포도 : 다른 지역에 가장 적합한 품종에 대한 간략한 개요

고대부터 포도는 사람에 의해 재배되었습니다. 역사가들에 따르면,이 문제의 개척자들은 기원전 6 천년에 문화를 성공적으로 배양 한 고대 이집트인들이었다. 지난 몇 년 동안 포도 재배는 훨씬 발전했습니다. 오늘날 과학자들은 약 2 만여종의 포도 품종 중 4 천종 이상이 사용됩니다. 그들은 열매의 색, 불리한 조건에 대한 저항, 맛 및 기타 자질에서 서로 다릅니다.

다른 색상의 딸기와 품종

포도의 색깔은 매우 다양합니다. 태아 피부의 색소 펙틴의 양에 달려 있으며 거의 ​​흰색에서 청 검정까지 다양합니다. 이를 바탕으로 모든 품종은 세 가지 주요 그룹으로 나뉩니다.

• 흰색
• 검은 색
• 레즈.

포도 품종의 특징 중 하나는 열매의 색입니다.

백인

백포도 품종의 열매는 실제로 연한 녹색을 have니다. 또한, 색조는 다양성뿐만 아니라 성장 조건에 달려 있습니다. 과일의 얼룩 강도에 특히 강하게 햇빛에 영향을 미칩니다. 그 효과를 높이기 위해 숙성 기간 동안 많은 재배자가 잎의 일부를 제거합니다. 이 절차를 수행 할 때 너무 일찍 얇아지면 열매에 햇볕에 타거나 수율이 완전히 또는 부분적으로 손실 될 수 있음을 기억해야합니다.

모든 포도 품종의 절반 이상에 흰 열매가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 아가 다이;
• Avgaly;
• 바전
• 하얀 기적;
• 할라 하르트;
• 대망의;
• 카라 버누;
• 리앙;
• 모스크바 화이트;
• 부적
• 황수정
• 안식일.

포토 갤러리 : 인기있는 화이트 포도 품종

블랙

검은 포도 품종은 전세계 정원사에게 매우 인기가 있습니다. 그들은 인간의 건강에 유익한 영향을 미치는 많은 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 검은 포도는 흰색보다 덜 일반적입니다. 그럼에도 불구하고 거의 모든 포도원에서 볼 수 있습니다. 다음 등급이 특히 유명했습니다.

• 학계의 Avidzba (Dzheneyev의 기억에서);
• 무연탄 (Charlie);
• 12 월;
• 재미
• 홍당무;
• 몰도바;
• 오데사 기념품;
• 검은 가을.

사진 갤러리 : 검은 포도 품종

레즈

붉은 포도 품종은 흰색 품종과 검은 품종보다 덜 일반적입니다. 또한 햇빛이 불충분하고 다른 불리한 조건에서 종종 원하는 색상 강도를 얻지 못하고 녹색 분홍색을 유지합니다.

우리나라에서 자란 붉은 품종 중 하나는 다음과 같습니다.

• 빅터
• 헬리오스;
• 디저트
• 추기경;
• 원본
• 교사를 기리며;
• 외과 의사를 기억하며;
• 룸바.

사진 갤러리 : 붉은 열매가있는 포도 품종

다른 성숙의 다양성

모든 포도 품종은 조기와 늦게 나눌 수 있습니다. 우리 나라의 포도 재배자 사이에서, 조기 숙성 품종은 여름이 짧고 덥지 않은 위험한 농업 지역에서도 숙성되기 때문에 특별한 수요가 있습니다.

테이블 : 초기 품종

테이블 : 늦은 품종

우리나라 대부분의 지역에서는 소박하고 겨울에 딱딱한 포도 만 재배 할 수 있습니다. 새로운 품종을 번식 할 때 브리더는 러시아 북부 지역에서도 포도 재배가 이루어지기 때문에이 두 가지 특성을 고려해야합니다.

소박

초보 재배자는 돌보지 않는 다양성에 특별한주의를 기울입니다. 이 품질은 다음과 같습니다.

