역사가있는 포도-Saperavi : 가장 오래된 포도 품종을 심고 재배하는 방법

재배 포도 품종이 많이 있습니다. 그중에는 여러 나라의 포도 재배자가 시간을 테스트하고 사랑합니다. 예를 들어, Saperavi 포도는 그 역사가 12 년 이상 거슬러 올라갑니다. 그것을 돌보는 것은 매우 쉽고 덤불에서 수확하는 것은 즐거움입니다. 새로운 품종 만들기를 실험하기로 결정했다면 Saperavi는 실망시키지 않을 것입니다.

사 페라 비 포도의 역사

조지아는 포도의 원산지로 간주됩니다. 이 나라에서 멋진 베리가 야생에서 자랍니다. 사람들은 오랫동안 야생 식물을 재배 해 왔기 때문에이 나라는 500 가지가 넘는 포도를 자랑합니다.

조지아는 포도의 발상지로 여겨지며,이 베리의 많은 와인 품종이 여기에서 유래 한 것은 놀라운 일이 아닙니다.

Saperavi는 합리적으로 가장 오래되고 유명한 그루지야 검은 포도로 간주됩니다. 주정부 등록 국에 포함 된 날짜는 1959 년에 훨씬 거슬러 올라갑니다. 입학 지역은 North Caucasus와 Lower Volga입니다. 가정에서 Kakheti는 Saperavi를 키우는 주요 중심지로 간주됩니다. 품종 재배에 가장 적합한 조건은 흑해 유역입니다. 그러나 오랜 역사를 통해 품종은 많은 와인 재배자를 정복했습니다. 따라서 Saperavi는 우즈베키스탄, 카자흐스탄, 아르메니아, 아제르바이잔, 불가리아, 몰도바에서 우크라이나 남부에서 재배됩니다. 스타 브로 폴과 크라 스노 다르 영토, 다게 스탄의 크리미아에서 잘 포도. 중위도에서 재배하기 위해이 포도는 늦은 숙성으로 인해 적합하지 않습니다.

Saperavi 포도 품종은 조지아에서 가장 오래된 것으로 간주됩니다

Saperavi는 고향에서 레드 와인을 만드는 주요 품종으로 간주됩니다. 이 포도로 만든 테이블 와인은 어두운 색, 풍부한 꽃다발, 높은 맛 및 훌륭한 노화 가능성이 특징입니다. 와인의 독특한 맛은 4 년간 보관 한 후에 드러납니다. 숙성 된 와인에 세련된 부케가 무엇인지 상상할 수 있습니까? 결국, 최대 50 년 동안 보관할 수 있습니다. "Saperavi"라고 불리는 품종 와인 외에도 "Algeti", "Kindzmarauli", "Pirosmani"(빨간색), "Mukuzani"등 다양한 종류의 와인이 생산됩니다.

Saperavi는 적극적으로 새로운 품종을 키우는 데 사용됩니다. 예를 들어, 노보 체 르카 스크에서 그의 참여로 Saperavi Northern을 얻었습니다. 그리고 크림에서 추론 :

• 루비 마가 라차;
• 바스타도 마 가락;
• 잘 리타
• 풍부합니다.

Ruby Magaracha는 Saperavi를 사용하여 만든 많은 품종 중 하나입니다

설명

묘목은 가지가 뻗어 있고 뻗어 있으며, 어린 잎은 전체, 난형 또는 타원형으로 홈을 따라 구부러져 있습니다. Saperavi 부시는 중간 정도 성장했습니다. 연간 싹은 옅은 갈색이며 엷은 색조이며 노드는 짙은 갈색입니다. 성장기 동안, 싹은 85 %의 성숙도를 나타냅니다. 이 양의 거의 70 %가 열매를 맺습니다.

잎은 녹색으로 칠해진 평균 크기를 초과합니다. 모양은 둥글고 때로는 중간 엽이 길어지고 난형이다. 잎 잎에는 3 ~ 5 개의 엽이 있지만 해부는 약하거나 거의 없습니다. 시트의 가장자리가 약간 올라갑니다. 표면은 매끄럽지 만 잘못된면에는 두껍고 웹 같은 사춘기가 있습니다. 어린 잎은 연한 녹색이며 연한 분홍색을 띤다. 또한 펠트 같은 사춘기로 덮여 있습니다. 가을에는 잎이 노랗게 변하고 와인 색으로 얼룩지게됩니다.

