사과 나무에 관한 모든 것 : 선택할 수있는 다양성과 올바르게 자라는 방법

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유럽 ​​거주자에게 자신이 알고있는 과일을 나열 해달라고 요청하면 사과로 시작될 것입니다. 아마도 유럽인들은 사과 나무가 지역 정원의 여왕이라는 견해에 이의를 제기하지 않을 것입니다. 많은 전설, 신념, 노래,시는 사과와 사과에 대해 이야기합니다. 성서의 전통에 따르면 선과 악에 대한 지식의 낙원 나무조차도 아담과 이브의 운명에서 치명적인 역할을 한 사과로 장식되었습니다. 그리고 아름다운 그리스의 여신 헤라, 아프로디테, 아테나가 "가장 아름답다"라는 비문이있는 황금 사과와 싸워서 에리스의 여신이 던졌습니다. 그러나 선사 시대부터 과일로 사람들을 기쁘게하는이 훌륭한 나무에 대해 얼마나 알고 있습니까? 사과 나무에 대해 조금 이야기 해 봅시다.

사과 나무가 자라는 곳

사과 나무는 온화한 위도의 낙엽수입니다. 유라시아에서는 야생 사과 나무가 대륙 전체에서 자랍니다. 그것들은 본토의 가장 서쪽, 알프스, 극동, 몽골, 중국, 코카서스, 중앙 아시아, 터키,이란에 위치한 유럽 국가에서 찾을 수 있습니다. 이 나무의 야생은 북아메리카에서 자랍니다. 그러나 그들의 과일은 맛이없고 작습니다. 정원 사과 나무의 조상은 구세계 출신입니다.

야생 유럽 사과 나무

실제로, 사과 나무는 50 년에서 80 년 사이에 살 수 있으며, 정원 조건에서 개별 표본은 1 세기 이상 동안 살며 심지어 이백년을 극복 할 수도 있습니다. 영국 노팅엄 셔 카운티에서는 1805 년 씨앗에서 자란 브 램리 사과 나무 인 브 램리 사과 나무를 볼 수 있습니다. 그녀의 수많은 자손은 전 세계 요리 전문가의 과일의 탁월한 품질에 만족합니다.

1805 년 씨앗에서 자란 브램 리의 사과 나무

사실, 가장 장수 사과 나무는 따뜻한 곳에서 발견됩니다. 북쪽으로 갈수록 과일 나무의 수명이 짧아집니다. 중간 차선의 사과 나무는 최대 70 년 동안 산다.

식물 분류에 따르면, 사과 나무는 Rosaceae과에 속하는 사과 나무의 큰 하위 계열의 속 중 하나이며, 이는 무한히 많은 Rosaceae의 일부입니다. 즉, 사과 나무는 장미와 먼 관계에 있지만 가장 가까운 친척은 모과, 배, 산사 나무속, 산 재, 코토 나 스터, medlar 및 irga입니다.

고대부터 인간은 사과 나무를 재배하고 새로운 품종과 품종을 개발하기 시작했습니다. 이제 과학자조차도 현존하는 품종과 사과 나무의 정확한 수를 명명하는 것이 어렵다는 것을 알게되었습니다. 수천 개가 있다는 것이 분명합니다. RS103-130과 같은 호주에서도 2009 년에 대중에게 새로운 품종이 소개되었습니다.

호주 학년 RS103-130

오늘날 사과는 중국, 스페인, 독일, 폴란드, 이탈리아, 캐나다, 미국, 남아프리카, 아르헨티나, 칠레, 뉴질랜드에서 산업 규모로 재배됩니다.

전 세계의 사과

알마티의 애플 페스티벌 (카자흐스탄)

우리 지역에서 가장 흔한 사과 품종은 어떻게 나타 났습니까? 그들은 어디에서 자 랍니까? 각 품종마다 고유 한 이야기가 있으며 때로는 매우 흥미 진진합니다.

사과 나무 품종

사과의 유명한 종류

유명한 사과 품종 인 Aport는 XII 세기 초에 발견 될 수있는 발칸 반도에서 현재 루마니아 남부와 XIV 세기에 우크라이나로 다시 언급되었습니다. 그곳에서 Aport는 러시아와 XIX 세기에 카자흐스탄으로 왔으며 유명해졌습니다. 야생 사과로 Sivers를 건넌 후 오늘날까지 다양한 품종이 재배되었습니다. 사과는 9 월에 익으며 연말까지 보관할 수 있습니다. Aport는 산업 규모로 성장했지만 점차 새로운 품종과 하이브리드로 대체되었습니다. 이제 개인 가정과 개인 농장에서 찾을 수 있습니다.

