스쿼시와 재배에 대해 알아야 할 사항

스쿼시는 많은 정원사에게 잘 알려진 호박과 호박과 같은 가족에 속합니다. 그러나 '친척'과 같은 인기를 자랑 할 수는 없습니다. 어떤 이유로 든 문화는 변덕스럽고 까다로운 관리로 간주되지만 이것이 사실이지는 않습니다. 호박을 성공적으로 재배하는 사람은 아무 문제없이 스쿼시 작물을받습니다. 기존의 다양한 품종 중에서 각 정원사는 과일의 외관, 생산성, 내한성 및 기타 중요한 요소에 중점을두고 자신에게 가장 적합한 것을 찾을 수 있습니다.

스쿼시 모양과 유용한 것

Patisson은 매년 호박 가족에 속하는 덤불 식물 ​​또는 관목입니다. 가장 가까운 친척 인 호박과 호박은 오랫동안 정원사들에게 잘 알려져 있습니다. 이 식물이 고대 이집트에서 재배되었다는 증거가 있지만 대부분의 식물 학자들은 남아메리카가 스쿼시의 발상지라고 생각합니다. 지금까지 야생 스쿼시는 자연에서 발견되지 않았으므로 질문은 여전히 ​​열려 있습니다.

유럽은 위대한 지리적 발견의 시대에 그들을 만났습니다. 식물은 스페인 선원들에 의해 그들의 고향으로 옮겨졌습니다. 지중해 기후는 문화와 매우 가까워졌고 빠르게 인기를 얻었습니다. 이제 스쿼시는 거의 프랑스 요리에 없어서는 안될 부분입니다. 일반적인 이름조차도 과일의 특이한 모양을 묘사하는 프랑스 pâté (파이)에서 유래했습니다. 스쿼시는 종종 "접시 모양의 호박"이라고 불립니다.

이국적인 야채는 17 세기에 러시아에왔다. 문화가 즉각적으로 영원히 사랑에 빠졌다고 말하는 것은 아니지만, 이백 년 후에 시베리아에서도 스쿼시가 발견 될 수 있습니다. 그들은 혹독한 기후에 잘 적응합니다. 그들의 내한성은 대부분의 품종이 단기적으로 온도가 마이너스 값으로 감소하는 것을 용납하지 않습니다.

식물은 매우 작고 속눈썹은 짧습니다. 잎은 크고 촉감이 거칠며 희귀 한 "융모"로 덮여 있습니다. 꽃은 독방이며 황금빛 노란색이며 종 모양과 비슷합니다. 그들은 동성이므로 과일을 시작하려면 곤충이나 정원사의 도움이 필요합니다.

스쿼시 부시는 일반적으로 매우 컴팩트합니다

스쿼시의 열매는 호박입니다. 무게는 250-300g에서 800-1000g까지 다양하며 직경은 7-10cm에서 25-30cm 사이입니다. 스쿼시가 커질수록 피부가 거칠어집니다. 펄프는 솜이되고 거의 맛이 없습니다. 재배 된 품종이 하이브리드가 아닌 경우 이러한 표본은 종자를 수집하는 데만 사용할 수 있습니다.

스쿼시의 꽃은 동성이며 외부의 도움이 없으면 수분이 불가능합니다.

대부분 피부는 흰색, 양상추 또는 짙은 녹색으로 칠해져 있습니다. 그러나 육종가들은 노랑, 주황, 자주색, 얼룩덜룩 한 스쿼시를 키 웠습니다. 과일의 모양은 접시 나 그릇과 비슷합니다. 펄프는 부드럽고 약간의 맛이납니다. 일부 미식가들은 스쿼시의 맛이 아스파라거스 또는 아티 초크를 상기 시킨다고 말합니다.

스쿼시의 선택 품종은 주로 피부의 색과 태아의 모양이 다릅니다

스쿼시는 요리에 널리 사용됩니다. 그들은 모든 요리법에서 호박을 대체 할 수 있습니다. 과일의 특이한 모양은 먹거리에 이상적입니다. 성숙한 스쿼시와 젊은이 모두 음식을 먹습니다. 후자는 일반적으로 날 것으로 먹을 수 있습니다. 직경 5-7cm에 도달 한 7-10 일의 과일은 전문 요리사가 가장 높이 평가합니다. 그들은 또한 조림, 튀김, 절인, 소금에 절입니다.

고기, 야채, 쌀, 과일의 모양으로 채워진 스쿼시는 매우 편리합니다.

