우리나라의 포도는 북쪽으로 이동하면서 새로운 영토를 정복하고 있습니다. 이것은 다양한 날씨 변화에 저항하는 새로운 품종을 개발하는 육종가의 노력 때문입니다. 최근 여름 거주자의 정원에 등장한 품종 중 하나는 아름답고 맛있는 딸기와 소박함이 특징 인 Furshetny 포도이며 비교적 추운 지역에서 자랄 수 있습니다.
포도 품종 재배의 역사 뷔페
뷔페 포도는 유명한 종축가 Vitaliy Vladimirovich Zagorulko에 의해 Zaporizhia에서 얻은 상당히 새로운 하이브리드입니다. 포도 재배자는 일에 대한 그의 접근 방식과 탁월한 프레젠테이션으로 아름답고 크고 맛있는 딸기를 생산하는 초기 품종을 만들고자하는 욕구로 유명합니다.
하이브리드는 2008 년 우크라이나와 우리 나라의 정원을 통해 행진을 시작했습니다. 뷔페는 Kuban과 Gift Zaporozhye의 두 가지 유명한 품종을 건너서 얻었습니다. 그리고 쿠반 품종은 몰도바와 추기경 품종에서 유래했기 때문에 많은 조상의 주스가 Furshetny에 흐르고 각각에서 최고의 기능을 취했습니다. 쿠반은 그에게 열매의 모양과 색, 자포 로제 선물을주었습니다-부시의 장점 : 힘과 소박함.
뷔페의 "어머니"-쿠반 포도-그에게 딸기의 모양과 색깔을 주었다
설명 된 품종은 빠른 숙성 (4 개월 이하)이 특징이며 열매는 8 월 중순까지 사용할 수 있습니다. 연인들은 장과의 맛을 "고유 한"것으로 묘사하고, 전문적인 맛을내는 사람은 또한 높은 평가를받습니다.
뷔페 포도 (인기 뷔페 뷔페라고 불리는)가 최근에 자란 이후, 재배의 뉘앙스는 아직 잘 이해되지 않았으며,이 품종의 역사는 문자 그대로 우리 눈앞에 쓰여졌습니다. 다양한 질병에 대한 내성을 완전히 조사하려면 시간이 더 걸릴 것입니다. 평균 면역 수준이 있다고 말합니다. 다양성은 아직 북쪽으로 이동하지 않았으므로 명시된 온도 안정성 (최대 -22) 약C) 아마 조정될 것이다.
포도 품종 뷔페 설명
뷔페 뷔페는 잘 발달 된 루트 시스템을 갖춘 매우 강력한 식물입니다. 매년 10 가지 이상의 새 싹을 만들 수 있으며, 그 결과 가지 치기가없는 부시는 매우 두껍고 모든 포도 나무에 충분한 활력이 있지만 햇빛 부족을 포함하여 작물의 품질이 저하 될 수 있습니다. 수풀은 가지가 많고 잎이 많으며 잎이 크고 짙은 녹색으로 칠해져 있습니다.
수풀의 힘은 거대한 작물을 줄 수 있지만 유능한주의가 필요합니다.
잘 관리하면 Furshetny 포도는 매년 매우 높은 맛의 열매를 제공합니다. 규칙적인 원통형 원뿔 모양의 큼, 표준 무게는 500 ~ 800g이며 일부 표본은 더 큽니다. 최대 2kg의 뭉치에 대해 설명합니다. 장과는 길고, 크고, 자주색 또는 진한 파란색이며 서로 단단히 밀착되어 있습니다. 적자색에서 진한 파란색으로 색이 익 으면 색이 변하기 때문에 한 군집에는 다른 색조의 열매가있을 수 있습니다. 각 베리의 무게는 8 ~ 12g이고, 개별 표본은 최대 20g까지 자랄 수 있으며, 베리의 피부는 밀도는 있지만 얇고 식용입니다. 이것은 안정적인 왁스 코팅뿐만 아니라 포도를 운반 할 수 있다는 점에서 확실한 이점입니다. 맛은 단맛, 포화, 산이며 많은 친숙한 품종에 비해 충분하지 않습니다. 육즙이 좋다. 얼마 동안 먹은 후 건포도, 자두 또는 뽕나무의 맛이 입안에 느껴집니다. 딸기는 잘 보관되어 있으며 젖은 여름에도 실제로 갈라지지 않습니다. 그러나 그들은 제 시간에 수집해야합니다 : 수풀에 과다 노출되면 맛이 다소 떨어집니다.