Saperavi 잎은 가을에 와인색을 turn니다

꽃은 양성이며 수분이 없어도 결실이 생깁니다. 클러스터의 무게는 120-170g으로 크지 않으며 브러시는 느슨하고 중간 밀도입니다. 형태는 원뿔형이거나 가지 형입니다. 짧은 다리가 뻣뻣하지 않습니다.

열매는 타원형이며 중간 크기입니다. 무게는 0.9 ~ 1.4 g이며 피부는 얇지 만 강합니다. 진한 파란색으로 칠해져 왁스 코팅으로 덮여 있습니다. 펄프는 맛에 상쾌하고 상쾌합니다. 쥬스에 차이가 있습니다-10kg의 열매에서 최대 8.5 리터의 약간 색깔의 주스를받습니다. 펄프 안에는 씨앗이 1 개 또는 2 개뿐입니다. 이것은 착색 물질이 많이 포함되어 있음을 의미합니다. 와인을 시음 할 때이 사실을 고려해야합니다. 빨간색은 입술뿐만 아니라 치아를 착색시킵니다.

Saperavi 클러스터는 작지만 밀도가 높습니다

Saperavi 다양성의 특징

각 품종마다 고유 한 특성이 있습니다. Saperavi에서는 다음과 같습니다.

• 다양성은 꽃과 난소의 높은 벗겨짐으로 구별되며 이는 중요한 단점입니다.
• 베리 hummocks (작은 씨없는 열매)가 관찰 될 수 있습니다;
• 다양성은 설탕을 적극적으로 축적하지만 동시에 산도를 천천히 줄입니다. 설탕은 17 ~ 20.1 g / 100 ml (때로는 최대 26 g), 산성도는 7.8 ~ 12.6 g / l입니다.

특징

1. Saperavi는 늦은 숙성의 품종에 속합니다. 싹이 싹트기 시작하여 완전히 익기까지 약 160 일이 걸립니다. 기후의 다양성을 고려할 때, 열매는 9 월 중순에서 10 월 중순에 익습니다.
2. 포도는 4 세에 첫 수확을합니다. 가장 유익한 것은 15 세가 된 포도 나무입니다. 한 곳에서 Saperavi는 25 년 동안 성공적으로 성장할 수 있습니다.
3. 생산성은 나쁘지 않습니다-90 kg / ha. 가장 좋은 결실은 110 c / ha이며, 그것은 고국에서 보입니다. 결실은 매년입니다.
4. 냉기 저항은 평균입니다. 식물은 20 ° C의 서리를 견딜 수 있지만 온도를 낮추면 겨울철 눈에 해로운 영향을 미칩니다.
5. 가뭄 내성이 매우 우수합니다. 상당히 강력한 뿌리 시스템은 성인 수풀에 필요한 수분을 공급할 수 있습니다.
6. 다양성은 질병과 해충에 대한 중간 저항력을 보여줍니다. 포도는 곰팡이와 요오드에 잘 견디지 않으며 습한 날씨에는 회색 부패에 영향을받을 수 있습니다. 그러나 다른 품종 중에서도 Saperavi는 포도의 침입에 의한 영향이 가장 적습니다.
7. Saperavi는 기술 품종에 속하며 와인을 만들기위한 훌륭한 원료입니다. 그러나 잘 익은 포도는 맛이 좋으며 종종 자연 소비에 사용됩니다.

Saperavi는 최고의 기술 등급 중 하나로 간주됩니다.

장점과 단점-테이블

숙성 후, Saperavi 열매는 한동안 덤불에서 부서지지 않습니다.

착륙 기능

심기 규칙에 따라 건강하고 생산적인 포도 덤불을 키울 수 있습니다.

