건포도 재배 방법 : 종 다양성과 농업 기술의 기초

이제 건포도 덤불이없는 정원을 상상하기가 어렵습니다. 우리나라에서 널리 퍼져있는이 문화의 묘목은 쉽게 구할 수 있으며 비용이 저렴합니다. 따라서 건포도는 현장에 심을 수있을뿐만 아니라 품종 컬렉션을 만들 수도 있습니다. 모든 종류의 건포도를 돌보는 것은 농업 기술의 기본 규칙을 따르는 것입니다. 동시에 문화는 항상 주인의 수확을 관대하게 제시합니다.

문화의 역사에서

건포도는 습기를 좋아하는 식물로, 자연 조건에서 습한 숲, 강 경사, 호수 및 습지 지역을 선택합니다. 서식지는 북미 유라시아입니다.

고대 그리스와 로마인들은 건포도의 종류와 맛을 몰랐습니다. 그 당시 중부와 북유럽의 땅에서 야생 종이 자랐습니다. 관목은 온화한 기후와 심지어 추운 곳의 조건을 견뎌냅니다. 그는 열, 아열대를 좋아하지 않습니다.

XV 세기에 건포도는 프랑스와 독일에서 대량 재배되기 시작했습니다. 유럽인들이 처음 만난 종은 붉은 건포도였습니다. 그들은 나중에 검은 품종에 주목했습니다.

건포도는 중세 러시아의 마른 승려 요리를 다양 화했습니다.

러시아에 건포도의 존재에 대한 최초의 서면 증거는 중세 시대로 거슬러 올라갑니다. 그러나 키예프 수도원에서는 11 세기에 문화가 배양되었습니다. 승려들은 수도원 울타리 너머의 숲에서 건포도 덤불을 움직였습니다.

그 당시 모스크바의 프 스코프, 노브 고로드 및 젊음의 정원에서 건포도도 만났습니다. 다른 베리 식물과 함께 숲에서 왕의 땅으로 옮겨졌습니다.

모스크바가 서있는 강둑은 건포도 덤불로 덮여있었습니다. 이와 관련하여 강의 이름은 Smorodinovka (현재 모스크바 강)입니다.

XVIII 세기까지 건포도 (특히 검은 색-Ribes nigrum)는 국내 과일 재배자 사이에서 특별한 영광을 얻었습니다. 그리고 지금 문화는 인기를 잃고 있습니다. 건포도 농장은 다른 베리 부시로 대체됩니다.

건포도 종 다양성

분류에는 190 종류의 건포도가 포함됩니다. 정원사에게 가장 큰 관심사는 :

• 검은 건포도. 중앙 러시아와 시베리아, 유럽, 몽골, 카자흐스탄 및 북미에 분포합니다. 높이는 수풀이 1-2m까지 자라며 어린 가지는 녹색, 늙음-갈색입니다. 건포도 잎은 길고 가늘고 매끄럽고 짙은 녹색, 가볍고 사춘기입니다. 컬러 브러시에서 최대 5-10 개의 꽃을 모았습니다. 5 월에서 6 월 초에 까치밥 나무가 피어납니다. 그것은 7 월에서 8 월까지 과일을 제공합니다 (다양한 종류로 결정). 이 유형의 건포도의 검은 열매는 큰 크기 (직경 약 1cm)에 이르며 신맛이 뛰어나고 신맛이 있으며 특징적인 건포도 향기가 있습니다.
• 붉은 건포도 (Ribes rubrum)는 러시아, 아시아, 유럽의 숲에서 발견되며 저수지 경사면을 따라 빽빽한 덤불 형태로 자랍니다. 모래 또는 회색의 수풀에서 촬영합니다. 5 월 중순에는 6 월 중순에 결실 단계 인이 건포도의 개화 단계가 있습니다. 지름 0.8-1.1 cm의 육즙이 밝은 붉은 과일은 신맛이납니다. 그것들은 긴 무리로 모여 있습니다.
• 흰색 건포도 (Ribes niveum). 서식지는 유럽과 아시아입니다. 구조적으로 흰색 모양은 빨간색과 비슷합니다. 수풀의 평균 높이는 1.5m이며 개화 및 과일 배달 단계는 시간에 따라 붉은 건포도와 동일합니다. 밝은 노란색 열매는 긴 무리에 있습니다. 그들은 약간의 산도를 가진 빨강보다 달콤합니다.
• 황금 건포도 (Ribes aureum). 캐나다, 멕시코 및 중앙 아메리카에서 야생에서 발견됩니다. 관목은 북미, 중앙 아시아 및 유럽에서 자랍니다. 우리 나라에서는 러시아의 유럽 지역, 코카서스, 극동의 알타이 정원에서 자랍니다. 이 유형의 건포도의 부시 높이는 2-2.5m이며, 가지가 약하고, 붉은 가지가 드러나거나 약간 보풀이 있습니다. 잎의 크기 : 5x6 cm. 가을이 도래하면서 단풍은 밝게 변합니다. 9 월에는 붉게 변하고 겨울까지 풍부한 색조를 유지합니다. 늦봄에 3 주간 피어납니다. 꽃은 황색 또는 황록색을 띠며 건포도의 이름을 얻었습니다. 7 월 초에 열매 (직경 0.6-0.8 cm)가 익으며 검은 색 또는 갈색-붉은 색조와 쾌적한 맛이 있습니다.

