아스파라거스는 다년생 야채이며, 초보 정원사에게는 재배가 어렵지 않습니다. 소박한 문화는 너무 커서 초기에 종종 군주의 식탁에 제공되었으므로 식물은 여전히 왕실 채소라고 불립니다. 그것을 돌보는 것은 특별한 기술이 필요하지 않으므로 모든 여름 거주자가 성공적으로 문화를 키울 수 있습니다.
아스파라거스 재배
맛과 외관이 다른 100 가지의 식물이 알려져 있습니다. 가장 인기있는 것은 아스파라거스입니다. 그냥 자라며 즐거운 맛이납니다. 하나의 덤불은 최대 20 년 동안 열매를 맺고 각 뿌리는 먹을 수있는 최대 50 개의 싹을냅니다. 그들 외에도 식물은 붉은 열매의 형태로 먹을 수없는 과일을줍니다.
성인 아스파라거스 (아스파라거스라고도 함)는 높이가 1.5 미터에 이르며 러시아 서리를 절대 두려워하지 않아 인기가 높아집니다.
식용 부품에는 철, 칼슘, 아스코르브 산, 구리, 인, 나트륨, 베타 카로틴 및 기타 미량 원소와 같은 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다. 이 모든 비타민은 인체의 삶에 매우 중요합니다.
다른 작물과 마찬가지로 아스파라거스는 두 가지 방식으로 재배됩니다 : 땅에 심기 및 묘목 파종. 왕실 채소를 먼저 재배하려는 사람들은 땅에 심는 것이 좋습니다. 이 접근 방식을 통해 유지 관리가 더 쉬워집니다. 신뢰할 수있는 공급 업체로부터 양질의 심기 재료를 사용하여 구입하는 것이 중요합니다. 숙련 된 정원사에게 조언을 구할 수 있습니다.
파종 묘목은 과정의 복잡성과 복잡성이 특징입니다. 그들은 그러한 야채가 안정적인 면역력을 가지고 있으며 추위와 다른 기후 역경을 쉽게 견딜 수 있다고 말합니다. 아스파라거스가 자라기 시작하면 처음으로 테이블에 자르는 작물은 3-4 년 후에 만 나타납니다. 적응 후 야채에는 특별한주의가 필요하지 않으므로 많은 정원사들이 음모에 심는 것을 좋아합니다.
씨앗에서 자라는 아스파라거스
씨앗을 미리 준비하면 과정이 약간 가속화 될 수 있습니다. 그들은 따뜻한 물에 7 일 동안 담가 있습니다. 유체는 매일 교체됩니다. 심기 전에 약한 과망간산 칼륨 용액으로 종자를 씻는 것이 좋습니다.
가공되고 부은 씨앗은 축축한 천에 뿌려 콩나물을 기다립니다. 녹지가 최대 1-3mm 높이로 나타나 상자 또는 개별 용기로의 문화 이전이 시작됩니다.
심은 후 오랫동안 식물이 자라며 조기 걱정하지 마십시오. 첫 묘목은 파종 후 3-6 주 후에 나타날 수 있습니다.
파종 씨앗
씨앗에서 자라는 것은 발아가 좋지 않아 어려운 것으로 여겨지지만 이것은 잘못된 생각입니다. 적절한 준비로 아스파라거스는 잘 자라며 어려움은 극히 드 rare니다.
4 월 하반기에 그들은 토탄, 거름, 모래 및 흙을 1 : 1 : 1 : 2의 비율로 혼합하여 파종을위한 토양 혼합물을 만듭니다. 동시에 씨앗을 준비하기 시작합니다 (기술은 위에서 설명했습니다).
준비된 재료는 상자에 행으로 배치됩니다. 우물 사이의 거리는 5-10cm 인 것이 바람직하며, 물은 구덩이에 부어지지 않으며, 이전에 담그고 싹을 튼 종자는 배치되고 토양으로 덮여 있습니다. 위에서부터 스프레이 건으로 스프레이하고 필름이나 유리로 덮어 온실 효과를 만듭니다. 이것은 필요하지 않지만 식물이 부화하고 더 빨리 강화하는 데 도움이됩니다. 작물로 토양을 정기적으로 적셔야합니다. 코팅은 첫 번째 싹의 출현으로 제거됩니다. 공기 온도는 +26 ° C로 유지하는 것이 중요합니다.
다이빙하는 법
상자 나 다른 묘목에 파종하는 경우 아스파라거스 픽이 필요합니다. 땅에 발아 종자를 심을 때 절차가 필요하지 않습니다.
식물이 자랐다면, 그들은 종종 높이가 10-15cm에 이르면 침대 또는 큰 용기로 옮겨집니다. 각 부시는 다른 부시와 10cm 떨어져 있어야하며, 이식시 아스파라거스 뿌리는 토양 표면에서 강하게 자라기 때문에 약간 잘립니다.
