중앙 러시아에서 포도 재배 및 재배 방법

지난 수십 년 동안 러시아 중부의 정원에있는 포도는 이미 상당히 친숙한 문화가되었습니다. 숙련 된 아마추어 지역에서는 겨울을 위해 신중하게 보호 된 가장 오래된 남부 품종이 성공적으로 자라며 열매를 맺습니다. 또한 육종가는 서리 저항이 증가 된 특수 하이브리드를 만들어 초보자의 정원사도 쉽게 재배 할 수 있습니다.

중앙 러시아에서 포도를 재배 할 수있는 것

본질적으로 포도는 호 열성 남부 식물입니다. 산업 포도 재배 지역에서 북쪽으로의 발전은 한 번에 여러 가지 요인으로 제한됩니다.

• 낮은 겨울 온도;
• 짧은 성장기;
• 여름 더위 부족.

그럼에도 불구하고, 지난 반세기 동안, 가장 초기 남부 포도 품종의 아마추어 문화에서 중앙 러시아의 정원에서 큰 성공을 거두었으며 대피없이 겨울철에 안정적인 작물을 가져올 수있는 상당히 강건한 내성 품종이 만들어졌습니다.

비디오 근처 모스크바 포도

북부 포도 재배의 주요 영역은 세 가지입니다.

• 온실에서 포도 재배;
• 열린 땅에서 초기 포도 품종의 문화를 커버;
• 서리 방지 비 덮개 품종의 재배.

온실 문화는 과도한 노동력과 높은 비용으로 인해 아마추어들 사이에서 특히 널리 퍼지지 않았습니다.

남부 포도 품종은 가열되지 않은 온실에서 재배 할 수 있습니다.

중간 차선의 정원에서 초기 남부 품종의 대피소 문화는 번거롭지 만 가능합니다.

거의 반세기 동안, 나의 정원 가꾸기 이웃은 어린 시절에 크리미아에서 가져온 여러 포도 품종을 재배하고 있습니다. 우리 사이트는 잘 자란 모래 토양이있는 작은 언덕 위에 있습니다. 전체적으로 볼가의 평균 기후는 모스크바 지역과 매우 가까우며 여름은 조금 더 뜨겁고 건조하며 겨울은 약간 온화합니다. 물론 수입 된 품종 중 일부는 오랫동안 사라졌습니다. 나머지 중 가장 가치있는 것은 Pearl Saba와 Chasla white입니다. 우리의 조건에서, 이베리아 품종의 이사벨 품종은 매년 봄마다 뿌리에서 자라는 눈의 수준에 따라 얼어 붙습니다. 우리 지역 포도는 같은 유형입니다 (대부분의 이름은 중간 레인에 잘못된 이름 Isabella로 널리 분포되어 있습니다) 겨울은 벽과 아버에서 잘 지내며 전혀 신경 쓰지 않고 연례 수확을 제공합니다.

중간 스트립을위한 포도 품종의 사진 갤러리

중앙 러시아 포도 품종 (표)

Isabel (labrusque) 포도는 북미 야생 라부 포도의 참여로 얻은 복합 잡종입니다. 그들의 특성상, 동일한 경제 그룹에 할당되는 야생 아무르 포도의 참여와 하이브리드는 그들에 매우 가깝습니다. 그들의 주요 장점 :

• 겨울 강건성 증가 (쉼터없이 -35 ~ -40 ° C까지);
• 규칙적이고 매우 풍부한 결실;
• 높은 질병 저항력 (중간 Volga Labruscus 포도의 우리 지역에는 아무것도 뿌려지지 않습니다. 단순히 그럴 필요가 없으며 아무것도 아프지 않습니다).
• phylloxera에 대한 저항 (이것은 남부 포도원의 최악의 해충입니다).

진정한 이사벨라는 성숙도가 매우 늦은 남부 품종입니다. 중간 차선 에서이 품종에는 다른 품종이 숨겨져 있으며 대부분이 알파 이며이 그룹의 품종에서 나온 이름없는 묘목입니다.

열매의 맛에 관해서는 ... 이사벨라 품종은 매우 독특한 뒷맛과 아로마를 가지고있어 아무것도 혼동 할 수 없습니다. 신선한 형태로는 팬이 많지 않지만 가공 (와인, 설탕에 절인 과일, 잼, 다른 과일 및 열매와 혼합 할 수 있음)에는 매우 좋습니다.

