포도는 본질적으로 열을 좋아하는 문화이며, 기후가 좋은 나라에서 나옵니다. 그러나 아마추어 포도 재배업자들은 러시아 중부, 우랄, 시베리아 및 극동 지역에서도 햇볕이 잘 드는 베리를 재배하고 싶어합니다. 이를 위해 서리에 대한 내성이 향상된 포도 품종이 자랍니다. 가혹한 조건에서 넉넉한 스위트 베리 작물을 얻는 것은 어렵지 않지만 포도를 재배하고 돌보는 복잡한 점을 아는 것이 유용합니다.
포도 품종의 서리 저항 개념
포도 재배 가이드에서 다양한 서리 저항의 정의가 제공됩니다. 포도의 서리 저항은 겨울철 식물 시스템이 손상없이 또는 연례 싹의 눈에 최소한의 손상으로 다양성의 특성에 표시된 값까지 짧은 시간 동안 온도 강하를 견딜 수있는 능력입니다. 요컨대-이것은 임계 음의 온도에 대한 다양성의 저항입니다. 이는 특정 저온에서 결실 및 작물 수확량을 결정하는 식물의 일부가 죽지 않음을 의미합니다. 겨울철 기온이 급격히 떨어지면 포도 나무의 새싹 (눈)이 먼저 얼어 붙은 다음 식물의 나무 껍질과 캄븀이 손상됩니다. 이것은 주로 1 세와 2 세의 어린 묘목에 적용됩니다. 서리 저항성과 같은 특성은 각 포도 품종에 대해 실험적으로 결정됩니다. 서리 저항의 정도는 실험 스테이션의 조건에서 식물의 발달에 대한 장기 관찰 결과에 근거하여 도출됩니다. 이 표시기는 공칭 (표준) 값입니다. 실제 조건에서 때때로 포도의 유리한 서리 저항과 현저하게 다른 점은 명시된 것보다 낮습니다.
표 : 서리 내성 정도에 따라 포도 품종 그룹화
| 그룹 번호 | 냉기 저항 품종 | 임계 온도 우박. 와 | 절대 최저 온도 모호한 문화를 위해 우박. 와 |
| 1 | 비서리 방지 | -17-18 | -15 |
| 2 | 약간 서리 방지 | -19-20 | -17 |
| 3 | 중간 강도 | -21-22 | -19 |
| 4 | 비교적 내한성 | -23-24 | -21 |
| 5 | 서리 저항 증가 | -25-27 | -23 |
임계 음성 온도에서는 과일 싹 (눈)의 최대 50 %를 동결시킬 수 있습니다. 온도를 더 낮추면이 수치는 80 %로 증가합니다. 매년 묘목에 서리로 인한 손상은 생식 싹뿐만 아니라 목재 동결로 인해 전체 덤불이 사망합니다. 비 피복 문화에서 포도를 재배 할 때 다양한 서리 저항 지수는 근본적으로 중요합니다. 일반적으로 이들은 포도의 소매가 지지대에서 제거되지 않고 열린 겨울에 알타 나, 높은 산 울타리, 아치 및 아버 형태의 줄기가 형성됩니다.
내한성 (과실 식물의 임계 음성 온도에 대한 내성)과 달리, 겨울 강건성은 겨울에 불리한 요인 (저온 포함)의 합계에 대한 내성을 특징으로합니다. 일반적으로 높은 내한성을 나타내는 대부분의 과일 작물은 겨울철에도 강합니다.
