호박은 호박 가족의 초본 식물로 과일을 적극적으로 섭취합니다. 그것은 오랫동안 자랐으며 현재 소박하고 훌륭한 맛으로 인해 전세계 정원사들 사이에서 널리 사용됩니다.
호박 분류
외부 특성, 관리 요구 사항 및 취향이 다른 여러 종이 있습니다 : 큰 과일, 육두구, 딱딱한 껍질, 호박, 호박 및 스쿼시로 나뉩니다. 실용적인 목적으로 다른 분류가 형성되었습니다. 그것을 사용하면 모든 정원사가 적합한 사본을 선택할 수 있습니다.
- 성숙에 의해. 다양한 품종에는 자체 성장 기간과 활발한 초목이 있습니다. 기간에 따라 식물은 다른 날짜에 익습니다.
- 과일의 크기로. 외형 적으로, 호박의 큰 대표자를 작은 호박과 구별하는 것은 매우 쉽습니다. 치수는 펄프 및 씨앗의 양에 영향을 미치기 때문에 중요한 역할을합니다.
- 학년별 : 테이블, 장식, 선미. 각각 이름을 완전히 반영하는 고유 한 특성이 있습니다.
- 속눈썹에. 작고 길며 덥수룩 한 대표자들이 있습니다.
하드 코어 호박
이 그룹의 익은 대표자는 두껍고 조밀 한 껍질을 가지고 때로는 뻣뻣하여 태아의 살을 외부 영향으로부터 보호합니다.
삶은 호박의 씨앗은 특히 맛있습니다. 중간 크기의 과일은 충분히 빨리 익으며 소박하고 질병에 대한 저항력이 특징입니다.
단단한 호박 품종
등급 | 설명 | 중량 (kg) | 숙성 기간 |
도토리. | 풍부한 펄프와 큰 씨앗이있는 맛있는 테이블. 관목과 컴팩트 한 변형. 표면은 매끄럽고 색상은 종종 노란색이지만 주황색 색조의 검은 색, 녹색 및 흰색도 있습니다. | 1-1,5. | 80-90 일 |
주근깨 | 특징적인 육체를 가진 대표. 주근깨와 비슷한 흰색 자국이있는 포화 된 녹색 껍질. 덤불처럼 자랍니다. | 0,5-3,2. | 조기 숙성. |
버섯 덤불 189. | 특이한, 아름다운 색상 : 연한 주황색 또는 노란색, 검은 색, 흰색 선 또는 큰 점들로 덮여 있습니다. 덤불처럼 발달합니다. | 2,5-5. | 80-100 일. |
글 레이스도 퍼 엘커 비스. | 독특한 맛과 클래식 한 노란색의 고리 버들 테이블. 잘 익은 오렌지 색조를 얻으면 껍질이 부드럽고 단단합니다. 펄프는 수분이 많고 씨앗은 크고 흰색입니다. | 3,5-4,5. | 미드 시즌. |
다나에. | 여러 센티미터의 속눈썹으로 자라는 지점. 밝은 오렌지 껍질과 맛있는 펄프가 특징적입니다. 맛으로 인해이 품종은 일반적으로 죽을 요리 할 때 사용됩니다. | 5-7. | |
Aport. | 작은 가지가있는 소형 관목. 과일은 수분이 많고 달콤하며 색상은 주황색 또는 노란색입니다. | 4,5-7,5. | |
스파게티 | 모양은 직사각형이며 밝은 노란색이며 멜론과 비슷합니다. 섬유질, 수분이 많은 펄프, 큰 회백색 씨앗. 요리 할 때 특징적인 부분으로 나뉩니다. | 2,5-5. |
큰 과일 호박
매우 달콤하고 큰 호박은 정원사의 가장 좋아하는 식물입니다. 원통 모양의 둥근 둥근 꽃자루에서 자랍니다.
소박하게 돌보는 많은 대표자들은 가뭄과 예상치 못한 서리를 견딜 수 있습니다. 맛을 잃지 않고 오랫동안 보관됩니다.
