물냉이 : 종류, 재배 방법

물냉이-야채 식물을 나타내며 약간 쓴 맛이 있습니다. 이제는 점점 더 대중화되고 있습니다. 특이한 맛은이 허브의 녹색 부분에 겨자 기름이 존재하기 때문입니다.

이 녹지의 유익한 특성은 고대부터 알려져 있습니다. 히포크라테스는 물냉이의 치유력, 혈액을 정화하고 전체 유기체에 일반적인 강화 효과를 발휘하는 능력에 대해 이야기했습니다. 고대 이집트에서는 남성의 건강을 개선하고 효능을 향상 시켰습니다.

소박함에 따라 러시아 주민의 침대와 창턱에 점점 더 많이 나타납니다.

물냉이 설명

이 식물은 풀이 많으며 2 년마다 발생합니다. 다이어트 때문입니다.

물냉이에는 물냉이, 파종 klopovnik, Tsitsmat의 여러 이름이 있습니다. 그것은 십자화과 가족, Klopovnik 속에 속합니다. 그는이란 출신이지만 이집트, 에티오피아 및 아시아의 자연 조건에서도 자랍니다. 그것은 고대 시대에 지중해 분지의 캠프에서 알려졌으며, 그것을 경작하려는 첫 번째 성공적인 시도가 일어났습니다.

부시의 높이는 30 ~ 60cm이며 뿌리는 간단합니다. 새싹으로서의 잎은 연한 녹색 색조로 칠해진다. 꽃은 다른 색상을 가질 수 있으며 흰색과 분홍색이 있습니다. 6 월에서 7 월 사이에 꽃이 만발한 후 꼬투리와 비슷한 과일이 나타납니다. 햇볕이 잘 드는 곳이나 약간 그늘진 곳에서 자라는 것을 선호합니다. 영양분 함량이 높은 중성 또는 약산성 토양을 좋아하며 적당히 물을줍니다. 씨앗에 의해 전파됩니다.

식물의 여러 아종이 있습니다 : 파종, 전체 잎 및 곱슬. 그것들은 외관상 서로 다릅니다.

곱슬 곱슬 한 물냉이는 반 올린 콘센트가 있으며 잎은 매우 이례적이고 새겨 져 있습니다. 부시의 지름은 약 15-17cm이며이 품종의 가장 일반적인 품종은 "개구"와 초기 및 중간 숙성입니다.

전체 잎이있는 샐러드에서 로제트는 직경이 더 평평하고 더 크며 20cm에이를 수 있으며 높이는 5-6cm까지 자랄 수 있습니다. 물냉이의 종류

파종 유채과 야채는 다른 두 종 사이의 십자가입니다. 그것은 큰 반쯤 올린 장미, 큰 세로의 시트, 약간 해부되어 있습니다. 우선 순위가 가장 높은 품종이 여기에 속합니다. 예를 들어 "Fun", "Dansky"

물냉이의 종류와 종류

표는 가장 인기있는 품종을 보여줍니다.

물냉이 성장 방법

물냉이를 재배하는 여러 가지 방법이 있습니다 : 창턱, 온실 및 열린 땅. 그러나 심기를 시작하기 전에 토양과 씨앗을 준비하는 것이 중요합니다.

이 유형의 초본 식물은 재배 조건에 가장 소박합니다. 물에 적신 단순한 종이 타월에서도 싹이 나기도합니다. 그럼에도 불구하고 작물이 풍부하게 기뻐하도록 몇 가지 규칙을 준수하는 것이 좋습니다.

• 창턱에 착륙 할 때 전문 상점에서 토지를 구입하고 개인 음모에서 가져 가지 않는 것이 좋습니다. 이것은 토양에 해충이며 물냉이를 손상시키는 십자화과 벼룩의 유충과 알이 들어있을 수 있기 때문입니다.

• 열린 땅에 심을 때 양배추 또는 뿌리 작물 (당근, 사탕무, 마늘 등)이 자라는 데 사용되는 침대에주의를 기울일 수 없습니다. 좋은 작물은 효과가 없으며 다른 장소를 선택하는 것이 좋습니다.