Yu.V. 트루 노프 교수, 박사 과학"과일 재배." LLC Publishing House KolosS, 모스크바, 2012
서리 방지 품종의 특징
특정 기후 조건에서 포도를 재배하는 성공은이 지역의 온도 체계에 달려 있습니다. 다른 포도 품종에 대한 열량과 맑은 날의 필요성은 상당히 다르다는 것이 알려져 있습니다. 낮은 음의 온도는 특히 열이 필요한 품종의 사용을 급격히 제한합니다. 포도 나무 덤불이 심한 서리로 인해 손상되면 대량 사망이 발생합니다. 겨울철 휴면 중에 식물에서 가장 높은 서리 저항성이 나타납니다. 겨울이 끝날 무렵 유기 휴면 상태에서 강제 휴면 상태로 이동 한 다음 성장기가 시작될 때 포도의 서리 저항이 감소합니다. 귀환 봄 서리는 꽃에 민감한 꽃 봉오리에 영향을 미칩니다. 서리에 의한 포도의 손상 가능성은 싹이 피고 개화하는 동안입니다. 서리에 가장 강한 것은 포도 나무입니다. 꽃 봉오리와 포도 뿌리와는 달리 20도 서리까지 견딜 수 있습니다. 매우 추운 날씨로 인해 포도 나무가 얼면 봄에 새 교체 새싹이 잠자는 새싹에서 자라며 한 성장기 동안 부시가 회복됩니다.
비디오 : 포도 선택-초보자 재배자를위한 팁
내한 품종의 포도를 돌보는 것은 기본적으로 일반적인 품종을 돌보는 것과 동일합니다. 그것은 덤불과 통로에서 직접 토양을 풀고, 정기적 인 물, 잡초의 파괴, 덤불의 올바른 형성과 적시 가지 치기 및 곰팡이 질병 예방으로 구성됩니다. 이 경우 포도 묘목을 심는 시간과 장소, 특정 기후 조건에 가장 적합한 품종을 선택하는 것이 결정적입니다. 겨울철에 다양한 품종이 재배되는 지역에서 포도는 적절한 재료로 덮어서 서리 손상과 갑작스러운 겨울 해동으로부터 보호해야합니다. 최대 4 세까지의 내한성 포도의 묘목은 피복 종류 나 비 피복재에 관계없이 겨울철에 강제 피난처가됩니다.
비디오 : 포도원의 대피소
서리 방지 품종이 심각한 서리를 견딜 수 있다는 사실에도 불구하고 겨울철에 약간의 준비가 필요합니다. 격자에서 제거 된 포도는 지상에, 바람직하게는 보드, 지붕 펠트 또는 나무 보드에 놓아야합니다. 그런 다음 소매와 덩굴을 침엽수 가문비 나무 가지, 폴리스티렌 폼 조각, 리놀륨으로 으깨고 여러 층으로 접힌 agrofibre로 덮은 다음 습기로 보호하기 위해 필름으로 덮습니다. 눈 더미 아래에서, 포도는 이런 식으로 안전한 겨울철에 심한 서리와 결빙에도 안전하게 보호됩니다. 눈 드리프트 높이의 10cm가 포도를 양의 온도로 유지한다는 것이 실험적으로 확립되었습니다.
보통 10 월 말경 포도를 격자에서 꺼내 잘라내어 항상 3-4 개의 큰 포도 나무를 남기고 각각 1 매의 대치와 1 개의 결실 포도 나무가 있습니다. 나는 뿌리에서 나오는 약하고 구부러진 싹을 제거하고, 대마를 떠나지 않고 현재의 과일 포도 나무에 선포 된 싹을 잘라냅니다. 뿌리에서 나오는 갈라진 껍질과 함께 늙고 서투른 싹은 기지에서 잘라냅니다. 포도 전체를 자른 후에는 포도를 땅에 얹고 막대기로 덩굴을 눌러 튀어 나오지 않도록합니다. 그래서 그는 봄까지 기다립니다.
O. Strogova, 숙련 된 정원사, Samara가계 관리 잡지, 2012 년 6 월 6 일
현재 연도의 성장에만 과일, 연간 줄기-덩굴 성숙. 따라서 연간 싹은 작물의 기초입니다. 이른 봄에는 덤불의 골격 가지가 형성되기 시작하여 2 학년의 묘목을 잘라야합니다. 3 세부터 봄부터 겨울철에 열리는 포도 나무 싹은 미리 준비된 지지대-격자에 묶여 있습니다. 커버 품종의 포도 나무 덤불은 두 단계로 나뉩니다. 가을-서리 전에 쉼터 덤불 전에 그리고 봄-싹이 열리고 식물이 시작되기 전에 덤불을 연 후. 가지 치기를 할 때 부시의 강도를 줄이지 않고 높은 수확량을 제공하는 많은 눈 (미래의 유익한 싹)을 남겨 두십시오. 트리밍 후 남은 눈의 수를 부시의 하중이라고합니다.