Aport Apple 다양성 이야기-비디오

사과 나무 갈라

많은 사람들이 갈라 품종의 매우 밝고 신맛이 나는 달콤한 사과와 사랑에 빠졌습니다.

많은 사람들이 평균 130 그램에 달하는 갈라진 새콤 달콤하고 달콤한 사과의 무게는 그다지 크지 않은 사랑에 빠졌습니다. 그들은 9 월 말에서 11 월까지 가을에 익습니다. 그들은 5 점 만점에 4.6 점으로 매우 훌륭한 디저트 풍미를 가지고 있습니다. 사과는 2 ~ 3 개월 동안 잘 보관됩니다. 정원사는 정기적 인 결실과 풍성한 결실 로이 다양성을 높이 평가합니다. 나무의 내한성이 매우 높지 않아 연방 정부 예산 기관 "Gossortkomissiya"는 북 코카서스 지역의 재배를위한 품종을 추천 할 수 있었지만 정원사는 -30ºC 이상의 겨울철 서리에 대한 위협이없는 다른 지역에서는 갈라를 재배합니다.

황금 맛있는 사과 나무

이 사과 품종의 이름이 영어로 번역 된 우수한 황금은 XIX 세기 말부터 알려져 왔습니다.

이 사과 품종의 이름이 영어로 번역 된 우수한 금은 A.Kh에 의해 발견 된 19 세기 말부터 알려졌습니다. 북미 버지니아주의 멀린. FSBI "국가위원회"는이 사과 나무의 서리와 겨울 강건성이 낮기 때문에 북 코카서스 및 북서부 지역에서이 사과를 재배 할 것을 권장합니다. 이 품종은 140-180 그램 범위의 사과 수확을 내년 5 월까지 저장할 수 있다는 사실로 정원사를 매료시킵니다. 골든 딜리셔스 (Golden Delicious)는 자비 롭고 수분이 많은 나무를 필요로하지만 이미 2 살짜리 나무는 첫 번째 작물을 제공합니다.

후지산 사과 나무

아름답고 죽은 후지 사과는 일본에서 자랐습니다.

아름답고 죽은 후지 사과는 일본에서 자랐습니다. 이 품종은 특히 한국과 중국에서 활발히 사용됩니다. 우리나라의 중앙 지역에서 과일은 10 월 중순에 수확됩니다. 수확물은 내년 여름까지 실온 및 저온 (보관소, 지하실, 냉장고)에 보관하면 최대 3 개월 동안 보관됩니다. 우리 지역의 후지 품종은 제대로 익지 못합니다. 태양열이 없기 때문에 사과는 ​​우크라이나 북부, 벨로루시에서 러시아에서 충분한 설탕을 수집하지 않습니다. 여기에서 Kiku, Nagafu, Yataka 등 2 ~ 3 주 전에 성숙한이 품종의 클론이 자랍니다. 이 품종의 Fujik, Fujina 및 Fujion의 복제품은 북 코카서스에서 재배 할 수있는 허가를 받아 러시아 국가 등록부에 등재되어 있습니다.

사진 속의 후지 클론

할머니 스미스 사과 나무

그래 니 스미스 (Granny Smith)-호주 품종

Granny Smith (Granny Smith)-XIX 세기 후반의 다양한 호주 선택. 이 품종의 사과는 녹색이고 수분이 많습니다. 사과 나무는 겨울이 온화한 온화한 기후를 선호합니다. 예를 들어 이스라엘에서 가장 잘 자랍니다. 그래 니 스미스 (Granny Smith)가 주 등록부에 들어갔을 때, 연방 주 예산 기관 "주위원회 (State Commission)"는 노스 코카서스 지역이 권장 재배 지역으로 표시되었습니다. 다양성에 대한 설명에서 네트워크는 약 0.3kg의 사과 무게를 나타내며, 러시아의 다양성 테스트 중 할머니 스미스 사과는 약 0.15kg에 도달했습니다.