• 마노 돈스코이. 간단한 맛의 진한 파란색 중간 크기의 열매가있는 초기 품종. 펄프는 15 % 이하의 설탕을 함유합니다. 높은 생산성 (부시에서 최대 50kg)이 다릅니다. 곰팡이 질병에 대한 높은 내성으로 인해 정기적 인 화학 처리가 필요하지 않습니다. 겨울철 온도가 -26 ° C 이상인 지역에서는 대피소없이 자랄 수 있습니다. 심한 서리로 인해 포도 나무가 손상된 경우 쉽게 회복됩니다.
  

  초보 재배자조차도 Agatha Donskoy의 높은 수확량을 얻을 수 있습니다.

• 티무르. 온화한 무스카트 향기가 나는 푸르스름한 녹색의 달콤한 열매가있는 저성장 포도 품종. 그들은 성장기가 시작된 후 100-106 일 이내에 익습니다. 티무르에는 특별한 토양 비옥도가 필요하지 않습니다. 모래와 모래가 많은 토양에서 기분이 좋습니다. 곰팡이 질병에 대한 내성은 대부분의 포도 품종보다 높습니다. 그것은 공기 온도가 -25 ° C로 감소하는 것을 허용합니다.
  

  우리 정원의 티무르는 보편적으로 좋아합니다. 우리는 5 세의 나이에 3 개의 덤불이 있습니다. 숙성은 모든 품종 중 가장 빠른 것입니다. 그 열매는 모양이 매우 아름답고 싱싱한 살로 매우 달콤합니다. 급수가 없었습니다. 유일한 것은 브러쉬가 작다는 것입니다-300-400g 우리는 무스카트를 느끼지 않습니다.

  갈리나 //forum.vinograd.info/showthread.php?t=632&page=7

• 리디아 높은 성장력과 탁월한 발근 능력을 특징으로하는 고대 품종. 분홍색 열매는 아주 작습니다. 펄프는 특징적인 향기가 나는 점액입니다. Lydia는 와인과 주스를 만드는 데 널리 사용되었지만 발효 과정에서 유해 물질이 방출된다는 소문이 나자 인기를 잃었습니다. 성공적인 결실을 위해이 품종은 길고 따뜻한 여름이 필요합니다. 곰팡이 질병, 탑 드레싱 및 물을 정기적으로 치료할 필요가 없습니다. 남부 지역의 소박함으로 인해 Lydia는 종종 장식 문화로 재배됩니다. 일반적으로 다양한 아버와 캐노피로 장식되어 있습니다.
  

  Lydia는 신경 쓰지 않아도 잘 할 수 있습니다

겨울 강건한

겨울 경직은 위험한 농사에서 자란 포도에게는 필수입니다. 다음 등급은 가장 낮은 온도를 견딜 수 있습니다.

• 알파 다양한 미국 선택. 그것은 -40 ° C까지 서리를 견딜 수있어서 우리 나라의 북부 지역에서도 피난처없이 자랄 수 있습니다. 토양이 -12 ° C로 냉각 될 때 식물의 뿌리는 계속 유효합니다. 알파 베리는 맛이 우수하지 않습니다. 그들의 살은 점액질과 약간 신맛이 있습니다. 그들은 보통 와인과 주스를 만드는 데 사용됩니다. 또한 알파는 자비 포도 품종에 적합한 수분 조절제입니다.
• Sharov의 수수께끼. 시베리아 아마추어 브리더 R.F. 덕분에 탄생 한 독특한 품종. 샤 로프. 겨울철 강건 함 (최대 -35 ° C)과 짙은 푸른 열매의 조화로운 단 맛이 싹이 열린 후 110 일 동안 익습니다.
  

  Sharov Riddle의 열매의 작은 (최대 2g) 무게는 탁월한 맛으로 보상됩니다.
• 타이가 에메랄드. 학생 I.V. 선발 등급 미쿠 린 니콜라이 티코 노프. 겨울철의 견고성이 우수합니다. 포도 나무는 서리로 인해 -30 ° C까지 손상되지 않습니다. 밝은 녹색 열매에는 상당히 높은 산도 (약 11 %)의 다량의 설탕 (최대 20 %)이 포함되어있어 밝고 상쾌한 맛이납니다. 타이가 에메랄드의 장점과 곰팡이 질병에 대한 높은 저항력.

