정원과 야생 아스파라거스-식용 아스파라거스가 어떻게 동면 하는가

아스파라거스는 아스파라거스 가족의 눈에 띄는 대표자이며, 최근 아스파라거스의 분리 된 속으로 자주 언급되었습니다. 이 식물은 정원 조건에서 성공적으로 재배됩니다. 그 유형 중 일부는 요리에 사용됩니다.

외관의 역사에서

아스파라거스 재배의 역사는 3 천년 이상으로 거슬러 올라갑니다. 이집트인들은 아스파라거스를 신성하게 여기고 식물이 인류의 지속에 크게 영향을 준다고 확고히 확신했다.

고대 그리스인들은 아스파라거스 새싹을 신혼 부부의 침대에 두어 최대한 빨리 아이를 낳을 수있었습니다.

장식용 아스파라거스는 매우 이례적으로 보입니다.

고대 로마 시대에 식물은 더 이상 의식적 속성으로 만 사용되지 않았으며 음식으로 적극적으로 소비되었습니다. 오랫동안 야채는 평민에게 접근 할 수 없었으며 로마 황제의 식탁에서만 제공되었습니다. 이 제품이 15 세기에 유럽에 왔을 때, 필사자들만 오랫동안 사용할 수 없었습니다.

아스파라거스가 최대 절전 모드로 전환되는 방법

문화는 습한 기후의 열대 지역에서 왔기 때문에 많은 사람들이 아스파라거스가 어떻게 최대 절전 모드인지에 대한 질문에 논리적으로 관심이 있습니다. 남부 뿌리에도 불구하고 정원 아스파라거스는 심한 러시아 겨울을 견딜 수 있습니다. 가을에 식물은 녹색 줄기를 잃어 봄에 충분히 강력하고 건강한 뿌리 줄기에서 다시 태어날 것입니다.

식물은 어떻게 생겼습니까

관목은 바늘 모양의 가지로 완전히 덮여있어 장식 적으로 보입니다. 그 꽃은 특별한 것이 아닙니다-중간 크기이며 다소 평범합니다. 아스파라거스 아스파라거스는 최대 1.5 미터까지 자랄 수 있습니다. 문화는 수평 뿌리 줄기가있는 발달 된 뿌리 시스템이 특징입니다. 열매는 안에 몇 개의 큰 씨앗이있는 베리처럼 보입니다.

일반적인 품종

300 종 이상의 야생 아스파라거스가 있습니다. 그들 모두가 가정이나 정원 조건에서 심기에 적합하지는 않습니다. 아파트에 심기 위해서는 다음과 같은 식물 품종이 최적입니다.

아스파라거스 마이어

이것은 아시아 전역의 야생 동물에서 발견되는 상당히 컴팩트 한 관목입니다. 식물 높이는 0.5 미터를 넘지 않습니다. 이러한 아스파라거스는 가지를 특징으로하기 때문에 자랄 때 너비가 매우 잘 자랍니다.

아스파라거스 마이어는 매우 푹신하다

권운 아스파라거스

아파트의 창턱에서 편안하게 느낄 수있는 상록 다년생 식물에는 아름다운 곱슬 나뭇 가지가 있습니다. 잎 모양은 미니어처 비늘과 가장 비슷합니다. 줄기가 구부러지고 묶여 자랍니다. 다양성의 잎은 깃털이 많은 흰색이며 매우 작습니다.

초승달 아스파라거스

초승달 아스파라거스는 포도 나무이며, 높이는 적절한주의를 기울이면 최대 7 미터까지 도달 할 수 있습니다. 식물은 작은 가시가있는 가지를 붙였습니다.이를 통해 지지대에 달라 붙고 햇빛을 향해 뻗어 있습니다.

또한 열린 땅에서 심기 및 관리에 적합한 다양한 아스파라거스가 있습니다. 온실, 온실, 채소밭 및 개인 음모에 안전하게 심을 수 있습니다. 주요 정원 유형의 문화에는 다음과 같은 종류가 있습니다.

약용 아스파라거스 (Asparagus officinalis)

약용 아스파라거스는 이완 초본 2 년생 식물로 평균 높이가 1.5 미터입니다. 그는 수많은 보물로 뒤덮인 곧은 줄기를 가지고있다. 식물의 잎은 길쭉하고 비늘이 있습니다. 길쭉한 다리에 흰 꽃입니다.

화이트 아스파라거스

나라에서 흰 아스파라거스 재배가 특히 활발합니다. 상록 다년생 관목입니다. 이 품종은 의약 원료의 귀중한 원천 일뿐 만 아니라 요리에 광범위하게 적용됩니다.

식물은 2 미터 정도의 높이로 자라며 많은 바늘 과정이 있으며 성장 뿌리를 형성하는 강력한 뿌리 시스템을 가지고 있습니다.