스쿼시는 맛있을뿐만 아니라 건강합니다. 펄프는 펙틴, 섬유질, 단백질, 불포화 지방산, 포도당 및 과당이 풍부합니다. 그것은 빨리 흡수되어 더 무거운 음식을 소화하는 데 도움이됩니다. 미량 원소 중에서 칼륨, 인, 마그네슘, 칼슘, 구리, 철, 아연, 코발트 및 나트륨의 존재가 주목할 수 있습니다. 그룹 B, C, E, PP 스쿼시의 비타민 함량은 호박과 스쿼시를 능가합니다. 노란 껍질을 가진 품종에는 카로티노이드와 루테인이 풍부합니다. 이 천연 항산화 제는 혈액 성분 (특히 헤모글로빈 결핍)을 개선하고 콜레스테롤을 낮추며 시력에 유익한 영향을 미칩니다.

스쿼시 다이어트는 오랫동안 알려져 왔으며 효과적인 것으로 입증되었습니다. 주요 제품은 스쿼시로 쉽게 교체 할 수 있습니다. 그들은 또한 칼로리가 적습니다. 영양사는 심혈 관계 질환 예방, 장의 정상화, 신장 및 간 문제를 예방하기 위해 과일 섭취를 권장합니다. 스쿼시는 저자 극성이며 퓌레는 어린 아이들에게도 적합합니다. 금기 사항은 개인 편협입니다.

레시틴의 스쿼시 씨앗은 계란과 비교할 수 있습니다. 채식주의자를위한 귀중한 단백질 공급원입니다. 그들의 분말은 내분비 및 신경계의 활동을 정상화하는 데 도움이됩니다. 주스는 몸에서 과도한 소금과 체액을 효과적으로 제거합니다. 정기적으로 사용하면 신장 질환을 효과적으로 예방할 수 있습니다. 좋은 이뇨제와 약하게 작용하는 완하제는 으깬 펄프입니다.

스쿼시의 살은 건강에 매우 좋고 씨앗은 민간 요법에도 사용됩니다.

호박과 호박을 구별하는 것은 매우 간단합니다. 과일 만 봐 우리가 눈에 띄지 않는 차이점에 대해 이야기하면 스쿼시 부시가 더 작고 잎이 더 작습니다. 과일의 펄프는 밀도가 높으며 고유하고 풍부한 맛이 있습니다. 그러나 애호박은 생산성과 예비 성면에서 스쿼시를 크게 능가합니다.

비디오 : 스쿼시와 건강상의 이점

정원사에게 인기있는 품종

Patisson은 브리더들에게 인기있는 문화입니다. 그들은 주로 피부의 색과 태아의 모양이 다른 많은 종류와 잡종을 자랐습니다.

대부분 다음과 같은 종류의 스쿼시가 재배됩니다.