비디오 : 어린 포도 나무 가지 치기
비 피복 품종의 가지 치기 포도에는 고유 한 특성이 있습니다. 수풀은 주로 가을 겨울 기간, 잎이 떨어진 후 2 ~ 3 주에 가지 치며 겨울 내내 제로 또는 양수로 계속됩니다 (+ 3-5ºC) 신장 개통 전의 온도. 비 피복 품종의 소매는 아치, 아버, 건물 벽에 고정되어 있습니다.
초기 서리 방지 포도 품종
남부 지역에서는 포도가 가을 중반까지 손실없이 익을 수 있습니다. 따뜻한 기간이 충분히 짧은 지역에서 이른 가을 서리가 발생할 가능성이있는 지역에서이 작물을 재배 할 때는 작물의 개화부터 완숙까지의 시간을 최소화해야합니다. 따라서 중부, 북서부 및 우랄 지역의 지역 품종은 성장기가 짧고 서리 저항성이 증가하며 조기 및 조기로 간주됩니다. 이 포도에는 Krasa Severa 포도, Muromets, Timur, Agat Donskoy, Talisman, Kodryanka 등이 있습니다.
테이블 : 초기 서리 방지 포도
| 이름 품종 | 지역 성장 | 학기 숙성 | 크기와 무리 무게 | 과일 (색 ・ 질량) | 맛 과일 | 냉기 내구성 | 에 저항 질병 해충 |
| 우주 비행사 (흑 초기) | 센트럴 중앙 검은 지구 노스 웨스트 | 아주 일찍 110 일 | 중간 200-400g | 진한 자주색, 2.5-4g | 달콤하고 단순하며 달콤합니다. 향기없이 | -23º와 | 요오드와 곰팡이에 민감하고 회색 부패에 강함 |
| 티무르 (화이트) | 센트럴 중앙 검은 지구 노스 웨스트 | 아주 일찍 105-110 일 | 큰 400-700g | 호박색으로 흰색, 6 ~ 8g | 육두구 향기가 나는 달콤하고 약간 타르트 | -25º와 | 곰팡이에 강한 회색 부패 |
| 북쪽의 아름다움 (올가) | 중앙 검은 지구, 벨로루시, 우크라이나 | 아주 일찍 110 일 | 중간 300-500g | 분홍빛이 도는 흰색, 3-5 지 | 새콤 달콤하고 상쾌한 기분 | -25-26º와 | 요오드와 곰팡이에 민감하고 회색 부패에 강함 |
| 코드 리안 카 | 로어 볼가, 우랄, 북 백인, 벨로루시 | 아주 일찍 110-118 일 | 큰 400-600g (최대 1.5kg 일 수 있음) | 왁스 코팅 된 진한 자주색 6 ~ 8g | 달콤하고 조화로운 매우 수분이 많은 | -23º와 | 주요 질병에 대한 포괄적 저항 |
| Muromets | 로어 볼가, 우랄, 북한 백인, 우크라이나 | 아주 일찍 105-115 일 | 중간 최대 400g | 푸른 색조로 진한 자주색 4-5g | 단 단순 조화로운 | -25-26º와 | 요오드에 민감하고 곰팡이에 저항성 |
| 러스 볼 (건포도 미라지) | 센트럴 중앙 검은 지구 미들 볼가, 벨로루시 | 일찍 115-125 일 | 큰 400-600g (최대 1.0-1.5kg 일 수 있음) | 밝은 황금색, 반투명, 3 ~ 4g | 달콤하고 달콤한 맛 | -25º와 | 곰팡이 질병 및 회색 부패에 대한 높은 내성 |
| 마노 돈스코이 | 우랄 노스 코카서스 사람 | 일찍 115-120 일 | 큰 400-600g | 왁스 코팅이있는 진한 파란색 4-6 지 | 쾌적하고 단순하며 달콤하고 무취 | -26º와 | 곰팡이 및 회색 부패에 대한 높은 내성 |
| 부적 (케샤 -1) | 센트럴 중앙 검은 지구 노스 웨스트 | 초반 125-135 일 | 매우 큰 800-1100g | 호박색으로 흰색, 왁스 코팅 12-16 그램 | 육두구 향기와 조화로운 새콤 달콤 | -25ºС | 곰팡이 질병 및 회색 부패에 대한 높은 내성 |
대부분의 초기 품종은 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 덤불의 높은 생산성;
- 과일의 좋은 맛;
- 자기 수분 (양성 꽃으로 인해);
- 포도 나무의 완전한 성숙;
- 사용의 보편성 (신선하고 주스, 음료, 와인).