큰 과일 호박의 종류
등급 | 설명 | 중량 (kg) | 숙성 기간 |
버섯 겨울. | 긴 속눈썹과 평평한 회색 녹색 껍질이 있습니다. 펄프는 주황색-붉은 색이며 특징적인 맛과 둥근 베이지 색 씨앗이 있습니다. 오랫동안 보관할 수 있습니다. | 2-3,5. | 120-140 일 |
겨울은 달콤합니다. | 진한 회색 분절 과일은 옆으로 평평하다. 두꺼운 달콤한 펄프, 오렌지 꽃. 장기간의 가뭄을 견딜 수 있습니다. 이유 식용 주스와 으깬 감자는이 종류로 만들어집니다. | 5,5-6. | 늦은 숙성. |
알테어. | 껍질은 회백색을 띤 회색입니다. 펄프는 수분이 많고 섬유질이며 밝은 주황색이며 많은 큰 씨앗입니다. 모양은 측면에 특징적인 줄무늬로 약간 평평합니다. | 3-5. | 미드 시즌. |
공통 | 소박하고 훌륭한 맛으로 인해 가장 인기가 높습니다. 녹색 패치, 표준 종자 및 주황색 살을 가진 창백한 주황색 껍질. | 5-20. | |
상인. | 섬세한 노란색 껍질과 온화하고 쾌적한 맛을 가진 일반적인 식당. 그것은 5 개월 이하 동안 저장되며, 그 후에 동물 사료로 사용될 수 있습니다. | 10-20. | |
자기야 | 적절한주의와 영양가있는 기질로 크게 자랄 수 있습니다. 한 번에 8 개 이상의 과일을 제공합니다. 빵 껍질은 주홍색 표시가있는 주황색-빨간색입니다. 펄프는 밀도가 높고 선명하며 비타민 C와 미네랄이 풍부합니다. | 2-2,5. | |
헤르 손. | 밝은 회색 반점이 나타나는 회색 녹색 껍질로 등반. 펄프는 수분이 많고 달콤합니다. 그것은 짧은 가뭄과 가벼운 서리에서 살아남아 오랫동안 보관할 수 있습니다. | 4,5-6. | |
볼가 그레이. | 둥근 모양의 긴 속눈썹과 청회색 과일이 특징적입니다. 평균 맛, 펄프는 밝은 주황색이며 씨앗은 표준입니다. 가뭄을 견뎌내고 잘 보관하십시오. | 5-8. |
육두구 호박
더운 기후와 급격한 온도 변화가없는 남부 지역에서 자랍니다. 다소 변덕스럽고 맛이 좋으며 과일의 원래 색상과 모양으로 유명하며 집에서도 정원에서 제거 할 수 있습니다.
육두구 호박의 종류
등급 | 설명 | 중량 (kg) | 숙성 기간 |
버터 넛. | 모양은 배와 비슷하고 빵 껍질은 밝은 주황색이며 세그먼트가 있습니다. 밝은 향기가 나는 수분이 많고 수분이 많은 달콤한 펄프. 원시 형태로도 적극적으로 섭취됩니다. 구성에 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. | 0,5-1. | 미드 시즌. |
서사시. | 작은 청과 일은 옆으로 평평해진다. 밝은 오렌지색 살은 최대 맛을 얻기 위해 생으로 사용됩니다. | 2-3. | |
앰버. | 긴 발가락. 오렌지 껍질에는 갈색 색조와 약간의 왁스 코팅이있어 해충으로부터 보호됩니다. 뜨거운 시간을 견딜 수 있습니다. 펄프의 고전적인 맛, 씨앗이 큽니다. | 2,5-6,5. | |
홋카이도 | 유쾌한 견과류 맛이 나는 멋진 달콤한 살을 가진 식당. 모양은 둥글고 약간 길며 전구와 비슷합니다. | 0,8-2. | 90-110 일 |
버터 케이크. | 녹색 과일로 강하게 분기합니다. 펄프는 밝은 주황색이며 매우 달콤하고 칼로리가 높기 때문에 그 이름을 얻었습니다. 요리에 적극적으로 사용됩니다. | 5-7. | 늦은 숙성. |
비타민. | 긴 큰 속눈썹으로 강하게 분기합니다. 열매는 밝은 녹색이며 타원형이며 노란색의 반점이 있습니다. 펄프의 설탕 함량은 매우 높습니다 : 7-9 %, 인체에 유용한 베타 카로틴이라는 독특한 성분이 있습니다. 이유식으로 사용하고 주스를 만드는 것이 좋습니다. | 5-6. | |
프리 쿠반 스카 야. | 러시아 남부에 분포합니다. 독특한 맛과 원통형입니다. 색상은 주황색이며 갈색입니다. 펄프는 부드럽고 달콤합니다. | 2,5-6,5. | 90-130 일 |
장식용 호박
그들은 특이한 모양과 색상을 가지고 있습니다.
대표자는 사이트를 장식하거나 작곡을 만드는 데 사용되며 음식으로 거의 소비되지 않습니다.