비디오 : Taiga grapes

복잡한 저항

많은 현대식 품종은 추위와 대부분의 곰팡이 및 세균성 질병에 대해 복잡한 내성을 가지고 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 하얀 기적;
• Muromets;
• 기쁨
• 마퀴 트;
• 리앙;
• 코드 리안 ​​카;
• 북의 아름다움;
• 케샤.

기쁨

딜라이트는 러시아와 구소련 국가에서 가장 인기있는 포도 품종 중 하나입니다. 그것은 최대 -25 ° C의 서리를 견딜 수 있으며 곰팡이 질병으로 거의 고통받지 않습니다. 포도 재배자들은 19-26 % 설탕과 7-9 % 적 정산을 함유 한 딸기의 기분 좋은 조화로운 맛에 무관심하지 않습니다.

기쁨은 키가 큰 품종을 말합니다. 그의 덩굴은 매년 형성 가지 치기가 필요합니다. 일반적으로 덤불에서 수행 할 때 40 눈을 넘지 마십시오.

포도 기쁨은 서리를 견디고 질병에 저항합니다.

이 품종의 연한 녹색의 거의 흰색 열매는 무게가 약 5-6g이며 타원형입니다. 그들은 주로 신선한 소비에 사용됩니다. 클러스터는 느슨하며 무게는 500 ~ 900g입니다.

기쁨의 열매는 신진 순간부터 100-110 일 이내에 익습니다. 1 헥타르의 식재에서 최대 120 센트의 포도를 모을 수 있으며 운송 및 보관시 품질을 잘 보존 할 수 있습니다.

나는 결코 열정을 포기하지 않을 것이다. 우리는 그것이 요오드가 아프다는 것을 알지 못했습니다. 신뢰할 수 있습니다. 당신이 그것을 벗을 때까지 매달리고 가을에 언제라도 서리까지 즐길 수 있습니다.

타티아나 필리 펜코

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비디오 : 유쾌한 포도

케샤

Kesha는 -23 ° C의 온도 강하를 견딜 수 있으며 곰팡이 질병에 강한 면역력을 가지고 있습니다. 특징은 다음과 같습니다.

• 큰 열매의 연한 녹색;
• 달콤한 살육;
• 장과의 조기 숙성;
• 높은 생산성;
• 빠른 결실;
• 과일 껍질을 벗기려는 성향이 부족합니다.

케샤는 심고 2 년 후에 열매를 맺기 시작합니다

나는 Kesha가 13 년 동안 성장하고 있습니다. 온 가족이 좋아하는 다양성. 매우 소박하고 안정적입니다. 물을주지 않고 먹이를주지 않습니다. 일반적인 수확량은 부시 당 25-30kg입니다. 각 브러시의 열매는 둥글고 약간 길다. 단계적으로 난소가 나타나는 것은 정상적인 현상이며 정상적인 하중을 나타냅니다. 이제 그러한 난소가 없다면 명확한 과부하입니다. 근처 부적을위한 훌륭한 수분 조절제. 가벼운 육두구는 자라거나 햇볕에 튀긴 열매에 나타납니다.

BSergej

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코드 리안 ​​카

검은 포도의 다양한 참조 표. 그것은 산업 포도 재배와 개인 지역에서 널리 사용됩니다. 단순하지만 조화로운 맛을 가진 원래 길고 약간 곡선 모양의 열매가 특징입니다. 그들은 신진 순간부터 110-115 일 만에 익습니다.

Kodrianka는 참조 포도 품종으로 간주됩니다

다른 포도 품종보다 더 나은 Kodrianka는 서리와 여름 가뭄을 견딜 수 있습니다. 또한 그녀는 곰팡이와 이오 늄으로 고통받지 않으며 말벌에 대한 관심을 일으키지 않습니다. 겨울 온도가 -23 ° C 이하인 지역에서 자라면 Kodryanka를 덮어야합니다.