이사벨라 포도의 치명적인 위험에 대한 소문은 경쟁사-전통적인 포도에서 유럽의 와인 생산자에 의해 적극적으로 전파됩니다. 적어도 이탈리아 인들은 유명한 프라 골 리노 (이탈리아의 다양한 이자벨 종류)를 심는 일을하지 않고 계속 돌보아 주어야합니다. 그리고 과도한 복용량에서는 일반적으로 모든 알코올이 해 롭습니다.

비디오에 포도 알파

중앙 러시아에 포도 심기

좋은 장소에 올바른 식목을하면 포도는 수확량을 줄이지 않으면 서 수십 년 동안 과일을 재배 할 수 있습니다.

포도원의 음모 선택 및 준비

러시아 중부의 이상적인 포도밭 음모 :

• 남, 남동 및 남서의 경사는 태양에 의해 조명이 밝고 따뜻합니다.
• 건물의 벽, 수도 울타리 또는 울창한 삼림 벨트로 차가운 북풍으로부터 보호;
• 비옥하고 깊게 재배 된 모래 양토 또는 가벼운 양토로 물과 공기에 쉽게 침투 할 수 있습니다.

따뜻하고 밝은 남쪽 경사면에서 포도가 잘 자랍니다.

포도원에는 적합하지 않습니다.

• 북부 경사;
• 건물이나 큰 나무로 그늘진 지역;
• 가까운 지하수가있는 이탄 늪지;
• 봄에 물이 정체되는 무거운 점토 토양으로 축축한 저지대.

토양의 최적 산도는 전통적인 유형의 유럽 포도 품종의 경우 6.5-7.2 범위, Labruscus 및 Amur 그룹의 복합 잡종의 경우 5.5-7.0 범위에 있어야합니다. 필요한 경우 석회 또는 백운석 가루를 첨가하여 산도를 줄이기 위해 포도원을 심기 1 년 전까지 토양을 분석해야합니다. 석회질 재료는 깊이 파고 땅에 묻기 전에 현장에 고르게 흩어져 있습니다. 심는 동안 구덩이로 직접 가져 오는 것은 불가능하며, 이것은 묘목의 뿌리를 태울 수 있습니다.

포도 5.5에서 7.2에 대한 최적의 토양 산도

격자 및 아버 장치

포도는 정상적인 성장과 결실을 위해 신뢰할 수있는 지지대가 필요합니다. 그 지지대는 내구성있는 금속 파이프 또는 소독제에 담근 목재 빔으로 만들어집니다. 겨울철 강건한 비 피복 품종은 모든 높이와 구성의 아버에서 재배 할 수 있습니다. 집의 남쪽에 붙어있는 다양한 지지대는 포도에 적합합니다.

포도에 대한 지지대는 건물의 남쪽 벽에 편리하게 부착됩니다.

커버 포도의 경우 2 ~ 2 미터 이상 지지대를 배치하는 것은 좋지 않습니다. 전체 구조물을 계획 할 때 가을에 포도 나무를 놓을 수있는 충분한 공간이 있어야합니다.

겨울을 덮는 포도가 지지대에서 제거되어 땅에 눕습니다.

포도에 대한 가장 간단한 지원은 철사 사이에 철사가 뻗어있는 여러 기둥의 격자입니다. 인접한 기둥 사이의 거리는 약 2 미터이며, 적어도 반 미터 이상 땅에 파고 있으며 신뢰성을 위해 콘크리트를 사용하는 것이 좋습니다. 긴 격자에서 극단적 인 기둥은 다음 중 한 가지 방법으로 강화해야합니다.

• 격자의 바깥 쪽에서 작은 기둥-앵커가 바깥쪽으로 경사로 땅에 파고 바깥 기둥은 단단히 펴진 두꺼운 철사로 묶습니다.
• 격자 내부의 극단적 인 기둥은 추가 경사 기둥 지지대에 의해 단단히지지되며 하단은 땅에 파고 있습니다.