부지 선정 및 적합한 토양

포도는 햇볕 베리라고 헛되지 않습니다. 모든 정원 작물 때문에 가장 빛에 의존하는 사람입니다. 이 기능이 주어지면 식물을 위해 남쪽에 열린 장소를 선택하십시오. 북과 북동쪽 포도는 바람에서 막혀 있어야합니다. 이쪽에는 건물, 높은 울타리 또는 나무 심기가있는 것이 좋습니다. 그러나 Saperavi 심기가있는 장소는 곰팡이 감염에 유리한 조건을 만들지 않도록 통풍이 잘되어야한다는 것을 기억해야합니다. 그러나 포도는 초안에 있지 않아야합니다.

불완전한 조명은 어린 덤불에만 허용됩니다. 성인 식물의 왕관은 가능한 한 많이 켜야합니다. Saperavi의 경우 포도가 늦었고 일광 시간이 감소하는 기간 동안 숙성이 떨어지기 때문에이 요소는 매우 중요합니다.

Saperavi의 경우 최대 조명은 후기 등급에 속하기 때문에 매우 중요합니다.

각 정원사는 현장에 다양한 과일 나무와 관목을 원합니다. 그러나 작은 개인 공간은 이것을 허용하지 않습니다. 따라서 포도는 종종 집 자체 근처에 지정됩니다. 이 작업은 절대 불가능합니다. 포도는 풍부한 물을 좋아하며, 이는 기초의 침강으로 이어질 수 있습니다. 나무 근처에 심는 것도 가치가 없습니다. 그들의 뿌리는 마르고 토양을 고갈시킵니다.

Saperavi의 토양에는 요구되지 않습니다. 그러나 느슨한 토양을 빨리 데우는 것을 선호합니다. 이러한 요구 사항은 가벼운 양토, 양토, 모래 양토 및 체로 젬에 의해 충족됩니다. 그들은 포도의 뿌리에 산소와 수분에 쉽게 접근 할 수있게하고 뿌리가 토양의 더 깊은 층으로 침투하는 것을 막지 않습니다.

Saperavi는 느슨하고 배수가 잘되는 토양을 선호합니다

Saperavi 성장에 적합하지 않음 :

• 모래 토양-너무 빨리 말라서 영양분을 잃습니다.
• 무거운 점토-오랜 시간 동안 워밍업하고 뿌리가 정상적으로 호흡하지 않도록하십시오.
• 산성-그러한 토양에서 포도는 엽산에 감염됩니다.

지하수가 1m 이하인 암석, 지표면에서 1m 미만의 암석, 거터 또는 애완 동물 마구간과 가까운 곳, 식염수 토양이있는 곳에 심지 않아야합니다.

포도 묘목을 심는 최고의 장소 선택-비디오

심기 전에 선택한 지역을 순서대로 선택하여 식물, 돌, 다년생 뿌리에서 완전히 제거하십시오. 표면을 평평하게하고 기초 구덩이를 채우는 것이 바람직합니다.

포도를 심기 전에 다년생 잡초의 뿌리를 제거하여 현장을 준비해야합니다.

착륙장 준비

과일 작물을 심기 전에 수행되는이 표준 절차에는 포도에 약간의 뉘앙스가 있습니다.

1. 토양이 명시된 요구 사항을 충족하더라도 포도 심기 구덩이는 평소보다 약간 깊습니다-80-100cm 너비는 동일합니다. 이것은 포도의 뿌리 시스템이 빠르게 발달하고 지하 2 ~ 3m에 깊이 깊숙이 침투하기 때문입니다.
2. 특히 부적절한 토양에서 물리적 구성과 다산을 개선하기 위해 토양 혼합물이 다음과 같이 구성된 심기 구덩이에 도입됩니다.
   • 비옥 한 땅의 최상층;
   • 잘 썩은 유기물 (2-3 버킷);
   • 과인산 염 (200-300 g);
   • 칼륨 염 (100-200g);
   • 질산 암모늄 (30-40g).
3. 수분 전도성을 높이기 위해 굵은 모래, 깔린 벽돌 또는 자갈이 토양 혼합물에 첨가됩니다. 토양이 점토이면 배수 층이 구덩이 바닥에 놓입니다.
4. 토양 혼합물은 구덩이에 부어 풍부하게 물을 공급하여 토양이 심기 전에 침전되고 영양분이 고르게 용해됩니다.