채집 며칠 후, 야채에는 보편적 인 미네랄 비료가 공급됩니다. 일주일 후, 땅에 착륙 준비가 시작됩니다. 아스파라거스는 거리에서 잠깐 동안 꺼지고 점차 공기 체류 시간이 증가합니다.
집에서 성장
아스파라거스는 실내 식물을 좋아하는 사람들에게 아스파라거스로 알려져 있습니다. 아파트에 보관할 수있는 유일한 양식입니다. 강력한 분 지형 뿌리 시스템은 채소가 비좁은 상태에서 완전히 자랄 수 없습니다.
화분은 식용 싹을주지 않으며 장식용으로 사용됩니다.
야외 아스파라거스 심기
열린 들판에서 아스파라거스를 키우려면 적절한 장소를 선택해야합니다. 야채는 광물질이므로 바람과 통풍이 잘되지 않는 햇볕이 잘 드는 지역은 잘 작동합니다. 범람하는 식물 뿌리의 민감도를 고려하는 것이 중요하므로 문화는 침대 위로 약간 올라가서 통로에 홈이 남습니다. 아스파라거스는 벽이나 울타리에 대해 기분이 좋습니다.
열린 땅에 착륙하는 것은 미리 수행 해야하는 많은 준비 작업과 관련이 있습니다.
잡초, 잔해물, 작은 돌이없는 토양을 파십시오. 선택된 지역은 유기 물질로 평방 미터 당 50 kg의 부식질 비율로 수정됩니다.
착륙 시간
준비된 묘목이나 씨앗을 동시에 심습니다. 심기는 준비된 수정 된 지역에서 봄 또는 가을에 만들어지며 태양에 의해 잘 예열됩니다. 야채는 5 월 또는 9 월에 심어 져 정원사의 선택이며 근본적인 차이는 없습니다. 가장 중요한 것은 지구가 충분히 따뜻하다는 것입니다.
옥외 착륙 기술
땅에 씨앗이나 묘목을 심는 것은 실제로 동일합니다. 유일한 차이점은 이미 자란 덤불을 심고 다이빙하고 위에서 설명한 어린 싹을 돌보기 위해 다른 작업을 수행 할 필요가 없다는 것입니다. 재배 방법은 문화의 성장과 발달에 거의 영향을 미치지 않습니다. 어쨌든 첫 번째 작물은 적어도 3 년 동안 기대해야합니다.
방법에 관계없이 식물 사이의 거리는 크게 견딜 수 있습니다. 씨앗을 심을 때 재료는 크게 묻히지 않고 (1-2cm) 온실 조건을 만들어 필름으로 작물을 덮고 물을 약간 뿌립니다.
묘목은 계절에 따라 약간의 차이가 있습니다.
봄 심기
5 월에 심을 때는 미리 준비 작업을 수행하고 새싹 성장이 시작될 때까지 식물을 땅으로 옮겨야합니다. 아스파라거스의 뿌리는 강하게 자라기 때문에 30cm 깊이의 구멍을 파고 식물의 뿌리 시스템은 조심스럽게 놓여 있습니다. 덤불 사이의 거리는 0.5 미터 이상이어야합니다. 통로는 평균 30cm까지 남지만 여유 공간이 있으면 뿌리가 혼동되지 않도록 약간 더 늘릴 수 있습니다. 심은 후 문화는 풍부하게 물을 뿌리고 마른 땅에 뿌려 지각이 형성되지 않습니다.
가을 착륙
봄과의 차이점은 토양과 뿌리 깊이에 대한 비료 선택에만 있습니다. 토양을 공급하기 위해, 초 인산염, 칼륨 설페이트 및 암모늄 설페이트의 혼합물은 착륙 지점의 평방 미터당 1 : 1/2 : 1/3의 비율로 사용됩니다. 화학 물질은 지구를 주입하고 조심스럽게 파고 풀어줍니다.
겨울에 착륙하는 것이 더 피상적입니다. 줄과 식물 사이의 거리는 동일하지만 30cm, 10-15cm로 파낼 가치가 없으며 아스파라거스 위에 언덕이 만들어져 추운 날씨에 그것을 보호합니다.
실외 아스파라거스 관리
모든 식물의 경우 적절한 토양, 적절한 물 공급 및 적시 비료와 같은 구성 요소를 관리합니다. 특정 종의 선호도를 알고 정원사는 최소한의 노력으로 풍부한 수확을 얻습니다. 아스파라거스의 경우-서리에 내성이있는 소박한 야채입니다.
토양
문화는 인간에게 유용한 비타민과 물질로 포화되어 있으므로 심기 토양은 적절하고 영양가있는 모래 덩어리 유형이어야합니다.
가을에 봄 심기를위한 음모가 준비 중입니다. 마른 식물과 허브의 영역을 깨끗이 깊게 파고 삽으로 0.5 미터를 담그십시오. 동시에 평방 미터당 15-20kg의 비료와 퇴비가 땅에 유입됩니다. 화학 물질 중 70g의 과인산 염과 40g의 황산 칼륨이 같은 지역에서 사용됩니다. 눈이 녹 자마자 땅이 좁아지고 60g의 재와 질산 암모늄이 추가됩니다.