무츠 급 사과 나무

사과 나무 무츠는 일본에서 지난 세기의 30 년에 등장

Mutsu, Mutsa 또는 Crispin이라고도하는 사과 나무 Mutsu는 일본에서 지난 세기의 30 년에 나타났습니다. 시간이 지남에 따라 그녀는 유럽, 우크라이나 및 러시아 정원에서 끝났습니다. 다양성은 평균 겨울 강건성을 가지며 온화한 겨울 지역에서 자랍니다. 9 월 중순까지 과일은 제거 가능한 성숙기에 도달하고 소비자 성숙도는 반년에서 2 개월 만에 증가하고 있습니다. 냉장고는 내년 봄까지 보관할 수 있습니다. Mutsu 사과 나무는 질병과 해충을 정기적으로 치료해야합니다.

사과 나무 Mutsu Near Odessa-비디오

조나단 사과 나무

Jonathan은 Krasnodar 및 Stavropol 지역, Kabardino-Balkaria, Adygea, 북부 Asetia-Alania, Karachay-Cherkessia, Chechnya, Ingushetia, Rostov 지역에서 재배하는 것이 좋습니다.

Oslamovsky, Khoroshavka winter 또는 Winter red라고도 알려진 잘 알려진 품종 Jonathan은 19 세기 초 북미 오하이오 주에서 기후가 온화한 겨울 온도가 거의 -1ºC 이하인 곳에서 나타났습니다. 적절한 기후는 자랄 때 나무가 필요합니다. 사과 나무는 6 년째, 거의 4 년 또는 5 년째에 수확합니다. 다양성이 러시아 국가 등록부에 포함되었을 때 Jonathan은 Krasnodar 및 Stavropol 지역, Kabardino-Balkaria, Adygea, North Ossetia-Alania, Karachay-Cherkessia, Chechnya, Ingushetia 및 Rostov 지역에서 재배하는 것이 좋습니다. 러시아 조건에서 사과는 135-165g을 얻습니다. Jonathan-내년 5 월까지 저온에서 다양한 늦은 겨울 소비량을 저장할 수 있습니다.

Idared 사과 나무

Idared의 사과 나무의 첫 수확은 생후 3 년 또는 8 년째입니다.

사과 나무 Idared는 다양한 북미 육종 (아이다 호 주)이므로 겨울 서리가 ​​-20ºC 이하로 떨어지지 않는 지역에서만 성공적으로 재배 할 수 있습니다. 사과 나무는 생후 3 년에서 8 년째에 첫 작물을줍니다. 권장 품종 목록에 Idared가 포함 된 FSBI Gossortkomissiya는 북 코카서스와 볼가 북부 지역을 성장 지역으로 표시했으며 2017 년에는 러시아 북서부의 칼리닌그라드 지역을이 목록에 추가했습니다. 산업 규모에서 Idared 사과는 Krasnodar Territory에서 재배됩니다. 이 품종의 사과 나무는 우크라이나에서 성공적으로 자랍니다. 우크라이나는 대초원과 삼림 지대에서 처음으로 자랐으며 나중에 남부 Polesie에서 자랐습니다. 폴란드에서, Idared는 수출 된 사과 품종 중 선두 위치를 유지합니다.

사과 나무가 자라고 열매를 맺는 방법

사과 과수원은 어느 계절 에나 아름답습니다. 그러나이 광경을 감탄 할뿐만 아니라 비슷한 것을 직접 만들고 싶다면 아름다운 그림으로는 충분하지 않습니다.

사과 과수원-사진

사과 나무는 무엇으로 시작합니까?

각 사과 나무는 씨앗이나 절단으로 시작합니다. 구매하고 먹은 사과의 씨앗에서 사과 나무를 키울 가치가 없습니다. 길고 번거로울뿐 아니라 나무가 좋아하는 품종이 접목 된 야생 게임으로 판명 될 가능성이 높습니다. 선택한 품종의 절단 상황은 쉽지 않습니다. 적절한 재고가 있어야하고 예방 접종 작업 자체를 능숙하게 수행해야합니다. 경험이 없으면 간단하지 않습니다. 결과적으로 묘목은 여름 별장이나 정원 음모에 나타나며 누군가 1 ~ 2 년 동안 이미 자랐습니다.

주의와 필요한 관리로 둘러싸인 모든 규칙에 따라 심어지면 나무는 첫 번째 과일을 생산할 것이며, 선택한 사과 품종에 크게 의존합니다. 각 품종은 한 번에 결실 시즌에 들어갑니다.

