테이블을 장식 할 5 가지 크리스마스 디저트

모든 안주인은 그녀의 손님을 놀라게하고 싶어합니다. 집에서 쉽게 요리 할 수있는 놀라운 음식이 도움이 될 수 있습니다. 손님은 기뻐하며 레시피를 공유하도록 요청해야합니다.

진저 브레드 쿠키

전통적인 유럽식 간식은 간단하고 신속하게 준비 할 수 있습니다. 기본 레시피는 초콜릿, 건포도 또는 제과 분말의 형태로 즐거운 첨가로 다양 화됩니다.

성분

• 꿀-300 gr;
• 설탕-250 gr;
• 버터-200 gr;
• 밀가루-0.75 kg;
• 계란-4 개;
• 갈은 생강-2 tsp;
• 계피-2 tsp;
• 코코아 파우더-2 tsp;
• 베이킹 파우더-4 tsp;
• 오렌지 껍질-2 tsp;
• 바닐린-2 꼬집음.

요리 :

1. 녹은 버터를 액체 꿀, 설탕 및 계란과 섞으십시오.
2. 모든 향신료를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 한 시간 동안 시원한 곳에 보내십시오.
3. 공작물을 최대 1cm 두께의 균일 한 층으로 굴립니다.
4. 모양을 사용하여 케이크에서 미래 진저 브레드를 자릅니다.
5. 요리 용 종이나 양피지를 베이킹 시트에 놓고 반죽을 깔으십시오.
6. 180도에서 25 분간 조리 될 때까지 굽습니다.
7. 오븐에서 꺼내 장식합니다.

투론

이탈리아, 프랑스, ​​심지어 라틴 아메리카에서도 특별한 진미가 준비됩니다. 각 국가 마다이 디저트에는 고유 한 특성이 있지만 조리법의 주요 구성 요소는 비슷합니다.

성분

• 견과류-150 gr;
• 꿀-260 gr;
• 설탕-200 gr;
• 달걀 흰자-1 PC;
• 착빙 설탕-100 g;
• 식물성 기름.

요리 :

1. 베이킹 접시를 요리 용 종이로 덮어 기름으로 가볍게 바르십시오.
2. 견과류를 껍질을 벗기고 프라이팬이나 오븐에서 살짝 갈색이 될 때까지 조금 건조시킵니다.
3. 꿀을 냄비에 옮기고 천천히 불을 피우십시오. 녹 으면 설탕을 넣고 120 도의 온도에서 5 분간 절차를 계속하십시오.
4. 별도의 그릇에 단백질과 가루 설탕을 섞습니다. 무성하고 균일 한 거품이 형성 될 때까지 믹서로 치십시오.
5. 혼합을 멈추지 않고 벌꿀 시럽을 결과물에 천천히 넣습니다.
6. 약 5 분 동안 계속 휘핑하십시오.
7. 작업 혼합물에 견과류를 넣고 철저히 혼합하십시오.
8. 준비된 베이킹 접시에 결과 덩어리를 조심스럽게 붓습니다.
9. 요리 용지에서 너트 혼합물 상단의 크기로 몰드를 자르고 덮으십시오.
10. 3-4 시간 동안 서늘한 곳에 보내십시오. 편리한 모양으로 자릅니다.

크림 초콜릿 푸딩

이 섬세한 디저트는 크리스마스 축제에 큰 도움이 될 것입니다. 접시의 가장 큰 장점은 어떤 모양이든 가질 수 있다는 것입니다.

성분

• 크림 15 %-100 gr;
• 우유 3.2 %-300 ml;
• 다크 초콜릿-100 gr;
• 설탕-100 g;
• 바닐라 설탕-10 g;
• 인스턴트 젤라틴-15 g;
• 코코아 가루-1 tsp.

요리 :

1. 냄비에 우유를 붓고 약간 데 웁니다. 젤라틴을 소개하고 철저히 혼합하십시오.
2. 끊임없이 저어주고 혼합물을 끓입니다. 가공물을 요리하지 말고 젤라틴을 완전히 녹이십시오.
3. 크림, 바닐라 및 일반 설탕을 첨가하십시오. 젓고 다시 끓인다.
4. 결과 덩어리의 절반을 금형에 붓습니다.
5. 우유-젤라틴베이스의 나머지 부분에 초콜릿을 첨가하십시오. 잘게 자르거나 비벼 야합니다.
6. 혼합물을 가장 낮은 열에 놓고 초콜릿을 완전히 녹입니다.
7. 결과물을 조심스럽게 이전 금형의 금형에 붓습니다. 요리 용 필름으로 덮고 4-5 시간 동안 서늘한 곳에 보내십시오.
8. 통에서 완성 된 요리를 제거하고 봉사하십시오. 코코아 파우더를 장식으로 사용하십시오. 원하는 경우 코코넛으로 교체 할 수 있습니다.

크리스마스 로그

"로그"는 확실히 주목을 끌 것이며, 특이한 외양뿐만 아니라 뛰어난 맛으로 손님에게 오랫동안 기억 될 것입니다.

비스킷 재료 :

• 닭고기 달걀-4 개;
• 설탕-3 큰술. l .;
• 밀가루-2 큰술. l .;
• 옥수수 전분-2 큰술. l

크림의 경우 :

• 바닐라 설탕-1 tsp;
• 버터-250 gr;
• 착빙 설탕-200g;
• 우유-100 ml;
• 코코아 가루-4 큰술. l .;
• 바닐라 설탕.

장식용 :

• 바닐라 설탕-2 tsp;
• 코코아 가루-2 큰술. l .;
• 가루 설탕-1 큰술. l

요리 :

1. 짙은 거품이 7 분 동안 나타날 때까지 설탕으로 달걀을 믹서로 치십시오.
2. 별도의 그릇에 전분과 밀가루를 섞고 체를 통해 계란 혼합물에 넣으십시오. 부드럽게 될 때까지 저어줍니다.
3. 요리 용 종이로 팬을 덮고, 빌렛을 붓고 요리 될 때까지 15-20 분 동안 170도에서 굽습니다.
4. 완성 된 케이크를 꺼내 양피지를 제거하고 조심스럽게 롤에 넣고 식힌다.
5. 우유를 끓인 다음 식힌 다음 코코아 가루, 가루 설탕, 버터 및 바닐라 설탕에 붓습니다. 최소 10 분 동안 저속으로 믹서와 덩어리를 혼합하십시오.
6. 롤을 펴고 결과 크림의 절반으로 케이크에 그리스를 바르고 강판 초콜릿을 뿌린 다음 다시 굴립니다.
7. 공작물의 1/3을 45도 각도로 자르고 크림으로 측면에 붙이고 나머지 롤로 전체 롤을 덮으십시오.
8. 칼을 사용하여 껍질을 조심스럽게 모방하고 코코아 가루를 뿌린다. 착빙 설탕으로 장식합니다.

스톨 렌

전통적인 독일 디저트는 크리스마스 테이블의 필수 부분이 될 것입니다.

성분

• 버터-130 gr;
• 계란-1 PC;
• 설탕-100 g;
• 밀가루-300 gr;
• 코티지 치즈-130 gr;
• 주황색-1 PC;
• 베이킹 파우더-1 tsp;
• 건포도, 말린 살구, 호두-각각 50g;
• 말린 체리-100 g;
• 설탕에 절인 과일-50 gr;
• 녹은 버터-40 gr;
• 코냑-50 ml;
• 장식 설탕 장식.

요리 :