심황은 독특한 풍미와 향기로운 특성을 가진 식물입니다. 그의 고향은 인도입니다. 뿌리 줄기와 잎은 전 세계적으로 향신료를 대중적으로 만들기 위해 사용됩니다. 맛은 사프란과 비슷하지만 비용은 훨씬 저렴합니다. 줄기와 뿌리에는 천연 염료 인 커큐민이 들어있어 황색으로 변합니다. 따라서 식물은 요리, 식품 산업, 직물, 화장품 생산에 사용됩니다.
심황 성장
식물은 맛이 우수 할뿐만 아니라 매력적인 외관을 가지고 있습니다. 그것은 정원과 실내 조건 모두에서 자랄 수 있습니다. 첫 번째 옵션은 러시아 남부 지역에 적합합니다 (봄이 일찍오고 서리가 겨울에 더 가깝습니다). 파종과 수확 사이에 약 9 개월이 경과합니다. 심황은 우리 나라의 중간 차선과 북쪽의 용기에만 심을 수 있습니다.
심황 심기
식물은 부분적인 그늘이나 밝은 곳에서 자랄 수 있습니다. 점토 영양소 기질에 심황을 심는 것이 좋습니다. 그러나 모래 토양에서 자랍니다.
심는 밤 서리의 위험이 사라질 때 3 월 -4 월에 수행됩니다.
- 음모를 20cm 깊이로 파십시오.
- 땅을 풉니 다.
- 깊이 15cm의 구멍을 파고 그 사이에서 15-20cm를 후퇴시킵니다.
- 뿌리 줄기의 2 ~ 3 개의 구덩이에 각각 1-2 개의 신장이 있습니다. 착륙 할 때 찾아야합니다.
- 구멍을 채 웁니다 (씰의 두께는 2cm 이상임).
- 심기 재료에 물을주십시오.
심황 치료
향신료는 걱정할 필요가 없습니다. 다음과 같은 간단한 규칙을 준수하면 충분합니다.
| 기준 | 추천 |
| 급수 | 심황은 수분을 좋아하는 식물이므로 적시에 적절한 물을주는 것이 매우 중요합니다. 수분이 부족하면 덤불이 시들어지기 시작합니다. 물이 너무 많으면 뿌리가 썩을 수 있습니다. 관개 일정은 기후 조건과 토양 조성에 영향을받습니다. 지구의 상층이 마르는 시간이 없도록해야합니다. 물은 태양 아래에서 가열되고 가열되어야합니다. |
| 탑 드레싱 | 인 함량이 높은 장식 및 낙엽 식물에는 복잡한 미네랄 혼합물이 필요합니다. 비료의 복용량은 포장에 표시된 것보다 2 배 작아야합니다. 처음으로 꽃잎을 열 때 꽃이 핌을 형성하는 동안 덤불을 먹일 필요가 있습니다. 개화 후 2 주에 용액으로 반복 급수를합니다. |
| 대형 | 화려하고 깔끔한 외관을 위해 말린 잎과 시들어 진 꽃을 제거하십시오. |
| 풀기 | 각 급수 또는 자연 석출 후에 생성합니다. 과정에서 잡초를 제거하십시오. |
| 수확 | 추운 날씨가 시작되기 전에 Rhizome을 파 내야합니다. 이 경우, 지상 부분이 희미 해지기 시작해야합니다.
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| 수확 저장 | 젖은 모래로 채워진 용기에 뿌리 줄기를 넣으십시오. 실내 온도는 + 10 ... + 12 ° C를 넘지 않아야합니다. 분쇄 된 원료는 뚜껑을 단단히 닫은 유리 병에 보관해야합니다. 서늘하고 어두운 곳에 3 년 이상 보관하십시오. 향신료는 냄새를 강하게 흡수한다는 점을 고려해야합니다. |
집에서 심황 심기
심황은 씨앗에 의해서만 전파되지 않으며 뿌리 줄기에 의해서만 전파됩니다. 심기 주식은 전문 상점이나 온라인에서 구입할 수 있습니다. 후자의 경우 공급 업체 선택에 신중하게 접근하고 리뷰를 읽으십시오.