• 백색 13. 지난 세기의 60 년대 중반에 자란 중급 파종 품종. 그것은 대피소없이 자라는 데 가장 좋은 것으로 여겨지고 있습니다. 떠날 때 (친척의 배경에도 불구하고) 서리 저항이 소박합니다. 생산성-부시 당 3-5kg. 완전히 익힌 스쿼시는 무게가 400-500g이고 어린 과일은 90-100g입니다. 모양은 접시와 비슷하며 가장자리를 따라 "정향"이 약하게 표현됩니다. 피부는 흰색 또는 창백한 샐러드이며 광택이 있습니다. 과일은 출현 후 65-70 일 후에 익습니다.
• 우산 초기 학년. 수확은 45-50 일 후에 익습니다. 4-5 kg ​​/ m²를 셀 수 있습니다. 식물은 매우 강력하고 반 부시입니다. 열매는 종처럼 보이고 표면은 약간 구릉입니다. 피부는 희끄무레하다. 얇기 때문에 과일의 가벼움과 운반 성이 다릅니다. 스쿼시의 평균 질량은 300-400g이고 지름은 10-12cm입니다.
• 운전하십시오. 과일은 출현 후 40-50 일 후에 수확됩니다. 스쿼시 디스크 모양의 세그먼트로 뚜렷한 구분이 있으면 가장자리를 따라“치과”가 거의 보이지 않습니다. 평균 체중은 350-400g이며 피부는 흰색입니다. 펄프는 특히 수분이 많지 않은 중간 밀도입니다. 과일은 잘 보관되어 겨울 중반까지 지속될 수 있습니다. 중요한 단점은 흰가루병에 영향을받는 경향이 있다는 것입니다.
• 체브라시카. 묘목의 출현에서 기술적 성숙에 이르는 과일에 이르기까지 가장 초기 품종 중 하나는 39 일이 걸립니다. 식물은 강력하고 최대 8 개의 속눈썹을 형성합니다. 태아의 질량은 200-400g이고 지름은 9-10cm이며 피부는 흰색이며 얇습니다. 육체는 백설이며 질감이 부드럽고 육즙이 많습니다. 서리 내성, 맛, 과일의 대량 숙성으로 인해 높이 평가됩니다.
• 푸에 테 초기 품종으로 과일은 50-55 일 만에 익습니다. 과일은 1 차원 적이며 대칭 적이며 가장자리가 "비틀린"판 모양입니다. 무게-280-300g 피부는 황금 오렌지색이며 얇지 만 강합니다. 펄프는 눈이 흰색이며 밀도가 높습니다. 다양성은 좋은 품질을 유지합니다.
• 태양. 성장 계절은 58-70 일이며 날씨에 따라 다릅니다. 부시는 매우 작고 약간 분기되어 있습니다. 과일은 "가리비"가있는 접시 모양입니다. 무게-250-300g 숙성됨에 따라 피부색이 옅은 노란색에서 밝은 주황색으로 바뀝니다. 펄프는 조밀하고 크림 같은 베이지 색이며 매우 맛있습니다. 식물은 진실하고 솜털 같은 곰팡이로 고통받지 않습니다.
• UFO 오렌지. 초기 학년. 식물은 작고 덥습니다. 태아의 질량은 280-300g에서 500g까지 다양하며 피부는 옅은 노랗고 반짝입니다. 맛이 우수합니다. 평균 수율은 3-5.5 kg / m²입니다. 피부의 착색을 제외하고는 실질적으로 다르지 않은 UFO 품종 인 흰색이 있습니다.
• 청아 창가 서리 내성이 특징 인 초기 품종. 식물은 작습니다. 열매는 42-45 일 후에 익습니다. 피부는 짙은 녹색의 포화 상태이며 크림 같은 베이지 색의 살은 육즙이 많습니다. 평균 무게는 400-450g이며 "가리비"가장자리를 가진 원반 모양의 스쿼시입니다. 다양성은 좋은 면역력으로 유명합니다.
• 어이. 과일은 45-50 일 안에 익습니다. 수풀은 작고 잎은 작습니다. 열매는 어두운 말라카이트이며 거의 검은 색입니다. 세그먼트로 명시 적으로 나눈 표현. 펄프는 눈이 흰색이며 밀도가 높으며 특히 수분이 많지 않습니다. 스쿼시의 평균 질량은 150-250 g이며 생산성은 1.3-4.2 kg / m²입니다. 그것은 농업 기술에 달려 있으며, 다양성은 관리가 상당히 요구됩니다.
• 빙고 봉고 특이한 청자색 과일을 가진 초기 품종. 그들은 거의 "치과"가없는 원판 모양입니다. 덤불은 성장 속도로 유명하지만 상당히 컴팩트합니다. 수확은 평균 40 일 동안 숙성됩니다.
• 폴로 초기 익은 스쿼시. 과일의 평균 질량은 300-400g이며 식물은 소형입니다. 과일은 접시 모양이며 피부색은 유백색에서 샐러드까지 다양합니다. 펄프는 백설이며 너무 조밀하지 않습니다. 다양성은 지속적으로 높은 수율 (8.8 kg / m²)과 솜털 같은 곰팡이에 대한 내성으로 평가됩니다.
• 써니 버니. 초기 다양성, 숙성은 42-46 일이 걸립니다. 디스크 형태의 과일, 피부는 짙은 노랑, 살은 크림 같은 오렌지입니다. 스쿼시의 평균 무게는 150-250 g이며 과일의 맛과 맛, 좋은 수확량 (4.5 kg / m²) 및 흰가루병에 대한 저항력으로 인해 다양성이 높이 평가됩니다.
• 수박 F1. 과일의 원래 다채로운 채색으로 구별되는 미드 시즌 하이브리드. 피부에는 밝고 진한 녹색 세로 줄무늬가 번갈아 나타납니다. 그들이 익 으면서 원반 모양의 스쿼시는 약간“둥근”이되어 수박처럼됩니다. 과일의 평균 무게는 300-450g이며 식물은 강력하고 집중적으로 분기됩니다.
• Chartreuse F1. 과일의 맛으로 구별되는 하이브리드 초기 숙성. 피부는 짙은 녹색이며 때로는 황백색 또는 샐러드 줄무늬와 반점, 샐러드 살이 있습니다. 익 으면 서서히 희게됩니다. 태아의 직경은 3cm 이하, 체중-50-70g입니다.
• 새끼 돼지. 초기 익은 스쿼시, 평균 50 일 안에 익습니다. 피부는 유백색이며 매끄 럽습니다. 평균 무게는 225g이며 맛은 나쁘지 않지만 수확량은 1.5kg / m²입니다. 그러나 다양성은 가뭄을 잘 견뎌냅니다.
• 맑은 기쁨. 네덜란드의 초기 스쿼시. 문화에 전형적인 형태의 과일, 피부는 황색, 광택, 살은 흰색입니다. 평균 무게-80-100g 뛰어난 맛, 높은 수율 (최대 16.5kg / m²) 및 우수한 보관 품질로 높이 평가됩니다. 결실은 첫 서리까지 거의 지속되며 식물은 가뭄을 잘 견뎌냅니다.
• 미니 베이비. 식물은 작고 잎은 작습니다. 태아의 지름은 3-5cm이며 50 일 만에 자랍니다. 수풀에서 3-5kg을 믿을 수 있습니다. 원판 모양의 과일의 피부는 옅은 녹색이며, 살은 거의 흰색입니다.