Fourchette가이 라인 (작은 두 개의 클러스터)의 저자를 위해 첫 번째 작물을 주었을 때, 우리는 완전히 완성 된 상태가 무엇인지 모른 채 수집을 서두르지 않았습니다. 그리고 그 맛은 평범 해 보였습니다. 그러나 내년에 그들은 미리 시험을 시작했습니다. 그리고 정시에 채집 된 열매는 실제로 세련된 뒷맛을 가지고 있음이 밝혀졌습니다!
포셰 트는 한여름 품종으로 간주됩니다 : 지역의 기후와 현재 날씨에 따라 초기 또는 중간 숙성 품종에 기인 할 수 있습니다. 열매가 익을 때까지 약 4 개월이 걸리지 만 풍성한 수확의 경우 수확량이 9 월에 발생할 수 있습니다.
Furshetny 포도 품종의 특성
Furshetny, 와인 재배자 및 맛 내기에 대한 일반적인 설명을 제공하면 단점보다 훨씬 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 의심 할 여지없는 장점은 다음과 같습니다.
- 매우 높은 서리 저항;
- 기후가 다른 지역에서 자랄 가능성;
- 포도 나무의 숙성;
- 높은 생산성 이상 (3 세에 최대 20kg);
- 대량의 클러스터와 각 베리는 별도로;
- 장과의 수송성;
- 잘 익은 열매의 탁월한 맛;
- 여름 품종에 대한 상대적으로 높은 과일 저장 수명.
다양성의 단점은 훨씬 적습니다. 아마도 두 가지 비판이 있지만 적절한 관리를 통해 싸울 수 있습니다.
- 대부분의 질병에 대한 중간 저항;
- 수확에 과부하가 걸리는 결과로 인해 숙성의 불완전 성과 겨울 전에 포도가 익지 않을 가능성이 있습니다.
과학자-농업가들은 Furshetny의 곰팡이 및 요오드 늄과 같은 위험한 질병에 대한 내성을 평가합니다 .5 점 중 3 점만 가능하므로 정원사를 경계하게하고 질병과 싸우는 화학적 수단을 갖습니다. 그러나 아시다시피 질병을 치료하는 것보다 예방하는 것이 좋습니다. 적절한주의를 기울이면 경고가 이루어집니다. 적절한 관리 (특히시기 적절하고 유능한 가지 치기)는 또한 작물에 부시가 과부하되는 것을 방지합니다.
비디오 : 부시 대통령의 포도
Furshetny 포도 품종 심기 및 재배의 특징
뷔페 테이블 심기 및 재배의 기본 원리는 재배 포도 품종의 경우와 다르지 않으며 높은 싹 형성 능력과 관련된 뉘앙스 만 있습니다.
포도 재배
여름 별장에서 포도를 성공적으로 재배하려면 성공을 결정하는 몇 가지 요소를 고려해야합니다. 포도는 광독성 식물이며 햇빛이 부족하면 좋은 열매를 얻을 수 없습니다. 두 번째 요소는 따뜻함입니다. 정상적인 성장과 결실은 20 ° C 이상의 온도에서 일어나고, 대부분의 품종의 잎은 가장 작은 서리에서 얼고 심지어 25-28 ° C의 서리 동안 다년생 나무 죽습니다. 포도-가뭄에 강한 식물이지만 적절한 관개로 수율이 몇 배 증가합니다.
대부분의 지역에서 포도를 심는 가장 좋은 날짜는 4 월 말입니다. 남쪽에서도 가을 착륙이 가능합니다. Furshetny 품종과 관련하여 높은 내한성을 고려하면 3 월, 2 개월 또는 10 월과 11 월 중순까지 대부분의 지역에 심을 수 있습니다. 가을 심기에서는 물론 겨울을 위해 조심스럽게 포장해야합니다.
포도는 평지와 중간 경사면에서 자랍니다. 저지대와 북부 경사면에는 봄 서리에 의한 손상의 위험 때문에 놓을 수 없습니다. 포도는 매우 습한 지역과 지하수가 많이 발생하는 지역을 제외하고 모든 토양에서 자랍니다. 시골에서 포도를 심 으려면 바람으로부터 보호되는 장소를 선택해야합니다.
정원 지역의 사전 심기 토양 준비는 비료로 파는 것으로 구성됩니다. 야채 침대와는 달리 파기를 할 때 벽돌, 큰 돌이 아닌 조각을 제거 할 필요가 없습니다. 포도는 돌이 많은 토양에서 잘 자랍니다. 구덩이에 포도를 심습니다. 종종 여러 건물 근처에 구멍이 파고 있습니다. 크기-80 x 80 x 80 cm 이상 피트의 바닥 (자갈, 깨진 벽돌 등)에 좋은 배수 층을 깔고 부식질, 토양, 모래 및 광물질 비료를 잘 혼합해야합니다. 그러나 비료는 미래를위한 것이며 퇴비 또는 잘 분해 된 분뇨 만 섞은 토양에 덤불을 심습니다 (3 : 1). 매우 산성 인 토양에서는 약간의 석회를 첨가 할 수 있습니다.