부적 품종의 포도에는 같은 유형의 꽃이 (여성) 있기 때문에 수분을 위해서는 해당 수분 품종이 필요합니다.
사진 갤러리 : 다양한 초기 포도의 특징
- Krasa Severa 포도는 매우 초기 숙성 기간이 있으며 엽산 함량이 높기 때문에 의약으로 알려져 있습니다 (비타민 B9).
- 버라이어티 우주 비행사는 곰팡이와 요오드에 감염되기 쉽고 살균제 처리가 필요합니다
- 이 포도는 수렴성과 육두구의 접촉으로 절묘한 달콤한 맛으로 유명합니다.
- 큰 클러스터 덕분에 Kodryanka 품종은 가장 높은 수확량에 속합니다.
- 대부분의 초기 품종과 달리 부적 포도는 기능적으로 여성 유형의 꽃을 가지고 있으며 다른 품종과의 추가 수분이 필요합니다.
- 노스 코카서스 및 볼가 북부 지역에서이 품종을 키울 때는 겨울철 보호소가 필요하지 않습니다.
특성의 큰 유사성에도 불구하고 초기 품종에는 많은 차이가 있습니다. 예를 들어, 열매에 엽산 함량이 높으면 Krasa Severa 포도 약용 영광이 생겼습니다. 포도는 곰팡이 병에 대한 저항력과 겨울철 보호의 필요성이 다릅니다. 곰팡이 나 곰팡이에 취약한 품종은 성장기 동안 살균제로 처리해야합니다. 가공시기와 빈도는 포도 품종에 따라 다릅니다.
중부 검은 지구 지역 남쪽의 비교적 높은 서리 저항성을 감안할 때 비포장 문화에서 포도를 재배 할 수 있습니다. 그러나 눈 덮인 겨울이나 매우 심한 서리의 경우 꽃 봉오리와 나무가 얼지 않도록 덤불에 피난처가 필요합니다. 이것은 포도 나무와 소매의 나무 덮개의 두께가 충분하지 않은 어린 식물의 경우 특히 그렇습니다.
비디오 : 모스크바 지역과 북서 지역의 초기 품종
서리 저항이 증가한 포도 품종
활발한 육종 사업 덕분에 서리 방지 포도 재배 구역이 북부 지역으로 크게 확장되었으며 현재는 스몰 렌 스크-트 베르-이바노 보-카잔-우파 라인을 따라 경작지가 경작되고 있습니다. 가장 서리에 강한 품종은 Northern Early, Platovsky, Crystal, Zilga, Korinka Russian, Dombkovskaya의 기억입니다. 이 품종의 포도는 -28의 서리를 견뎌냅니다.°~ 32까지°C. 그러나 더 많은 북부 지역에서 자라면 덤불에는 겨울 동안 좋은 보호소가 필요하다는 점을 명심해야합니다. 겨울이 온화한 지역에서는 겨울 동안 급격한 온도 변동이없는 경우 포도를 덮을 수 없거나 매우 가벼운 보호소를 만들 수 있습니다.
