샐러드는 인체에 다량의 영양소가 들어있는 녹색 문화입니다. 칼로리가 적고 맛이 좋으며 많은 치유력이 있습니다. 자연에는 약 천 가지가 있습니다. 식물.
바타 비아 잎 상추
Batavia는 개발 된 장미와 물결 모양의 퍼지는 잎을 가진 소박한 양상추입니다. 대부분 침대에서 녹색 종을 찾을 수 있지만 빨강과 적갈색 음영이 있습니다.
식물은 달콤하고 섬세한 맛이 있습니다. 생선과 고기와 잘 어울립니다.
바타 비아는 어느 곳에서나 자랍니다. 열, 빛의 부족 및 온도 변화에 견딜 수 있습니다. 수경법으로 자랄 수 있습니다. 봄 여름 기간 동안 씨앗을 심습니다.
가장 일반적인 품종 : Fanley, Jumble, Geyser.
Lollo rossa 잎 상추
식물은 여름 거주자들 사이에서 매우 일반적입니다. 수풀이 퍼지고 잎은 중간 크기이며 끝 부분이 물결 모양입니다.
유쾌한 견과류 맛이 나는 섬세한 샐러드. 생선, 고기 및 야채에 적합합니다. 많은 요리를 장식하는 데 사용됩니다.
그것은 빠른 성장을 특징으로하며, 즉시 제거합니다. 그렇지 않으면 잎이 거칠어집니다. 냉장고의 수명은 1-2 일입니다. 신선도를 높이기 위해 잎을 젖은 천으로 싸십시오. 녹색은 계절 내내 재배됩니다.
인기있는 품종 : Lollo Ross, Nika, Eurydice.”
듀 볼리 샐러드
양상추 잎은 물결 모양이며 녹색, 빨간색, 부르고뉴-갈색 색조가 있습니다. 나뭇잎의 모양은 참나무와 비슷하므로 다양성의 이름입니다.
그것은 밝은 견과류 맛이 있으며 쓴 맛이 없습니다. 버섯, 생선 및 다양한 과일에 이상적입니다. 소스 준비에 사용됩니다.
밝은 곳에서 심어 져서 빛 부족과 급격한 온도 변화를 용납하지 않습니다. 상륙은 봄-여름 시즌 동안 지속됩니다.
가장 유명한 품종은 "Credo", "Dubrava", "Dubachek"입니다.
빙산 야채 샐러드
샐러드는 많은 정원사가 재배합니다. 많은 슈퍼마켓에서 판매되었습니다. 모양은 양배추 머리와 비슷하지만 밀도가 적습니다. 그것은 평균 300-500 gr의 무게입니다. 그러나 때로는 1kg으로 자랍니다.
나뭇잎은 주름지고 바삭하고 맛있습니다. 거친 맛이 없습니다. 생선, 고기, 소스, 야채 준비에 사용됩니다. 박제 양배추 박제 잎을 포장하는 것이 좋습니다.
묘목이나 땅에 파종하여 자라십시오. 물이 정체되지 않는 조명이 밝은 장소에 심었습니다. 7-11cm의 머리에 닿았을 때 수확.
최고의 품종 : Diamond, Ice Queen.
로마노 로마노 샐러드
유명한 시저 샐러드는 그것으로 만들어집니다. 녹지에는 짙은 잎을 가진 긴 양배추 머리가 있습니다.
그것은 달콤하고 약간 타트 맛이 난다. 많은 요리에 사용됩니다. 냉장고에 최대 한 달 동안 보관할 수 있으며 동시에 모든 유용한 품질이 유지됩니다.
씨앗 또는 묘목 형태로 심어 져 있습니다. 양배추 머리를 형성하기 위해 형성이 수행됩니다. 심기 후 50-65 일 후에 식물의 잎을 들어 올려 묶어 어두운 가방에 싸습니다. 14 일 안에 들어갑니다. 이 기간 동안 잎은 필요한 모양을 취하고 쓴 맛이 사라집니다. 그런 다음 양배추 머리를 자릅니다.
유명한 품종 : "Dandy", "Cosberg", "Pinocchio".
아루 굴라 샐러드
녹색은 섬세한 향기와 절묘한 맛이 있습니다. 샐러드 잎은 건강한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그것이 소화를 촉진하고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 것으로 믿어집니다.
고기, 생선, 야채와 잘 어울립니다. okroshka에 추가하십시오. 샐러드는 오랫동안 보관되지 않습니다.
Arugula는 적당한 조명이있는 장소에서 자랍니다. 밝은 태양에서 나뭇잎이 단단해지며 그늘에서 맛이 떨어집니다. 그들은 4 월 말부터 씨앗을 심고 있으며 3 월부터 묘목을 심었습니다. 샐러드는 수분이 부족한 정기적 인 급수가 필요하며 잎은 쓴 뒷맛을 얻습니다.
인기있는 품종 : "포커", "맛있는", "로켓".
물냉
식물의 크기가 작고 잎이 절개되거나 녹색 또는 청록색입니다. 겨자 기름으로 인해 맛이 포화되고 약간 매운 맛이납니다.
샐러드, 해산물, 고기 및 샌드위치 준비에 사용됩니다.
씨앗은 5-7 일 후에 발아하고 몇 주 후에 녹색을 자릅니다. 그늘과 밝은 곳에서 자랄 수 있습니다. 수분과 제초를 좋아합니다.
아파트에서 물냉이가 잘 자랍니다. 이를 위해 씨앗을 젖은 거즈에 놓고 9-15 일 후에 잎을 요리에 사용합니다.
일반적인 유형 : "Fun", "Openwork", "Chill".
Witloof 샐러드
식물의 구성에는 인간에게 유익한 엄청난 양의 비타민이 포함되어 있습니다. 두 단계로 성장하십시오. 여름에는 뿌리 작물이 익으며 수확 후 지하실에 저장되며 필요한 경우 발아합니다.
양배추 머리는 옅은 노란색입니다. 잎은 바삭하고 맛있습니다. 쓴 맛이 나므로 사용하기 전에 뜨거운 물에 1-3 분 동안 담그십시오.
상추는 5 월 말에 중성 산성의 비옥 한 토양에 심어집니다. 식물은 친수성이므로 하루에 한 번 이상 정기적으로 물을줍니다.
알려진 품종 : "Blanca", "Cone", "Express".
필드 샐러드
라푼젤, 옥수수, 발레 리아 넬라라고도합니다. 둥근 광택 잎으로 구성됩니다.
샐러드는 육즙이 많고 부드럽습니다. 생선, 버섯 및 다양한 드레싱과 잘 어울립니다. 냉장고의 수명은 3-4 주입니다.
샐러드는 극한의 온도에 소박하고 서리에 잘 반응합니다. 이른 봄에 심었습니다. 과도한 수분이 부족합니다.
인기있는 품종 : "Duplex", "Impromptu", "Duplex".
잎 상추는 모든 정원에서 재배해야합니다. 그것은 건강한 비타민과 미네랄뿐만 아니라 매우 부드럽고 육즙이 풍부하여 요리에 특별한 맛을줍니다.