여러 부시를 심을 때 심기 구덩이는 본질적으로 트렌치로 결합됩니다. 자갈과 물 공급 파이프는 심각한 유압 구조와 비슷합니다.
덤불은 깊게 심어 묘목의 발 뒤꿈치에서 즉시 연장되는 뿌리가 -5 ° C 이하의 온도의 영향을받지 않습니다. 여러 덤불이 한 번에 심어지면 포도 덤불 사이의 최소 거리는 1.25m가되어야하지만 Fourchette은 너무 강력한 덤불을 형성 하여이 거리를 두 배로 늘리고 가능한 경우 최대 3 미터 이상 두 번해야합니다.
부식질이있는 토양의 혼합물을 자갈과 비료로 준비된 구덩이에 부어서이 혼합물에 발 뒤꿈치로 놓은 묘목이 약간 보입니다. 심기 전에 그들은 집중적으로 자라는 덩굴의 가터와 처음 1-2 년 동안 뿌리에 물을 공급하는 강하고 넓은 파이프 조각에 대한 강력한 지분을 얻습니다. 작은 땅을 부어 부시를 심습니다. 심는 기술은 일반적이지만, 마지막으로 부은 구멍에서 1-2 개의 신장 만 볼 수 있으며 심지어 땅으로 덮여있어 위 신장보다 2-3cm 높은 언덕을 만듭니다.
포도 관리
별장에 포도를 심 었으면 끊임없이 포도를 돌봐야한다는 것을 알아야합니다. 사실, 대부분의 작업은 초보자가 이용할 수 있지만 무언가를 배워야합니다. 주요 작품-급수, 탑 드레싱, 가지 치기, 겨울 보호소. 톱 드레싱은 드물지만 매년 수행됩니다. 포도는 칼륨을 매우 좋아하므로 칼륨 비료는 목재 재의 형태로 최고 허용 용량으로 사용할 수 있습니다. 가을에는 과인산 염을 첨가 할 수있는 유기 비료가 사용됩니다. 봄에는 질소를 포함한 모든 비료가 가능합니다. 희석 비료 용액으로 덤불을 뿌려서 엽면 드레싱을하는 것이 종종 더 쉽습니다. 잎을 태우지 않기 위해이 절차는 저녁에 수행됩니다. 개화 전과 개화 직후, 그리고 딸기 숙성 시작과 함께 가장 중요한 엽면 드레싱. 복잡한 비료를 복용하고 약물 지침에 따라 엄격히 적용하는 것이 가장 좋습니다.
이제 적합한 비료를 찾는 것이 어렵지 않고 올바른 비료를 선택하기가 어렵습니다. 탑 드레싱을 위해 기성품을 사용하는 것이 편리합니다.
종종 엽상 드레싱은 질병과 싸우기 위해 보르도 액체의 치료와 결합됩니다. 최고 드레싱과 예방을 결합한 가장 좋은 방법은 하루 동안 물에 담긴 목재 재를 사용하는 것입니다 (물통에 물이 든 재). 리셉션의 주요 질병-곰팡이 기원 : 곰팡이, 탄저병 및 요오드.
급수 요구 사항은 지역 및 날씨에 따라 다릅니다. 어린 덤불에 물을주는 것은 필수이지만, 뿌리가 충분히 뿌리 내리지 않았고 뿌리가 깊지 않았습니다. 과일 덤불의 경우 일반적으로 개화 직후와 건조한 가을에는 겨울 직전에 물을 주어야합니다. 여름의 표준은 덤불 당 2-3 버킷이며 겨울에는 더 많습니다. 그러나 Furshetny는 과일을 재배하고 맺을 수있는 능력 때문에 더 많은 물이 필요하므로 건조한 여름에는 많이 마셔야한다는 사실에 대비해야합니다. 수분이 충분하지 않으면 열매가 이상적인 조건에서 자랄 때만 큼 수분이 많지 않습니다. 그러나 과도한 물은 싹의 과도한 성장, 숙성 불량, 장과의 맛을 악화시킬 수 있습니다. 확실히 불가능한 것은 개화 전이나 개화 중에 포도에 물을주는 것입니다. 꽃이 무너지고 열매는 훨씬 작습니다. 장과를 넣는 동안 물을 주어야하지만 수확하기 한 달 전에 중단해야합니다.