사진 갤러리 : 러시아 정원사들에게 인기있는 스쿼시 품종

스쿼시 모종 재배

대부분 정원사들은 가능한 한 빨리 스쿼시 작물을 얻기 위해 묘목 으로이 문화를 자랍니다. 이 방법은 또한 짧은 여름이 날씨로 예측할 수없는 온대 지역에서도 실행됩니다.

심기 전에 종자 준비는 필수입니다. 이것은 또한 정원에 즉시 심어 질 사람들에게도 적용됩니다. 치료는 더 많은 여성 꽃의 출현을 자극합니다. 첫째, 하루 동안의 씨앗을 생체 자극제의 용액으로 적신 조직에 싸서 건조하지 않도록하십시오. 그런 다음 따뜻한 물에 씻고 평소 물에 적신 거즈로 싸서 이틀 더 보관합니다. 씨앗을 데우는 데는 시간이 덜 걸립니다. 씨앗을 5-6 시간 동안 뜨거운 (50-60ºС) 물에 담 그거나 오븐에 보관하여 같은 온도로 가열합니다. 또 다른 옵션은 소위 충격 요법입니다. 일주일 동안 촉촉한 모래에 묻힌 씨앗은 밤 동안 냉장고에 넣고 낮에는 태양에 의해 비추는 창턱에 놓습니다.

스쿼시 씨앗은 사전 치료가 필요합니다

스쿼시는 곰팡이 질병에 매우 취약하므로 심기 직전에 과망간산 칼륨의 밝은 분홍색 용액 또는 생물학적 기원의 살균제 (Bayleton, Alirin-B, Ridomil-Gold)에서 씨앗을 15-20 분 동안 에칭합니다. 그런 다음 시원한 물로 씻고 부서지기 쉬운 상태로 건조시킵니다.

묘목의 씨앗은 4 월 하반기에 심습니다. 작은 이탄 냄비에서 더 잘, 문화를 따고 이식하는 것은 너무 잘 견디지 못합니다.

1. 탱크에는 묘목을위한 부식질과 보편적 인 토양이 혼합되어 있습니다 (1 : 1). 씨앗은 깊이 3-4cm까지 뿌려지며 기질은 적당히 물을주고 냄비는 필름이나 유리로 덮여 있습니다.
2. 묘목이 나타날 때까지 (7-10 일이 소요) 약 30 ° C의 온도에서 어둠 속에서 보관됩니다. 씨앗이 발아 되 자마자 피난처가 제거되고 낮에는 22-24 ° C, 밤에는 18-20 ° C로 낮아집니다. 묘목의 급격한 온도 변화는 매우 해 롭습니다.
3. 10-12 일령의 모종은 간단한 과인산 염 용액 (물 1 리터당 3-5g)을 부어 공급합니다. 묘목은 3-4 일마다 조금씩 물을줍니다. 그렇지 않으면 스쿼시가 썩을 수 있습니다.
4. 심기 일주일 전에 묘목에 요소 용액이나 다른 질소 함유 비료를 뿌려 면역력을 높입니다. 그런 다음 그들은 굳기 시작하여 야외에서 보낸 시간을 2-3 시간에서 8-10 시간으로 점차 연장합니다. 밤에 묘목이 닫히지 않는 방의 창문.

스쿼시 모종을 키우면 더 일찍 작물을 얻을 수 있습니다

묘목은 25-30 일, 5 월 말 또는 6 월 초에 땅에 심을 준비가되었습니다. 최소 2-3 개의 실제 잎이 있어야합니다. 모종은 약 15cm 깊이의 구멍에 심어지며 그 사이의 거리는 70-80cm입니다. 절차를위한 최적의 시간은 새벽 또는 저녁 일몰 후입니다.

우물은 물로 잘 흘립니다. 바닥에는 소량의 부식질, 체로 쳐진 나무 재와 작은 양파 껍질을 넣습니다.묘목은 이탄 냄비 또는 흙 덩어리와 함께 심어 첫 번째 자엽 잎에 묻 힙니다. 토양은 깔끔하게 압축되고 묘목은 다시 물을 뿌려 식물 당 약 1 리터의 물을 소비합니다. 스쿼시가 움직일 때까지 흰색 덮개 재료의 임시 캐노피를 만들어 직사광선으로부터 보호하는 것이 좋습니다.