사진 갤러리 : 건포도의 주요 유형

검은 색과 붉은 색 건포도는 과일 재배에서 요구되고 더 인기가있는 것으로 인식됩니다. 그들의 차이점 :

• 까치에 포함 된 에센셜 오일 덕분에이 문화의 덤불의 모든 상부는 향기롭고 향기가 있습니다. 빨강은 향기가 거의 나지 않으며 신맛이 있으며 수분이 많은 열매가 있습니다.
• 검은 과일에서는 비타민 C가 빨간색보다 4 배 더 많습니다.
• 붉은 건포도의 번식은 일반적으로 덤불을 나눔으로써 수행되며 검은 건포도는 주로 절단으로 자랍니다.
• 빨간색은 물을 덜 기발하고 건조한 날을 더 잘 견뎌냅니다.
• 붉은 건포도는 많은 질병과 곤충에 대한 저항력이 뛰어나지 만이 점에서 검은 색이 열등합니다.
• 한곳에서 붉은 건포도는 약 20 년 지속될 수 있습니다. 검은 건포도의 개발은 6-7 년으로 제한되며 그 후에 부시는 특성이 저하됩니다.

농업 기술 건포도

이 사이트에서 가장 좋은 장소는 하루 종일 최대 조명으로 개방 된 공간입니다. 문화는 가볍고 촉촉한 토양에서 기분이 좋으며 특히 검은 흙 토양을 좋아합니다.

상륙

건포도는 늦은 가을 또는 봄의 출현으로 꽃 봉오리가 심기 전에 심어집니다. 주요 조건은 토양을 미리 준비하는 것입니다. 심기 1-2 주 전에 40-50cm 깊이의 구덩이 또는 트렌치를 파고 각 계절마다 토양과 완전히 혼합 된 비료 (6kg의 썩은 분뇨 또는 퇴비, 20g의 과인산 염 및 황산염)를 사용하십시오.

우물에 0.5 l의 목재 재를 첨가 할 수 있습니다.

중간 정도의 기계적 조성의 토양에서는 묘목이 8-10cm의 뿌리 시스템으로 심어 져 있으며 점토가 많은 토양에서는 묘목의 뿌리를 깊게 할 필요가 없습니다.

심기 전에 구덩이를 적 십니다. 묘목은 잘려서 한 지점에 3-5 개의 새싹을 유지합니다. 심을 때 식물은 수직 위치를 차지해야합니다. 뿌리는 곧게 펴고 흙으로 덮고 물을 뿌립니다. 침강 된 토양은 짓밟히고 뿌리 덮개 층 (짚 또는 이탄)으로 덮여 있습니다.