인접한 격자 사이의 거리는 약 2 미터가되어야합니다. 그것들은 남북 방향에 위치하고있어 포도의 덤불이 하루 종일 태양에 의해 더 좋고 더 고르게 조명됩니다.

포도 격자의 극단적 인 기둥은 조심스럽게 강화되어야합니다.

격자의 와이어는 30 ~ 50 센티미터 사이의 거리를 가진 3 ~ 4 개의 평행 행으로 당겨집니다. 포도가 전통적인 철사 대신에 덮는다면, 하나 또는 여러 계절을 견딜 수있는 강한 합성 로프를 늘릴 수 있습니다.

장기간 비포장 포도, 특히 비포장 포도의 경우, 모든 목재 부품에 부패가 함침되어 있어야하며, 철 부품은 녹으로 코팅되어야합니다.

묘목의 선택 및 심기

러시아 중부에서 포도는 4 월 말에서 5 월 말까지 봄에 심는 것이 가장 좋습니다. 나중에 착륙하면 여름 내내 잘 뿌리를 내릴 시간이 없을 위험이 있습니다. 모종은 해당 지역의 전문 보육원에서만 구입해야합니다.

모호한 기원의 식물 묘목 하나가 남쪽에서 가져 오지 않아야합니다. 첫째, 겨울 강건성이 충분하지 않으며 둘째로 남쪽 묘목으로 정원에 가장 위험한 검역 해충-phylloxera를 가져올 수 있습니다. 중앙 러시아에는 여전히 존재하지 않습니다. 이름없는 길가 시장의 모종은 잠재적 인 위험의 원천입니다.

구입하기 전에 모종이 살아 있고 건조하거나 썩지 않았는지 확인하십시오. 열린 뿌리 시스템을 가진 묘목은 싹이 열릴 때까지만 취할 수 있습니다. 컨테이너 묘목에는 잎이 많은 잎이있을 수 있습니다.이 경우 심기 후에 밝은 햇빛과 가능한 서리가 내릴 때 쉽게 보호해야합니다.

포도를 심 으려면 바닥에 배수 층이있는 깊은 구멍을 파십시오.

• 포도의 구덩이는 60-70 센티미터의 깊이와 직경 80-100 센티미터의 큰 필요합니다. 가을에 더 잘 파십시오. 인접한 구멍 사이의 거리는 1 미터 이상이어야합니다. 전력을 절약하기 위해 2 ~ 3 미터 후에 구멍을 파고 구멍의 반대쪽에 각각 2 개의 묘목을 심을 수 있습니다.
• 구덩이의 바닥에는 깨진 벽돌, 자갈, 슬레이트 조각 및 기타 유사한 재료의 배수 층이 있어야합니다. 특히 물이 고갈 될 수있는 양토와 점토의 배수가 필요합니다.
• 미래의 묘목 재배 장소와 반대쪽 구덩이의 측면에서, 하단부가 배수 층에 맞 닿아 있고 상단이 구덩이 주위의 토양 수준 위로 약간 상승하도록 석면-시멘트 파이프의 세그먼트를 배치하는 것이 바람직합니다. 위에서부터이 파이프 조각은 다른 잔해물이 생기지 않도록 캔 뚜껑이나 절단 된 플라스틱 병의 뚜껑으로 닫아야합니다. 이 시스템은 미래에 포도에 물을 충분히 공급하여 뿌리에 직접 충분한 깊이로 물을 공급할 수있게합니다. 관개 파이프를 묘목에 매우 가깝게 배치 할 수는 없습니다. 겨울에는 뿌리가 얼 수 있습니다. 묘목에서 파이프까지의 최적 거리는 약 70 센티미터입니다.
• 부식질과 비료가 혼합 된 비옥 한 토양 층이 배수구에 부어 져야합니다. 구덩이 당 예상 비료 비율 : 분해 된 부식질 또는 퇴비 1-2 버킷, 200-300 그램의 과인산 염, 50-100 그램의 칼륨 염. 심는 동안 질소 비료, 석회 및 신선한 분뇨를 도입해서는 안됩니다.
• 심는 동안, 준비된 비옥 한 토양의 작은 마운드가 구덩이에 부어지며 겨울철을 피할 때 포도 나무가 놓여질 방향으로 경사가있는 묘목을 깔아야합니다. 비 피복 품종은 수직으로 심을 수 있습니다.
• 묘목은 옆으로 골고루 퍼지고 흙으로 덮여 있어야합니다. 적절한 심기를 사용하면 묘목 (뒤꿈치)의 하단 부분이 토양 표면에서 약 0.5 미터 깊이에 있어야합니다.
• 묘목의 새싹이 아직 깨어나지 않았다면 즉시 토양으로 완전히 덮어서 새싹이 표면 위에 남아있게 할 수 있습니다. 꽃이 만발한 잎을 가진 묘목은 먼저 얕게 심은 다음 새싹이 자라면서 땅이 점차적으로 추가됩니다. 첫 여름 동안, 파는 동안 제거 된 모든 지구는 구덩이로 다시 돌아와야합니다.
• 심은 묘목은 물 뿌리개로 물통 2 개를 스프레이로 조심스럽게 물을 뿌려 토양이 골고루 퍼지게합니다.
• 심은 후에는 덮개로 된 재료의 가장자리를 돌로 땅에 눌러서 묘목으로 구멍을 덮을 수 있습니다. 이미 잎이 많은 묘목을 조기에 심는 동안 그러한 보호소가 특히 중요합니다.