스쿼시가 땅에 심어 첫 번째 자엽 잎으로 깊어졌습니다.

열린 땅에 씨앗 심기

스쿼시 씨앗은 열린 땅에 즉시 심을 수 있습니다. 그러나이 방법은 주로 따뜻한 기후의 남부 지역에서 시행됩니다. 여름철 날씨가 춥고 흐리고 비가 오는 경우 러시아 전역에 걸쳐 작물이 익을 시간이 없을 수 있습니다.

정원을 위해 그들은 태양에 잘 비추는 열린 장소를 선택합니다. 지하수는 1.5-2m보다 표면에 더 가까이 와서는 안되며, 기질은 비옥하지만 가볍고 느슨합니다. 가장 좋은 방법은 양토입니다. 스쿼시는 산성이나 식염수 기질뿐만 아니라 늪과 더 유사한 토양에서도 자라지 않습니다.

스쿼시 침대는 태양에 의해 잘 비춰 져야합니다

호박 가족의 식물을 제외하고 정원의 "전임자"는 모든 문화에 만족합니다. 호박과 호박을 심지 않는 것이 좋습니다. 이 식물들은 수분이 매우 쉽습니다. 덤불에서 정확히 무엇을 익힐 지 예측하는 것은 완전히 불가능합니다.

사이트는 가을부터 준비 중입니다. 이것은 또한 스쿼시 모종을 심을 계획 인 정원에도 적용됩니다. 토양을 파 내고 부식질 (5 l / m²), 인산염 (15-20 g / m²) 및 칼륨 (8-10 g / m²) 비료를 동시에 적용합니다. 토양이 산성 인 경우 백운석 가루, 계란 껍질 또는 석회 석회가 추가됩니다.

부식질-토양 비옥도를 높이기위한 자연 요법

심기 2 주 전에 봄에 토양이 잘 풀리고 정원 침대에는 야채 작물을위한 복잡한 비료 용액이 흘려집니다. 심는 시점에서 10-15cm 깊이의 토양은 최소 15ºС까지 데워 야합니다. 아열대 기후의 지역에서는 스쿼시 종자를 이미 4 월 말 또는 5 월 10 일에 심을 수 있습니다. 러시아 교외와 중간 지역에서는이 기간이 후반으로 바뀌고 우랄과 시베리아는 6 월 초까지 기다려야합니다. 가열되지 않은 토양에 심은 씨앗은 썩을 수 있습니다.

1-2 조각의 씨앗은 70-80cm 간격으로 우물에 심어 5-8cm 깊어집니다. 그들은 위에 물을 뿌리고 적당히 물을 뿌립니다. 토양은 조심스럽게 압축되고, 침대는 출현 전에 플라스틱 랩으로 조여집니다. 두 번째 진정한 잎 단계의 묘목이 얇아져 가장 강력하고 개발 된 식물을 구멍에 남깁니다. 나머지는 가위로 자릅니다.

열린 땅에 스쿼시 씨앗을 심을 때 식물 사이의 간격을 유지해야합니다

작물 관리 요령

스쿼시를 돌보는 것은 스쿼시보다 더 어렵지 않습니다. 그러나 물을주고 먹이는 것 외에도 수분을 공급하기 위해 정원사의 도움이 필요합니다. 곤충은 또한 꽃가루를 가지고 다니지 만, 특히 날씨가 시원하고 축축한 경우에는 꽃가루에 너무 의존해서는 안됩니다. 꿀벌과 땅벌을 줄거리로 끌어 올리기 위해 새싹에 물 (리터 당 20-30 ml)로 희석 된 꿀 또는 설탕 시럽을 뿌립니다.

정원사는 스쿼시의 수분을 수동으로 수행합니다.

여성 꽃은 새싹의 기저에 과일 난소가 존재하여 남성 꽃과 쉽게 구별됩니다. 수꽃의 수분을 위해서는 꽃잎을 자르고 유자를 수술에 여러 번 고정시켜야합니다. 꽃가루도 부드러운 솔이나 면봉을 사용하여 옮깁니다. 수분은 건조한 날씨에만 독점적으로 수행됩니다.

여성 스쿼시 꽃은 과일 난소의 존재로 구별 할 수 있습니다

정원 침대는 정기적으로 잡초를 풀고 풀어야합니다. 식물의 뿌리 체계는 피상적입니다. 토양을 뿌리 덮개를하는 것이 좋습니다. 이를 통해 토양에 수분을 유지하고 잡초가 뚫리지 않도록하며 뿌리가 마르지 않도록 보호합니다.