지역 품종의 묘목은 다음과 같이 선택됩니다 : 첫 번째 상용 등급의 ​​경우-길이가 40cm, 줄기가 20cm 인 2 개 이상의 줄기가 존재합니다. 두 번째 상용 등급의 ​​경우 길이가 30cm이고 줄기가 15cm 길이 인 2 개 이상의 줄기가 존재합니다.

손상없이 심기 전까지 묘목을 보존하기 위해 뿌리는 흙 매시에 담근 다음 잠시 동안 뿌려집니다. Chatterbox는 점토와 뮬린으로 준비하고 물에 크림 같은 상태로 희석하여 완전히 혼합합니다. 묘목을 저장할 때 뿌리의 건조를 막는 것이 중요합니다.

착륙 패턴

건포도 육종시 단일 배열의 부시 또는 단일 행이 사용됩니다. 동시에 최적의 행 간격은 2.5-3m이며 행의 부시 사이는 0.6m입니다.

탑 드레싱

모든 종류의 건포도가 적용된 비료에 반응합니다. 심기 구덩이의 토양이 완전히 수정되면 다음 2-3 년 동안 덤불의 식물에 걸쳐 드레싱이 적용되지 않습니다. 가을에는 봄에 뻗어있는 기초 지역의 뿌리 덮개를 닫는 것으로 충분합니다.

2-3 년 후, 가을 파기 과정에서 마른 칼륨-인 비료 (덤불 당 30g)가 토양에 첨가되기 시작합니다. 질산 암모늄 또는 우레아는 봄에 일찍 용액 형태로 도입되거나 눈에 직접 뿌려집니다 (식물 당 25g).

개화 단계에서 덤불에는 조류 먹이 (물로 1:15로 희석) 또는 멀린 (1:10)에 유기 먹이가 바람직합니다. 결실 단계에서, 개화 직후, 건포도 부시에는 물 또는 Zavyaz에 용해 된 황산 아연이 뿌려집니다.

여름에는 건포도 덤불 아래에서 능선에서 잡초 줄기를 잡을 수 있습니다. 그들은 건너서 좋은 비료가됩니다.

가지 치기

심기 직후, 덤불의 초기 가지 치기가 수행됩니다. 토양 표면에서 5cm 떨어진 곳에 모든 싹을 줄이는 것이 좋습니다. 수확 첫해에는 가지가 없지만 강력한 어린 줄기와 뿌리 시스템이 생길 것입니다. 초기 가지 치기가 낮 으면 최대 0.5m 길이의 3-4 개의 강한 줄기의 발달을 자극해야합니다.

덤불을 젊어지게하는 과정에서 건포도는 4 년 이상 된 싹을 제거합니다.

회춘 가지 치기 부시

회춘을 다듬는 목표는 다음 시즌에 열매를 맺을 어린 새싹의 성장 인 덤불의 재생을 자극하는 것입니다. 초보자 재배자를 위해 가지 치기 건포도를 젊게 만드는 간단한 방법 : 매년 부시 가지의 4 분의 1을 제거하십시오. 이렇게하려면 정신적으로 부시를 4 부분으로 나누면 그중 하나가 제거됩니다. 이 방법을 사용하면 4 세 이상의 새싹은 없습니다. 건조, 스턴트 및 영향을받는 가지는 강제로 제거해야합니다.

부시를 젊어지게하는보다 복잡한 절차는 가지를 제거하는 것입니다.

• 바닥에 누워;
• 부시 내부로 향하게;
• 다친;
• 불모의 (건포도의 주요 작물은 2-3 세의 싹에서 성숙합니다);
• 올해의 약한 성장.

회춘 절차가 끝나면, 나무가 잘 익은 곳으로 결실을 위해 저장된 싹의 끝을 자르십시오 ( "영점 조정"아님). 이것은 싹과 큰 과일의 성장에 기여합니다.

덤불을 젊어지게하는 절차는 주요 목표는 지하 뿌리에서 벗어난 소위 제로 싹 (zero shoot)의 무료 (간섭없이)의 가능성입니다.