등급 | 설명 |
hyo. | 주된 녹색 색조를 가진 창백하거나 푸른 색. 껍질이 찢어지고 약간 거칠다. 모양은 배와 비슷하게 가운데가 좁아집니다. 추가 번식에 적합한 큰 씨앗이 있습니다. 소박하고 가벼운 서리와 건조한 기간을 견딜 수 있습니다. |
작은 빨간 승마 후드. | 크러스트가 수정 된 중간 크기의 과일 : 상단 부분은 버섯 모양의 뚜껑과 비슷하며 빨간색 또는 밝은 주황색으로 표시되며 하단은 분홍색 또는 노란색입니다. 색상은 매우 이례적이며 성숙함에 따라 채도가 높아집니다. |
Lagenaria. | 두꺼운 두꺼운 크러스트가 있습니다. 정원 장식에 사용되는 것은 할로윈 제품입니다. 추운 날씨가 시작되기 전에 작물을 수확해야합니다. 그렇지 않으면 과일이 깨지고 부패합니다. 자연 건조 후 호박은 가벼워집니다. |
Phycephaly. | 무화과 모양의 잎을 가진 독특한 대표. 뼈는 검은 색이며, 준비된 형태의 펄프를 먹을 수 있습니다. 과일은 서늘하고 어두운 곳에 최대 3 년간 보관할 수 있습니다. |
사기꾼. | 작은 직사각형 길쭉한. 그들은 약간 위쪽으로 가늘어지고, 어두운 주황색 껍질은 사마귀와 비슷한 수많은 성장으로 덮여 있습니다. 서늘한 곳에 오랫동안 보관할 수 있습니다. |
교외에 대한 호박의 종류
이 지역의 기후는 호박 재배에 도움이되지만 최고의 생산성을 제공하는 대표자들은 눈에.니다.
등급 | 설명 | 숙성 기간 (일) | 신청 |
베이비 | 약간 달콤한 단 펄프가있는 작은 과일. 지각은 조밀하고 회색의 녹색으로 작은 가로 줄무늬가 그려져 있습니다. 장기간 보관할 수 있습니다. 수풀은 다양한 질병에 내성이 있지만 해충이 선호합니다. | 120-130. | 식이 영양. |
달콤한 케이크. | 육즙이 많은 노란색 펄프가있는 둥근 모양의 호박으로 최대 3kg의 무게를 얻을 수 있습니다. 소박하지 않은 오랫동안 망치지 마십시오. | 90-100. | 수프, 과자. |
멜론 | 특성으로 인해 가장 인기있는 품종. 그것은 30kg까지 자랄 수 있지만 맛이 멜론과 비슷한 비타민이 풍부하고 달콤하고 섬세한 펄프를 가지고 있습니다. 서리와 가뭄에서 살아남을 수 있으며 오랫동안 보관됩니다. | 115-120. | 이유식, 주스, 샐러드. |
샴페인을 만들었습니다. | 얇은 창백한 오렌지 껍질을 가진 큰 직사각형 과일. 펄프는 밀도가 높고 가벼운 바닐라 맛이 있으며 당근과 비슷합니다. | 미드 시즌. | 주스, 스튜, 파이. 신선하게 사용됩니다. |
새벽. | 특이한 색의 큰 과일 호박 : 짙은 녹색 껍질에 밝은 주황색과 노란색 반점이 나타납니다. 펄프는 불완전하고 달콤한 맛이납니다. | 100-120. | 식이 영양. |
러시아 여자. | 오렌지 껍질을 가진 중간 크기 과일. 펄프는 부서지기 쉽고 달콤하며 멜론과 같은 맛이납니다. 온도와 동결의 급격한 변화를 견딜 수있는 매우 생산적인 다양성. | 조기 숙성. | 과자, 파이. |
시베리아, 우랄을위한 호박의 종류
이 지역의 온도는 불안정하고 서리가 있으며 가뭄이 자주 발생하므로 여러 종류의 소박한 품종이 있습니다.
등급 | 설명 | 숙성 기간 | 신청 |
치료. | 푸른 색과 작은 녹색 얼룩이있는 중간 과일. 최대 -2 ° C의 온도를 견딜 수 있으며 오랫동안 보관됩니다. 최대 5kg의 체중을 얻을 수 있습니다. | 조기 숙성. | 식이 영양. |
미소. | 그것은 최대 8-9 개의 호박이 나타나는 수풀에서 자랍니다. 껍질은 주황색이며 베이지 색 세로선이 있습니다. 실온에서도 장기간 보관할 수 있으며 풍부한 맛과 향을 유지합니다. | 조기 숙성. | 샐러드, 스프, 스튜. |
진주. | 큰 탄성 속눈썹으로 충분히 강합니다. 진한 노란색 껍질은 주황색의 얇은 그물과 밝은 자국으로 덮여 있습니다. 펄프는 특이한 유쾌한 맛으로 붉은 색입니다. 최대 6kg을 얻습니다. | 늦은 숙성. | 베이킹, 베이비 푸드. |
여름 거주자 추천 : 호박은 건강에 좋은 제품입니다
호박의 펄프는 인체에 유익한 많은 물질, 즉 그룹 C의 단백질, 섬유, 펙틴 및 비타민이 풍부합니다.
그것은 장의 상태에 유리하게 영향을 미치고, 심혈 관계를 강화 시키며, 철분 결핍 빈혈 및 간 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 저칼로리의 대부분의 대표자는 단맛에도 불구하고식이 영양에 사용됩니다. 종자조차도 철저한 건조 후에 먹습니다.