부추는 진주 양파라고도합니다. 근동과 지중해 지역에서 야생 형태로 발견됩니다. 야채 작물로서 고대부터 인기를 얻었습니다.
그것은 매우 인기가있어서 현재 널리 사용되는 특이한 맛이었습니다.
부추 설명
부추는 두 계절에 걸쳐 자랍니다. 심한 기후 조건에서는 매년 성장합니다. 중간 구역에서는 가려움증이나 눈이 많이 내리면 성인 식물의 겨울철이 가능합니다. 자기 파종에 의한 전파는 남쪽에서 허용됩니다.
콤팩트하게 수집 된 평평한 잎의 높이는 다양성에 따라 다를 수 있으며 40cm에서 1 미터에 이릅니다. 뿌리는 매우 강력하고 잘 발달되어 있습니다. 부추는 흰색의 길쭉한 모양의 작은 전구를 가지고 있습니다-거짓이라고합니다. 지름은 2cm에서 최대 8cm이며, 길이는 평균 12cm입니다. 녹색 줄기로 흘러 잎. 잎 자체는 선형 피침 형이며 부채꼴 모양으로 배열되어 있습니다.
두 번째 시즌에는 양파가 강한 꽃자루를 만들어 높이가 2m에 이릅니다. 꽃은 우산 꽃차례에 배열되며 그늘은 옅은 분홍색에서 흰색까지입니다. 화살표 끝에 종자가 형성되어 생식이 일어난다. 씨앗은 늦은 여름-초가을에 나타납니다. 심기 재료의 안전성은 2 년입니다. 식물의 독특한 특성은 내한성과 습기에 대한 정확성입니다.
파의 종류와 종류
숙성 시간 | 등급 | 설명 |
기술적 숙성이 평균 140 일 동안 발생하는 초기 숙성 품종. | 콜럼버스 | 네덜란드 선택의 숙성 식물. 맛이 뛰어납니다. 높이는 75cm이고 흰색 부분의 높이는 약 20cm, 지름은 6cm이고 무게는 400g입니다. |
베스타 | 고 수율, 키-1.5m 양파에 필요한 조건이 제공되면 흰색 부분의 높이가 30cm로 커지고 질량이 350g이됩니다 맛은 달콤합니다. | |
코끼리 트렁크 | 그것은 최대 30cm까지 상당히 높은 다리를 형성하지만 정기적 인 언덕이 있습니다. 품질 유지는 상당히 길다. 달콤한 맛. | |
골리앗 | 거짓 양파는 직경이 약 6cm, 높이가 30cm, 약 200g 인 큰 크기에 도달 할 수 있지만 식물을 올바르게 보살펴야합니다. 잎은 녹색 회색입니다. | |
킬 리마 | 수확. 무게와 150g, 길이는 상태와 관리에 따라 10cm 이상이 될 수 있습니다. | |
평균 성숙 종, 150-180 일. | 졸란 트 | 식용 줄기 35cm. 곰팡이 감염되기 쉽지 않음. 높은 생산성이 다릅니다. |
카시미르 | 높이가 높으면 부시가 콤팩트합니다. 높은 생산성. 질병, 특히 곰팡이 경향이 낮습니다. 줄기는 약 20-30cm이며 둘레는 3cm 이상입니다. | |
카 무스 | 플라크 때문에이 종의 잎은 gray 빛입니다. 수풀은 매우 작고 질병과 해충으로 인한 손상에 강합니다. 전구가 약하게 표현되었습니다. 지름뿐만 아니라 식용 부분의 높이는 평균입니다. | |
탱고 | 서리 방지 및 생산성. 잎은 똑바로 세워져 있습니다. 흰색 부분은 높지 않고 오히려 두껍습니다. | |
요새 | 얼룩에 대한 내성을 보여줍니다. 줄기의 표백 부분은 최대 30cm까지 길며 질량은 약 220g입니다. | |
이후의 품종-높은 품질 유지로 구별됩니다. 평균 180 일 안에 익습니다. | 코끼리 | 다양성은 가뭄과 서리에 강합니다. 식용 흰색 부분은 200g의 질량에 도달하고 섬 맛이 있습니다. |
검역소 | 흰색 부분의 25cm는 직경이 4cm이며 잎은 상당히 넓고 넓게 형성됩니다. | |
수은 | 품종의 흰색 부분에는 200g 무게의 다리가 있으며 약간 섬 맛이 있습니다. | |
아스 거스 | 겨울철 양파. 흰색 부분의 맛은 반 샤프합니다. 질량은 350g에 이릅니다. | |
깡패 | 내한성 네덜란드 외관은 약간 짧지 만 두꺼운 줄기를 가지고 있습니다. |
부추 재배 방법
부추를 기르고 돌보는 것은 매우 흥미로운 과정입니다. 소박하고 많은주의를 기울이지 않아도됩니다.