비디오 : 건포도 부시 가지 치기 및 회춘

질병 및 해충의 건포도 치료

건포도 농업 기술의 모든 규칙을 준수한다고해서 해로운 곤충과 질병으로부터 부시를 보호 할 수는 없습니다. 건포도 덤불은 종종 구스베리 플린트, 진딧물, 건포도 유리 공장, 제비, 새싹 진드기 등 해충의 공격을받습니다. 흰가루병, 탄저병은 배제되지 않습니다. 초대받지 않은 곤충과 질병에 대한 싸움은 민간에서 대중적인 화학 물질의 사용에 이르기까지 모든 알려진 방법으로 수행 할 수 있습니다. 또한 모든 손상된 싹은 식물에서 잘립니다. 화상을 입어야합니다. 봄에 일찍 또는 가을에 늦게하십시오. 팔레트로 나뭇잎을 제거한 후 부시 아래의 토양을 파냅니다.

건포도의 질병은 그 결과를 제거하는 것보다 예방하기가 더 쉽습니다. 이를 위해 다양한 예방 조치가 수행됩니다. 특히, 끓는 물로 물을주는 건포도는 질병과 해충을 예방하기위한 효과적인 조치 중 하나로 간주됩니다. 눈 덮개가 완전히 사라지기 전에 절차를 수행하는 것이 좋습니다. 덤불에는 식물의 일부뿐만 아니라 토양도 처리하는 물을 수있는 끓는 물이 뿌려집니다. 끓는 물, 토양을 따뜻하게하면 신장의 각성에 긍정적 인 영향을 미치고 식물의 면역력을 증가시킵니다.

번식 방법

건포도는 여러 가지 방법으로 전파됩니다.

레이어링

수평 확산 계층화에 의한 전파는 자주 사용되는 방법입니다. 모든 방법에는 강력하고 건강한 건포도 부시를 모성으로 사용하는 것이 포함됩니다. 이 옵션의 장점은 정원사의 최소한의 노력으로 싹이 쉽게 뿌리 내릴 수 있으며 어머니 식물은 큰 스트레스를 겪지 않는다는 것입니다.

계층화하여 건포도를 전파하기 위해 연간 싹 중 하나가 트렌치에 놓여 고정됩니다.

뿌리가 깔리는 것은 봄이나 초가을에 일찍 놓입니다.

1. 고랑은 10-15cm 깊이의 덤불 근처에 만들어집니다.
2. 그들은 모래, 이탄, 부식질, 퇴비의 부드러운 베개를 깔았습니다.
3. 레이어링의 성장을 위해 강한 연간 싹 또는 성장이있는 2-3 세가 선택됩니다. 그들은 홈에 넣고 스터드로 고정됩니다.
4. 누워서 깨어 난 새싹의 가지가 돋아납니다. 높이가 10cm에 이르면 퍼져 1-2 매를 자유롭게 유지합니다.
5. 봄에 2 ~ 3 주 후에, 언덕을다는 과정이 다시 수행됩니다. 이것이 가을에 발생하면 싹은 자궁 식물에서 분리되어 영구 성장 장소로 이동합니다.

절단

건포도는 번식하려는 부지에 이미 성공적으로 재배 된 품종이있을 때 적합합니다. 부시의 봄 가지 치기 과정에서 이른 봄에 절단 물을 수확하는 것이 더 편리합니다.

1. 자른 줄기는 두께 6mm 이상이고 길이는 약 15-20cm에서 완전히 자른 줄기에서 채취되며, 아래쪽에서 비스듬히 자르고 위쪽 새싹에서 1cm 떨어져 직접 절단됩니다.
2. 절단을 심기 전에 보존 된 잎과 함께 Epin, Novosil, Kornevin, 알로에 주스와 함께 생물학적 활성 용액에 담가 있습니다.
3. 절단은 비스듬히 심어 져 팁을 3-4cm 땅에 내려 놓고 묘목 사이에 15-20cm의 거리를 유지합니다.
4. 2 개의 새싹이있는 손잡이 부분은 자유로이 남습니다. 바닥은 토양 표면 위에 아주 가까이 있어야합니다.
5. 뿌리 형성이 효율적으로 진행 되려면 토양의 수분 균형이 지속적으로 유지되어야합니다. 이를 위해 지구는 3cm 퇴비 층으로 멀칭됩니다.

