나는 토마토가 종종 설 익은다는 사실로 누군가를 놀라게하는 것은 불가능하다고 생각합니다. 그리고 숙성하십시오.
숙성의 정도는 어떻습니까?
토마토의 숙성 정도를 다루겠다고 제안하십시오.
- 우유는 토마토가 품종의 평균 크기 (또는 약간 더 큼)에 도달하지만 녹색 또는 흰색을 when 때 발생합니다.
- 갈색 숙성은 토마토의 고르지 않은 채색을 위해 희게하며, 착색은 일주일 반 만에 완전히 끝날 것입니다 (잘 익은 어두운 토마토, 길쭉한 과일에 집중적으로 나타납니다).
- 핑크색 또는 노란색 크림-갈색에서 기술 성숙까지 5-6 일 남은 전환 단계.
수확 할 때는 항상 성숙 정도에 중점을 둡니다. 온실에서 나는 모든 분홍색과 크림 과일을 뜯어 버리려고 노력합니다.
길거리에서 나는 갈색 것들을 찢어 버리고, 테라스 나 창턱에 집으로 뿌렸습니다. 오늘은 수확 방법과 숙성 방법을 알려 드리겠습니다.
토마토 수집의 특징
개인적인 경험과 실수에 근거하여 나는 몇 가지 규칙을 만들었습니다.
- 밝은 태양 아래에서 수집 된 토마토는 더 빨리 시들어지고 프리젠 테이션을 잃습니다. 날씨에 따라 5-7 일마다 수확하십시오.
- 열린 땅에서는 밤에 온도가 +5 ° C로 떨어지기 시작할 때 모든 과일을 제거하는 것이 좋습니다. 덤불에는 상단 색 가지에 사소한 일만 남겨 둡니다. 시간이 있으면 각 용두를 덮는 재료로 감싼다. 추위와 비에서 임시 피난처를 만들 수 있다면 토마토를 가지에 익히 게 할 수 있습니다.
- 병든 덤불에서 전체 과일조차도 따로 쌓입니다. Phytophthora는 교활하며 과일에 즉시 나타나지 않습니다. 응축수에서 얼룩이있는 토마토, 장기 보관을위한 곤충 배설물도 청소해서는 안됩니다.
- 나는 브러시로 오랫동안 숙성시키기 위해 작물의 일부를 자르고 즉시 골판지 상자에 단 하나의 층에 넣습니다 (겨울에는 가까운 상점에서 용기를 집어 들고 우유는 포장되어 있습니다. 이유식).
- 나는 익은 과일을 손상시키지 않도록 과일을 얕은 양동이에 넣습니다.
토마토가 sepal로 끊어지면 특별히 잘라 내지 않습니다. 많은 종류의 과일이 저절로 떨어집니다.
저장 및 숙성의 특징
온실이 작을 때 1 년 동안 모든 토마토를 뜨거운 물에 보관하여 놓았습니다. 그런 다음 건강한 과일에는 그러한 온도가 필요하지 않다는 것을 깨달았습니다. 과망간산 칼륨 용액에서의 열처리는 의심 스럽다. 나는 집에서 창틀에 분배하여 빛이 생존 박테리아를 죽 이도록합니다.
나머지는 상자, 큰 그릇에 분류하지 않고 쟁반에 부어 넣습니다. 성숙도에 따라 1 년. 나는 많은 시간을 보냈지 만 그 효과는 인상적이지 않았습니다. 그것들은 여전히 동시에 사용될 수 없었습니다. 그 이후로 불필요한 일로 인해 어려움이 생겼습니다.
나는 용기와 용기를 가능한 한 두 줄, 최대 세 줄로 배열합니다 : 가구, 식료품 저장실의 선반, 캐비닛에.
오래된 신문에서 시간이 있으면 종이 패드를 만듭니다. 그러나 토마토가 없어도 토마토는 서로 간섭하지 않습니다. 대량 수집 전에 온실에 식물성 또는 다른 곰팡이 질병이 없다면 썩은 질병이 전혀 없으며 용기를 제 시간에 확인하지 않으면 시원하고 부드럽습니다.
수확 한 작물의 1/3은 보통 유약을 낸 캔의 유약 발코니에 버려집니다. 나는 층에, 바닥에, 선반에 줄 지어 놓았습니다. 서리에 완벽하게 거짓말. 그런 다음 찢어지지 않은 남은 음식물을 아파트로 가져 와서 빈 쟁반, 상자에 뿌립니다.
천, 각 용기 및 상자로 토마토를 단단히 덮습니다. 오래된 침구 조각을 사용하여 여러 층으로 묶습니다. 농작물을 덮는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 아구창이 고문됩니다. 파리는 닫힌 상자에 침투하기도하며, 직물 층은 탁월한 장벽입니다.
4-5 일마다 버릇없는 토마토가 있는지 확인하고 잘 익은 과일을 선택합니다.
나는 지하실에서 작물의 일부를 수확하려고했는데 토마토는 새해 전에 잘 놓여 있었고 부패가 거의 없었습니다. 그러나 나는 그것들을 신선하게 먹고 싶지 않았고 외모가 너무 맛있었고 맛도 맛있었습니다. 냉장고 실험도 비슷하게 끝났습니다. 그러나 그들이 어떻게 방해 했는가! 이제 나는 아파트의 다른 곳에서 익힌 토마토 만 야채 용기에 담았습니다.
나는 그것을 알아 차렸다 :
- 사과가 토마토 상자 옆에 있어도 과일은 기술적 인 숙성에 더 빨리 도달합니다.
- 빛 속에서 그들은 더 빨리 연약 해집니다.
- 집에서 토마토는 발코니보다 훨씬 빠르게 침을 뱉습니다.
나는 토마토를 가방에 익히고 발코니와 식료품 저장실에 매 달았습니다. 물론 캔과 상자에서 익은 과일을 얻는 것이 훨씬 쉽습니다. 그런 다음 습기가 차면 봉투의 결로로부터 자신을 보호 할 수 없으며 각 봉투에 종이 타월을 여러 개 넣으십시오.
내 경험이 당신에게 도움이된다면 기쁠 것입니다. 모두에게 행운을 빕니다!