  • Mutsu 사과는 나무 생활의 4 년째에 맛볼 것입니다.
  • 사과 조나단은 6 년을 기다려야 할 것입니다. 그는 4 년이나 5 년 안에 열매를 맺기 시작하지 않습니다.
  • 사과 갈라를 기다리는 동안 인내심은 묘목을 심을 때부터 6 년 또는 심지어 7 년 동안 비축되어야합니다.
  • 사과 나무 Idared는 성장 3 년째에 첫 번째 사과를 기뻐할 수 있지만, 생후 8 년 전에이 행사를 기다릴 수 있습니다.
  • 정원사들이 가장 좋아하는 여름 한여름에 우리 지역에서 처음으로 자라는 흰색 채우기는 이미 3-4 년에 묘목을 심은 후 첫 수확에 만족합니다.

다른 초기 자라는 사과 나무가 있으며, 첫 번째 과일은 심기에서 3 년 또는 4 년 안에 이미 얻을 수 있습니다.

  • 보가 티르는 칼리닌그라드 지역, 중앙 체 르노 젬 지역, 중앙 및 볼가-비아 카 지역의 북서쪽에서 자랍니다.
  • 임 루스는 중앙 체 르노 젬 지역과 중앙 지역에 대해 구역화되어 있습니다.
  • Orlik은 중앙 및 북서부 지역과 중앙 검은 지구 지역에 권장됩니다.
  • 중앙 체 르노 젬 지역에서 자란 학생;
  • 그리고 다른 사람.

초기 품종-사진

결실 기간 동안 각 사과 나무의 입국 기간은 다양성뿐만 아니라 지역의 기후, 토양의 질, 부지의 위치 및 부지의 나무 자체 등과 같은 많은 다른 요인들에 의해 결정됩니다. 평균적으로 5 년에서 15 년입니다. 이 기간 동안 나무의 뿌리와 그 왕관이 완전히 형성됩니다. 정원사는이 관계에 주목했습니다. 사과 나무가 과실 시즌에 일찍 들어가면 나무의 수명이 짧아집니다.

우리가 왜소와 반 왜소 사과 나무에 대해 이야기하고 있다면, 다른 주식에 접목 된 동일한 사과 품종의 수명이 다르다는 것을 관찰했습니다. 백인 숲 사과 나무의 재고에 대한 가장 내구성있는 난쟁이, 가장 작은 것은 낙원 사과 나무, 즉 소위 낙원에 접붙였습니다. duseny (주식으로 사용되는 다양한 낮은 사과 나무)에서 반 왜성의 수명은 키가 큰 사과 나무와 난쟁이 사과 나무의 평균 수명 사이의 중간 위치를 차지합니다. 평균적으로 소형 사과 나무는 15-20 년 정도 산다.

크기가 작은 사과 나무의 첫 번째 작물은 원칙적으로 삶의 3 년째에 해당하며 4 년에서 5 년 사이에 대량 결실 기간이 시작됩니다.

크기가 작은 사과 나무의 첫 번째 작물은 원칙적으로 인생의 3 년째에 떨어지며 4 년에서 5 년 사이에 대량 결실 기간이 시작됩니다

별도의 기사는 주상 사과 나무입니다. 심는 해에도 개화 할 수 있습니다. 그런데 그러한 사과 나무의 모든 꽃은 뿌리가 잘 자라도록 제거됩니다. 기둥 모양의 사과 나무는 15 년에서 17 년 동안 산다.

기둥 모양의 사과 나무는 15 년에서 17 년 동안 산다.

이 여분의 가지입니까?

아름답고 건강하며 풍부하게 열매를 맺는 사과 나무를 키우기 위해 크라운 즉 나무 가지 치기 작업을하지 않으면 불가능합니다. 트리 크라운 구조의 기본 개념을 모르면 올바르게 실행할 수 없습니다.

나무의 줄기 (줄기의 아래 부분)의 연속은 지휘자라고 불리는 중앙 수직 촬영입니다. 줄기의 측면으로, 나이와 지휘자와 함께 골격 가지라고 불리는 측면 가지가 출발합니다. 과일 가지와 과일 나무가 형성됩니다.

사과 나무 가지 다이어그램

길고 뾰족한 사과 나무의 잎이 많은 새싹은 연례 촬영에 단단히 붙어 있습니다. 꽃 봉오리는 2 년 동안 더 둥글고 다소 간격이 있습니다. 과일 봉지는 오래된 꽃 봉오리에 의해 형성됩니다.

사과 나무의 꽃 봉오리는 다양한 유형의 과일 나무에 형성됩니다.