더 나은 뿌리 형성을 위해 손잡이의 끝 부분에 뿌리 성장 자극제가 묻어 있습니다.

부시 나누기

부서별로 부시를 재생하는 것은 일반적으로 귀중한 품종을 다른 장소로 비상 이식하거나 재배 재료가 부족한 경우에 사용됩니다. 이 방법의 주요 장점은 새로 심은 부시가 큰 어려움없이 빠르게 생존한다는 것입니다.

덤불을 나눔으로써 귀중한 품종의 건포도가 자랍니다.

방법의 기술 :

1. 9 월 말과 10 월 초 또는 이른 봄에 덤불이나 덤불의 필요한 부분은 뿌리를 손상시키지 않고 토양에서 조심스럽게 찢어집니다.
2. 전지가 위 또는 정원 톱을 사용하여 모든 오래된 싹을 제거하고 어린 싹을 30cm로 줄입니다.
3. 날카로운 도끼로 부시는 3-4 부분으로 나뉩니다. 중요한 요구 사항은 식물의 해당 부분에 존재하고 잘 보이는 새싹과 건강한 뿌리의 가지 시스템을 심기위한 것입니다.
4. 썩은 뮬린으로 수정 된 구덩이 (50x60cm)에서 부시를 내립니다. 뿌리는 흙으로 덮여 있으며, 밀도가 높고 압축되어 있습니다 (식물 아래 1.5 양동이).

씨앗에서 건포도를 재배하는 방법

건포도는 씨앗에서 자랄 수 있습니다. 그러나이 경우 조기 수확을 기 대해서는 안됩니다. 처음으로 씨앗에서 자란 덤불은 생후 4-5 년만에 딸기를 생산하기 시작합니다. 그러나 여기서조차도 캐치가 기다릴 수 있습니다-열매는 씨앗을 가져간 열매와 다를 수 있습니다. 이 기술은 간단합니다. 잘 익은 과일을 자르고 반죽하고 부드럽게 씻고 약간 건조시킵니다.

처음에는 특수 야채 건조기에서 딸기를 말리는 것이 허용되며 그 후에 이미 씨앗을 얻을 수 있습니다.

또한, 종자를 성층화하는 것이 바람직하다. 자연 조건 에서이 과정은 가지에서 떨어진 열매가 눈 아래 겨울을 보내는 상황과 유사합니다.

층화-다른 작물의 종자를 저온에서 70까지 유지 ^약C는 발아를 개선합니다. 이를 위해 씨앗을 축축한 조직이나 토양에 넣습니다.

건포도 씨앗은 다른 방법으로 사용됩니다 : 그들은 봄에 뿌려 (식물 묘목 재배와 유사) 새싹을 얻거나 봄까지 저장을 위해 시원한 지하실에 놓거나 겨울에는 즉시 준비된 트렌치에 뿌립니다.

줄기에 자라는 건포도

우리 정원에서 건포도의 표준 재배는 널리 퍼져 있지 않습니다.그러나이 번식 문화 방법에는 많은 장점이 있습니다.

• 베리 술을 가진 과일 열매는 땅에 닿지 않으므로 작물의 품질이 크게 향상됩니다.
• 각 가지에는 충분한 양의 빛이 들어가는데, 이는 또한 결실에 유리하게 영향을 미칩니다.
• 덤불은 해로운 곤충의 공격에 덜 취약합니다.
• 베리 따기뿐만 아니라 수풀 관리가 더 쉽습니다.
• 컴팩트 한 심기는 사이트를 저장할 수있게합니다.
• 가까운 트렁크 서클에 대한 관리가 크게 촉진됩니다.
• 표준 부시는 장식적인 품질면에서 일반 부시를 능가합니다.

