여름 별장에 착륙하기에 좋은 옵션은 arugula (이전 arugula)입니다. 이 식물은 지중해 국가에서 러시아로 왔습니다. 그것은 잡초와 같았습니다. 그러나 점차 연인들은 그의 취향에 감사했습니다. 특권 클래스의 부엌에서 더 자주 등장하기 시작했습니다.
그것은 여전히 로마 제국의 영토에서 자란 것으로 알려져 있습니다. 이 나라들에서 그녀는 최음제로 여겨졌습니다. 90 년대까지 야생 아루 굴라가 주로 수확되었습니다. 그러나 실험실 조건에서 철저히 연구 한 후에 식물을 재배했습니다. 시간이 지남에 따라 러시아에서 사용되기 시작했습니다.
아루 굴라 설명
Arugula (arugula, indau)는 초본 식물입니다. 줄기는 40cm에 달하며 가지가 갈라지고 약간 낮아집니다. 모든 잎은 다육질이되고 흩어져 있으며 털이 있으며 때로는 줄기가 완전히 드러납니다. 꽃에는 독특한 냄새가납니다. 가장자리가 고르지 않습니다. 꽃차례는 브러시로 수집됩니다. 꽃은 연한 색조의 창백하고 때로는 밝은 노란색 정맥을 가지고 있습니다.
꽃잎의 길이는 22cm에 이르며 때로는이 잎에 작은 자국이 있습니다.
성장에 가장 적합한 rucola 품종
Arugula는 양배추의 친척입니다. 메뉴는이 문화의 잎을 사용합니다. 그들은 매우 세련된 맛을 가지고 있습니다. 그들은 가벼운 쓴 맛을 가진 견과 같은 맛이납니다. 그러나 부시의 주요 장점은 비타민과 미네랄 성분입니다. 비타민 C는이 배양 물에 특히 풍부하며 잎과 비타민 B, 플라보노이드 및 식물성 스테롤이 함유되어 있습니다. Arugula는 미세 및 매크로 요소가 풍부합니다. 그녀의 품종은 매우 많습니다.
올바른 품종을 선택하려면 각 식물의 특성을 개별적으로 참조해야합니다.
큐피드의 화살은 민들레와 매우 흡사합니다. 씨앗은 안정적인 작물을 제공합니다. 숙성 기간 동안 밝은 노란색 색조의 꽃이 핌이 형성됩니다. 이 기초는 상대적으로 크기가 작습니다. 부시의 높이가 30cm를 초과 할 수 있습니다.
Dikovinka 품종의 잎의 크기는 20cm에 이르며 문화 줄기는 작은 가장자리로 세워져 있습니다. 숙성 기간 동안 작은 갈색 꽃이 나타납니다. 이 품종에서 잎의 맛은 약간 달콤합니다.
다양한 포커의 큰 잎. 덤불은 매우 푹신합니다. 녹색 잎의 급진적 인 장미에는 최대 26 조각이있을 수 있습니다. 약간 쓴 맛으로 약간 달콤합니다.
올리브 타 (Olivetta)라고 불리는 다양한 음식 중에서 가장 눈에 띄는 맛. 수풀의 높이는 20cm에 이르며 모양의 잎은 거문고와 비슷하며 약간 둥글다. 식물의 주요 장점은 높은 수확량입니다. 장거리로 쉽게 운반 할 수 있습니다.
오픈 필드에서 성장하는 arugula
아루 굴라는 열린 토양에서 자랍니다. 그것을 키우는 방법은 간단한 질문입니다. 그녀는 소박합니다. 빠르게 자라고 성숙합니다. 말 그대로 한 달 만에 먹기에 적합 해집니다. 이 세부 사항으로 인해 식물을 일년에 여러 번 뿌릴 수 있습니다. 4 월에 처음으로 arugula를 뿌렸습니다. 이 단계에서 토양이 이미 10 ° C까지 따뜻해 졌는지 확인해야합니다. 식물은 따뜻함을 좋아하고 토양 온도는 매우 중요합니다.