그들은 더 큰 크기의 포도를위한 심기 구덩이를 파고 영양가있는 혼합물로 채 웁니다.

남쪽에서는 때때로 물에 문제가 있습니다. 그리고 포도, 아시다시피 마시는 물을 좋아하는 사람. 귀중한 액체를 헛되이 낭비하지 않고 뿌리 시스템에 영양을 공급하기 위해 숙련 된 재배자는 한 가지 트릭에 의지합니다. 랜딩 피트를 준비 할 때 직경이 8cm 이상인 파이프 조각을 넣습니다. 길이를 직접 결정하는 것이 가장 중요합니다. 길이는 10-20cm 증가합니다. 물은 파이프를 통해 뿌리를 관통하며 포도는 갈증을 겪지 않습니다. 이러한 장치를 통해 액상 드레싱을 공급할 수도 있습니다.

착륙장을 미리 준비하는 것이 좋습니다. 심기가 가을이면-봄 절차를 위해 한 달 동안 추운 날씨가 시작되기 전에 가을에 준비하고 있습니다.

착륙 시간

따뜻한 지역에서 주로 재배되는 Saperavi의 경우 가을 재배가 더 적합합니다. 또한,이시기에는 새싹이 잘 자라며 겨울에는 쉽게 뿌리를 내린 묘목입니다. 부시가 잎을 떨어 자마자 프로세스가 수행됩니다. 이 기간 동안 낮 온도는 15 ° C 이내 여야하며 밤 온도는 5 ° C 아래로 떨어지지 않아야합니다. 이러한 기상 조건은 10 ​​월에 발생합니다.

Saperavi는 봄에도 심을 수 있습니다. 이 시간은 특히 파쇄 된 절단 (싹이 쉬는 동안 뿌리 형성을 자극하는 방법)으로 포도를 심는 데 적합합니다. 남쪽 해안에 상륙하는 것은 4 월 5 일에서 10 일까지에서 5 월 1 일까지 가능하며, 대초원 지역에서는 10 일 후에 절차가 수행됩니다.

묘목 선택

의심 할 여지없이,이 과정은 전체 상륙 식의 중심입니다. 건강한 묘목 만이 좋은 생존을 보여줄 수 있습니다. 여기서 주요 지표는 다른 심기 재료를 선택할 때와 동일합니다.

1. 나이. 가장 생존 가능한 것은 1 년에서 2 세 사이의 어린 묘목입니다.
2. 묘목 높이는 40cm 이상입니다.
3. 뿌리 시스템은 흡수성 뿌리 메쉬로 덮인 두꺼운 주요 가지로 구성되어야합니다.
4. 몸통은 두껍고 처짐, 기계적 손상없이 매끄 럽습니다. 재고는 1 포도 나무 이상이어야합니다.

심기 재료를 구입하려면 가장 가까운 전문 센터 또는 보육원으로 이동하십시오. 보낸 시간은 실망하지 않는 건강한 존 묘목으로 보상됩니다. 또한 자격있는 조언을 얻을 수 있습니다.

포도 묘목 : 개방 및 폐쇄 뿌리 시스템-비디오

착륙 과정

묘목의 뿌리 시스템이 열려 있으면 몇 시간 동안 물에 담그십시오. 이것은 뿌리를 새로 고치고 뿌리를 준비하는 데 도움이됩니다.

성장 자극제는 물에 첨가 될 수있다. 화학에 대한 좋은 대안은 꿀-1 큰술입니다. l 10 리터의 물에 달콤한 제품.

1. 준비된 구멍에서 토양의 일부를 제거하여 50-60cm의 함몰 부를 형성하고 바닥에 남은 토양을 슬라이드 형태로 수집하십시오.
2. 묘목을 언덕 위에 놓고 뿌리 가지를 내리고 펴십시오. 발굴 된 토양을 뿌린다. 묘목의 발 뒤꿈치와 밑면에 공극이 형성되지 않도록하십시오.
3. 묘목을 지지대에 묶습니다.
4. 묘목 주위를 부드럽게 땅에 부어 넣고 물통 2 개를 부으십시오.
5. 뿌리 줄기의 상단 노드는 심기 구덩이 가장자리 아래 8-10 센티미터 아래에 있어야합니다.