포도원에서 가장 자격이되는 것은 가지 치기입니다. 포도 나무를 자르는 방법은 배우지 않지만, 이것이 없으면 좋은 수확은 없습니다. 가지 치기는 실제로 기술과 창의성이 필요한 외과 개입입니다. 결실이 시작될 때까지 수풀은 이른 봄, 수액이 흐르기 전, 4 년 후에 가을에만 잘립니다. 뷔페는 팬이없는 팬 원리에 따라 거의 항상 형성되어 부시 당 최대 30 개의 강한 싹을 남깁니다. 가지 치기와 동시에, 포도 나무 뒤에 낡은 오래된 껍질은 포도 나무가 "호흡"하고 어린 나무 껍질 층을 형성 할 수 있도록 제거되어야합니다.
우선, 우리는 더 강한 지역의 성장을 방해하는 얼어 붙은 지역을 자르고 부시 싹을 두껍게해야합니다. 일반적으로, 비즈니스를 시작하기 전에 특수 문헌을 진지하게 연구해야하는 덤불 형성 옵션이 너무 많습니다. 가지 치기를 촉진하려면 여름에 여분의 어린 녹색 싹을 끊임없이 깰 필요가 있습니다. 덤불은 녹지를 깰 수 있습니다. 적시에 탈주하면 녹색 싹이 손으로 간단하게 제거됩니다. 개화 중에 만 파손을 할 수 없습니다.
여분의 녹색 싹을 쉽고 고통없이 깰 수 있습니다.
재배 품종의 겨울 포도를위한 나라의 대부분의 지역에서 서리로부터 덮어야합니다. 이것은 뷔페 포도에도 적용됩니다. 피난처를 만들기 전에 잘린 가지와 과수 한 가지를 제거하고 포도 나무의 잘 익은 부분을 제거합니다. 잘 다듬어 진 새싹은 지지대에서 제거되어지면에 놓여 컴팩트 한 묶음으로 묶습니다. 포도는 10 월 말에 보호되며, 보호 방법은 특정 지역의 겨울이 얼마나 심한 지, 눈이 얼마나 많은지에 달려 있습니다. Furshetny에게 가장 적합한 것은 가문비 나무 또는 소나무 가문비 나무 가지 또는 과일 나무의 마른 마른 잎으로 두꺼운 격자에서 제거 된 포도 나무를위한 신뢰할 수있는 보호소 일 것입니다. lapnik이 없으면 땅에 놓인 덩굴은 보드, 슬레이트 및 기타 평평한 재료로 덮을 수 있습니다. 눈이 쏟아 질 때까지 덤불은 바람에 날려 버리고 쥐는 두려워하지 않습니다. 그리고 눈 아래에서 덤불은 제 시간에 떨어지면 따뜻할 것입니다.
Furshetny를 위해 덩굴을 배열하는 모든 가능한 방법 중에서 부시의 힘으로 인해 격자 재배 만 적합합니다. 수직 및 수평 파이프 장치에서 큰 셀이있는 메쉬에 이르기까지 다를 수 있습니다. 공간에 덩굴이 고르게 분포되어 부시의 최적의 조명과 퍼지를 제공합니다.
격자 설치를 위해 단단한 기둥 또는 금속 파이프가지면으로 구동됩니다. 그들의 수는 연장 된 내구성있는 와이어 와이 와이어의 작물과 함께 부시의 하중을 단단히 고정하도록 선택됩니다. 일반적으로 몇 개의 가로줄을 잡아 당깁니다 : 첫 번째는지면에서 50cm 떨어진 곳에서 30cm에서 50cm 간격으로오고 봄에는 겨울철 포도 나무가 바닥 와이어에 수평으로 묶입니다. 성장하는 어린 새싹은 똑바로 묶여 있고 초과분을 깰 수 있습니다. 성인 수풀에 25-30 싹을 남겨 두십시오.
리뷰
포도는 맛이 우수하고 운송에 적합하며 신선한 것을 사용합니다.
하바 롭스//habarovy.ru/?page_id=177
뷔페-괜찮은 특성을 가진 포도.
자고 룰코 V.V.//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1485.html
작년에 묘목이 자라면서 심어진 뷔페 테이블은 매우 강한 성장과 질병에 대한 저항력을 보였으며, 성장기에는 생물학적 제품으로 만 처리하고, 곰팡이를 약간 접목하여 약 10 개의 병든 잎을 뽑았습니다.
니나 E.//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1485.html
Furshetny 포도 품종은 여전히 모든 정원사에게 친숙하지는 않지만 진정한 포도 애호가는 이미 Furshetny 포도 품종의 수확량, 우수한 맛 및 소박한 성장으로 칭찬을 받았습니다.높은 서리 저항으로 남쪽뿐만 아니라 중간 차선에서도 뷔페 테이블을 재배 할 수 있지만 충분한 공간이 필요합니다. 포도 부시는 강력하고 풍부하게 자랍니다.