심기를위한 장소를 선택한 후에는 종자 준비에주의를 기울여야합니다. 그들은 식물에서 크고 약간 길며 겨자와 비슷합니다. 용기에 넣고 표면 바로 위의 물로 채 웁니다. 10-15 시간 동안 담그십시오. 이 절차 후에 파종을 시작할 수 있습니다.

묘목 용 물냉이 심기

열린 땅에 물냉이를 심는 것이 항상 가능하지는 않지만 연중 언제든지 아파트에서 매우 쉽게 할 수 있습니다. 이 경우 7-10 일마다 정기적으로 추가로 파종해야합니다. 이렇게하려면 8-10cm 높이의 토양이있는 화분을 준비한 다음 씨앗을 땅에 즉시 심거나 촉촉한면 양모 또는 종이 타월에 싹을 푼 다음 준비된 용기로 옮길 수 있습니다. 씨앗에서 물냉이의 단계별 재배

이 유형의 재배를 위해서는 별도의 용기를 사용할 필요가 없으며 물냉이는 다른 야채 작물과 허브가있는 인근에서 기분이 좋습니다. 이 식물의 다양한 수생 품종, 예를 들어 모스크바 지역의 Ducat이 적합합니다.

창턱에 물냉이 성장

9 월 하순부터 씨앗을 심는 것이 좋습니다. 이때 열이 나지만 일광이 여전히 길어 식물이 갑자기 자라 날아 가지 않습니다.

미리, 재배 용 용기는 특별히 준비되어 있으며 바닥에는 2-4cm 두께의 면화 또는 영양 기질을 뿌려야하며 톱밥 또는지면이 묘목이나 실내 식물을 위해 부어집니다. 그런 다음 씨앗을 넣고 1.5-2cm 토양에 뿌립니다. 부드럽게 물을 뿌리고 유리, 보드 또는 필름으로 덮고 첫 번째 콩나물이 나타날 때까지 어두운 곳에서 청소하십시오.

물냉이는 + 5 ... + 6 ° C의 온도에서 가장 잘 자랍니다.이 범위에서 강력한 뿌리 시스템을 형성합니다. 첫 번째 잎이 형성된 후, 덮개 물질을 제거하고 용기를 + 15 ° C의 온도로 따뜻한 곳으로 옮깁니다.

냄비를 부분적으로 그늘에두고 매일 다른면을 켜는 것이 중요합니다. 집 북쪽의 따뜻한 발코니 또는 로지아는이 성장 방법에 적합합니다. 식물에 물을주고 토양을 완전히 건조시키지 않도록주의를 기울일 가치가 있습니다. 스프레이 병에서 스프레이하면 녹지에 유리한 효과가 있습니다. 샐러드에는 복잡한 비료, 과인산 염 또는 무지개가 공급됩니다.

일광이 짧아 지더라도 식물에는 추가 조명이 필요하지 않습니다. 수풀이 8-10cm 높이에 도달하면 먹을 수 있으며, 토양 근처의 날카로운 가위로 조심스럽게 잘라냅니다.

열린 땅에서 자라는 물냉이

열린 땅에서 파종은 4 월 하순부터 5 월 중순까지 시작할 수 있습니다. 시간 프레임뿐만 아니라 온도 조건도 고려해야합니다. 토양은 4cm 이상 해동해야하며 공기는 + 6 ... + 8 ° C까지 따뜻해야합니다. 겨울 전에 뿌릴 계획이라면 첫 서리에 따라 수행해야합니다. 그렇지 않으면 씨앗이 죽습니다.

약간 산성 또는 중성 지구가 가장 좋습니다.

양배추 또는 그 옆에 심지 않아야합니다. 물냉이가 십자화과 벼룩에 감염 될 수 있으므로 좋은 수확이 작동하지 않습니다.