러시아 중부의 포도 관리의 특징

여름철에 포도원의 주요 관심사는 포도가 뚫을 수없는 정글로 변하는 것을 막는 것입니다. 그것은 매우 빠르게 자라며, 방치 된 새싹은 완전히 상상할 수없는 방식으로 혼합됩니다.

겨울철 딱딱한 비 피복 품종으로 모든 것이 간단합니다. 필요한 경우 올바른 방향으로 자라는 싹은 지지대에 묶여 있거나 바람직하지 않은 방향으로 자라거나 필요에 따라 즉시 구부러 지거나 자르거나 자릅니다. 이 경우의 주요 임무는 전망대 벽이나 집에서 아름답고 균일 한 녹색 덮개를 얻는 것입니다. Labrusque 품종은 매우 빠르게 자랍니다.

겨울철 강건한 알파 포도는 빠르게 자라며 짙은 녹색 캐노피를 형성합니다

커버 품종으로 작업 할 때는 항상 가을에 지지대에서 덩굴을 제거하고 바닥에 놓는 것이 힘들다는 것을 기억해야합니다. 산업 포도 재배에서, 각각의 특정 부시의 격자 디자인, 품종 특성, 상태 및 발달 수준을 고려하여 개별 등급의 부시 형성 및 작물 정규화 시스템이 각 등급에 사용됩니다. 따라서 최고의 상업 품질의 최대 수율을 달성합니다. 아마추어 조건, 특히 초보 정원사에게는 적어도 자신의 포도를 소량 섭취하면 충분합니다. 이는 과도한 지혜없이 달성 할 수 있습니다.

40여 년 동안, 나의 여름 이웃은 매년 백색의 Chasla와 Saba Pearls의 초기 남부 포도의 작은 작물을 받았습니다. 그 포도는 9 월 말에 익고 붓은 크지 않지만 열매는 매우 달콤하고 맛있습니다. 동시에, 그녀는 그녀의 품종 사이에서 간병에 아무런 차이를 만들지 않습니다 (그녀는 여전히 거의 변하지 않는 리디아 (Lydia)뿐만 아니라 일부 이자벨 유형의 이자벨 유형은 덜 맛있지 만 생산성은 높으며 여름 내내 전체 형성이 감소합니다) "아름답고 편안했다"는 원칙에 따라 포도 나무를 묶고 겨울에는 철저한 보호소를 만듭니다 (그녀는 또한 남쪽 출신으로 인해 품종이 다양합니다).

리디아 포도는 남부의 늦은 이자벨 종류이며 중간 차선에서 거의 자라지 않습니다.

중앙 러시아의 기후 조건에서 포도는 비가 거의없는 경우에만 물을 거의 필요로하지 않습니다. 한 달에 두 번 이상 우물 파이프를 심을 때 미리 설치된 식물 당 적어도 두 개 또는 세 개의 물통에 물을주는 것이 가장 좋습니다 (극심한 더운 식물은 일주일에 한 번 물통에 물을 뿌립니다). 포도에 빈번한 얕은 물을주는 것은 매우 위험합니다. 이러한 조건에서 수풀은 토양의 표면에있는 이슬 맺힌 뿌리로 전환되어 겨울 서리 중에 얼어 붙습니다. 개화 중 (과잉 수분으로 인해 베리의 매듭 용량이 감소) 및 숙성 기간 (수분이 고르지 않아 베리가 갈라짐) 동안 물을 공급할 수 없습니다.