그린 아스파라거스

또 다른 식용 아스파라거스는 녹색 아스파라거스입니다. 관목은 작고 저개발 잎이있는 가지가있는 다년생 식물입니다. 꽃도 작습니다. 요리에는 문화의 새싹이 사용됩니다.

요리 사용

아스파라거스와 아스파라거스는 항상 하나의 동일한 식물이라는 것을 이해 했으므로 식물이 다양한 요리를 준비하는 데 올바르게 사용되는 방법을 숙지해야합니다.

아스파라거스는 탁월한 맛으로 구별되므로 요리 분야에서 가장 널리 사용됩니다. 그것은 날것과 요리 된 음식 모두에 사용됩니다. 식물은 삶고, 튀겨지고, 굽고 통조림으로 만들 수 있습니다. 요리를위한 녹색 다양성이 더 자주 사용됩니다. 어린 싹에서 요리하는 가장 쉬운 방법. 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 또한, 베이킹에는 최소한의 시간이 필요합니다. 흰색 아스파라거스에 대해 요리하는 방법에 대해 이야기하면 야채는 요리 과정에 사용되기 전에 예비 준비가 필요합니다. 찬물로 철저히 씻고 모든 단단한 바닥을 잘라 내야합니다.

많은 사람들은 아스파라거스를 사지 않고 요리법을 모릅니다. 아스파라거스는 야채, 생선, 가금류, 고기, 치즈와 잘 어울리 며 반찬이나 메인 요리로 사용할 수 있습니다.

야외 심기 및 관리

시골집에서 아스파라거스 덤불을 키우려면 적절한 관리를 제공해야합니다. 식물은 정기적으로 물을 뿌리고 주기적으로 포장하여 겨울이 다가 오기 시작하면 수정하고 뿌리 덮개를 뿌리기 위해 뿌리 덮개를 얼려 야합니다.

농작물을 재배 할 때 토양과 탑 드레싱에 특별한주의를 기울여야합니다

아스파라거스 토양은 다음 구성 요소의 혼합물이어야합니다.

• 정원 땅 (두 부분);
• 부식질 (일부);
• 모래 (일부).

원하는 경우 씨앗에서 아스파라거스를 재배 할 수 있습니다.

심기가 열린 땅이 아니라 창턱의 냄비에 심는 경우 펄라이트를 추가하여 실내 꽃을 위해 기성품 범용 기판을 구입할 수 있습니다.

여름과 봄에 문화를 먹이는 것이 좋습니다. 휴식시에는 식물에 비료가 특별히 필요하지 않습니다. 제조업체가 권장하는 비율로 희석 된 범용 치료제를 사용하는 것이 좋습니다. 질소 보충제는 남용해서는 안됩니다. 녹지가 가장 활발하게 성장하는 동안에 만 사용해야합니다.

아스파라거스의 재생산

수풀은 주로 씨앗이나 뿌리 줄기에 의해 전파됩니다.

종자 발아

씨앗 발아에는 다음 단계가 포함됩니다.

1. 비료와 혼합 된 토양을 용기에 붓습니다.
2. 씨앗을 서로 3cm 떨어진 곳에 분배하십시오.
3. 씨앗에 흙을 가볍게 뿌린다.
4. 용기를 폴리에틸렌으로 덮으십시오.
5. 창턱에 올려
6. 편안한 온도 조건을 제공하십시오.
7. 즉석 온실에 정기적으로 공기를 공급하십시오.
8. 매일 토양에는 분무기의 물이 뿌려집니다.
9. 첫 촬영을하십시오.
10. 묘목이 10 센티미터에 도달하면 묘목을 별도의 화분에 이식합니다.

아스파라거스-맛있고 건강한 제품

뿌리 줄기 부문

대부분 아스파라거스는 뿌리 줄기의 분열에 의해 전파됩니다. 이것이 가장 쉬운 방법입니다. 초보자 정원사조차 누구나 초급주의를 관찰하면서 덤불 뿌리 줄기를 여러 부분으로 나눌 수 있습니다.

각각의 새 덤불은 과도한 토양에서 떨쳐 져 별도의 용기에 담겨 있습니다.

이식

아스파라거스 이식은 다른 식물과 마찬가지로 수행됩니다. 발생할 수있는 유일한 문제는 강력하고 충격을받은 루트 시스템입니다. 이 때문에 땅에서 식물을 꺼내는 것은 어렵습니다. 먼저 땅을 잘 적셔서 문제를 해결할 수 있습니다. 관목이 더 쉬워지고 새로운 장소로 쉽게 이동할 수 있습니다.

비디오 시청: 꽃 전원생활 인디언시금치, 후추꽃을 소개합니다 친절한광자씨 (구월 2024).