주의해야 할 첫 번째 사항은 착륙이 계획된 지역입니다. 예를 들어, 남쪽에서는 봄에 땅이 훨씬 빨리 예열되어 묘목 방법을 사용할 수 있습니다.
그러나 온화한 기후와 북부 위도에서는이 방법이 효과가 없습니다. 따뜻한 기간은 훨씬 나중에 시작되며, 음의 온도가 돌아올 수 있습니다. 열린 지역에 즉시 파를 심는 것은 효과가 없으므로 모종을 통해이 작업을 수행해야합니다.
땅에 파종 모종 심기 및 심기 날짜
파종 시간은 지역과 특정 연도의 온도 및 날씨 조건에 따라 선택해야합니다. 남부 지역에서는 더워지고 더 이상 서리로 인한 위협이없는 즉시 개최되어야합니다.
더 많은 북부 지역의 경우 묘목을 심어야하며, 2 월과 3 월 중순까지 가능합니다.
두 번째로 고려해야 할 사항은 음력입니다. 달의 위상에 중점을 둔다면 심기에 가장 유리한 기간은 다음과 같습니다.
- 1 월 27-31 일;
- 2 월 1-3, 11-13, 16, 17, 23-25;
- 3 월 1, 10-12, 15-17, 23-25, 27-29, 30;
- 7, 8, 11, 12, 21-26-4 월;
- 8-10, 17, 21-23-5 월.
집에서 부추 모종을 재배하는 기술
우선, 씨앗을 심을 용기를 선택해야합니다. 플라스틱 냄비가 적합하며 긴 뿌리 시스템이 부추에서 자라면서 적어도 12cm의 깊이에 있어야합니다.
다이빙을 원하지 않으면 특별한 이탄 냄비를 선택하는 것이 좋습니다.
다음으로 흙 혼합물을 준비해야합니다. 부추는 가벼운 토양을 선호하며 무거운 점토는 작동하지 않습니다. 전문 상점에서 구입하거나 이탄 및 일반 정원 또는 정원의 25 %와 부식질을 50 % 혼합하여 독립적으로 준비 할 수 있습니다.
다양한 해충으로 인한 묘목의 감염을 방지하기 위해 토양을 과망간산 칼륨 용액 또는 Fitosporin으로 흘려 토양을 오염 제거해야합니다.
다음으로 씨앗을 가공하고 준비하십시오. 첫 번째는 높은 비율의 발아 및 질병 및 해충에 대한 저항력이 필요합니다.
소독의 주요 방법 :
- 따뜻한 물에 24 시간 동안 담가두면 발아가 가속화됩니다.
- 몸을 담그기 위해 Fitosporin을 사용할 수도 있습니다.
- 따뜻한 물에서 종자 서있는 시간을 줄이려면 +40 ° C 물에서 3-4 시간 보온병을 사용하는 것으로 충분합니다. 냉수로 헹구고 말립니다.
용기가 개별 컵이면 3 개의 씨앗을 닫는 것이 좋습니다. 그러면 나중에 가장 강한 식물을 선택할 수 있습니다. 큰 용기를 사용하는 경우 씨앗을 골고루 심어야 나중에 모종을 편리하게 얇게 할 수 있습니다.
달팽이 부추
묘목을 이식 할 때 양파를 다이빙하지 않기 위해 달팽이에 착륙을 사용할 수 있습니다. 이러한 디자인을 구성하려면 플라스틱 기판, 덮개 또는 기존 포장 필름 및 탄성 밴드 또는 실을 가져 가십시오.
유연한 플라스틱에서 달팽이를 15cm 너비, 1m 길이의 스트립으로 자르고 흙을 깔고 부드럽게 누르십시오. 그런 다음 긴면의 가장자리 중 하나에 부추 씨앗을 같은 거리 (약 1cm, 2cm 이하)로 조심스럽게 놓습니다. 필름을 롤로 감싸고 탄성 밴드로 고정하십시오-달팽이가 준비되었습니다. 물로 채워진 팬에 번들을 넣고 필름으로 상단을 조입니다. 이것은 온실 효과를 일으키고 종자 발아를 가속화합니다. 필름은 부화 되 자마자 제거해야합니다.