가을 전날에 정원을 준비해야합니다. 그들은 정원을 파고 이미 재 혼합 된 과인산 염이나 비료를 첨가합니다. 봄에는 심기 직전에 황산 암모늄으로 비옥 할 수 있습니다.

느슨해 진 토양에서 고랑은 깊이가 0.5 ... 1 cm, 거리는 10 ... 20 cm로 만들어지며, 나타나는 새싹은 얇아져 각 부시 주위에 반경 10 cm를 유지해야합니다.

빛이 많은 침대에서 식물은 화살을 빨리 풀기 시작하고 먹기에 부적합하기 때문에 부분적으로 그늘에 심는 것이 좋습니다.

물 냉각은 기질의 건조에 따라 정기적으로 물을줍니다. 축축한 후에는 수풀 사이의 토양을 부드럽게 풀어줍니다. 식물의 숙성 기간이 매우 짧고 식물에 들어가는 질산염은 단순히 가공 할 수 없으며 사용의 이점 대신 해를 끼칠 수 있기 때문에 콩나물이 나타난 후 탑 드레싱에 매우주의해야합니다.

온실에서 물냉이 성장

온실 에서이 식물을 재배하는 기술은 열린 땅의 기술과 다르지 않습니다. 봄철 서리와 같이 열린 땅보다 일찍 봄에 심을 수 있습니다. 신선한 공기를 시작하여 정기적으로 환기해야합니다.

물냉이 관리 기능

이 식물을 돌보는 기본 규칙은 많지 않습니다. 적시에 충분한 물을 모니터링하는 것이 중요하지만 과도해서는 안됩니다.

식물을 채우면 죽을 수 있습니다. 집에서 상추를 재배 할 때 특히 중요합니다. 단지 제한된 용량으로 과도한 수분을 공급할 공간이 없기 때문입니다.

너무 덥고 화창하지 않도록 착륙하기에 적합한 장소를 선택해야합니다. 이것은 아파트와 개방 된 땅에도 적용됩니다.

물냉이 해충 및 질병

급속한 성장으로 인해 물냉이는 해충의 공격을 받거나 질병에 감염 될 시간이 거의 없습니다.

그러나 때로는 고통을 겪을 때 상황이 발생합니다. 아래 표에는 다양한 원인으로 인해 가장 일반적인 문제가 요약되어 있습니다.

Mr. Summer 주민이 알려줍니다 : 물냉이의 유용한 특성

물냉이는 치유력이 있습니다 : 성분의 높은 수분 함량 외에도 갈증을 풀 수 있으며 비타민, 미네랄 및 미량 원소의 창고도 있습니다. 비타민 A, E, K, B, C, Ca, 인, 마그네슘, 셀레늄, 콜린, 철, 아연 등이 포함됩니다.

이 식물을 매일 먹으면 현대 연구에 따르면 전립선 염, 백내장 및 악성 신 생물의 출현과 같은 질병의 위험이 감소합니다.

요오드 함량이 높기 때문에 갑상선이 개선되고 병리가 발생할 가능성이 줄어 듭니다. 식단에 규칙적으로 첨가하면 수면을 정상화하고 신체의 전반적인 성능을 향상시킵니다. 비타민 결핍의 위험이 특히 높은 봄에 먹는 것이 매우 유용합니다.

그러나이 기적의 약초는 특히 ​​악화시 위장관에 문제가있는 사람들에게는 금기입니다.

또한 하루에 4 큰 스푼의 채소를 먹지 않아야합니다. 그렇지 않으면 소화관에 문제가있을 수 있습니다 : 설사, 설사, 복통.

가장 무해한 수단조차도 권장 복용량으로 사용해야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

물냉이는 정원뿐만 아니라 창턱에서도 자라기 쉬운 훌륭한 식물입니다. 적절한주의를 기울이면 탁월한 맛뿐만 아니라 덤불 모양도 매우 아름답 기 때문에 기뻐할 것입니다.

비디오 시청: 물냉이와 기러기코스요리 드시러 경주 태경한식부페로 오세요 (십일월 2024).