급수
심기 직후, 적응 기간 동안 아스파라거스는 자주 물을 주어야합니다. 2 주 동안 식물은 보습을 자주하고 풍부하게하며 점차적으로 수분량을 줄입니다. 아스파라거스가 시작된 것을 확인한 후 물을 일주일에 한 번 줄입니다. 건조한 기간에는 매일 관개가 수행됩니다. 야채가 심어진 지역의 토양은 항상 약간 촉촉해야합니다. 이 권장 사항을 무시하면 쓴 맛으로 섬유질 싹을 얻을 수 있습니다.
비료
현장의 예비 준비없이 아스파라거스를 심은 경우 첫 번째 잡초 후에 영양소를 추가해야합니다. 이렇게하려면 슬러리를 물과 1 : 6의 비율로 혼합하십시오. 조금 후, 약 3 주 후, 그들은 덤불에 새 배설물과 물을 1:10의 비율로 공급합니다. 겨울철을 준비하기 전에 식물은 기성품 광물 단지를 사용하여 마지막으로 수정됩니다.
토지가 미리 준비 되었다면 심기 후 첫해에 비료가 필요하지 않습니다.
겨울에 강제로 아스파라거스
추위에는 정말로 비타민과 허브가 필요합니다. 아스파라거스와 같은 건강한 야채는 이른 봄이나 겨울에 편리합니다. 온실에서 식물을 재배하는 방법이 있습니다. 이렇게하려면 가을에 성인 식물의 뿌리 (5-6 년)를 파서 시원 지와 같은 서늘한 곳에 두십시오. 온도는 +2 ° C로 유지해야합니다.
겨울의 초기에는 뿌리가 평방 미터당 최대 20 덤불에 이르는 온실에 심어 져 있습니다. 침대에는 부식질이 뿌려지고 필름으로 덮여 있습니다. 온도는 +10 ° C로 유지되고 약 일주일 후에 다시 +18 ° C로 상승합니다. 전체 숙성 기간은 열 정권을 그대로 유지합니다.
식물에 자주 물을 주지만 조금씩 물을주십시오. 관개 직후, 몸통 주위의 토양의 상부 층이 느슨해진다.
아스파라거스의 질병 및 해충
아스파라거스는 면역력이 좋은 강한 식물입니다. 질병에 거의 노출되지 않으며 적절한 예방으로 해충이 우회합니다. 때로는 초보 정원사에게 문제가 있으므로 세부 사항을 고려할 것입니다.
문제 | 표현 | 치료 조치 |
| 녹 (진균 감염) | 식물의 발달을 멈추고 새싹의 출현을 느리게합니다. | 치료 및 예방을 위해 약물이 사용됩니다. 토포스 M, 토파즈, 피토 스포린. |
| 푸사 리움 (뿌리 부패) | 오버플로로 인해 부시는 천천히 시들어 죽습니다. | |
| 리조토 니아 | 이 질병은 바로 근처에서 당근을 키울 때 나타납니다. 아스파라거스는 거의 영향을 미치지 않습니다. | |
| 잎벌레 | 식물을 먹는 작은 딱정벌레. | 보호 수단으로 식물성 약물 인 Karbofos로 스프레이가 이루어집니다. |
| 비행 | 어린 아스파라거스 싹에 구멍을 먹는 곤충의 종. | |
| 슬러그 | 덤불 전체에 위험이 있습니다. |
Mr. Summer 거주자는 다음을 알립니다 : 아스파라거스의 수확 및 보관
첫 번째 작물은 3-4 년 동안 수확되며, 수유 및 관리 조건이 정확하면 아스파라거스는 좋은 자손을 줄 것입니다. 그러나 서두르지 말고 많은 싹을 자르지 마십시오. 처음에는 뿌리 줄기에서 8 개를 넘지 않는 것이 좋습니다. 5 월에서 6 월까지 조금씩 줄기를 수확합니다. 나머지 콩나물은 덤불의 발달로 떠납니다. 성인 아스파라거스는 한 시즌에 최대 30 매의 싹을냅니다.
모든 어린 묘목을 잘라내는 것은 불가능합니다. 그렇지 않으면 덤불이 죽을 것입니다.
먹을 준비가 된 콩나물은 높이가 20cm에 이르고 새싹이 나타나 자마자 줄기가 단단 해집니다.
신선한 아스파라거스는 즉시 또는 집에서 먹을 수 있습니다. 일부는 야채를 얼리고 비타민의 작은 부분을 잃고 맛을 약간 잃지 만 많은 양이 남아 있습니다.
아스파라거스는 거의 완전히 물로 구성되어 있으므로 2 시간 이상 보관할 수 없습니다. 습기를 잃고 단단해집니다. 추가 처리가 계획되면 냉장고 또는 냉동고에 새싹을 넣을 수 있으며 제품은 한 달 동안 신선도를 유지합니다.