많은 정원사는 온실에 arugula를 심는 것을 선호합니다. 씨앗을 파종 한 후 첫 새싹은 5-6 일 후에 나타납니다.
때로는 콩나물이 다른 곳으로 옮겨집니다. 식물을 이식 할 때는 뿌리 시스템이 손상되지 않았는지 확인해야합니다. 이 기술에 따르면, 이식 할 때 작은 땅을 집어 올리는 것이 가장 좋습니다. 열린 땅에서 이식하는 과정에서 덤불을 젓는 것이 가장 좋습니다. 덤불 사이의 거리는 약 10cm가되어야하며 문화가 편안하다면 맛도 좋습니다.
아루 굴라 방문 날짜
4 월 말에서 8 월 중순까지의 기간은 성장에 이상적입니다. rucola는 감기에 견딜 수 없으므로 변경 가능한 날씨를주의 깊게 모니터링해야합니다. 심는 달에는 온도차가 없어야합니다.
단기 서리가 급격한 기온 상승으로 대체되어서는 안됩니다. 예를 들어, 냉동 온도는-7 ° C에 도달 할 수 있습니다
일반적으로 파종 간격은 최대 2 주입니다. 아루 굴라는 이웃에서 까다 롭습니다. 그녀가 조화롭게 발전하기 위해서는 신중한주의가 필요합니다. 태양은 식물을 좋아합니다. 다른 식물의 그늘에서 과다 노출하는 것은 불가능합니다. 또한 햇빛에 지속적으로 노출 될 수도 있습니다.
심기 재료 준비
심기 씨앗은 전문 상점에서 구입해야합니다. 손으로 씨앗을 구입할 때는 먼저 기생 유기체에서 소독해야합니다. 항상 표면 감염의 위험이 있습니다. 1g의 Indau 씨앗에서 약 350 개의 씨앗 입자가 발견됩니다. 심기 씨앗은 탈지해야합니다. 이렇게하려면 약한 망간 용액을 준비하고 약 1/4 시간 동안 씨앗을 낮추십시오. 그 후에는 흐르는 물로 헹구어 야합니다. 씨앗은 깨끗한 수건으로 옮겨 건조시켜야합니다. 또한 씨앗을 처리 할 필요가 없습니다. 이 씨앗은 아주 잘 발아합니다. 시드에 대한 저장 규칙을 준수하는 것이 중요합니다.
선악과 선배와 이웃
실제로, arugula가있는 침대는 키가 큰 식물을 햇빛으로부터 둘러 쌉니다. 이것은 옥수수, 콩, 꼬투리가 특수 막대를 따라 하늘에 컬 될 수 있습니다. 열린 지역에서는 arugula가 매우 빨리 컬되기 시작합니다. 포드가 몸에 빨리 나타납니다. 거친 잎 잎도 빠르게 형성됩니다. 그들의 쓴 그늘은 각 품종마다 다릅니다. 이 문화가 오늘날 심어진 곳에 이전에 심은 것을 추적하는 것이 중요합니다. 이 구역에서 완두콩 또는 콩과 식물의 다른 식물을 재배하는 것이 가장 좋습니다. 훌륭한 전임자는 당근, 토마토, 감자, 호박으로 간주 될 수 있습니다.
그러나 arugula 후에 십자화과 식물을 3-5 년 동안 심을 수 없다는 점에 유의해야합니다. 이것은 기생충이 그러한 작물의 발달을 방해하는 토양에 남아 있기 때문입니다.
아루 굴라 재배를위한 토양 준비
새싹이 자랄 토양을 돌보는 것이 중요합니다. 사이트의 조명이 적당해야합니다. 토양의 산도는 약하거나 완전히 중립이어야합니다. 배지의 pH가 약간 알칼리성 인 것이 또한 허용 가능하다.
햇빛에서 arugula의 잎이 약간 뻣뻣하고 맛이 쓰러지는 것이 특징입니다. 그늘 에서이 식물의 잎은 색과 냄새를 잃습니다.