포도 Dombkowska의 추억은 최대 370g의 큰 아름다운 클러스터에서 수집 된 훌륭한 조화로운 맛의 열매가있는 고 수확 테이블 품종으로 가정 정원에서 재배하는 데 권장됩니다
Pamyat Dombkovskoy 테이블 종류는 내장 (씨앗) 그룹에 속합니다. 포도는 매우 빨리 익으며, 재배 기간은 110-115 일입니다. 덤불은 활기차고 양성 꽃을 피우며 독립적으로 수분을 공급합니다. 생산성은 매우 높으며 평균 8.5-9kg / 부시입니다. 품종 특성에서 서리 저항은 최대 영하 28도까지 선언되지만 겨울에는 포도를 보호하는 것이 좋습니다. 질병 및 해충에 대한 저항력 증가는 다양성의 주요 장점 중 하나입니다. 단점은 클러스터에서 부시의주기적인 과부하입니다. 이로 인해 열매가 파쇄되고 즙이 줄어 듭니다. 이 모든 특성을 통해 러시아 전역에서 포도 Pamyat Dombkovskoy를 재배 할 수 있습니다.
포도 품종 Platovsky는 주로 재배가 소박한 것으로 알려져 있으며 악천후에서도 일관되게 좋은 수확량을 제공합니다.
Platovsky 포도 품종의 주요 특징 :
- 주로 기술적 인 다양성으로 자랍니다.
- 수확은 110-115 일 안에 빨리 익습니다.
- 딸기는 조화로운 맛과 높은 설탕 함량 (21.3 %)으로 매우 수분이 많습니다.
- 생산성은 부시 당 3.5 ~ 5kg입니다.
- 덤불의 성장 속도는 중간이며 다양성은 자체 수분입니다.
- 그것은 높은 내한성을 가지고 있습니다 (-29°C) 그러므로 북 코카서스 지역에서는 종종 비 피복 문화에서 자랍니다.
- 곰팡이 질병에 대한 저항력과 필록세라에 대한 면역력이 향상되었습니다.
- 고품질 드라이 와인을 만들기위한 최고의 품종 중 하나입니다.
비디오 : Platovsky 포도 품종
포도 수확 초기 TSHA는 110-115 일 이내에 매우 일찍 익습니다. 이 품종의 포도는 특별한 크기로 구별되지 않습니다 : 중간 크기의 중간 크기의 수풀에서 열매 (약 2g)는 중간 크기의 클러스터 (75-90g)에서 채집됩니다. 일반적으로 한 부시는 약 3.5kg의 과일을 제공합니다. 꽃은 양성이므로 추가 수분이 필요하지 않습니다. 품종은 곰팡이 질병 및 해충 (거미 진드기의 영향을 받음)에 대한 내성이 낮습니다 (40-60 % 수준). 포도의 서리 저항은 -28로 규제됩니다°C. 그러나 다양성이 러시아 연방의 모든 지역에서 재배 허가를 받았기 때문에 북부 지역에서는 겨울철 보호소가 필요합니다.
파인애플 향기가있는 베리의 맛이 좋기 때문에 초기 TLCA 품종은 보편적으로 사용되며 신선한 소비와 주스, 설탕에 절인 과일 및 와인 가공에 사용됩니다
시베리아에서 성공적으로 성장하고 열매를 맺는 포도 품종은 진주 사바, 러벤, 아미르 칸, 알레 산킨, 아카 디입니다. 그리고 이것은 여름이 짧고 겨울이 길고 혹독한 혹독한 기후에서 익는 품종의 전체 목록이 아닙니다. 오늘날까지 순수하게 남부 문화로 여겨 졌던 포도는 시베리아 정원사 지역에서 확고히 자리 잡았습니다.