숙련 된 포도 재배자에 따르면 Kodryanka의 주요 단점은 완두콩 경향입니다. 이것은 지베렐린 또는 아세틸 살리실산과 같은 성장 자극제로 처리함으로써 피할 수있다.

올해 나는 Kodryanka에 만족했습니다. 교외의 경우이 품종은 CAT가 충분하지 않은 매우 복잡합니다. 그러나이 품종의 맛은 매우 좋습니다. 베리는 크다. 등급은 테이블입니다. 베리는 바삭하고 달콤하며 돌이 있습니다.

로만 이바노비치

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비디오 : Codryanka 다양한 설명

가장 맛있는 포도 품종

다양한 포도 품종의 열매 맛은 시음 등급을 설정 한 전문가가 확인합니다. 10 점 만점에 8.5 점 이상을받은 품종이 특히 맛있습니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

• 로슈포르 (Rochefort) (9.7);
• 학계의 Avidzba (9.2);
• 네 그룰의 기억에서 (9.2);
• 타 브리아 (9.1);
• 미식가 크레이 노바 (9.1);
• 발렌타인 (9.1);
• 애니 (9).

육두구

지속적으로 높은 시음 점수는 육두구 맛의 포도를 얻습니다. 다음과 같은 품종에서 가장 두드러집니다.

• 햄버거 무스카트. 오래된 중간 늦은 포도 품종. 퍼플 블루 베리는 강한 무스카트 맛으로 맛이 좋습니다. 러시아에서는 표지 작물로 자랐습니다. 또한 해충의 영향을 많이받습니다.
  

  무스카트 함부르크-고전 무스카트 포도 품종

• 모스크바의 무스카트. K.A.의 이름을 딴 농업 아카데미의 초기 품종 선택. 티미 랴 제프. 열매는 육두구 맛으로 연한 녹색입니다. 종종 곰팡이 질병과 거미 진드기의 영향을받습니다.
  

  무스카트 모스크바 클러스터의 평균 무게는 450g입니다

• 로슈포르. 현대 초기 학년. 열매는 크고 (최대 8g) 적 회색입니다. 펄프는 육즙이 많고 육두구의 강한 향기가납니다. 질병 및 영하의 온도에 대한 다양성의 저항성은 평균입니다.
  

  Rochefort 열매는 맛있을뿐만 아니라 매우 아름답습니다.

• 안 유타 초기 숙성의 최신 등급. 곰팡이 질병에 대한 내성-3.5 점. 열매는 육두구의 뚜렷한 맛으로 분홍색이며 다소 큽니다. 평균 생산량은 헥타르 당 188 센트입니다.
  

  무디 Anyuta, 아름다운 클러스터, 큰 베리, 색상, 맛은 모든 결함과 겹칩니다. 멋진 육두구!

  알렉산더 코브 투 노프

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큰

시음 평가는 맛뿐만 아니라 딸기의 크기에도 영향을받습니다. 크고 아름다운 과일은 다양성에 2 포인트를 더 가져올 수 있습니다.

표 : 가장 큰 열매를 가진 포도

포토 갤러리 : 딸기가 가장 큰 포도

씨없는

포도 애호가들 사이에서 씨없는 품종이 특히 높이 평가됩니다. 그들의 열매는 신선하게 먹으며 건포도를 만드는 데 사용됩니다.

현재까지 수백 가지의 씨없는 포도 품종이 자랐습니다. 구 소련 국가에서 가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.

• Korinka는 러시아어입니다. 숙성 기간이 매우 빠른 프로스트 내성 활발한 품종. 열매는 작고 황금빛 녹색이며 매우 달콤합니다. 곰팡이 및 회색 썩음에 대한 내성이 높고, 요오드-중간입니다. 열매의 얇은 피부는 종종 말벌에 의해 손상됩니다.
  