심기위한 토양은 신중하게 준비해야합니다. 느슨하고 평평해야합니다. 토양의 산도가 너무 높은 경우에는 토양을 석회합니다. 동시에, 잘게 갈린 분필이 토양에 첨가됩니다. 초크 대신 백운석 또는 석회 가루를 사용할 수 있습니다. 토양에 첨가 된 밀가루의 농도는 토양이 얼마나 강하게 산화되는지에 달려 있습니다.
야외 아루 굴라 심기
씨앗은 2cm 구멍에 담그고 그 사이의 거리는 5cm에 이르며 인접한 줄 사이의 거리는 30cm에 이르며 각 구멍에는 2-3 개의 곡물이 있어야합니다. 이 씨앗은 상당히 일관되게 발아합니다.
7 일 후, 첫 건강한 콩나물이 나타나면 각 우물을 젓습니다. 개별 작물 사이에는 항상 10cm가 있어야합니다.
착륙 후
Arugula는 소박합니다. 앉은 후에는 진지한주의가 필요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 표면을 제 시간에 풀고 제 시간에 짜고 충분한 양의 액체로 물을 공급하는 것입니다. 가장 적합한 묘목 온도는 + 5 ... +12 ° С입니다. 적절한 성장과 발달을 위해서는 + 18 ... + 24 ° С 범위의 온도가 필요합니다. 식물은 물이 필요하지 않아야합니다. 토양이 매우 건조하면 rucolla의 잎이 마르고 쓴 맛을 얻습니다. 아침과 저녁에 물을주는 것이 가장 좋습니다. 경제가 크면 물을 뿌리는 호스를 설치하십시오.
일부 정원사는 식물에 먹이를 줄 필요가 없다고 주장합니다. 이는 arugula 루트 시스템이 질산염 또는 아질산염과 같은 유해 물질을 축적 할 수 있다는 의견 때문입니다. 닭 배설물이나 멀린으로 arugula를 수정하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 이미 가을에 토양에 유용한 물질을 뿌리는 것이 가장 좋습니다. 아마도 이탄 또는 부식질 일 것입니다. 특별한 먹이가 없으면 arugula는 매우 열악하게 발병합니다. 잎이 종자 주머니에 표시된 지표에 도달하면 수확이 시작됩니다. 식물의 촬영에서 가지 치기까지의 기간은 약 25 일이 소요됩니다. 때로는 전체 식물을 한 번에자를 수 있습니다.
해충 및 질병
이 맛있는 지중해 식물에는 해충이 거의 없습니다. 가장 흔한 해충은 십자화과 벼룩으로 간주 될 수 있습니다. 이 벼룩은 식물의 잎에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 식물을 보호하기 위해 정원사는 lutrasil을 사용합니다. 치료 기간 동안 숙련 된 정원사는 나무 재로 덤불을 뿌리는 것이 좋습니다. 그녀는 물론 미지를 두려워하지 않지만 침대는 잘 수정됩니다.
종종 곰팡이 기원의 감염이 시트에서 발생합니다. 이것은 수풀 아래의 토양이 항상 축축하다는 사실 때문입니다. 그들이 뿌리 시스템에 영향을 미치면 식물은 더 자랍니다. 숙련 된 정원사는 이웃 식물의 감염을 피하기 위해 이러한 종류의 덤불을 즉시 제거하는 것이 좋습니다. 숙련 된 정원사는 이웃 수풀의 감염을 피하기 위해 이러한 종류의 수풀을 즉시 제거하는 것이 좋습니다. 익은 잎을 서늘한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 직사광선에 노출시키지 마십시오. 매우 나빠질 수 있습니다.
고기 요리에 향료로 추가하고 샐러드와 함께 제공 할 수 있습니다. 식물은 올리브 오일과 잘 어울립니다. 치즈 나 토마토 조각도 샐러드에 좋습니다. 그녀는 항상 일반 식탁과 축제 요리 모두에서 축제처럼 보입니다. 코카서스에서는이 식물의 줄기를 먹는 것으로 알려져 있습니다. 많은 조미료와 잘 어울립니다. 반드시 모든 손님에게 호소합니다.
