남부 지역뿐만 아니라 포도 재배와 와인 양조에 열정을 가진 사람들이 많이 있습니다. 그들은 끊임없이 포도 품종을 찾고 때로는 자신의 지역에서 자라는 포도 품종을 찾습니다. 이러한 발견 중 하나는 검은 색 Livadia 포도였으며 오늘날에는 중간 지역 북쪽에서도 자랍니다.
뛰어난 육종가의 창조
Black Livadia 품종은 뛰어난 육종가, 생리 학자 및 포도 유전 학자, 포도 재배 이론가 및 실무자 Pavel Yakovlevich Golodryga에 의해 Magarach Institute에서 만들어졌습니다.
직장에서 사육
그에게 자란 품종은 유명하며 특히 포도 재배자와 와인 생산자에게 사랑 받고 있습니다. 리 바디안 블랙은 소박합니다. 그 과일은 단맛과 신맛이 조화롭게 조화를 이루고 열매와 주스의 강렬한 색상, 육두구 향기가 있습니다. 이 품종의 열매는 개인 소비 및 판매를 위해 고급 와인을 만드는 데 이상적입니다.
좋은 리바 디아 블랙은 무엇입니까
리바 디아 블랙-와인 종류. 그것은 Magarach 124-66-26과 Metru Vaagas 품종을 교차시켜 자랐습니다. 중간 정도의 활기 넘치는 덤불. 이 포도의 꽃은 양성입니다. 날개가 여러 개인 원통형 작은 클러스터는 밀도가 낮습니다. 잘 익은 둥글거나 약간 길쭉한 Livadia 열매는 검은 색이며 짙은 봄 꽃으로 덮여있어 회색으로 나타납니다.
Pruin은 딸기를 얇은 층으로 덮는 왁스 코팅으로 기계적 손상, 악천후 영향, 수분 증발 및 미생물 손상으로부터 보호합니다. 열매의 봄 덕분에 수집, 운송 및 보관 중에 손상이 적습니다. 포도의 잎과 싹은 같은 보호를합니다.
구개에 Livadia 검은 딸기는 새콤 달콤합니다. 디저트 와인에서는 초콜릿, 육두구 및 자두 톤이 느껴집니다.
리바 디아 블랙-유명한 와인 종류
숫자의 리 바디안 블랙
이 품종의 부시는 중간 높이이지만 지원이 필요합니다. Livadia 검은 포도가 익습니다. 싹이 피기 시작한 시점부터 세면 130 ~ 140 일입니다. 이 기간은 중간 숙성 기간 중 가장 빠른 것으로 간주됩니다.
포도 나무에 익은 움 큼
무리의 평균 질량은 작습니다-약 1/4 킬로그램. 딸기도 작고 무게는 1.5-2 그램입니다. 그러나 그들은 독특한 맛과 독특한 향기를 가지고 있으며, 그들로부터 만든 와인으로 전달되며 맛이 가장 높은 등급을 받았습니다.
장과에서는 주스로 구성된 90 %가 적절한 날씨 조건에서 최대 20-26 %의 설탕과 리터당 7-8g의 산이 축적됩니다. 포도 안에 2-3 개의 작은 뼈가 있습니다.
리바 디아 블랙은 -25ºC까지의 서리 및 곰팡이 질병에 강합니다. 가지 치기 위해 2-3 새싹을 쏠 때 부시의 정상적인 하중은 최대 30 개의 눈입니다.
그의 사이트에 리 바디안 블랙
물론 중간 차선이나 북쪽에있는 영토에서 자란 Livadia black은 설탕 함량에서 크림 친척과 경쟁 할 수 없지만 좋은 와인을 만드는 데는 적합합니다.
Livadia 검은 품종은 열과 태양을 좋아하므로 현장에서 심기에 적합한 장소를 선택합니다.
이 포도의 추가 관리는 정기적 인 적시 급수 및 최고 드레싱, 필수 가을 가지 치기 등 모든 식물에 전통적입니다.
숙성을 위해 가장 좋은 클러스터 만 덩굴에 남겨두고 수풀의 나이와 함께 그 수를 측정합니다. 마른 나뭇잎을 제거하십시오. 이것은 질병 예방 및 해충으로부터의 보호 및 장과에 대한 추가 조명입니다.