스쿼시의 개화가 길어지면 숙련 된 정원사는 덤불에서 가장 오래된 잎 1-2 개를 자르는 것이 좋습니다. 4-5 일 후에 절차를 반복해야합니다. 이른 아침에 그녀를 보내십시오.

모든 호박과 마찬가지로 호박은 수분을 좋아합니다. 개화하기 전에 5-6 일마다 실온에서 물로 물을 뿌려 1m² 당 약 10 리터의 물을 소비합니다. 난소 형성 후 급수 간격은 3-4 일로 단축되고 표준은 10-12 리터로 증가합니다. 물은 뿌리 아래 또는 덤불 사이의 고랑에 부어집니다. 방울이 잎, 꽃 및 과일에 떨어지는 것은 바람직하지 않습니다.

호박은 다른 호박처럼 자주 물을 많이 필요로합니다.

바닥에 누워 형성된 과일 아래, 그들은 축축한 토양과의 접촉을 방지하기 위해 합판, 유리, 지붕 펠트 등을 놓아야합니다. 그렇지 않으면 부패의 발달은 거의 불가피합니다. 같은 목적으로 오래된 시들어 진 잎과 꽃잎의 잔해가 과일 난소에서 제거됩니다.

스쿼시의 식물성 기간은 상당히 짧으므로 두 가지 드레싱이 식물에 충분합니다. 개화하기 전에, 40-50 g의 칼륨 및 인 비료가 건조한 형태 및 절반의 질소로 건조한 형태로 분포된다. Azofoska, Ammofoska 등 복잡한 준비를 사용할 수 있습니다.

숙성 과일에는 인과 칼륨이 필요합니다. 질소는 덤불이 녹색 덩어리를 집중적으로 생성하도록 자극합니다. 스쿼시 자체에는 아무런 힘이 없습니다. 과일 난소 형성 후 5-7 일 후 스쿼시에는 신선한 분뇨, 새 배설물, 쐐기풀 잎 또는 민들레가 주입됩니다. 3-4 일 이내에 준비됩니다. 사용하기 전에 제품이 떨어지면 물 1:10 또는 1:15로 여과되고 물로 희석됩니다. 석유 퇴비를 기반으로 한 모든 비료, 목재 재 주입도 적합합니다. 각 식물은 약 0.5 리터를 소비합니다.

쐐기풀 주입-인과 칼륨의 천연 공급원

비디오 : 스쿼시 관리 팁

온실에서 스쿼시

스쿼시 수풀은 매우 작기 때문에 씨앗과 묘목을 온실에 심을 수 있습니다. 실습에 따르면이 경우 작물이 평소보다 1.5-2 주 일찍 익습니다.

가을에는 토양을 파 내고 부식을 증가시켜 다산을 증가시킵니다. 소독을 위해 과망간산 칼륨 또는 5 % 구리 황산염의 진한 분홍색 용액으로 쏟아져 온실이 훈증되어 황 블록 조각을 태 웁니다.

온실의 스쿼시는 손으로 독점적으로 수분됩니다. 그녀는 정기적으로 방송됩니다. 채워진 촉촉한 공기는 대부분의 곰팡이 질병의 발달에 매우 적합하며 많은 해충이 그것을 좋아합니다. 극도의 열에서 유리에는 물로 희석 된 수화 된 석회가 뿌려지고 통로에는 냉수가 뿌려집니다. 이것은 온도를 낮추는 데 도움이됩니다.

스쿼시는 온실에서 자랄 수 있으며, 식물의 소형으로 인해

온실에 스쿼시의 씨앗과 묘목은 5 월 1 일에 심어집니다. 착륙 계획을 따르십시오. 실내의 질병과 해충이 열린 땅보다 빠르게 퍼지고 있으며, 착륙이 두꺼워지면 실제로 번개가 빨리옵니다.

일반적으로 온실 스쿼시 덤불이 더 강해 지므로 과일 난소를 적시에 가리는 과도한 잎을 제거해야합니다. 분쇄 된 분필 또는 체로 쳐진 목재 재를 뿌린 부분을 놓습니다.

집에서 스쿼시

Patisson은 관목이 무성한 식물이며 더욱 컴팩트합니다. 그것은 컨테이너 나 큰 냄비에 완전히 심어 집에서 재배 할 수 있습니다.

그의 루트 시스템은 피상적이므로 용량이 너무 깊어서는 안됩니다. 지름-약 60-70 cm 배수구는 필수입니다. 3-5cm 두께의 팽창 된 점토, 자갈, 벽돌 칩 층이 바닥에 부어집니다.