비디오 : 시베리아를위한 서리 방지 품종의 특징
시베리아의 특정 조건을 고려할 때 초기 및 초기 품종이 심기 위해 사용됩니다. 이 지역에서 포도 재배를위한 농업 기술에는 고유 한 특징이 있습니다. 높은 겨울과 내한에도 불구하고 겨울의 덤불은 서리에 의해 손상 될 수 있습니다. 따라서 시베리아 조건의 포도는 덤불과 뿌리의 필수 온난화로 트렌치 또는 높은 산등성이에서 자랍니다. 그러나 그러한 극단적 인 조건은 긍정적 인면이 있습니다. 질병이나 해충은 포도에 영향을 미치지 않습니다. 따라서 살충제가 필요하지 않으며 작물은 환경 친화적으로 자랍니다. 이 포도 품종의 대부분은 향기롭고 아름다운 매우 맛있는 딸기를 가지고 있으며 큰 무거운 클러스터에 모입니다. 품종 특성으로 인해 포도 나무는 익을 시간이 있으며 포도는 겨울 동안 안전하게 떠납니다.
비포장 포도 품종
포도 품종, 주요 특성은 매우 높은 내한성 (최대 -40)ºC) 비 덮개 또는 전망대라고합니다. 이 품종의 대부분은 곰팡이, 요오드 및 회색 부패에 면역입니다. 열매는 크기 (유럽) 품종의 과일에 비해 크기와 맛이 열등하지만,이 단점은 덤불을 사용하여 아버, 휴식 코너를 가리는 기능으로 인해 상쇄됩니다. 비포장 포도 품종의 주요 목적은 와인과 음료 생산을위한 기술적입니다.
열매의 강렬한 착색과 높은 설탕 함량으로 인해 고품질 와인은이 품종의 포도로 만들어집니다.
Saperavi Northern 품종은 기술적이고 주로 와인 제조에 사용됩니다. 수확은 9 월 말에서 10 월 초까지 익는다. 품종의 특징은 익힌 브러시가 20-25 일 이내에 부서지지 않는다는 것입니다. 열매는 매우 육즙이 많고 설탕 함량이 높지만 (17-20 %) 작고 무게는 0.8-1.2g이며 열매의 맛은 와인 제조에있어 특별한 "이사벨"입니다. 클러스터는 크기가 작으며 평균적으로 브러시 하나의 무게는 약 100 그램입니다. 양성 꽃을 가지고 다양성은 자기 수분입니다. 비 피복 문화에서 Saperavi Northern의 소매와 덩굴은 -30까지 서리를 견딜 수 있습니다.ºC.
알파 포도의 맛과 균형 잡힌 산미에서 쾌적한 딸기 색조는 드라이 와인 제조에 없어서는 안될 것입니다.
알파 포도는 포도주 양조법에서 최고 중 하나로 알려져 있습니다. 신맛이 나는 작은 과일은 중간 크기와 무게 (200g까지)의 클러스터로 수집됩니다. 키가 큰 덤불에서 작물은 개화 후 140-145 일에 익습니다. 다양성은 자비 롭고 곰팡이 병이며 해충은 실제로 손상되지 않습니다. 최대 -40의 높은 냉기 저항°C를 사용하면 벽 장식을 위해 아치와 아버 형태의 쉼터 없이이 품종의 포도를 재배 할 수 있습니다. 서리로 약간 잡은 딸기조차 맛과 표현을 잃지 않습니다.
키가 크고 매우 우수한 내한성이 열매의 흥미로운 맛과 결합되어 전망대 장식과 간식 으로이 포도를 재배 할 수 있습니다.