중요 : Livadia 검은 다발을 숙성 한 후 작물을 적시에 수확해야합니다. 그렇지 않으면 딸기가 무너지기 시작하여 품질과 맛이 크게 떨어집니다.
가을에 Livadia 검은 색을 다듬은 후 지지대에서 제거되어지면으로 구부러져 겨울을 덮습니다.
곰팡이 질병에 대한이 다양성의 높은 저항에도 불구하고, 사과 증, 흰가루병, 흰 부패와 같은 질병의 발생 가능성을 잊어서는 안됩니다. 또한 바구미, 진딧물, 우드 웜, 모기, 벌레와 같은 곤충이 있습니다. 이는 작물과 식물 자체에 큰 해를 끼칠 수 있습니다. 정상적인 식물 수명의 이러한 장애 예방은 다음과 같습니다.
- 농업 기술의 엄격한 준수;
- 필요한 비료의 적시 적용;
- 마른 단풍과 제초 제거;
- 살균제와 살충제로 포도원을 정기적으로 가공합니다.
포도 재배자 및 와인 메이커 리뷰
내 의견으로는,이 진술은 사실이 아닙니다 .2014-2015 년 겨울에 심한 서리가 내리지 않았음에도 불구하고 내 변장되지 않은 챔피언스 리그가 완전히 얼어 붙었습니다. 숙성 된 포도 나무. 나는 작년 (최소 약 -25)과 이것 (최소 -22)을 가지고 있으며, 겨울에는 플러스로 5가 겨울입니다. 내 조건에서 Livadia black의 냉기 저항은 Citron magarach보다 낫습니다.
셰바//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1470-p-3.html
Livadia black Samara에 추가하고 싶은 것. 가장 유망한 품종 중 하나입니다. 9 월 중순에 익는다. 10 월 1 일 사마라 지역에서 최대 값은 29 Bri입니다. 산도는 6-8입니다. 그는 Mildew와 Oidium에 대한 완전한 통합 저항을 보여주었습니다. 작년에도 회색 썩음의 영향을 최소화합니다. 무스카트는 온화합니다. 2016 년 드라이 와인은 꽤 괜찮습니다. 경험에 의하면 젖은 가을에는 안토시아닌이 디저트 와인으로는 충분하지 않습니다. 배럴 노출을 잘 인식합니다. 노화 기간 동안 많은 안토시아닌을 잃어 버리고 우리는이 방향으로 일해야합니다. 기아의 루비와 분리하는 데 능숙합니다. 다양성은 포도주 양조법 측면에서 잘 연구되지 않았습니다. 제 생각에는 가장 어려운 다양성입니다. 상당히 높은 생산성. 600 개의 덤불로 평균 약 4 톤의 와인. 부시는 4-6 개의 슬리브로 부채꼴 모양이며 3.4 개의 새싹을 트리밍합니다. 수확량에 큰 잠재력을 가진 다양성. 원하는 경우 부시가 10-15kg 동안 쉽게 흔들립니다.
사마라//www.forum-wine.info/viewtopic.php?f=70&t=1107
따라서 Livadia black에 관한 문제였으며 디저트에 적합하고 드라이 와인에는 전혀 적합하지 않습니다. (육두구가 들어간 드라이 와인, 설탕이 들어간 청어와 같습니다.) ... 또는 와인이 무엇으로 만들어 질지 이해하지 못했습니다 ... 나는 그 주제를 조금 놓쳤다 ... ... 그러나 그것은 복잡한 향기가 있습니다 ... 자두 톤 .... 글쎄, 일반적으로 나는 논쟁하지 않을 것입니다.
사 니아//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1335.html
Livadia black을 재배하는 대부분의 포도 재배자 및이를 사용하는 포도주 제조업자는이 품종의 전망에 동의합니다. 실제로이 포도의 대부분의 특성은 긍정적이며 우수합니다. 그러나 물론 더 북쪽의 리바 디아 블랙이 재배 될수록 모든 자질의 절대적인 구현을 기 대해서는 안됩니다.