포도는 6 월 상순에 개화합니다. 개화 중 습하고 흐린 날씨는 정상적인 수분을 방해하고 저개발 작은 열매 (소위 포도 껍질 제거)를 형성합니다.대부분의 현대 품종에는 양성 꽃이 있으며 추가 수분 품종을 심을 필요가 없습니다. 포도의 꽃과 어린 싹은 서리가 내릴 수 있으며 때로는 농약으로 덮어야하기 때문에 아래쪽 격자 와이어를 땅 위에 높이 두지 않는 것이 좋습니다.

개화 중에 포도는 매우 취약하며 서리와 심지어 비로 고통받습니다.

포도원의 토양은 계절 내내 느슨하고 잡초가 없어야합니다. 유기 또는 특수 농약으로 토양을 멀칭하면 잡초를 제거하는 데 도움이됩니다.

포도를 심은 후 처음 2-3 년은 묘목을 심을 때 식재 구덩이에 충분한 비료를 주입했습니다. 성인 포도원은 매년 봄에 비옥합니다. 리퀴드 탑 드레싱을 준비하는 것이 가장 편리합니다 (성인 부시 1 인분) :

• 5 리터의 물;
• 30-50 그램의 과인산 염;
• 15-20 그램의 칼륨 염;
• 질산 암모늄 25-30g.

갓 준비한 비료 용액은 계절에 두 번 관개 파이프-웰에 부어 넣습니다.

• 개화 전 8-10 일;
• 개화 후 8-10 일.

비가 오는 비가 오는 날씨에는 비료 용액 대신 마른 비료가 같은 복용량으로 사용되어 줄기 근처의 원 지역 전체에 골고루 분포하여 토양에 얕게 심습니다.

봄 또는 가을에는 잘 분해 된 퇴비 또는 부식질의 반 통을 각 부시 아래로 가져와 토양을 뿌리 덮개를 파거나 땅에 얕게 파낼 수 있습니다.

포도의 주요 질병 :

• 요오드 (분말 곰팡이);
• 곰팡이 (솜털 곰팡이);
• 회색 썩음.

중간 차선에서 처음 두 개는 매우 드 rare니다. 실제로, 대부분의 경우, 처음에 건강한 묘목을 구입하고 포도 덤불을 햇볕이 잘 드는 장소에서 지나치게 두껍게하지 않고 양호한 상태로 유지하면 화학 처리를 생략 할 수 있습니다. 비가 오는 가을에 썩은 솔로, 가위로 간단히 잘라내어 부지 바깥 땅에 더 깊이 묻어도 충분합니다. Labrusque 품종은 전혀 아프지 않습니다. 중간 차선에는 끔찍한 phylloxera (포도 뿌리 진딧물)가 없습니다. 따라서 북부 포도는 환경 친화적이어야합니다.

이웃은 살충제를 전혀 사용하지 않습니다. 그러나 환한 통풍이 잘되고 외부 감염원이 없기 때문에 모든 포도는 건강하고 깨끗하며 질병 저항성이 낮은 품종도 있습니다.

겨울 포도 쉼터

첫 서리가 내린 가을에는 덮개 포도 덩굴을 지지대에서 제거하고 대피소를 위해 바닥에 놓아야합니다. 겨울철 딱딱한 Labrus 품종조차 가장 어린 식물도 바닥에 깔고 신뢰성을 위해 약간 덮을 수 있습니다. 가장 간단한 대피소는 바람에 날아 가지 않도록 덩굴 위에 깔고 돌로 가장자리를 으깨는 유리 섬유 또는 농약입니다.

포도의 가장 간단한 보호소는 덩굴을 땅에 놓고 유리 섬유 조각으로 덮고 돌을 땅에 대고 누르는 것입니다.

비저항 품종은 다음과 같이 철저히 다루어야합니다.