컨테이너 방식으로 봄에 포도 심기-비디오

어떤 관리가 필요합니까

Saperavi는 지속적인 양육권이 필요하지 않지만이를 돌보는 가장 간단한 규칙을 준수해야합니다.

물을주고 먹이기

성인 Saperavi 부시는 3 ~ 4m 깊이의 강력한 뿌리 시스템으로 인해 건조 기간을 견딜 수 있지만, 특히 중요한시기에는 식물에 물을 공급해야합니다.

• 신진시;
• 개화 후;
• 딸기의 성장 기간 동안.

개화 중에 Saperavi는 물을 뿌려서는 안됩니다. 꽃이 흘리기 때문입니다.

Saperavi는 개화 중에 물을 뿌리지 않아 떨어지는 꽃을 유발하지 않습니다.

첫 번째 급수는 풍부해야합니다. 결실 식물에서 녹색 덩어리의 빠른 성장을 활성화하려면 200 리터의 물을 부어야합니다. 수분을 흡수 할 시간을 갖도록이 양의 물을 여러 응용 분야에 분배하십시오. 다음 관개는 물을 많이 사용하는 것이 아니라 부시 아래에 2-3 양동이의 물을 부어 넣으십시오.

포도는 따뜻한 물을 붓는 것을 매우 좋아합니다. 보습하기 전에 햇볕에 액체 통을 두거나 20 ° C로 따뜻하게 할 수 있습니다. 찬물은 곰팡이 감염을 유발할 수 있습니다.

묘목에 더 많은주의를 기울입니다. 신속한 개발을 위해서는 빈번한 급수가 필요합니다. 성장기가 시작될 때, 어린 식물은 일주일에 한 번 물을 뿌려 덤불 아래에 물 1 통을 부어 넣습니다. 점차적으로 급수 빈도는 한 달에 1 번 감소하고 8 월에는 추운 날씨가 시작되기 전에 포도 나무가 익을 수 있도록 습윤을 완전히 중단합니다.

배수 파이프를 통해 포도를 급수하는 것은 매우 편리합니다

사 페라 비는 성장기 동안 여러 번 먹습니다. 비료 적용 빈도와 수량은 포도의 나이에 따라 다릅니다.

어린 식물은 한 시즌에 두 번 먹입니다.

• 봄에는 15cm 길이로 자라는 어린 새싹을 강화하기 위해 물 10l 당 15g의 nitrophoska 용액을 적용하십시오.
• 7 월 또는 8 월 초에는 물 10 l 당 20 g의 과인산 염과 12 g의 황산 칼륨의 혼합물이 사용됩니다.

과일 열매는 영양분이 많이 필요하므로 계절마다 3 번 먹여야합니다.

탑 드레싱-테이블

비료는 포도에 가장 적합한 비료로 간주됩니다. 그것은 부시에 질소, 인 및 칼륨을 제공 할뿐만 아니라 다른 미량 원소로 토양을 풍부하게합니다. 봄에는 유기물을 사용하여 파기 또는 용액으로 1m² 당 5-7kg을 도입하는 것이 좋습니다.

• 성인 포도의 경우-덤불 아래 5-10 리터;
• 어린 식물의 경우 1 ~ 5 리터입니다.

분뇨는 Saperavi를위한 훌륭한 비료입니다

다른 치료 방법을 사용하십니까?

1. 포도 덤불 아래의 토양은 깨끗하게 유지해야하므로 정기적으로 제초를해야합니다. 이것은 해충에 대한 좋은 예방입니다.
2. 이른 봄과 각 축축 후에 수행되는 풀림은 뿌리에 필요한 산소로 토양을 포화시키는 데 도움이됩니다.
3. 멀칭은 더운 날씨에 어린 식물의 뿌리 시스템을 과열로부터 보호하고 토양의 수분을 보존하며 잡초의 성장을 억제합니다.

