진정한 미식가를 위해 : 2020 년 새해를 달콤하게 만드는 5 가지 샐러드

새해 우리가 새롭고 재미 있고 즐거운 것을 기다리는 휴일. 우리는 사랑하는 "올리 비어", "모피 코트 아래 청어"로 그를 만나고 항상 새로운 샐러드로 가족과 손님을 놀라게하고 싶으며 동시에 올해의 상징을 유혹하여 가족 번영, 행운과 사업 성공을 가져올 것입니다. 따라서 올해는 특히 새해 음식 인 오리지널 샐러드 중 하나를 테이블에 넣을 수 있습니다.

달콤한 새우와 아보카도 쌀국수 샐러드

중국 요리는 매일 인기를 얻고 있습니다. 아시아 음식 애호가들은 유리 국수 샐러드와 달콤한 새우를 만들 수 있습니다. 다음과 같은 성분이 필요합니다.

• 새우 0.5 kg;
• 쌀국수 120g;
• 1 아보카도;
• 케이 퍼 50g;
• 노란 고추 1 개
• 닭고기 달걀 3 개;
• 우유 100ml;
• 밀가루 20g;
• 참깨 30g;
• 1 큰술. l 식초, 간장;
• 오렌지 주스 1 개.

식사 준비에는 약 30 분이 걸립니다.

1. 먼저 국수를 소금물에 7 ~ 8 분 동안 끓여야합니다. 그 후, 소쿠리에 버리고 흐르는 물로 헹굽니다. 그것에 오렌지 향을 추가하십시오.
2. 향신료로 약 5-7 분 동안 새우를 삶은 다음 국수에 첨가하십시오.
3. 이제 오믈렛을 만들어야합니다. 이렇게하려면 계란, 우유, 밀가루 및 소금을 치십시오. 얇은 층으로 팬에 혼합물을 부어 일종의 팬케이크를 만듭니다. 오믈렛을 식히고 조각으로 자르십시오.
4. 고추와 고추.
5. 스크램블 에그, 후추, 케이 퍼, 아보카도 펄프를 국수에 첨가하십시오.
6. 드레싱을 위해 간장, 식초, 오렌지 주스를 섞으십시오. 참깨와 함께 전채에 첨가하십시오.

카펠 린과 달콤한 고추 샐러드

“모피 아래 청어”를 좋아하는 사람들은 또 다른 생선 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 다음과 같은 제품이 필요합니다.

• 카펠 린 매운 염 100g;
• 적 양파 50g;
• 달콤한 고추 50g;
• 2 큰술. l 식물성 기름;
• 1 작은 술 간장;
• 0.5 tsp. 겨자와 설탕;
• 채소.

이 특이한 샐러드는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 생선은 냅킨으로 말린 다음 필레로 잘라서 스트립으로 자릅니다.
2. 비슷한 방법으로 붉은 양파와 피망을 갈아서 바르십시오.
3. 별도의 그릇에 간장, 설탕, 겨자 씨앗 및 식물성 기름을 섞으십시오.
4. 모든 제품을 결합하고 요리 된 드레싱을 붓고 허브를 뿌립니다.

올리브와 달콤한 고추와 메밀 샐러드

이 요리는 가장 악명 높은 미식가들조차도 맛볼 것입니다. 샐러드 제품 목록 :

• 메밀 70g;
• 12 올리브;
• 피망 조각;
• 마늘 1 정향;
• 파슬리;
• 2 큰술. l 식물성 기름;
• 1 큰술. l 레몬 주스;
• 0.5 tsp 갈색 설탕;
• 소금과 후추 맛.

모든 재료를 준비하면 샐러드로 직접 진행할 수 있습니다.

1. 소금물에 메밀을 끓인다.
2. 올리브를 조각으로 자르고, 후추를 입방체로 자르고, 마늘을 창살에 넣으십시오.
3. 먼저 마늘을 메밀에 넣고 섞습니다.
4. 이제 올리브, 후추, 다진 파슬리를 그릇에 붓습니다.
5. 드레싱을 위해 식물성 기름, 레몬 주스, 설탕, 소금 및 후추를 결합하십시오. 샐러드 위에 붓고 완전히 섞는다.

날짜와 달콤한 양파 샐러드

이 요리는 연인이 부적절하게 결합하는 데 적합합니다. 필요한 제품은 다음과 같습니다.

• 아루 굴라 100g;
• 파;
• 12 날짜 열매;
• 적 양파 1 개;
• 칼 끝에 계피;
• 1 작은 술 갈색 설탕;
• 1 큰술. l 레몬 주스, 발사믹 식초, 땅콩 또는 올리브 오일.

이 샐러드를 준비하려면 최소한 2 시간을 할당해야합니다. 다음을 수행해야합니다.

1. 붉은 양파는 얇은 반 고리로 자릅니다.
2. 날짜에서 날짜를 제거하고 살을 얇은 스트립으로 자릅니다. 활과 결합하십시오.
3. 급유를 위해서는 식물성 기름, 식초, 레몬 주스, 설탕, 계피, 후추 및 소금을 혼합해야합니다. 결과 액체는 양파와 함께 날짜를 부어 넣습니다. 적어도 한 시간 동안 냉장 보관하십시오.
4. 양파가 들어간 날짜는 절인 반면, arugula는 씻어서 양파는 잘게 다져야합니다.
5. 한 시간 후에 샐러드를 집을 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 접시에 arugula를 놓고 날짜가있는 양파를 절인 다음 파를 뿌립니다.

쿠스쿠스와 달콤한 샐러드

간식도 달콤합니다. 이 매운 향기로운 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 쿠스쿠스 200g;
• 끓는 물 300 ml;
• 날짜 25 조각과 말린 살구;
• 껍질을 벗긴 호두 100g;
• 5 큰술. l 짙은 크림과 액체 꿀;
• 1 작은 술 계피.

다음과 같이 전채 준비하기 :

1. 말린 과일은 씻어서 말린 다음 잘게 썬다. 마른 냄비에 견과류를 볶은 다음 껍질을 벗기고 천장에 올리십시오.
2. 필요한 양의 쿠스쿠스 위에 끓는 물을 부어 덮고 5 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간이 지나면 혼합하고 식힌다.
3. 크림의 경우 크림, 꿀 및 계피를 결합하십시오. 원하는 경우 육두구를 추가 할 수 있습니다. 쿠스쿠스를 부어 모든 액체가 흡수 될 때까지 섞어서 두십시오.
4. 말린 과일과 호두를 넣으십시오. 잘 저어주세요.

새해를 준비하는 것은 부엌에서 실험하기에 좋은 시간입니다. 아마도 이러한 요리법 중 하나가 가족의 전통이 될 수 있으며 내년의 상징을 기뻐할 것입니다.