  • 과일 나뭇 가지-10-30 센티미터의 온화한 싹으로 처음에는 꽃 만 제공합니다. 수분 후 사과가 익습니다.
  • 창-꽃 봉오리로 끝나는 최대 10cm 길이의 싹;
  • 백선-유리한 조건에서 끝에 잎의 장미가있는 최대 5cm 길이의 천천히 자라는 싹. 끝의 정점 싹이 꽃으로 퇴화합니다.
  • 과일 주머니-사과가 익는 과일 가지의 두껍게 한 부분, 보통 꽃 봉오리가 그 위에 형성됩니다.

대부분의 사과 나무 품종에서 매년 자라는 새싹에는 잎이 많은 새싹 만 형성됩니다. 크라운과 골격 가지를 형성하는 데 사용되는 것은 가지입니다.

매년 사과 나무 열매를 맺는 법

아시다시피, 많은 종류의 사과 나무는 처음에 2-3 년의 열매를 맺습니다. 한 계절은 결실을 맺은 다음 1-2 년 동안 휴식을 취합니다. 이러한 주기성은 Papirovka, Lobo, Mantet 품종으로 명확하게 표현됩니다.

사진에서 결실 빈도가 뚜렷한 사과 나무의 종류

과일 싹은 꽃과 과일 싹을 모두 제공하기 때문에 내년에만 꽃 봉오리가 형성되므로 사과는 1 년 안에있을 것입니다.

Antonovka, Cinnamon striped, Melba와 같은 다른 사과 품종에서는 꽃 봉오리의 일부가 현재 시즌에 이미 놓여 있기 때문에 결실 빈도가 그다지 뚜렷하지 않습니다.

사진에서 결실 빈도가 덜한 사과 나무의 종류

여러 조건에서 사과 나무 열매를 맺는 주기성을 피하십시오.

  1. 다양한 재배 사과 나무는 나무가 자라는 지역을 대상으로해야합니다. 겨울에는 꽃 봉오리가 얼지 않아야합니다.
  2. 식물의 생장을 억제하여 꽃 봉오리의 놓기를 활성화해야합니다. 트리의 적절한 트리밍으로이를 달성 할 수 있습니다. 예를 들어 드워프 또는 세미 드워프 뿌리 줄기의 사과 나무가 처음에는 성장 제한이 있지만 강력한 뿌리 시스템으로 인해 안정적인 크라운 영양을 제공합니다.
  3. 과일이 모든 가지와 가지에서 익을 때 나무에 농작물이 가득 차면 안됩니다. 무료 과일 가지가 왕관에 남아 있어야합니다. 동시에 살을 찌게하여 크라운을 두껍게해서는 안됩니다. 길이가 18-20cm에 이르면 여름에는 초록색의 절반 또는 녹색의 2/3로 짧아 져야합니다. 가을 또는 다음 이른 봄에이 작업을 수행 할 수 있습니다.
  4. 나무에 좋은 영양, 질병 및 해충으로부터의 보호를 제공해야합니다.

사과 나무가 피지 않으면

초보 정원사는 종종 자라지 만 개화하지 않은 사과 나무에 대해 몇 년 동안 충분히 질문합니다.

그들이 주목해야 할 첫 번째 포인트는 다양한 사과 나무와 결실 시즌에 들어온 날짜입니다. 아마도 특정 사과 나무가 아직 정원사에게 수확을 기쁘게하지 않았습니다. 앞에서 언급했듯이 사과 품종은 열매 맺는 시간이 다릅니다.

나무를 낳을 때가되었지만 꽃이 없다면, 지식이 풍부한 정원사의 조언을 사용해야합니다. 나무가 꽃을 피우고 내년에 작물을 생산할 수 있도록 다음 작업을 수행 할 수 있습니다.

  1. 수직으로 자라는 가지를 구부리고 나무 줄기를 기준으로 약 60º의 각도로 나무못이나 못을 꽂아 고정시킵니다.
  2. 젊은 얇은 싹은 반지 형태로 고정 할 수 있습니다.
  3. 나무 뿌리의 일부를 다듬습니다.

이 모든 행동은 꽃 봉오리를 놓을 것이고 내년에는 나무가 작물을 생산할 것입니다.

사과 나무가 피지 않을 경우해야 할 일-비디오

정원의 다른 식물과 마찬가지로 모든 사과 나무는 정원사의 관심, 지식 보충, 관심 및 관리가 필요합니다. 그러면 나무는 본격적인 수확으로 그를 보상합니다.

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