부시 형성 및 가지 치기

덤불의 형성은 심은 첫 해에 수행됩니다. 이것은 문화에 특정 형태를 부여 할뿐만 아니라 가능한 빨리 결실에 들어가기 위해 수행됩니다.

줄기가 적은 팬이 형성되어있는 대초원 지역에서는 Saperavi 부시에 50-60 개의 눈이 허용됩니다. 가지 치기는 크림에서 6-12시에 10-12 눈에서 수행됩니다.

스탬핑

성장기가 끝날 무렵, 묘목은 새싹을 낳습니다. 이 중에서 가장 발전된 것을 선택하십시오. 다른 곳에 배치하는 것이 바람직합니다. 다른 사람들은 모두 삭감합니다. 선택한 싹이 미래 줄기의 높이로 잘립니다. 촬영의 상단에는 2-3 눈이 남아 있어야합니다. 수풀 주위에 깊이 20cm의 구멍을 만들고 새싹과 뿌리가 있다면 제거하십시오.

다음 성장기가 끝날 무렵, 왼쪽 눈에서 새싹이 생겨 다년생 가지 또는 소매가 형성됩니다.

조건부로 숨어있는 포도 재배 지역에서 Saperavi는 1.2m 높이의 줄기에 형성하는 것이 좋습니다.

초보자를위한 가을 포도 가지 치기-비디오

덤불 형성 후 작물의 품질을 향상시키기 위해 다음 절차가 수행됩니다.

• 성인 식물에서는 새싹 개화 기간 동안 덤불 바닥에서 무균 가지 조각화를 수행하여 영양분을 지연시키지 않습니다. 한쪽 눈에서 자라는 여분의 싹도 제거됩니다.
• 브러시가 형성되기 시작하면 과일 함유 싹을 꼬집어 클러스터가 더 많은 영양소를 섭취하고 더 잘 발달시킵니다.
• 열매가 커지고 단맛이 나도록 배급을하십시오. 소매가 짧으면 나머지 3-4 번 순서대로 첫 번째 꽃차례를 제거하십시오.

가터

포도는 포도에 매우 중요합니다. 이 절차는 식물 관리 및 수확을 용이하게 할뿐만 아니라 묶인 포도는 바람에 의해 더 잘 날리고 최대 햇빛을 받기 때문에 많은 질병을 피할 수 있고 더 크고 더 달콤한 열매를 얻을 수 있습니다.

생애 첫해에 말뚝 지원은 어린 식물에게는 충분합니다. 그러나보다 견고한 구조를 만들어야합니다. 격자를 만들려면 지지대 (강화 콘크리트, 아연 도금 또는 목재 기둥), 강한 철사, 대들보 (그것없이 할 수 있음) 및 시멘트 모르타르가 필요합니다.

1. 3m 거리에서 최소 50cm 깊이의 홈 2 개를 파십시오.
2. 바닥에 배수 층을 놓고 기둥을 넣고 시멘트 모르타르를 채 웁니다.
3. 구조를보다 안정적으로 만들려면 십자 막대로 기둥의 상단을 강화하십시오.
4. 용액이 경화되면 와이어 행을 고정하십시오. 첫 번째 행은 토양 표면에서 40cm 떨어진 곳에 고정됩니다. 후속 것들 사이의 거리는 40-45cm입니다.

격자에서 포도를 돌보는 것이 매우 편리합니다.

Saperavi는 평균 성장력을 가지므로 3-4 와이어 계층으로 충분합니다.

건조와 녹색의 두 가지 방법이 있습니다.

• 건조는 초봄에 싹이 트기 전에 수행됩니다.
• 녹색 가터는 여름에 수행됩니다. 그들은 강한 바람으로부터 어린 싹을 보호하기 위해 그것에 의지합니다. 성장기 동안, 녹색 가터는 싹이 자라면서 여러 번 수행됩니다.