  러시아 Korinka 열매의 무게는 2g을 초과하지 않습니다
• 무 건포도. 분홍색 열매가있는 중간 초기 품종. 펄프는 육즙이 많고 맛이 좋으며 약간의 육두구 향기가납니다. 두꺼운 껍질을 사용하면 장거리로 장과를 운송하고 1 월 중순까지 보관할 수 있습니다. 곰팡이 질병에 대한 내성은 평균 이상이며 서리 내성이 약합니다. 토양에 과도한 수분이 있으면 열매의 맛이 크게 나빠집니다. 농작물의 강제 정규화가 필요합니다.
• 세기 (Centeniel Sidlis). 초기 품종의 미국 번식. 열매는 연한 녹색이며 중간 크기 (무게 약 3g)입니다. 살은 파삭 파삭하고 섬세한 무스 카텔 향이납니다. 잘 익은 열매는 무너집니다. 또한, 그들은 빨리 색을 잃고 갈색 황갈색을 얻습니다. 곰팡이 질병의 영향을 거의받지 않습니다. 평균 내한성 (최대 -23 ° C);
  

  꽃이 핌은 어제 잘 자랐습니다. 하나의 브러시는 460g이고 다른 브러시는 280g입니다 .Kishmish는 100 %이며 기초가 없습니다. 온 가족이 정말로 그것을 좋아했고 가벼운 muscatic이있었습니다. 모든면에서, 나는 그를 Radiant보다 더 좋아했습니다.

  Sergey1977

  //lozavrn.ru/index.php/topic,352.75.html

• Dombkowska의 기억에. Orenburg 브리더 F.I.가 자란 질병과 해충에 대한 다양한 내성 샤탈 로프. 겨울철 강건 함 (최대 -28 ° C)이 특징입니다. 열매는 진한 파란색이며 거의 검은 색입니다. 펄프는 수분이 많고 조화로운 맛입니다. 열과 햇빛이 부족하면 산성 일 수 있습니다. 성장기 시작부터 열매가 익을 때까지 115 일을 넘지 않아야합니다.
  

  다양한 Pamyaty Dombkovskaya의 평균 수확량은 헥타르 당 약 85 센트입니다.

포도주 양조법의 종류

와인 생산을 위해 기술적 인 포도 품종이 사용됩니다. 그들의 열매는 크기가 크지 않고 장식적인 모양이지만 많은 양의 향기로운 주스를 포함합니다.

기술 포도 품종의 열매 무게는 거의 1.5g을 초과하지 않습니다.

표 : 가장 유명한 기술 포도 품종

다른 지역을위한 포도

포도 품종을 선택할 때는 특정 지역의 기후에 적응할 수 있도록 특별한주의를 기울여야합니다.

크라 스노 다르 준주와 크림

러시아 남부의 자연 조건, 특히 크림과 크라 스노 다르 준주는 포도 재배에 이상적입니다. 이 열을 좋아하는 문화의 거의 모든 종류가 잘 자랍니다. 지역 주민들에게 특히 인기있는 것은 맛있고 큰 과일을 가진 유익한 품종입니다.

• 추기경;
• 햄버거 무스카트;
• 몰도바;
• 안식일;
• 무 건포도;
• 비루 인자;
• 외과 의사를 기억하며;
• 안 유타

크림 반도와 크라 스노 다르 지역에는 많은 와이너리가 있으므로 기술적 인 포도 품종은 수요가 많습니다.

• 육두구 핑크;
• 카베르네 소비뇽;
• 알리고 테;
• 샤르도네;
• 트래 미너 핑크.

크림은 포도 재배에 좋은 곳입니다

돈 바스

Donbass의 더운 여름에는 많은 포도 품종이 성숙 할 수 있습니다. 그러나 눈이 거의 내리지 않는 추운 겨울에는 고통을 겪을 수 있습니다. 이 지역의 포도 나무 재배자는 비교적 서리 방지 품종을 선호합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 마노 돈스코이;
• 코드 리안 ​​카;
• 리앙;
• 푸 쿨라 코프 스키;
• 로라
• 부적
• 할라 하르트;
• 대망의.