묘목 재배 조건
심기에서 묘목까지 15-24 일이 걸립니다. 이 단계에서는 멋진 조건을 만드는 것이 중요합니다. 밤에는 + 10 ... +12 ° C에서 온도 표시기를 달성해야합니다. 오후에는 + 15 ... + 17 ° C에서 약 7-9 일 정도 유지하십시오. 따뜻한 곳으로 이동 한 후 (밤에는 + 13 ... +15 ° С-낮에는 + 18 ... +20 ° С-). 이러한 조건 하에서 묘목을 열린 땅에 심을 수 있도록하십시오. 온실에 싹을 넣을 수 있습니다.
묘목에는 최소 12 시간의 일광 시간이 필요합니다. 창턱에 놓을 수 있습니다. 그러나 겨울에는 햇빛이 충분하지 않으므로 식물 램프 또는 LED로 작물을 추가로 비추는 것이 좋습니다.
물을주는 것은 종종 풍부합니다. 콩나물이 매우 얇고 섬세하기 때문에 식물을 부식시키지 않도록 가능한 한 조심스럽게 물을 주어야합니다. 필요한 경우 토양을 추가하십시오. 토양이 마르지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 성장 속도가 느려집니다. 첫 번째 묘목에서 30 일이 지나면 약 3-4cm의 인접한 묘목 사이의 거리를 유지하면서 양파를 얇게하는 것이 매우 중요합니다.
또 다른 요점은 길이가 10cm 이상인 녹지 형성을 방지하기 위해 식물을 가지 치기하는 것입니다. 한 달에 2 번 자르는 것이 좋습니다.
또한 두 번 먹이를 주어야합니다. 첫째, 출현 2 주 후. 그리고 며칠 전에 다이빙을하고 열린 땅으로 옮깁니다. Kemir 왜건이 이것에 적합합니다. 새 배설물을 주입 할 수도 있습니다. 이렇게하려면 0.5kg을 취하고 약간 따뜻한 물 10 리터에 철저히 섞으십시오. 그런 다음 식물 아래에 물을 뿌립니다.
동일한 양의 물에 혼합 된 5 g의 염화칼슘, 20 g의 과인산 염 및 10 g의 우레아 용액으로 비옥 할 수있다.
저자가 Tver 지역에 부추를 심은 방법에 대한 기사를 읽는 것이 좋습니다.
열린 땅에 부추 모종 심기
부추는 4 개의 실제 잎이 형성 될 때 토양에 심을 수 있습니다-유리한 성장 조건 하에서이 기간은 평균 55 일 동안 발생합니다.
이때 현장에 토지를 준비해야합니다. 산성 토양이 이런 종류의 양파에 잘 견디지 못한다면 비료를 동시에 적용하여 발굴하십시오. 증가 된 산도 수준이 최소로 의심되면 백운석 가루 또는 석회를 첨가해야합니다.
부추는 콩과 식물, 감자, 토마토, 양배추 및 녹색 비료에 가장 잘 심습니다. 딸기, 당근, 사탕무 및 셀러리와 같은 좋은 이웃은 발달에 영향을 미칩니다. 그 전에 다른 유형의 양파가 자란 부추는 심지 않는 것이 좋습니다.
이식시 루트 시스템을 약 3 분의 1 또는 4 분의 1 정도 조입니다. 이것은 가장 빠른 응원과 양질의 녹색 형성에 기여할 것입니다.
각 식물마다 원뿔 모양의 구멍이 약 12cm의 깊이로 만들어지고 그 사이에 약 17cm가 남습니다. 이웃 한 산마루는 35-45cm의 거리에서 파고 있습니다.
깊은 그루브를 만들고 구멍을 뚫어 묘목을 심고 토양이 자랄 때 뿌릴 것을 잊지 마십시오. 부식질과 재의 혼합물로 홈을 뿌리는 것이 좋습니다 (비율 1:20).
열린 땅에 부추 씨앗 파종
4 월에는 부추 씨앗을 땅에 직접 심기 시작할 수 있습니다. 이때 토양은 충분히 데워지고 동결 될 위험이 없습니다.
열린 땅에서는 다음 규칙을 준수해야합니다.
- 토양은 중성 산성이어야하며 점토가 아니어야합니다.
- 장소는 충분히 밝고 습해야합니다.