녹색 가터를 수행하면 강한 바람으로부터 어린 새싹을 보호 할 수 있습니다

겨울 대피소

Saperavi는 재배에 적합한 지역에서 추위에 대처합니다. 수풀의 가장 내한성 부분은 포도 나무입니다. 그들은 20 ° C에서 서리를 쉽게 견딜 수 있습니다. 그러나 루트 시스템은 보호 수준이 가장 낮습니다. -10 ° C 미만의 온도는 심각한 손상을 일으킬 수 있습니다. 따라서 추운 날씨가 시작되기 전에 뿌리 덮개를 뿌리 덮개 또는 마른 흙으로 뿌려야합니다.

어린 포도 나무 덤불에는 대피소가 필요합니다. 이를 위해 필름 구조가 사용됩니다. 그러나 필름이 신장에 닿지 않도록해야합니다. 그렇지 않으면 필름이 광선의 작용을 향상시키기 때문에 밝은 태양에서 봄에 예열하거나 화상을 입을 수 있습니다. 이를 피하려면 포도 나무 위에 강한 철사로 만든 프레임을 설치하고 위에 필름으로 덮으십시오. 그것의 끝은 돌, 벽돌 또는 포도 못으로 고정되어 필름에 평평하게 놓을 수 있습니다.

필름 쉼터는 어린 덤불이 얼지 않도록 안전하게 보호합니다

Saperavi의 가장 흔한 질병 및 해충, 방제 조치 및 예방

Saperavi는 강한 면역력으로 구별되지 않으므로 예방 치료는 다양한 치료에 특히 중요하며 적절한 치료와 함께 많은 문제를 피할 수 있습니다. 숙련 된 재배자는 질병의 발병 또는 해충을 나타내는 첫 징후를 놓치지 않을 것입니다. 그리고 시작 정원사는 질병과 해충이 작물을 망칠 수 없도록 특히 악천후에서 매우 조심해야합니다.

곰팡이

잎의 영향을받은 부위가 밝아지고 황색을 띠고 기름이납니다. 어린 잎에는 초점이 둥글고, 성인의 경우 각도가 약간 다릅니다. 처음에는 반점이 작지만 전체 표면을 병합하여 캡처합니다. 나뭇잎이 떨어집니다. 이 질병은 식물의 모든 장기에 영향을 미칩니다-싹, 안테나, 꽃이 핌, 여전히 녹색 열매. 반점 아래 잎 밑면에 균사체가 백색 분말 코팅 형태로 형성됩니다. 영향을받은 꽃차례는 먼저 노란색으로 변한 다음 갈색으로 변합니다. 열매는 푸른 색조를 띠고 주름이 생기고 어두워집니다. 포도주 양조법이나 음식의 경우 더 이상 사용되지 않습니다. 질병의 영향을받는 싹의 꼭대기가 말라 있습니다.

곰팡이는 가장 위험한 질병으로 간주됩니다. 포자는 열, 가뭄, 서리 또는 과도한 수분과 같은 모든 기후 조건에서 살아남을 수 있기 때문입니다. 질병의 확산 속도는 공기 온도에 영향을받습니다. 따뜻한 상태에서 20-25 ° C의 온도계로 질병은 4-5 일에 나타납니다. 시원하면 나중에 증상이 나타날 수 있습니다. 습도가 높으면 곰팡이 발생에 유리합니다. 주요 투쟁 방법은 보르도 유체입니다. 곰팡이 포자가 형성 될 때까지 1 또는 2 % 용액이 사용됩니다. Ridomil Gold, Profit 또는 Horus를 사용할 수도 있습니다.

예방은 질병으로부터 심기를 보호하는 가장 신뢰할 수있는 방법입니다. 묘목을 구입할 때 건강한 식물 만 선택하십시오. 농업 기술의 규칙을 따르십시오.

• 덤불을 너무 많이 채우지 마십시오.
• 다듬어야합니다.
• 가을에는 단풍을 청소하고 태우십시오.

곰팡이를 인식 할 수있는 초기 징후는 잎의 노란 반점입니다.