사마라 지역 및 타타르스탄을 포함한 중동 볼가 지역

최근 몇 년 동안 포도는 중부 볼가 주민의 가계에서 점점 더 많이 발견됩니다. 이 지역의 포도 재배에 큰 기여를 한 것은 사마라 지역 실험 과일 및 베리 스테이션의 전문가들에 의해 이루어졌으며 지역 기후에 맞는 많은 새로운 품종을 만들었습니다. 그들 중에는 :

• Kuybyshev의 장자;
• Kuibyshevsky는 일찍;
• 볼가 지역의 아름다움;
• 크레인;
• 무스카트 Kuibyshevsky.

사마라 지역과 타타르스탄에서는 소박하거나 복잡한 내성 품종도 기분이 좋습니다.

• 케샤
• 꾸준한 꾸준한;
• 마노 돈스코이;
• 코드 리안 ​​카;
• 리디아

러시아와 모스크바 지역의 중간 스트립

러시아 중부와 모스크바 지역에서 포도는 종종 추운 겨울에 시달리고 여름은 따뜻하지 않습니다. 문화의 개화 기간 동안 종종 발생하는 귀환은 또한 해 롭습니다.

수확을 보장하기 위해 중산층 및 모스크바 지역 포도 재배자는 초기 서리 방지 품종 만 재배합니다. 그들 중에는 :

• Aleshenkin 선물;
• 코린 카 러시아어;
• 기쁨
• 리앙;
• 북의 아름다움;
• 결정;
• Dombkovskaya를 기념하여;
• 모스크바의 무스카트.

비디오 : 모스크바 지역 농장에서 포도 수확

러시아와 벨로루시의 북서

러시아 북서부와 벨로루시 공화국은 비가 많이 내리고 화창한 날이 부족한 짧고 시원한 여름이 특징입니다. 모든 포도 품종이 그러한 조건에서 숙성되고 충분한 설탕을 축적 할 수있는 것은 아닙니다. 또한 습한 날씨는 다양한 곰팡이 질병의 위험을 증가시킵니다.

이러한 어려운 기후 조건에서 대부분의 와인 재배자는 질병과 저온에 강한 현대식 품종을 선택합니다.

• Muromets;
• Aleshenkin 선물;
• Dombkovskaya를 기념하여;
• 빅터
• 할라 하르트;
• 하얀 기적;
• 기쁨

나는 레닌 그라드 지역 (Priozersky 지역) 북쪽에서 2010 년부터 포도를 재배하고 있습니다. 처음 2 년 동안 포도를 보호하는 데 실수가 있었지만, 포도는 죽지 않았고 현재 농작물을 생산하고 있습니다. 4 덤불 (3 종류) 타원형 딜라이트, 로라 및 메모리 Dombkovskaya로 시작되었습니다. 2 년 후, 포도가 우리 지역에서 과일을 맺는 것을 확인한 후, 그녀는 Platovsky, Aleshenkin, Rodina, Kristall, Ilya Muromets, Early Malinger 품종을 인수했습니다. Dombkowska의 기억의 타원형 기쁨과 덤불은 열매를 맺기 시작했습니다.

스베틀라나 베드 리나

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시베리아에서

시베리아에서 포도의 주요 위험 요소는 매우 추운 겨울 온도입니다. 그러나 육종가는 그러한 어려운 조건에서도 자라며 열매를 맺는 품종을 만들었습니다. 그들 중에는 :

• Sharov의 수수께끼;
• 타이가 에메랄드;
• Tukay;
• 알파
• 체로 무시 카 시베리아,
• Dombkowska의 기억에.

시베리아에서 가장 내한성이 높은 품종조차도 필수 보호소가 필요합니다.

비디오 : 시베리아의 포도원

번식가들의 끊임없는 노력 덕분에 포도 재배자는 자신이 좋아하는 문화의 다양한 종류를 가지고 있습니다. 그들 각각은 자신의 사이트에 포도를 선택할 수 있으며, 포도는 모든 요구 사항을 가장 완벽하게 충족시킵니다.