새해 테이블에 7 간단한 간단 고기 요리

고기 요리는 축제 테이블의 필수품입니다. 우리는 당신에게 새해 메뉴를 절묘하게 만들 고기 요리법을 제공합니다.

커틀릿-둥지

커틀릿은 상상력으로 요리하면 축제 요리가 될 수 있습니다.

성분

• 650g의 결합 된 고기;
• 흰 빵 150g;
• 2 큰 양파;
• 파슬리;
• 당근 1 개;
• 1 큰술. l 달콤한 겨자;
• 달걀 흰자 2 개;
• 1 큰술. 우유;
• 샴 피뇽 350g;
• 마늘 2 정향;
• 강판 치즈;
• 마요네즈;
• 빨간색과 검은 후추, 소금, 해바라기 기름-맛.

요리

1. 양파, 당근, 파슬리, 고기 분쇄기를 스크롤 한 다음 다진 고기와 섞습니다.
2. 빵을 우유에 붓고 짜서 다진 고기에 넣으십시오. 향신료와 겨자를 거기에 넣으십시오.
3. 강한 봉우리가 될 때까지 별도의 용기에서 달걀 흰자를 치십시오. 다진 고기에 넣고 완전히 섞습니다.
4. 버섯, 양파 및 마늘을 자릅니다. 냄비에 해바라기 기름을 데우십시오.이 기름에 양파와 마늘을 먼저 볶습니다. 그런 다음 버섯을 넣고 액체가 완전히 증발 할 때까지 모든 것을 볶습니다. 부드러워 질 때까지 몇 분 간 소금.
5. 베이킹 시트에 해바라기 기름을 바릅니다.
6. 다진 미트볼을 다진 고기로 만드십시오. 버섯 먹거리를 넣을 필요가 있습니다. 버거 위에 약간의 마요네즈를 넣고 치즈를 뿌립니다. 금형을 오븐에 넣고 200 ° C로 가열하십시오. 요리 될 때까지 굽습니다.

크림 치즈 소스에 치즈 볼

섬세한 소스에 맛있는 다이어트 요리.

성분

• 닭고기 500g;
• 양파 1 개;
• 계란 1 개
• 마늘 3 정향;
• 1 큰술. 크림
• 단단한 치즈 150g.

요리

1. 먼저 닭고기를 깨고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 다진 양파, 소금, 후추, 계란을 넣으십시오.
3. 크림으로 폼에 그리스를 바르고 준비된 덩어리에서 작은 공을 넣으십시오. 이것이 작동하지 않으면 각 공을 밀가루로 굴릴 수 있습니다.
4. 금형을 오븐에 넣고 10-15 분 동안 180 ° C로 예열하십시오.
5. 별도의 용기에 잘게 썬 치즈, 다진 마늘 및 크림을 섞습니다. 결과물을 각 볼에 붓고 폼을 다시 20 분 동안 오븐에 넣습니다.

프랑스 치킨

성분의 양은 개인 취향에 따라 다릅니다.

성분

• 치킨 필레;
• 양파;
• 마요네즈;
• 치즈
• 토마토
• 식물성 기름;
• 소금, 향료.

요리

1. 등심은 부분 조각으로 자르고 약간 꺾고 향신료와 소금으로 양념해야합니다.
2. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 고기, 양파, 마요네즈, 토마토 및 강판 치즈 층을 얹습니다.
3. 닭고기를 180 ° C의 온도에서 약 30-40 분 동안 굽습니다.

치즈와 토마토 치킨 필렛

치킨 필레는 새로운 맛을 내면 새로운 향이 나옵니다.

• 닭 400g;
• 토마토 1 개;
• 강판 치즈 100g;
• 소금, 후추-맛.

요리

1. 토마토를 껍질에서 제거한 후 토마토를 원으로 자릅니다.
2. 치즈를 얇은 조각으로 자르면 각각의 크기가 토마토의 크기와 일치합니다.
3. 치킨 필레를 씻고 종이 타월로 두드려 말립니다. 그 후, 그것을 깊이 자르고 소금과 후추를 넣으십시오.
4. 각 컷마다 한 조각의 치즈와 토마토 원을 배치해야합니다.
5. 닭고기를 베이킹 시트에 넣고 오븐에 넣고 180 ° C로 30 분 동안 가열하십시오.

스 토즈 키

버섯으로 채워진 다진 고기 요리는 모든 취향을 충족시킵니다.

성분

• 다진 고기 500g;
• 버섯 200g-바람직하게는 숲; 그러나 샴 피뇽 또는 굴 버섯이 적합합니다.
• 토마토 3 개;
• 사워 크림 50g;
• 단단한 치즈;
• 양파 2 개.

요리

1. 다진 고기에 소금과 후추를 넣고 잘 섞는다. 그것에서 작은 미트볼을 만들어 베이킹 접시에 넣습니다.
2. 별도로 다진 버섯을 양파로 볶습니다. 미트볼에 넣고 소량의 사워 크림을 바르십시오. 다음으로 다진 토마토를 올려 놓고 강판 치즈를 뿌립니다.
3. 금형을 오븐에 넣습니다. 200 ° C의 온도에서 약 40 분 동안 접시를 굽습니다.

두부 충전 필렛

치킨 필레는 치즈뿐만 아니라 다른 유제품과도 잘 어울립니다.

성분

• 닭고기 1kg;
• 지방 함량이 높은 코티지 치즈 250g;
• 시금치와 호박 100g;
• 단단한 치즈 50g;
• 마늘 3 정향;
• 향신료, 조미료-맛.

요리

1. 먼저 호박, 치즈 및 마늘을 갈아야합니다.
2. 코티지 치즈, 다진 시금치, 호박, 치즈 및 소금을 결합하십시오.
3. 고기는 씻어서 말린 다음 2 부분으로 잘라야합니다. 소금, 파프리카 및 이탈리아 허브로 각각 창살. 이제 필렛을 잘라야합니다. 이 절개에는 충분한 양의 충전재를 넣고 이쑤시개로 고정해야합니다.
4. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

치킨 롤

치킨 필레는 롤 요리에 적합합니다. 충전재로 피망, 버섯, 절인 오이, 치즈 등 원하는 제품을 사용할 수 있습니다.