토양의 경우, 묘목의 보편적 기질은 부식질 또는 비옥 한 토양과 같은 비율로 혼합 된 경우 적합합니다. 곰팡이 질병 예방을 위해 완성 된 혼합물 1 리터마다 분쇄 된 분필 또는 분말 활성탄 한 스푼을 넣으십시오.

컨테이너는 남동쪽 또는 남서쪽을 향한 창 근처에 배치됩니다. 잎 화상을 피하기 위해 스쿼시는 직사광선을 피해야합니다. 여름에는 냄비를 로지아, 발코니, 베란다로 가져갑니다.

3-4 일마다 토양의 최상층이 마르면서 물을 뿌린 "집"스쿼시. 해충을 기반으로 한 비료를 15-20 일마다 먹이십시오. 이 문화는 천연 유기물을 선호합니다.

질병, 해충 및 그 통제

모든 호박과 마찬가지로 스쿼시는 종종 질병으로 고통받습니다. 그들은 특히 곰팡이에 감염되기 쉽습니다. 따라서 심기 전에 종자를 살균제 용액으로 에칭해야합니다.

다음 질병은 문화에 가장 위험합니다.

• 탄저병. 큰 반투명 노란 베이지 색 반점이 잎에 희미 해지며 정맥을 따라 분홍빛이 도는 코팅이 형성됩니다. 과일은 눌린 검은 색 "궤양"으로 덮여 있습니다. 영향을받는 조직이 부패합니다.
• ascochitosis. 줄기와 잎은 작은 갈색 반점으로 덮여 있으며, 그 경계는 점차 어두워지고 표면은 밝아집니다. 영향을받는 조직은 건조하고 죽습니다.
• 하얀 썩음. 잎과 줄기에는“솜털 같은”짙은 반점이 형성되어“솜털이있는”회백색 코팅층으로 강화됩니다. 점차적으로 밀도가 높아지고 흐린 황색 또는 분홍색 액체가 스며 나오기 시작합니다.
• 검은 곰팡이. 황갈색 반점이 정맥 사이의 잎에 나타나며 점차 검은 갈색 플라크 층으로 드래그합니다. 그런 다음 질병이 과일로 퍼집니다. 영향을받는 조직이 죽고 구멍이 생깁니다.
• 가루 곰팡이 가루로 된 흰 코팅이 뿌려진 밀가루와 비슷한 전면에 나타납니다. 영향받은 조직은 노랗고 건조합니다.

포토 갤러리 : 전형적인 스쿼시 질병의 증상

대부분의 병원체는 구리 화합물을 허용하지 않습니다. 따라서 살균제는 살충제로 사용됩니다. 두 세대 이상의 정원사 (Bordeaux liquid and vitriol)와 현대 약물 (Topaz, Horus, Skor, KhOM, Kuprozan 등)이 테스트 한 구식 제품들도 마찬가지입니다.

예방을 위해 침대의 토양에는 담배 칩이나 콜로이드 황이 묻어 있습니다. 식물 자체에는 분쇄 된 분필 또는 목재 재가 뿌려집니다. 관개 수는 옅은 분홍색 과망간산 칼륨 용액으로 주기적으로 교체됩니다.

제 시간에 증상이 나타나면 민간 요법을 사용하여 질병에 대처할 수 있습니다. 스쿼시에는 소다회, 세탁 비누, ​​물 1:10 케 피어 또는 우유 유청으로 희석 된 요오드 (리터 당 1 방울) 용액을 뿌립니다. 민간 요법의 장점은 언제든지 사용할 수 있다는 것입니다. 살균제 사용은 생물학적 기원의 제제가 아닌 경우 개화 중 및 수확 15-20 일 전에 허용되지 않습니다.

스쿼시는 스쿼시를 우회하지 않습니다. 식물에 가장 큰 위험은 다음과 같습니다.