Dvietis zila 포도 품종은 라트비아에서 겨울철 날씨가 어려운 지역에 선택되었습니다. 부시는 최대 -40의 동결 온도에 강합니다.°C, 포도의 뿌리 시스템은 토양의 영하 10도까지 견딜 수 있습니다. 이 포도의 열매는 작지만 놀라운 딸기 향기와 매우 조화로운 맛을냅니다. 4 개월 만에 최대 150 그램의 덩어리가있는 중간 크기의 큼. 다양성은 비 피복 작물에 충분한 생산성으로 구별됩니다-10-15kg의 과일은 한 부시에서 얻습니다. 베리의 좋은 맛 품질은 다양한 Dvietis zila에 다양성을 제공합니다. 양성 꽃 덕분에 덤불은 자기 수분이 풍부하며 조기 중반 품종의 기능적으로 여성 꽃이있는 포도 기증자 수분에 사용할 수 있습니다. 포도는 질병과 해충에 의해 손상되기 매우 쉽습니다.
비디오 : 비 덮는 겨울 강건한 포도의 품종 검토
우크라이나의 서리 방지 포도 품종
우크라이나 재배의 경우 러시아와 벨로루시의 중간 영역 조건에서 성공적으로 테스트 된 모든 서리 방지 품종이 사용됩니다. 가장 유명한 포도로는 아카디아 포도, 사바 진주, 바코, 키예프 초기, 플라 토프 스키, 무스카트 딜라이트, 아가트 돈스코이, 나데 즈다 AZOS 등 다양한 품종이 있습니다. 초기 및 중간 숙성 포도의 대부분의 포도, 자기 수분은 열매의 훌륭한 맛과 함께 높은 수확량을 가지고 있습니다. 곰팡이 질병에 강하고 최대 -25-30까지 서리를 견딜 수 있습니다.°C.
비디오 : 키예프 지역에서 자라는 포도 품종
기술 포도 품종은 크리스탈, 리디아, 이사벨라, 마 가락의 선물 등 많은 우크라이나 정원사들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 우크라이나 대부분의 지역에서 다소 온화한 기후로 인해이 포도는 주로 비 피복 문화에서 재배됩니다.
비디오 : 크리스탈 비포도 포도
기상 조건에서 우크라이나 동부 지역의 기후는 러시아 북 코카서스 지역의 기후와 가장 일치합니다. 이것은이 지역에서 자라는 포도 품종을 선택할 때 결정적인 요소입니다. 대부분의 경우 초기 및 중간 숙성 품종이 여기에서 재배됩니다. 해동이 빈번하고 때로는 심한 서리가 내리는 Donbass의 불안정한 겨울에는 주로 다양한 품종을 사용해야합니다. 비 배양 품종은 벽 문화에서 성공적으로 재배되지만.
비디오 : 루한 시크 지역의 초기 포도 품종에 대한 검토
우리의 여름 별장은 도네츠크 지역에 있습니다. 우리의 토양은 좋고 비옥하지만 자연은 종종 굴을 보여줍니다. 4 월에는 동풍이 먼지 폭풍을 일으킨 다음 겨울 한가운데 눈이 녹아 하루 종일 얼고 모든 것이 얼음으로 뒤덮입니다. 우리 사이트의 토양은 수정되었지만 모래가 우세하여 서리가 내리는 동안 충분히 얼어 붙습니다. 그러한 조건에서 특히 어려운 것은 포도입니다. 겨울에 눈이 거의없고 심한 서리가 내리면 뿌리 시스템이 얼어 붙습니다. 그리고 착빙의 경우 뿌리는 단순히 공기없이 질식합니다. 우리는 작은 포도원이 있습니다. 오데사 기념품, 아카디아, 마노 돈 스키의 여러 덤불이 자랍니다. 마노는 우리 가족 중에서 가장 사랑받는 사람입니다. 관리가 소박하고 생산성이 높으며 포도 궤양에 강합니다. Agate 외에도 겨울 동안 다른 모든 덤불을 덮습니다. 그리고이 포도는 서리에 대한 높은 내성으로 인해 도네츠크 겨울을 완벽하게 견뎌냅니다. 그러나 때로는 뿌리가 얼어 붙고 열매가 작아지고 포도 나무가 잘 발달하지 못하고 수풀은 오랫동안 회복해야합니다. 4 년 전, 우리는 가장 좋아하는 품종의 덤불을 몇 개 더 심기로 결정했습니다. 