심기 위해서는 좋은 배수 시스템 (그렇지 않으면 식물이 죽을 것)과 함께 적어도 30cm 깊이, 30-34cm 너비의 넓은 냄비를 선택해야합니다. 이 용량에서 뿌리 줄기 1-2 조각을 넣을 수 있습니다. 토양은 양이 풍부하고 가벼우 며 가벼워 야합니다.
먼저 뿌리 줄기를 따뜻한 물에 몇 시간 동안 두어야합니다. 이 후에야 착륙을 시작할 수 있습니다. 일년 중 언제든지 수행 할 수 있습니다. 늦은 겨울 또는 이른 봄에 바람직합니다. 단계별 프로세스 :
- 심기 재료를 여러 부분으로 나누면 각각 최소 2-3 개의 새싹이 생깁니다.
- 준비된 냄비를 촉촉한 토양으로 채 웁니다. 용기와 토양을 사전 소독하여 감염 가능성을 배제하십시오 (예 : 오븐에서 따뜻하게).
- 신장을 위로하여 뿌리 줄기를 5cm 깊이에 놓습니다.
- 따뜻한 물을 충분히 붓습니다.
- 냄비를 가장 어둡고 따뜻한 곳에 두십시오. 권장 온도는 + 30 ... +35 ° C입니다. 공기가 차가울수록 싹이 잘 자라지 않고 뿌리가 부패하기 시작할 수 있습니다.
- 첫 번째 콩나물이 나타난 후 컨테이너를 동부 또는 서부 창턱에 재배치 할 수 있습니다. 남쪽 창 근처에 배치 할 때 식물은 직사광선으로 가리어야합니다.
따뜻한 날씨에는 덤불을 신선한 공기로 가져가는 것이 좋습니다. 예를 들어, 발코니, 테라스, 정원에서.
집에서 심황 관리
필요한 구금 조건을 만들면 풍성한 수확과 무성한 향기로운 꽃이 피게됩니다.
| 요인 | 추천 |
| 온도 모드 | 최적-+ 20 ... +35 ° C 온도가 +18 ° C 아래로 떨어지면 부시가 자라지 않고 죽을 수 있습니다. |
| 급수 및 습도 | 표토는 항상 축축해야하지만 축축하지 않아야합니다. 이것이 고려되지 않으면 뿌리가 부패하기 시작하고 식물이 시들어집니다. 따뜻하고 부드러운 물로 하루에 1-2 번 스프레이하십시오. 냄비 옆에 젖은 이끼 또는 팽창 된 점토가있는 분지를 놓을 수 있습니다. |
| 비료 | 한 달에 한 번 뿌리 아래에 장식용 및 낙엽 식물을위한 보편적 인 액체 혼합물을 가져옵니다. 토양이 열악하면 4 주에 두 번 먹이십시오. |
적절한 치료를 통해 심황은 질병과 해충의 영향을 거의받지 않습니다. 그러나 콘텐츠 규칙을 위반하면 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.
| 질병 / 해충 | 징후 | 관리 조치 |
| 거미 진드기 |
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| 뿌리 부패 |
| 약간의 병변으로 질병의 초기 단계에서만 식물을 치료할 수 있습니다.
Cuproxate, 보르도 액체, 콜로이드 황을 사용할 수 있습니다. 이것이 도움이되지 않으면 부시를 태워야합니다. |
| 잎사귀 |
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심황은 세계 어디에서나 재배 할 수있는 맛있고 향기로운 향료입니다. 기후가 허용하지 않으면 화분의 창틀에서 재배가 이루어집니다. 적절한주의를 기울이면 덤불은 아프지 않으며 해충의 영향을 거의받지 않습니다. 봄부터 서리까지 아름다운 꽃이 피고 가을에는 인기있는 향신료를 준비하는 작물을 제공합니다.