• 조롱박 진딧물. 작은 황록색 곤충은 전체 식민지에서 식물에 정착하여 어린 잎, 새싹 및 과일 난소에 단단히 붙어 있습니다. 예방을 위해 스쿼시에는 매운 주입이 뿌려집니다. 원료로 감자 또는 토마토, 쑥, 레몬 껍질, 마른 담배 잎, 양파 또는 마늘의 꼭대기를 사용할 수 있습니다. 금잔화, 금잔화, 라벤더는 침대 주변과 통로에 심어 져 있습니다. 진딧물이 조금이라도 같은 주입을하면 해충에 대처하는 데 도움이됩니다. 그러나 스쿼시는 7-10 일마다가 아니라 하루 3-4 회 뿌려야합니다. 효과가 없으면 Iskra-Bio, Confidor-Maxi, Inta-Vir과 같은 일반적인 작용의 살충제가 사용됩니다.
• 거미 진드기. 육안으로 해충 자체를 보는 것은 거의 불가능하지만 얇은 반투명 거미줄, 꼬기 잎, 새싹 및 과일 난소가 명확하게 보입니다. 예방을 위해 덤불에는 양파와 마늘 죽을 주입합니다. 해충에 대처하기 위해 Neoron, Vertimek, Sunmayt, Apollo와 같은 살비제가 사용됩니다.
• 슬러그. 해충은 잎 조직과 과일을 먹고 구멍을 뚫습니다. 표면에 끈적한은 코팅이 남는다. 슬러그가 거의 없다면 함정 (맥주로 채워진 땅, 물로 희석 된 잼, 설탕 시럽, 양배추 또는 자몽 조각)을 사용하여 수동으로 수집하거나 유혹 할 수 있습니다. 줄기의 기부는 침엽수 바늘, 모래, 으깬 달걀 껍질의 "장벽"으로 둘러싸여 있습니다. 슬러그의 대규모 침입의 경우 Meta, Thunderstorm, Sludge가 사용됩니다.
• 화이트 플라이 온실에서 자란 대부분의 스쿼시는 온실에서 고통받습니다. 작은 희끄무레 한 나방 같은 나비가 잎의 밑면에 달라 붙어 가장 가볍게 만져 펄럭입니다. 예방을 위해 덤불에는 날카로운 냄새가 나는 약초 주입이 뿌려집니다. 성인은 바셀린, 오래 건조되는 접착제, 꿀 판지 또는 합판으로 얼룩진 형태의 함정에 의해 파괴됩니다. 대량 침입의 경우 Mospilan, Aktara, Admiral, Fufanon이 사용됩니다.

포토 갤러리 : 스쿼시 해충의 모습

수확 및 보관

스쿼시는 기술 성숙도에 도달 한 후 2-3 일마다 수집됩니다. 수풀에 오랫동안 남아있는 과일은 다시 찢어지고 새로운 난소가 형성되는 것을 막습니다. 껍질은 충분히 얇아 야하지만 강해야하며 씨앗은 작고 단단하지 않아야합니다. 그러나 지름 3-4cm의 매우 작은 과일도 골라 내며 신선한 소비에 가장 적합하며 절인 소금에 절일 수 있습니다.

정기적으로 수확 한 수확 스쿼시, 이것은 새로운 과일의 형성에 기여

잘 익은 과일은 날카로운 가위 또는 칼로 줄기로 조심스럽게 자릅니다. 실온에서 그들은 냉장고에 5-7 일, 12-15 일을 넘지 않습니다. 장기 보관의 경우 직경 6-7cm 이상 15cm 이하의 그대로 과일 만 적합하며 통풍이 잘되는 어두운 장소에 배치하고 온도는 2-4 ° C, 습도는 약 80 %입니다. 스쿼시는 상자 나 상자에 쏟아져 모래, 부스러기, 톱밥을 쏟아냅니다. 그러한 조건에서 그들은 3-4 개월 동안 맛과 표현력을 잃지 않습니다.

장기 보관의 경우 기계적 손상이나 질병 및 해충에 의한 손상의 징후없이 스쿼시 만 적합합니다.

다른 저장 방법이 있습니다 :

• 동결 작은 스쿼시는 냉동 강판에 전체, 큰 조각 또는 틴더로 잘립니다. 그들은 "충격"동결 모드에서 작동하여 종이 위에 놓인 트레이에 씻고, 말리고, 얹고 2-3 분 동안 냉동실로 보낸다. 그런 다음 단단한 패스너가있는 특수 패키지로 배치됩니다. 유통 기한은 8-10 개월입니다.
• 건조 3-5 일 동안 햇볕에 "과거"스쿼시, 씻고 얇은 플라스틱으로 자릅니다. 그들은 베이킹 트레이 또는 트레이에 배치되어 서로 접촉하지 않고 오븐이나 특수 전기 건조기에서 자연 건조됩니다. 완성 된 조각은 6-8 개월 동안 시원하고 건조한 곳에 종이 봉지 또는 린넨 봉지에 보관합니다.
• 통조림. 스쿼시 절인과 소금에 절인 소금, 별도로 또는 혼합 채소의 일부. 확실히 모든 주부는 수제 준비를 위해 좋아하는 요리법을 찾을 것입니다.

줄거리에서 호박을 키우는 것은 호박이나 호박보다 어렵지 않습니다. 문화는 변덕스럽지 않으며 정원사에게는 초자연적 인 것이 필요하지 않습니다. 과일은 맛있을뿐만 아니라 매우 건강합니다. 스쿼시의 모습은 매우 다양하며 종축에 의해 자란 많은 품종과 잡종이 있습니다. 그들 가운데 분명히 모든 정원사는 그에게 호소력이있는 사람을 찾을 것입니다.