러시에 착용 된 말뚝, 메쉬 백을 보호합니다.
복잡성에도 불구하고 파우치로 포도를 보호하는 방법은 가장 신뢰할 수 있습니다
작물의 수확, 저장 및 사용
6 월 첫 10 월에 개화하면 남부 지역의 미식가가 7 월 초에 채워지기 시작하고 8 월 중순까지 익습니다. 알타이와 같은 추운 기후에서는 숙성이 9 월 초로 연기됩니다.
딸기는 7 월 초에 분홍색으로 변하기 시작합니다
덤불 없이는 숙성을 할 수 없기 때문에 완전히 익 으면 수확이 필요합니다. 클러스터는 가위로 깔끔하게 자르고 얕은 나무 상자로 운송하기 위해 쌓입니다. 가능한 한 단단하게 누워서 딸기를 분쇄하지 않아야합니다! 미식가는 완벽하게 보관됩니다. 서늘한 방에 매달린 브러시는 봄을“기다릴 수 있습니다.
미식가 열매는 맛이 좋으며 신선하고 주스, 보존료, 백 라임, 건포도를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 육두구와 꽃 향기의 특이한 조합 덕분에 미식가는 포도주 양조법에서 매우 높이 평가됩니다.
Beckmes 또는 포도 꿀은 맛있을뿐만 아니라 매우 유용한 치료법입니다.
포도 재배자 리뷰
미식가 조기 번식 V.N.Krainova 105-110 일 만에 성숙합니다. 성장력은 평균 이상이며 포도 나무는 잘 익으며 안정적으로 수분을 공급합니다. 무게 0.7-1.5 kg, 베리 무게 8-10g. 핑크색. 주요 곰팡이 질병에 강합니다. 조화로운 꽃다발에서 맛볼 지도자 중 하나는 매우 즐거운 무스카트입니다.
알타이 준주 Nadezhda Viktorovna//vinforum.ru/index.php?topic=178.0
내 미식가는 일찍, 올해 처음으로 과일을 맺습니다. 매우 크지는 않지만 5 개의 클러스터가 이미 딸기를 얼룩지기 시작했습니다. 오늘은 가장 핑크 베리를 시험해보기로 결심했고 이미 달콤합니다. 벌써 달콤한 물이 아니라 특별한 맛을 가진 베리라고 생각합니다. 보이는 것은 없습니다. 나는 이미 실망하지 않을 것이라고 생각합니다
Nata38, 볼고그라드//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=103530
초기 미식가의 수분을 위해 양성 꽃으로 식물 품종을 심습니다. 아카디아가 할 것입니다. 나는 미식가를 더럽 히지 않았으며 모든 것이 괜찮습니다. 근처에서 스핑크스, 아르고, 신뢰성, 안젤리카가 자랍니다.
Andrey Kurmaz, 도네츠크 지역//forum.vinograd.info/showthread.php?page=21&t=943
나는 그들이 미식가에 대해, 특히 미식가에 대해 쓴 것을 읽었습니다. 조금만 더 추가하겠습니다. 10 월 중순에는 브레스트 아스타 펜코와 브레스트에있었습니다. Novocherkassk의 기념일과 함께이 다양성은 저를 때렸습니다! 그가 성숙한 지 두 달이 지났지 만 일주일에 최대 10 일 전인 것 같습니다. 색깔은 진홍색이고, 펄프는 조밀하고 MUSCAT입니다! 열매가 크고 정렬되어 맛이 뛰어납니다! 나는 그것을 얻을 것이라고 희망하여 살고 있습니다 ...
A. Kondratiev-Bursucok, 다우 가프 필스//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=103530
그러나 나는 미식가에 대한 일반적인 열정을 공유하지 않습니다. 물론 그것은 맛있습니다. 그러나 모두 똑같이 뿌리고 퍼프를 달고 킬레이트 붕소로 처리했습니다. 내 의견으로는, 그는 군주와 공통의 통증을 가지고 있으며, 그림에서 그는 나에게 맛이 좋으며, 그를 다른 종류라고 불렀습니다. 그리고 가장 중요한 것은 이전에는 적합하지 않은 2 개의 덤불로 대체했습니다. 일반적으로 비누의 송곳을 바꿨습니다.
Yuri72, Donbass//lozavrn.ru/index.php?topic=112.45
미식가는 개별 농장에서 자라거나 산업 재배에 적합하기 때문에 보편적 인 다양성입니다. 작물 사용 가능성과 관련 하여이 다양성은 보편적입니다. 테이블 소비, 포도주 양조 및 보존에 적합합니다. 이 품종은 성장하기 위해 많은 노력을 필요로하지 않으며 농업 기술의 표준 규칙을 준수하면 높은 수확량을 얻을 수 있습니다.