오이 듐 또는 흰가루병

이 질병은 잎 표면에 분말 코팅 형태로 나타납니다. 그것은 잎, 열매의 아래쪽으로 퍼집니다. 발달 초기 단계에서 영향을받은 과일은 종종 갈라지고 자라지 않으며 건조합니다. 잎은 말리고 건조합니다.

곰팡이 발생에 가장 적합한 조건은 높은 기온 (25 ° C 이상)과 높은 습도 (80 % 이상)의 조합입니다. 유황 제제는 질병에 대한 가장 효과적인 수단으로 간주됩니다. 포도는 1 % 콜로이드 성 황 현탁액 또는 0.5 % 80 % 황 분말 현탁액으로 처리된다. 공기 온도가 20 ° C 이상인 경우 20-30kg / ha의 속도로 부시를 분쇄하여 황을 분쇄해야합니다 (작동 중 보호 장비 사용). 초봄에는 포도에 1-2 % DNOC 용액을 뿌립니다.

신뢰할 수있는 예방 방법-싹을 얇게하고 말린 포도 나무를 가지 치기 위해서는 이른 봄에 필요합니다.

오이 듐은 잎뿐만 아니라 열매에도 영향을 미칩니다

회색 부패

이 질병은 줄기, 싹, 잎 전체 식물에 영향을 미칩니다. 감염된 꽃이 핌 건조. 그러나 익은 열매와 이미 익은 열매에 더 많은 피해가 있습니다. 브러시는 회색 솜털 코팅으로 덮여 있으며 열매는 갈색으로 변합니다. 아픈 무리를 만지면 먼지가 쌓이기 시작합니다. 곰팡이의 포자가 다른 손으로 퍼졌습니다.

대량 감염은 높은 기온과 습도에서 활발히 발생합니다. 우선, 곰팡이는 손상이있는 장과에 영향을 미치고 전체 무리를 포획합니다. 감염은 매우 빠르게 발생합니다. 포자 성숙을위한 배양 기간은 날씨에 따라 하루보다 약간 더 길었습니다. 질병에 대처하기 위해 Topsin (100 개당 10-15g) 또는 Euparen (100 개당 20-30g)으로 치료합니다.

예방은 우선 치료 규칙을 준수합니다.

• 숱이 가지 치기;
• 비료;
• EM 제제 (예를 들어, 바이칼 M1)를 이용한 토양 처리;
• 손상된 과일 또는 브러시 제거.

회색 썩음은 포도의 무리를 매우 빠르게 감염시킬 수 있습니다

필록세라

육안으로 작은 해충을 발견하는 것은 매우 어렵습니다. 코의 도움으로 영양 주스를 주입하고 그립니다. 이것은 잎과 뿌리에서 발생합니다. 잎 잎에 구멍이 뚫린 곳에 물집이 형성됩니다. 많은 수의 곤충이 식물의 모든 녹색 부분에 해를 끼칠 수 있습니다. 뿌리 phylloxera가 가장 위험한 것으로 간주됩니다. 영향을받는 뿌리에는 붓기와 다짐이 형성됩니다. 그들은 부시의 정상적인 기능을 방해하여 성장을 멈추고 심지어 죽을 수도 있습니다.

곤충을 상당한 거리로 움직일 수있는 비 또는 강한 바람은 해충에 도움이됩니다. 캐리어는 애완 동물 일 수도 있고 사람들 일 수도 있습니다. phylloxera와의 싸움에서 다음 약물이 잘 입증되었습니다.

• 카르 보 포스;
• BI-58;
• 신뢰 자;
• 졸론;
• Kinmix.

예방의 목적으로, 수집 된 식재를 검역소에서 견뎌내고 필록세라가 생존 할 수없는 큰 깊이에 심어야합니다.

phylloxera의 영향을받는 잎처럼 보입니다

Saperavi는 훌륭한 와인 제조 품종입니다. 포도주 양조법에서 포도 1 위, 그것은 착색제의 함량이 높기 때문에 고려되며, 타닌의 존재는 고귀한 음료에 약간 수렴 한 수렴 맛을줍니다. 그러나 잘 익은 베리가 맛이 좋기 때문에 많은 사람들 이이 포도를 기술적 다양성으로 생각할 수 없습니다.