빵 과일이라는 이국적인 식물에는 특이한 과일이 있습니다. 그들은 크기가 크고 달콤하지만 동시에 요리 할 때 맛을 완전히 바꿉니다. 이 식물은 원숭이 빵 과일이라고도합니다. 아마도 원숭이들은이 과일들을 즐겼지만, 폴리네시아 원주민들이 빵 대신에 그것들을 가장 먼저 사용한 것으로 알려져 있습니다.
빵나무 열매 또는 jackfruit
다른 방법으로 빵 나무를 jackfruit라고 할 수도 있습니다. 나무는 뽕나무과에 속하며 열대 지방에서 자랍니다. 우리는 그것을 오랫동안 사용하는 법을 배웠으며 이제는 전 세계에 활발한 확산이 있습니다.
빵 나무
왜 그렇게 불려
17 세기까지 폴리네시아의 부족들은 빵 대신 잭 프루트를 사용했습니다. 자메이카에서 심각한 기근이 시작된 후, 당국은 전국에 빵 과일을 재배하기로 결정했습니다.
유명한 배 "바운티 (Bounty)"는이 임무와 함께 타히티 (Tahiti) 섬으로 보내 졌는데, 그곳에서 팀은 식물의 묘목을 적재해야했습니다. 그러나이 프로젝트는 실패했고 폭동이 일어 났으며 배는 목적지에 도착하지 않았습니다.
이 사건 이후 특이한 이국적인 식물이 "빵"이라고 불렸다.
빵 과일
잘 익은 황갈색 열매는 매우 크며 각각 무게가 3 킬로그램이며 큰 배처럼 보이고 길이는 30 센티미터에 이릅니다.
Jackfruit 과일
과일 안에는 부드러운 하얀 살이 있고 뼈도 흰색입니다. 한 나무가 한 시즌 동안 거의 200 개의 과일을 생산할 수 있습니다. 과일은 다른 형태로 먹습니다.
과일의 이점은 훌륭합니다. 크래커 형태로 구워 지거나 삶거나 건조 할 수 있습니다. 팬케이크, 팬케이크 및 파이는 펄프에서 준비됩니다.
주의! 이 나무는 연속 9 개월 동안 중단없이 열매를 맺을 수 있습니다.
빵 과일의 맛 설명
생 빵 과일의 맛은 매우 달콤하고 잘 익은 매우 달콤한 멜론과 바나나를 연상시킵니다.
그러나 튀긴 과일은 보통 구운 감자와 같은 맛이납니다.
빵나무가 자라는 곳
Jackfruit는 동 아프리카, 동아시아 및 필리핀의 열대 지방에서 자랍니다. 매우 인기 있고 귀중한 과일 인 인도에서는 거의 발견되지 않습니다. 그러나 과학자들은 뉴기니가 잭 프루트의 발상지라고 생각합니다.
빵 과일은 어떻게 생겼습니까?
빵 나무는 큰 타원형과 배 모양의 과일을 가진 이국적인 식물입니다.
나무는 매우 키가 크며 자연은 높이가 25m까지 자랍니다. 외관은 부드러운 회색 껍질로 오크와 비슷합니다. 가지는 두껍거나 얇을 수 있으며 끝 부분에는 다발 모양의 단풍이 있습니다. 잎은 모양이 다릅니다. 오래된 잎판은 단단하고 어린 잎은 해부됩니다.
주의하세요! 성장 지역에 따라, 가을에 가을 동안 식물은 상록수이거나 잎을 잃을 수 있습니다.
집에서 돌로 빵을 재배하는 법
집에서 잭 프루트를 재배하려면 정기적으로 물을 공급하고 높은 습도를 유지하는 것이 중요합니다. 열대 식물은 고온과 건조한 기후 조건을 좋아하지 않습니다. 온도와 서리를 낮추는 것도 건강한 성장에 해 롭습니다. 러시아와 시베리아의 북부 지역에서 식물은 뿌리를 내리지 않고 자라지 않을 것입니다.
"Growbox"라는 특수 캐비닛에서 jackfruit를 재배하는 것이 좋습니다. 특이한 이름의 디자인은 작은 온실이며 이국적인 식물의 성장에 이상적인 조건입니다. 그것은 많은 시간을 절약하고 관리를 용이하게 할 것입니다.
씨앗에서 자라는 자몽
씨앗에서 집에서 잭 프루트를 재배하는 방법에 대한 설명은 성장 과정과 마찬가지로 복잡하다고 할 수 없습니다.
주의! 먼저 과일에서 씨앗을 추출하여 하루 동안 물에 넣으십시오. 작은 냄비에 씨앗 하나를 3 센티미터 이하의 깊이로 뿌리십시오. 그 후, 모든 화분의 토양은 약간 물을 뿌려 26도 이하의 온도로 방에 놓습니다.
냄비에 토양을 지속적으로 적셔야합니다. 상승 된 줄기에 4 개의 잎이 나타나 자마자, 묘목은 더 넓은 용기에 이식됩니다.
화분 모종
냄비에 묘목을 심고 돌보는 일
묘목을 새 용기에 이식 할 때는 뿌리 시스템이 손상되지 않도록주의해서 진행해야합니다. 뿌리의 직경을 기준으로 구멍을 파십시오. 부시를 조심스럽게 구멍에 넣고 흙으로 채 웁니다.
심기위한 기질은 전문 상점에서 구입하는 것이 좋습니다. 비옥 한 토양과 소량의 퇴비 및 모래를 혼합하여 직접 요리 할 수 있습니다. 부시가 빨리 자라고 개발하기 위해서는 정기적으로 물을 뿌리고 공기를 공급해야합니다.
중요! 방송으로 과도하게 사용하지 말고 강한 통풍을 허용하십시오.
개화 중에 수분을 수동으로 수행해야합니다. 그 이유는 트리의 원점이 로컬이 아니기 때문입니다. 자연 환경에서 식물은 박쥐라고 불리는 곤충에 의해 수분을 공급하며 중위도에서는 발견되지 않습니다. 작은 넓은 브러시는 꽃가루를 모아서 브러시에서 수집 한 꽃에 분배합니다.
6 개월 동안 활발한 성장을 한 후에 부시는 크라운을 형성하기 위해 가지 치기가 필요합니다. 싹의 성장을 막기 위해 필요합니다. 그렇지 않으면 나무가 정상적으로 형성되지 않으며 과일을 피우고 맺을 수 없습니다.
가정에서 빵 과일의 성공적인 성장에 필요한 조건
빵 과일을 재배하는 것은 어렵지 않으며, 가장 중요한 것은 필요한 조건을 만들고 유지하는 것입니다.
- 비옥하고 느슨한 토양;
- 5도 이상 35도 이하의 온도;
- 높은 습도;
- 일정한 토양 수분.
이상적인 조건은 jackfruit 성장을 가속화 할 것입니다
수풀의 크기가 커지면 더 넓은 냄비에 이식해야합니다. 제 시간에 이식하지 않으면 성장이 멈추고지면 부분이 어두워지고 사라집니다.
그러한 징후는 종종 정원사와 꽃집을 어리둥절하게하며 식물이 왜 발달하지 않는지 이해하지 못합니다. 뿌리가 땅에 닿기 시작하고 굳어지면 식물은 다른 곳에서 영양분을 섭취 할 수 없습니다.
빵 나무에 의해 명명 된이 식물은 북부 위도에서 자랄 수 있습니다. 수확량이 집만큼 풍부하지는 않지만 거의 일년 내내 육즙이 많고 건강한 과일을 맛볼 수 있습니다.