시드 순서 :
- 종자 처리;
- 토양의 철저한 풀림;
- 비료-1m 당 40g의 과인산 염, 30g의 칼륨 염 및 4kg의 퇴비와 같은 양의 요소2 토양;
- 약 10cm의 깊이를 갖는 융기 또는 개별 원뿔형 구덩이의 형성
겨울 파종
겨울에는 씨앗을 북마크 할 수 있습니다. 이 경우 토양은 작물을 수확하자마자 준비해야합니다. 비료로 조심스럽게 파는 것으로 충분합니다. 그런 다음 올바른 종자 배치 시간을 선택하는 것이 중요합니다. 첫 서리가 왔는지 완전히 확신해야하며 더 이상 해동이 없을 것입니다. 결국, 씨앗이 발아 할 시간이 있다면 단순히 씨앗을 파괴 할 것입니다. 식물을 너무 강하게 자르지 않으려면 구멍 당 3 개의 씨앗을 즉시 심는 것이 좋습니다. 그 사이에는 최소 10cm가 있어야하고, 20cm 후에 줄을 지어야하며, 겨울에는 침대를 이탄으로 덮어야합니다. 눈이 내린 후, 밀순의 고랑에 긁힌 다.
부추 침대 관리
관리는 매우 쉽습니다. 그러나 수확이 풍성해 지려면 여전히 다음 팁을 따라야합니다.
- 토양을 풀고;
- spud는 흰색 부분을 형성 할 수있게합니다. 그렇지 않으면 트렁크가 녹색이됩니다.
- 적시 수분;
- 먹이기;
- 해충 예방 또는 통제.
스템이 연필의 두께에 도달 할 때만 퍼지합니다. 이 절차를 무시하면 식물의 맛이 나빠집니다. 결국, 이것이 없으면 양파는 흰색 부분없이 자라거나 작아집니다.
토양의 온도와 건조도에 따라 일주일에 한두 번 물을 주어야합니다. 토양을 강하게 건조시키지 말고 반대로 물을 정체시키지 않는 것이 중요합니다. 양파 톱 드레싱 치킨 비료, 과인산 및 칼륨 비료에 탁월한 효과.
파의 질병 및 해충
가장 흔한 부추 병.
문제 | 치료 조치 |
담배 스립 | 예방 목적으로-잡초 퇴치, 낙엽을 제거하고 토양에서 폐기물을 심고, 농작물을 번식하고, 뿌리 덮개를하고 토양을 적시십시오. 준비-Actellik, Karate, Agravertin. |
잎 나무 | |
양파 플라이 | 2 개월에 한 번씩 물 (1:50)로 소금으로 치료하십시오. 과량의 과망간산 칼륨-물 1 리터 당 5g을 뿌린다. 나무 재와 물 (1:10)을 사용하여 식물과 토양을 처리하십시오. 당근과 셀러리 옆에 심는다. |
흰가루병 | Fitosporin-용액으로 녹색 부분이 뿌려집니다. |
Mr. Summer 거주자에게 알려줍니다 : 파를 저장하는 방법
청소는 항상 적절한 보관 문제입니다. 냉장고에 양파를 넣어서 할 수 있습니다. 흰색 부분 만 남겨 둘 필요가 있습니다. 다른 모든 부분은 잘라내어 바닥에서 철저히 청소해야합니다. 작은 수의 잎자루를 작은 패킷으로 포장하십시오. 따라서 야채는 4-5 개월 동안 신선하게 유지됩니다. 곰팡이 또는 건조를 방지하기 위해 양파를 주기적으로 검사하는 것이 중요합니다.
그것은 + 1 ... -1 ° C의 온도에서 85 %의 습도에서 젖은 모래에있는 지하실, 발코니의 지하실에 둘 수 있습니다. 최대 감소는 최대 -7 ° С입니다.
부추의 유용한 특성과 금기 사항
부추에는 많은 비타민과 미네랄, 카로틴 및 단백질 성분이 포함됩니다. 긍정적 인 특성은 다음과 같습니다.
- 담낭의 개선;
- 가벼운 이뇨 효과;
- 식욕의 자극;
- 간 정상화;
- 신체, 특히 질병 후 회복;
- 톤 증가.
그러나 신선한이 야채는 위장관 질환으로 고통받는 사람들에게는 권장되지 않습니다. 정확하게, 신장과 방광 작업에 이상이있는 사람들을 위해 그것을 먹어야합니다.