표준화 된 부시 형식을 만들려면 다음 두 가지 방법이 가능합니다.

• 자제에 주식의 생착;
• 뿌리 변형의 생성.

첫 번째 방법은 정원 "수술"에 정통한 과일 재배자에게 적합하며, 두 번째 방법은 초보자 정원사도 마스터 할 수 있습니다.

표준 건포도에서 전체 골목을 만들 수 있습니다

정원사 리뷰

건포도에 대해 말할 수있는 것은 : 5 개의 수풀이 있습니다. 나는 양동이 두 개를 어딘가에 모 읍니다. 오랫동안 피곤해지면 와인을 꺼내고 3-4 킬로그램을 얼립니다. 나는 2 년마다 가지만 남기고 무자비하게 덤불을 자릅니다. 여름철에 여러 번 성장을 정상화하고 3-4 싹을 남겨 둡니다. 트렁크 서클의 넓은 영역은 항상 뿌리 덮개 아래에 있습니다. 나는 너무 귀찮게하지 않습니다-가을에는 여름에 풀과 잡초가있는 컷 탑으로 식물을 심고 봄에는 말린 감자 껍질로 잠 들어 있습니다. 나는 꽃을 피우는 동안과 후에 아주 풍부하게 물을 붓고 열매를 붓는 동안 한 번 더 물을줍니다. 이해할 수없는 오래된 품종은 이전 소유자에게서 남아 있었지만 수확에 매우 만족합니다. Ognevki는 매우 작으며 젖은 여름에만 고통을 겪습니다. 약 5 년 동안 유리 케이스를 보지 못했습니다. 진드기 진드기도 멍청합니다.

암네 지아

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=567

Black Magic Carbon을 구매하십시오. 그리고 멀칭으로 매년 3 개의 분뇨 거름. 늦은 가을 또는 초봄에 10 리터당 500g으로 요소를 뿌립니다. 베리는 화려하다. 그리고 걸리버 다양성이 있습니다. 다양성은 흰가루병, 탄저병, 녹 및 신장 진드기에 완전히 저항합니다.

mopsdad1

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=874.120

클래식 우리는 비스듬하게 심고 3 개의 싹으로 자르고 가을에는 3 개의 가지 높이가 70cm까지 자라며 내년 초 봄에는 가지가 0으로 잘립니다. 기본적으로 연례 촬영에는 과일 싹이 없으므로 젊은 성장을 방해합니다. 5 월 말에 어린 싹이 덤불의 지하 부분에서 나타나며 30 개까지 많이 있습니다. 우리는 올바르게 형성해야합니다. 이상적으로는 비 유적으로 부시 모양을 나타내야합니다. 이것은 정사각형이며 각면에 3 개의 싹이 있습니다. 오른쪽 3, 왼쪽 3, 앞으로 2, 뒤로 2, 총 10 개. 싹 사이에 7-10cm. 8 월 초에 싹의 꼭대기를 잘라 내고 성장 속도가 느려지 며 싹에 과일 싹이 생깁니다. 3 년 동안 쐐기풀 단계의 어린 것들이 제거됩니다. 4 세부터 우리는 부서진 젊은이를 유리로 대체하기 위해 2 ~ 3 명의 젊은이를두고 있습니다. 6-7 년에서 이미 문제는 한 살짜리 아이를 얻는 것입니다. 가을에 갱신의 싹을 자극하기 위해 3-4 개의 오래된 가지를 자릅니다. 그것들을 알아보기 쉽습니다-그들은 검은 색입니다.

Maev_611

//www.forumhouse.ru/threads/399518/

일반적으로 건포도는 아마추어 정원사가 개인의 필요에 따라 재배합니다. 그러나 시장 에서이 베리에 대한 수요는 항상 계절에 있습니다. 농작물이 농업 기술을 최소한으로 준수하더라도 건포도가 적절한 수준에 있음을 고려할 때 상업용 정원사의 상업적 재배에 대한 관심의 출현은 배제되지 않습니다.