1. 지지대에서 포도 나무를 제거하십시오. 잎이 스스로 부서지지 않으면 부드럽게 잘라서 퇴비 더미로 가져갑니다.
2. 덤불 근처의 바닥에 썩지 않는 코팅 (플라스틱, 유리 섬유, 루비 로이드)을 깔고 덩굴을 조심스럽게 눕히십시오.
   

   포도 덩굴은 썩지 않는 쓰레기 위에 놓입니다.

3. 고리 또는 낮은 아치로 땅에 놓인 포도를 고정하십시오. 포도 나무를 무리로 단단히 묶을 수는 없습니다.
   

   덩굴의 편리함을 단단히 묶을 수 있도록 덮은 포도를 땅에 고정시켜야합니다.

4. 침엽수 가문비 나무 가지 또는 갈대 매트로 포도를 추가적으로 데울 수 있습니다. 단열재가 습기로부터 썩거나 마우스를 끌어 들여서는 안되므로 짚과 톱밥은 적합하지 않습니다.
5. 작은 공기 공간이 대피소 아래에 남아 있도록 호를 위에 놓고 밀도가 높은 플라스틱 필름으로 덮으십시오. 돌로 필름의 가장자리를 누르고 흙으로 뿌립니다. 이는 안정적인 온도가 약 0 또는 몇도 낮게 설정되어있을 때 수행해야합니다.
   

   그런 다음 포도는 밀도가 높은 폴리에틸렌으로 호로 덮여 가장자리를 땅에 뿌립니다.

해동 중 겨울 해동은 서리보다 포도에 덜 위험하지 않습니다. 따라서 대피소로 돌입 할 수 없으며 겨울철 해동 중에는 필름이 끝에서 약간 들어 올려지는 공기가 필요할 수 있습니다.

봄에는 눈이 녹은 직후 대피소를 제거해야합니다. 처음에는 포도를 짧은 시간 동안 열어 둘 수는 있지만 묶어 놓을 수 없으므로 결빙의 위협이있는 경우 필름이나 농약으로 쉽게 덮을 수 있습니다.

가을 가지 치기는 포도의 겨울 강건성을 줄입니다. 봄에는 수액이 흐르는 동안 (싹이 열리기 직전에) 절단도 위험합니다-포도 나무의 강한 "울음 소리"가 생겨 식물을 고갈시킵니다. 중간 밴드의 최적 가지 치기 기간은 수액 흐름이 이미 끝났을 때 새싹이 열린 직후입니다. 그러나 잎과 새싹은 아직 활발하게 자라기 시작하지 않았습니다. 신장 위에 포도를 가지 치기 위해서는 2 ~ 3 센티미터의 그루터기를 남겨 두어야합니다. 첫 번째 단계는 겨울 동안 건조하고 부러지고 썩은 모든 것뿐만 아니라 여분의 약한 싹을 잘라내는 것입니다. 건강에 좋은 덩굴이 충분히 남아 있으면 너무 길어질 수 있으며 가장 오래된 덩굴은 완전히자를 수 있습니다.

가지 치기 후 포도는 지지대에 묶여 여름에 예상되는 여름 싹의 성장을 고려하여 표면에 다소 고르게 분포시킵니다.

리뷰

알파와 질구는 비 피복 (non-covering)으로 자랄 수 있지만, 이는 소기후의 기후에 달려 있습니다.

타마라

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=2343&start=15

질가 포도. 교외에서는 대피소없이 성공적으로 자라며 열매를 맺습니다.

리가 여자

//www.websad.ru/archdis.php?code=880383

이사벨라는 진정으로 남부 포도입니다. 우리가 이자벨 맛에 대해 "이자벨라"라고 부르는 것은 실제로는 "알파"입니다

코티지

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1495

러시아 중부에서 포도를 재배하는 것은 품종과 재배 장소를 선택하면 특별히 어렵지 않습니다. 이 지역의 큰 장점은 남부 포도원을 괴롭히는 위험한 검역 해충이 없다는 것입니다. 그리고 가장 겨울철 강건한 하이브리드 포도 품종은 초보 정원사 사이에서도 잘 자랍니다. 겨울 보호 소나 복잡한 관리가 필요하지 않습니다.