원예 잡지에서 나는 유명한 와인 재배자 인 Yu.M. Chuguev는 높은 산등성이에서 포도를 재배합니다. 그리고 그녀는 포도로 실험을하기로 결정했습니다. 심기 용 봄에는 길이 4m, 깊이 약 0.3-0.4m의 트렌치를 파고 트렌치 바닥에 자갈 자갈을 몇 개 부었고, 퇴비를 트렌치 레벨과 복잡한 비료가있는 비옥 한 토양 층 위에 놓았습니다. 준비된 구덩이에 묘목을 심고 (폐쇄 된 뿌리 시스템으로 구입) 정원 토양을 약 20cm 높이까지 부어 넣은 결과 길쭉한 마운드에 부식질이 생겼습니다. 여름에는 어린 포도의 경우처럼 덤불을 돌 보았습니다. 그들은 겨울 동안 조심스럽게 보호되었고, 우리의“새로운 정착민들”은 겨울을 잘 보냈습니다. 일반적으로 심기 후 처음 3 년 동안, 우리는 겨울철에 물을주고, 재배하고, 잡초를 제거하고, 피난처를 마련하여 고전적인 시스템에 따라 어린 포도를 재배했습니다. 그리고 벌써 3 년째에 좋은 성단에 감사했습니다. 지난 가을, 우리는 피난처가없는 높은 침대에서 Agate를 떠났습니다. 올해 3 월 초, 우리는 애완 동물을 방문하기 위해 우리 사이트로 갔다. 포도 나무의 상태로 판단하면 포도는 완전히 겨울을 지났습니다. 2017 년 겨울이 늦게 시작되었지만 12 월 말에는 첫 눈만 내 렸습니다. 그리고 1 월에서 2 월 사이에 몇 차례의 해동이 있었고, 그 후 얼고 땅에 얼음 껍질이 형성되었습니다. 따라서 우리는 실험이 성공했으며 우리 조건에서 높은 침대에서 포도를 재배하는 방법이 효과가 있음을 알 수 있습니다.
리뷰
Bako의 2 개의 덤불은 수년간 일해 왔으며, 아무도 그를 보호하지 않았고, 아무도 그를 돌보지 않았으며, 그는 모든 사람을 위해 정성스럽게 자라고 매년 결실을 맺고 있습니다. 새들 만이 그에게 평화를주지 않지만 불쾌한 것을 먹지 않을 것입니다.
폴 타바시, 블라디미르//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1477&page=3
나는 White Hybrid, Lyubava, Victoria, Moscow White, Agat Donskoy가 손실없이 겨울을 보낼 것이라고 절대적으로 확신합니다. 그러나 케샤와 무스카트 무스카트는 매년 겨울철에 훨씬 더 나쁘다. 기쁨이 멈 춥니 다. 선물 Zaporozhye가 훨씬 좋아 보인다. 이것들은 수십 년에 걸친 관측의 결과이며, 겨울이 있었고 현재보다 더 나빴습니다.
블라디미르 티 모크 1970, Ivano-Frankivsk region//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1477&page=7
나는 모든 사람에게 하이브리드 화이트를 추천합니다. 맛은 웅장한 무스카트이며 매우 달콤합니다. 다양성은 균열 및 부식에 강합니다. 서리 방지 -30. 나는 10 년 동안 성장하고 항상 좋은 결과를 얻습니다. 유일한 단점은 작은 열매입니다. 새로운 것 중에서 Lyubava와 Moscow White는 매우 좋습니다. 나는 해발 400m에있는 카르 파티 아 산맥의 산악 지대에서 모두 발견했다. 우크라이나 전역에서 문제없이 성장할 수 있다고 생각합니다.
블라디미르 티 모크 1970 Ivano-Frankivsk region//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1477&page=7
높은 내한성과 우수한 품질 특성을 가진 다양한 포도 품종을 선택하면 재배자가 기후 조건이 어려운 지역에서도이 작물을 재배하고 새로운 품종을 개발할 수 있습니다.
